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        豐收已成定局把糧食安全牢牢抓在手上

        2020-12-07 05:53:46高云才
        中國(guó)食品 2020年21期
        關(guān)鍵詞:糧食疫情農(nóng)業(yè)

        高云才

        今年我國(guó)糧食生產(chǎn)克服疫情影響、戰(zhàn)勝洪澇災(zāi)害,夏糧產(chǎn)量創(chuàng)出歷史新高,秋糧豐收已成定局。把糧食安全牢牢抓在手上,對(duì)于穩(wěn)固國(guó)民經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)具有重要意義。記者就糧食生產(chǎn)的有關(guān)熱點(diǎn)問(wèn)題采訪了中央農(nóng)辦主任、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦。

        記者:百姓常說(shuō)“八月十五定收成”,為什么要說(shuō)今年糧食豐收已成定局?怎么看今年的糧食生產(chǎn)形勢(shì)?

        韓長(zhǎng)賦:從全年糧食生產(chǎn)來(lái)看,前兩季的夏糧和早稻已豐收到手,分別比上年增產(chǎn)24.2億斤、20.6億斤,夏糧產(chǎn)量是歷史新高,秋糧形勢(shì)也比較明朗,豐收已成定局。

        全年糧食豐收不豐收,大頭在秋糧。判斷今年秋糧能夠豐收,主要基于兩點(diǎn):一方面,秋糧種植面積明顯增加。今年秋糧面積預(yù)計(jì)超過(guò)12.8億畝,比上年增加800萬(wàn)畝,特別是東北地區(qū)高產(chǎn)作物玉米增加較多,奠定了豐收的基礎(chǔ)。另一方面,秋糧長(zhǎng)勢(shì)總體較好。東北四省區(qū)常年糧食產(chǎn)量3500億斤左右,占全國(guó)秋糧比重超過(guò)1/3。今年春播雨水多,前期光溫水匹配一直較好,苗情長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò)。夏季西部傳統(tǒng)旱區(qū)的部分縣遭遇伏旱,對(duì)當(dāng)?shù)厍锛Z有些影響,但影響有限。8月底9月初,東北中部又連續(xù)遭遇3個(gè)臺(tái)風(fēng),造成局部地區(qū)玉米倒伏,我們組織專家及時(shí)進(jìn)行了災(zāi)害評(píng)估,由于玉米已進(jìn)入蠟熟期,有八九成的產(chǎn)量,倒伏對(duì)產(chǎn)量影響有限,主要是增加了收獲的難度和成本。

        目前,東北地區(qū)的玉米、水稻、大豆即將大面積收獲。長(zhǎng)江流域汛期遭遇洪澇,中稻晚稻受災(zāi),但面積增加彌補(bǔ)了損失。洪澇過(guò)后,南方大部天氣晴好,有利于莊稼生長(zhǎng)成熟。黃淮海平原和汾渭平原的秋糧主要是夏玉米,目前也豐收在望。

        記者:今年遭遇新冠肺炎疫情,又發(fā)生南方洪澇、東北干旱和臺(tái)風(fēng)、重大病蟲等嚴(yán)重災(zāi)害,請(qǐng)問(wèn)在這種情況下,為什么糧食生產(chǎn)還能奪取豐收?

        韓長(zhǎng)賦:對(duì)農(nóng)業(yè)來(lái)說(shuō),今年確實(shí)是個(gè)多災(zāi)之年,糧食生產(chǎn)可以說(shuō)是一波三折,先后經(jīng)歷了多個(gè)關(guān)口,春耕備耕時(shí)過(guò)“新冠肺炎疫情關(guān)”,南方水稻雙搶時(shí)過(guò)“洪澇關(guān)”,東北秋收前過(guò)“臺(tái)風(fēng)關(guān)”,還過(guò)了草地貪夜蛾等“病蟲關(guān)”。在災(zāi)害多發(fā)重發(fā)頻發(fā)的情況下,糧食和農(nóng)業(yè)奪得豐收來(lái)之不易,這是多方力量同向發(fā)力的結(jié)果。

        1.政策好。中央出臺(tái)了一系列扶持糧食生產(chǎn)的政策,提高早稻和中晚秈稻最低收購(gòu)價(jià),統(tǒng)籌整合資金40多億元支持早稻主產(chǎn)區(qū)恢復(fù)雙季稻生產(chǎn),保持玉米大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼資金規(guī)模穩(wěn)定,有力調(diào)動(dòng)了地方重農(nóng)抓糧、農(nóng)民務(wù)農(nóng)種糧的積極性,預(yù)計(jì)全年糧食面積比上年增加1000萬(wàn)畝左右。

        2.超常規(guī)。國(guó)務(wù)院提前1個(gè)月召開全國(guó)春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作會(huì)議,及早部署安排穩(wěn)定糧食生產(chǎn)工作。在春耕生產(chǎn)關(guān)鍵時(shí)節(jié),以中央應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組的名義印發(fā)《當(dāng)前春耕生產(chǎn)工作指南》,有力推動(dòng)了各地分區(qū)分級(jí)恢復(fù)春耕生產(chǎn)秩序。經(jīng)國(guó)務(wù)院同意,把今年糧食面積作為約束性指標(biāo)、產(chǎn)量作為指導(dǎo)性指標(biāo)下達(dá)各?。▍^(qū)、市)政府,明確目標(biāo)任務(wù),壓緊壓實(shí)責(zé)任。在春耕備耕、三夏生產(chǎn)、秋管秋收等關(guān)鍵農(nóng)時(shí),唱響“四季歌”。針對(duì)今年農(nóng)業(yè)災(zāi)害偏重發(fā)生的情況,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提前發(fā)布預(yù)警信息,及時(shí)落實(shí)防災(zāi)減災(zāi)措施,布設(shè)了草地貪夜蛾“四條阻擊帶”和沙漠蝗“三道入侵防線”,最大限度地減輕了病蟲危害。

        3.人努力。在新冠肺炎疫情防控最吃勁的時(shí)候,也是春耕備耕的大忙時(shí)節(jié),廣大農(nóng)民群眾響應(yīng)號(hào)召,努力克服疫情影響,及時(shí)下田施肥滅草、防病治蟲、備種育秧、整地泡田、剪枝采茶,做到了疫情防控和春耕備耕兩不誤。在南方洪澇發(fā)生時(shí),農(nóng)民搶收早稻、搶時(shí)晾曬,搶排積水、搶插晚稻,及時(shí)改種補(bǔ)種,做到早稻應(yīng)收盡收、晚稻應(yīng)插盡插。在臺(tái)風(fēng)襲擊東北后,農(nóng)民群眾創(chuàng)造性地改裝收獲機(jī)械,及時(shí)搶收倒伏作物。廣大基層科技人員深入生產(chǎn)一線,戰(zhàn)疫情、抗風(fēng)雨,指導(dǎo)服務(wù)不誤農(nóng)時(shí),幫助農(nóng)民把關(guān)鍵技術(shù)落實(shí)到田。

        記者:與往年相比,奪取今年糧食豐收有何特殊意義?

        韓長(zhǎng)賦:今年是面臨特殊困難的一年,新冠肺炎疫情席卷全球,國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)下行壓力加大,外部環(huán)境發(fā)生復(fù)雜變化,經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的方方面面都面臨諸多挑戰(zhàn)。各種挑戰(zhàn)相互交織,奪取今年糧食豐收有著不同尋常的特殊意義。這次疫情大考,再次證明了保障國(guó)家糧食安全、端牢飯碗的特殊重要性。

        糧食豐收,為經(jīng)濟(jì)社會(huì)大局穩(wěn)定提供了有力支撐。今年以來(lái),農(nóng)業(yè)農(nóng)村部按照農(nóng)時(shí)扎實(shí)抓好春耕備耕,扎實(shí)抓好三夏農(nóng)業(yè)生產(chǎn),扎實(shí)抓好秋糧生產(chǎn),農(nóng)業(yè)增加值逆勢(shì)增長(zhǎng)。上半年,農(nóng)業(yè)(種植業(yè))增加值同比增長(zhǎng)3.8%,其中二季度增長(zhǎng)3.9%,比一季度快了0.4個(gè)百分點(diǎn)。預(yù)計(jì),全年我國(guó)確保谷物面積穩(wěn)定在14.2億畝以上,口糧面積穩(wěn)定在8億畝以上,糧食產(chǎn)量穩(wěn)定在1.3萬(wàn)億斤以上。

        糧食豐收,為脫貧攻堅(jiān)、全面小康奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。讓全國(guó)人民吃得飽、吃得好、吃得營(yíng)養(yǎng)健康,這樣的小康才有基礎(chǔ)、有底氣。全面建成小康社會(huì),消除農(nóng)村絕對(duì)貧困,是今年必須完成的硬任務(wù)。“兩不愁三保障”是貧困人口脫貧的基本要求和核心指標(biāo),其中“不愁吃”是首要指標(biāo)。

        現(xiàn)階段,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)還是不少農(nóng)民尤其是主產(chǎn)區(qū)和貧困地區(qū)農(nóng)民收入的重要來(lái)源。今年以來(lái)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格總體穩(wěn)定,早稻、小麥上市后價(jià)格穩(wěn)中有漲,玉米價(jià)格走好,菜肉奶等“菜籃子”產(chǎn)品行情也不錯(cuò)。產(chǎn)量高、價(jià)格好、收入增,可以說(shuō),今年的糧食和農(nóng)業(yè)豐收鞏固了脫貧攻堅(jiān)成效,提升了全面小康成色。

        目前正是秋收時(shí)節(jié),全國(guó)將有200萬(wàn)臺(tái)聯(lián)合收割機(jī)投入秋收作業(yè),減少收獲環(huán)節(jié)糧食損失,一定把豐收的糧食拿到手,實(shí)現(xiàn)顆粒歸倉(cāng),確保小康之年糧食和農(nóng)業(yè)豐收。

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