魯寧

（湖南工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院，湖南 益陽 413000）

一、湖湘文化精神特質(zhì)分析

在古漢語描述中，文化是文治和教化的總稱。文化包含的內(nèi)容繽繁復(fù)雜，凡是人類所創(chuàng)造的一切經(jīng)驗(yàn)、知識、技術(shù)、制度、語言等都屬于文化現(xiàn)象。湖湘文化指自古以來，長期生活在湖南區(qū)域的各族人民，在社會發(fā)展、歷史變遷中形成的各種精神文化和物質(zhì)文化的總和。湖湘文化個(gè)性鮮明、內(nèi)容豐富，是中華傳統(tǒng)文化的組成部分，湖湘文化主要包含兩方面內(nèi)容，一為精神文化內(nèi)容，主要為湖湘大地漢民族文化、三苗、荊楚多民族區(qū)域形成的獨(dú)特精神文化；二為物質(zhì)文化內(nèi)容，在主流漢文化與中原遷徙后裔、三苗、荊楚文化中，多元因子相互流動(dòng)、互融、變異性發(fā)展衍生出物質(zhì)外表現(xiàn)，形成日益豐富、獨(dú)具特色的湖湘文化。

二、湖湘藝術(shù)文化內(nèi)容界述

湖湘藝術(shù)歸屬于湖湘物質(zhì)文化表現(xiàn)，與藝術(shù)設(shè)計(jì)類專業(yè)發(fā)展有關(guān)的主要是傳統(tǒng)手工技藝和湖湘民間美術(shù)。在源遠(yuǎn)流長的湖湘歷史中，湖湘大地不同區(qū)域的勞動(dòng)者，在勞作生產(chǎn)、生活實(shí)踐，匠心獨(dú)運(yùn)的創(chuàng)造了湖南民間美術(shù)和湖湘?zhèn)鹘y(tǒng)手工技藝。包括湘繡、侗錦、苗錦、瑤錦、湖南民間印染工藝、梅山剪紙、望城剪紙、澧縣剪紙、瀘溪踏虎鑿花、隆回灘頭年畫。

三、建立具有湖湘文化特色的包裝藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的重要意義

（一）湖湘文化中蘊(yùn)含的工匠精神教育

湖湘?zhèn)鹘y(tǒng)文化中，蘊(yùn)含傳統(tǒng)手工技藝和民間美術(shù)，蘊(yùn)含著能工巧匠們在日常生活中，“吃得苦、霸的蠻”的精神特質(zhì)。在十九大報(bào)告中提到要深入挖掘傳統(tǒng)文化，結(jié)合時(shí)代，對傳統(tǒng)文化繼承創(chuàng)新。作為具有地域特色的傳統(tǒng)湖湘文化，不僅構(gòu)造歷史的過去，更應(yīng)構(gòu)造湖湘文化的現(xiàn)在和將來。湖湘?zhèn)鹘y(tǒng)手工技藝和民間美術(shù)體現(xiàn)除了湖湘工匠精益求精、堅(jiān)持不懈的精神內(nèi)涵。我國職業(yè)教育承擔(dān)著服務(wù)地域輸送高素質(zhì)技能人才的任務(wù)，工匠精神所具備的精神理念和價(jià)值追求與湖湘文化不謀而合，以對工作的執(zhí)著專注精神，以對設(shè)計(jì)作品精益求精的高度，“技以載道”將平凡的工作做得出彩，融和為追求卓越的職業(yè)精神。

（二）湖湘文化蘊(yùn)含著豐富的物質(zhì)形態(tài)資源

在湖湘文化中，傳統(tǒng)手工技藝和湖湘民間美術(shù)蘊(yùn)含著豐富的造型元素，刺繡、剪紙、年畫、印染等蘊(yùn)含著豐富的紋樣主題，楚文化土著色彩展示出獨(dú)具一格的民族文化精華，裝飾性的紋樣表現(xiàn)出楚文化多元合一的藝術(shù)特征。這種獨(dú)具一格的湖湘文化物質(zhì)載體，展現(xiàn)出豐碩的圖形紋樣、構(gòu)圖藝術(shù)、自然資源加工技藝，可以收集物質(zhì)形態(tài)的圖形表現(xiàn)、形態(tài)形式、裝飾紋樣、材料材質(zhì)等，作為包裝藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)重要資源庫，彌補(bǔ)高職教育中對地域文化的培育途徑，將零散的、碎片化的湖湘文化內(nèi)容進(jìn)行選擇性的整理，結(jié)合高校專業(yè)特征，探索高職院校包裝藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)傳承地域文化的途徑。

四、包裝藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)“五法一體”教學(xué)方法研究

（一）湖湘文化體驗(yàn)式教學(xué)法

行校企聯(lián)手打造“湖湘?zhèn)鹘y(tǒng)文化工作坊”，如安化梅山剪紙工作坊、小郁竹器工作坊、田粟梅侗錦大師工作坊、曹正新益陽明油紙傘大師工作坊、瀘溪踏虎鑿花工作坊、隆回灘頭年畫工作坊等。工作坊實(shí)行雙導(dǎo)師教學(xué)制度，“大師+教師”的雙師型教學(xué)模式，制定校本教材、制定教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)環(huán)節(jié)，校內(nèi)教師輔助湖湘非遺文化大師授課，工作坊既教室，讓學(xué)生體驗(yàn)湖湘?zhèn)鹘y(tǒng)手工技藝和民間美術(shù)的制作工藝流程，練習(xí)傳統(tǒng)圖案造型的造型表現(xiàn)，理解湖湘?zhèn)鹘y(tǒng)圖形的深層文化內(nèi)涵，掌握傳統(tǒng)手工技藝的制作方法。通過工作坊的形式，鏈接學(xué)校與民間藝人、學(xué)生、市場，讓湖湘文化大師指導(dǎo)學(xué)生實(shí)際操作，教授學(xué)生湖湘文化傳承人的匠心，學(xué)生在動(dòng)手實(shí)踐中體驗(yàn)湖湘文化的藝術(shù)魅力，掌握湖湘?zhèn)鹘y(tǒng)手工技藝和民間美術(shù)的制作方法與經(jīng)驗(yàn)，讓傳統(tǒng)湖湘非遺文化得到傳承。

（二）行業(yè)案例啟發(fā)式教學(xué)法

案例啟發(fā)教學(xué)法是一種以案例導(dǎo)入為前提的教學(xué)法。案例的本質(zhì)沒有對教學(xué)問題的解決方法，卻是教師激勵(lì)和引導(dǎo)學(xué)生的重要途徑，通過導(dǎo)入具有湖湘非遺文化特色的特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)案例，啟發(fā)性的講解，引導(dǎo)學(xué)生針對湖湘文化應(yīng)用到禮品包裝設(shè)計(jì)的相關(guān)途徑進(jìn)行積極的討論。針對包裝形式創(chuàng)新發(fā)展的需求，包裝專業(yè)還需邀請行業(yè)內(nèi)頂級賽事獲獎(jiǎng)?wù)哌M(jìn)行獲獎(jiǎng)案例的講解。比如湖南工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院要求深圳可觀創(chuàng)意設(shè)計(jì)公司對pentawards包裝設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)作品進(jìn)行設(shè)計(jì)案例分享，用鮮活的案例詮釋包裝設(shè)計(jì)的關(guān)聯(lián)性。讓學(xué)生通過了解這些頂級獲獎(jiǎng)包裝設(shè)計(jì)案例，發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)包裝的重要性和職業(yè)能力的發(fā)展未來，充分與行業(yè)設(shè)計(jì)師進(jìn)行討論和溝通。在包裝設(shè)計(jì)課堂中，教師在進(jìn)行案例教學(xué)中，鼓勵(lì)學(xué)生先認(rèn)知案例，然后獨(dú)立進(jìn)行案例分析，加深了對包裝設(shè)計(jì)知識的理解。學(xué)生在進(jìn)行慎密的分析論證后，提出自己對包裝主題的設(shè)計(jì)方案和解決方案。

（三）信息化形式的多向互動(dòng)教學(xué)法

當(dāng)今信息化技術(shù)快速發(fā)展，除了傳統(tǒng)的教學(xué)課堂，微課、慕課、微博、微信、移動(dòng)技術(shù)的線上線下等模式營造了多邊互動(dòng)的教學(xué)環(huán)境。包裝設(shè)計(jì)專業(yè)的師生們在“教與學(xué)”“學(xué)與教”之間根據(jù)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)地點(diǎn)靈活運(yùn)用互動(dòng)式教學(xué)法。比如充分運(yùn)用信息化網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，建立湖湘?zhèn)鹘y(tǒng)手工技藝和民間美術(shù)資源庫推進(jìn)“交互式”教學(xué)，在資源庫中搭建網(wǎng)絡(luò)課程平臺，依托網(wǎng)絡(luò)課程，建立教學(xué)課件、教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)微課、教學(xué)教案、教學(xué)評價(jià)、學(xué)生練習(xí)試題、素材資源庫等，搭建豐富的教學(xué)自主學(xué)習(xí)平臺，提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能動(dòng)性。同時(shí)將各類資料分類進(jìn)行導(dǎo)航設(shè)置，使包裝專業(yè)學(xué)生能根據(jù)自己的學(xué)習(xí)需要，便捷的查找到所需的學(xué)習(xí)內(nèi)容。同時(shí)注重線上、線下的互動(dòng)，學(xué)生可以依托平臺進(jìn)行問題式互動(dòng)、多維思辨式互動(dòng)，應(yīng)用現(xiàn)代化信息教育技術(shù)的手段，圍繞問題點(diǎn)，激發(fā)包裝設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生的探索欲望。

（四）仿真項(xiàng)目模擬式實(shí)戰(zhàn)教學(xué)法

包裝設(shè)計(jì)專業(yè)通過打造“共享+專項(xiàng)+綜合”的校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地，按照包裝設(shè)計(jì)公司的管理模式，制定仿真實(shí)訓(xùn)場所管理制度并進(jìn)行管理。在校內(nèi)包裝設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)基地，教師模擬包裝企業(yè)進(jìn)行工作環(huán)境的布局，比如運(yùn)用場景置入等手段，布局工作室為設(shè)計(jì)部、插畫部、制作部、設(shè)計(jì)服務(wù)部、AE客戶服務(wù)等。或者教師根據(jù)包裝設(shè)計(jì)公司現(xiàn)實(shí)生活中的工作形式，給學(xué)生布置包裝設(shè)計(jì)任務(wù)，對設(shè)計(jì)任務(wù)的完成時(shí)間和完成要求進(jìn)行相關(guān)制度的規(guī)定。學(xué)生根據(jù)臨時(shí)自主組織或擅長技能的形式，分配到各個(gè)包裝設(shè)計(jì)崗位，針對教師設(shè)置的問題，依據(jù)包裝設(shè)計(jì)仿真項(xiàng)目的要求進(jìn)行設(shè)計(jì)，這樣學(xué)生不出校門就能體驗(yàn)到包裝設(shè)計(jì)職業(yè)技能崗位的能力要求。

（五）企業(yè)項(xiàng)目實(shí)戰(zhàn)教學(xué)法

包裝設(shè)計(jì)專業(yè)依托校內(nèi)外實(shí)踐基地，對接校企合作企業(yè)，導(dǎo)入企業(yè)項(xiàng)目實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練，比如湖南工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院，對接湖南通道黑老虎合作社，導(dǎo)入湖南通道侗族黑老虎專業(yè)合作社的農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)項(xiàng)目，將學(xué)生分配到包裝設(shè)計(jì)專業(yè)校內(nèi)實(shí)踐基地的仿真實(shí)訓(xùn)場所，分配學(xué)生到不同的包裝職業(yè)崗位，對接客戶，從項(xiàng)目的洽談，到設(shè)計(jì)調(diào)研，到設(shè)計(jì)定位，到具有湖湘文化特色的通道侗族包裝插畫的研發(fā)，到黑老虎農(nóng)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)制作，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)全部對接模擬崗位，對企業(yè)的項(xiàng)目進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)的訓(xùn)練，使學(xué)生全程直接接觸，全程參與到企業(yè)項(xiàng)目。

綜上所述，湖湘文化與高校包裝設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)的融合，能增強(qiáng)學(xué)生對湖湘?zhèn)鹘y(tǒng)文化的認(rèn)識，在湖湘文化中，傳統(tǒng)手工技藝和湖湘民間美術(shù)是包裝設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)的重要資源數(shù)據(jù)庫，將湖湘文化融合到現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)教學(xué)方法，是探研“五法一體”的重要途徑。