孫陶

（牡丹江技師學(xué)院，黑龍江 牡丹江 157011）

一、課題的提出背景

職業(yè)教育是培養(yǎng)中等技術(shù)應(yīng)用人才的搖籃，通過實習(xí)實訓(xùn)培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)勞動素質(zhì)和操作技能。隨著市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，復(fù)合型、技能型及實用型人才更符合市場需求。

從學(xué)苗來看，學(xué)生來源多樣化，文化層次、知識的掌握接受程度、家庭情況心理狀態(tài)等等很多方面存在著不同程度的差異，了解學(xué)生的需要，激發(fā)每一位學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)他們的良好學(xué)習(xí)意識和動機，是教師在教學(xué)中不可避免要解決的問題。

從教學(xué)方法來看，在現(xiàn)代教學(xué)方法改革過程中，對學(xué)法的研究已經(jīng)受到高度的重視。以我國為例，教學(xué)方法不斷革新，從事學(xué)法研究的學(xué)術(shù)團(tuán)體相繼成立，進(jìn)行學(xué)法實驗的職業(yè)學(xué)校越來越多?！笆谌艘贼~，只供一飯之需；教人以漁，終生受用無窮”。所以要找出適合技校生的教學(xué)方法、創(chuàng)新教學(xué)手段，使技校生學(xué)會用、用會通、通會變，掌握專業(yè)技能并能夠創(chuàng)新。

從社會需要來看，國家發(fā)展需要技術(shù)人才，職教的發(fā)展需要“雙師型”教師，多方配合全面持續(xù)推進(jìn)職業(yè)技能提升行動，讓更多有志青年成長為能工巧匠，在創(chuàng)造社會財富中實現(xiàn)人生價值，為社會的進(jìn)步與經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展提供更好的人力人才資源保障。

從企業(yè)用人來看，為提高產(chǎn)量，提升生產(chǎn)效率，企業(yè)需要縮短培訓(xùn)時間，減少人工崗位培訓(xùn)成本，特別是崗前培訓(xùn)，即耗時又效果不明顯，所以企業(yè)需要有適應(yīng)能力強，具備專業(yè)技能且會學(xué)習(xí)，最好能夠直接上崗工作的業(yè)內(nèi)人員。

從以上來看職業(yè)類院校必須努力拓寬實習(xí)實訓(xùn)體系，加強學(xué)生實踐教學(xué)。而職業(yè)體驗教學(xué)法可以較好的模擬企業(yè)生態(tài)，縮短企業(yè)培訓(xùn)與學(xué)校育人的距離，讓學(xué)生了解掌握企業(yè)要求及實際工作流程，進(jìn)而培養(yǎng)以技術(shù)操作為核心，能力培養(yǎng)為基準(zhǔn)的教學(xué)體系。

二、研究的特色創(chuàng)新

職業(yè)體驗式教學(xué)彰顯職業(yè)特點，真正站在職業(yè)角度專業(yè)化看待問題學(xué)習(xí)知識，使被傳授者在學(xué)習(xí)中掌握技能本領(lǐng)，找到適合自己的崗位職業(yè)。本課題與國內(nèi)外體驗式教學(xué)研究的對象內(nèi)容、范圍和目的都相同，但關(guān)注的焦點是如何提高教學(xué)的時效性有效性、提高技能的掌握、提高崗位的適應(yīng)能力、晉級能力。其特色在于本課題將立足于本校教學(xué)實踐，以現(xiàn)代教學(xué)理論為指導(dǎo)，系統(tǒng)借鑒、整理、選擇教學(xué)經(jīng)驗，結(jié)合學(xué)生學(xué)訓(xùn)交替，把崗位中的角色設(shè)定到教學(xué)中，把教學(xué)過程中遇到的問題在實習(xí)中化解，在相關(guān)專業(yè)的不同崗位繼續(xù)學(xué)習(xí)，給每位教師和學(xué)生提供充分發(fā)展和創(chuàng)造空間。不僅在于學(xué)生獲得知識、技能，而且更在于形成獨立的思考，主動學(xué)習(xí)、嘗試探索學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)，從而達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題能力，培養(yǎng)適應(yīng)社會發(fā)展的創(chuàng)新型人才的目的。

三、課題研究的初步成果

本課題經(jīng)過兩年的理論研究和實踐檢驗，在技工教育教學(xué)中探索出了新的方法和途徑，使學(xué)生在掌握必須的崗位技能的基礎(chǔ)上，強化開拓創(chuàng)新能力、舉一反三能力、拓寬就業(yè)渠道到，明確個人就業(yè)方向，達(dá)到不斷提升綜合職業(yè)素養(yǎng)的目的。為工作在教學(xué)一線的教師在傳授知識過程中提供了理論上的依據(jù)、參考、幫助和建議，補充、創(chuàng)新教學(xué)方法指導(dǎo)教學(xué)實踐，從而提升學(xué)生綜合職業(yè)素養(yǎng)，培養(yǎng)符合社會需求的高素質(zhì)技能型人才。

（一）促進(jìn)了教師的專業(yè)素養(yǎng)，提高了教師的科研能力

通過課題的開展，教師積極學(xué)習(xí)現(xiàn)代教育思想，接納和認(rèn)同反應(yīng)時代特征的教育理念，不斷自我否定揚棄出新，從理論上提高自身的涵養(yǎng)，教學(xué)方法和課堂教學(xué)模式逐漸完善。其次，教師的教學(xué)實踐能力大大提高，在自身努力實踐新的教學(xué)方法和策略的基礎(chǔ)上，借鑒他人成功的方法、學(xué)習(xí)模式、進(jìn)入模式、創(chuàng)新模式，從方法模式的組合上探究教學(xué)過程的改革與創(chuàng)新，引起課堂模式的優(yōu)化，帶來教學(xué)質(zhì)量的提高。

通過學(xué)習(xí)和借鑒，教師的素質(zhì)和專業(yè)技能都有不同程度的提高。摸索構(gòu)建了職業(yè)體驗教學(xué)的教案體系，使得教案統(tǒng)一化系統(tǒng)化，可以為其他教師進(jìn)行套用、學(xué)習(xí)和借鑒，為以后進(jìn)一步研究提供了參考。課題所有成員在課題的實施和結(jié)題中做出了大量的貢獻(xiàn)，撰寫報告，發(fā)表論文，公開課、參加教案大賽等，保證了課題的順利完成，提高了個人綜合素養(yǎng)科研能力。

（二）形成了系統(tǒng)的教案

教案編排分為八個部分，第一是學(xué)習(xí)任務(wù)分析，本課程設(shè)計了什么樣的學(xué)習(xí)任務(wù)，學(xué)生應(yīng)以怎樣形式怎樣完成，達(dá)到設(shè)定的預(yù)期效果；第二是學(xué)情分析，針對所教專業(yè)、年級，分析學(xué)生的整體情況，包括學(xué)歷、知識儲備、非智力因素如情感、需求等情況進(jìn)行分析，有利于課程目標(biāo)的設(shè)定，教學(xué)方法教學(xué)策略的選擇，知識內(nèi)容的編排，促進(jìn)職業(yè)體驗教學(xué)的達(dá)成；第三是學(xué)習(xí)目標(biāo)，分為教學(xué)目標(biāo)和德育目標(biāo)，學(xué)習(xí)目標(biāo)是學(xué)習(xí)的出發(fā)點，找準(zhǔn)目標(biāo)才能有的放矢。確立具體明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)是每位學(xué)生的首要學(xué)習(xí)任務(wù)。目標(biāo)越明確越切合自己的實際情況，其學(xué)習(xí)行動的每一次努力越能獲得成功；第四是學(xué)習(xí)策略，根據(jù)本節(jié)課的主題有效的制定學(xué)習(xí)策略，以提高學(xué)習(xí)的效果和效率；第五是教學(xué)環(huán)境及資源準(zhǔn)備，職業(yè)體驗教學(xué)需要向匹配的教學(xué)環(huán)境，選擇合適的教學(xué)環(huán)境使整個教學(xué)效果事半功倍，使用現(xiàn)代化豐富的教學(xué)資源如多媒體、道具、場景等來輔助教學(xué)，讓課堂活躍起來讓體驗更加真實；第六是教學(xué)過程，是教學(xué)活動的啟動、發(fā)展、變化和結(jié)束在時間上連續(xù)展開的程序結(jié)構(gòu)。結(jié)合以上的分析，明確學(xué)習(xí)內(nèi)容，總結(jié)出科學(xué)的方案，利用職業(yè)體驗教學(xué)更有效的把知識傳遞給學(xué)生，啟發(fā)學(xué)生、調(diào)動學(xué)生，使學(xué)生自我調(diào)節(jié)循序漸進(jìn)地掌握文化知識和基本技能；第七是教學(xué)反饋、反思，反饋：教師對教學(xué)實踐的再認(rèn)識是對教學(xué)中成功與失敗、經(jīng)驗教訓(xùn)的回顧，對自己教學(xué)工作的一種監(jiān)督，可以促使教師克服教學(xué)中的不足，鞏固實踐中的經(jīng)驗，是“再備課”。反思：教師把自己的課堂教學(xué)實踐，作為認(rèn)識對象而進(jìn)行全面深入的冷靜思考和總結(jié)。不斷對自己的教育實踐深入反思，積極探索與解決教育實踐中的一些列問題，從而進(jìn)一步充實自己，提高教學(xué)水平。

（三）提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)效率

葉圣陶先生說過“教是為了不教”，也就是說“教”不是我們教學(xué)的目的，“不教”才是我們教學(xué)要達(dá)到的終級目標(biāo)。職業(yè)體驗式教學(xué)，通過情景設(shè)定、角色扮演、不同職業(yè)的體驗，充分調(diào)動學(xué)生的興趣，發(fā)揮學(xué)生的特長，發(fā)現(xiàn)、補足學(xué)生的短板，把課堂還給學(xué)生，發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，讓學(xué)生在活動過程中自主學(xué)習(xí)、體會、觀察和判斷，鍛煉分析問題解決問題的能力。

在職業(yè)體驗教學(xué)的實施中我們抽取酒店、中西面點、計算機網(wǎng)絡(luò)三個專業(yè)，分別在16秋、17秋、18秋三個年級作為實驗教學(xué)班進(jìn)行了職業(yè)體驗教學(xué)在課堂中應(yīng)用的實踐。在課堂中我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生學(xué)會參與的基礎(chǔ)上更進(jìn)一步，是在參與中協(xié)作、反思與突出本我。1.教師講授本節(jié)課的重點難點知識框架；2.分成固定小組或隨機組成小組，對本節(jié)重點進(jìn)行職業(yè)體驗?zāi)M實訓(xùn)，在此同學(xué)們都反應(yīng)出了極大的興趣，具備了依案自學(xué)的能力；3.教師在整個活動中主要任務(wù)是組織課堂教學(xué)占主導(dǎo)地位，是課堂的重要管理者，讓教學(xué)活動中活動外有序進(jìn)行，對學(xué)生的知識能力進(jìn)行引導(dǎo)、指導(dǎo)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)效率，縮短與崗位的差距。

（四）與企業(yè)對接更加緊密，明確個人就業(yè)方向

在職業(yè)體驗教學(xué)活動中，設(shè)定崗位角色，使學(xué)生了解本專業(yè)所有的崗位設(shè)置及涉及的其他崗位，拓寬了學(xué)生的視野，轉(zhuǎn)換了學(xué)生看問題的視角。教學(xué)中通過職業(yè)體驗教學(xué)中學(xué)生對職業(yè)角色的體驗，使學(xué)生更加貼近企業(yè)的要求，為入企做準(zhǔn)備。相對之前來說學(xué)生入企后要從新學(xué)習(xí)，企業(yè)還要有一段時間的培訓(xùn)，經(jīng)過教學(xué)方案改革后拉近了學(xué)校與企業(yè)的距離，縮短了在企培訓(xùn)的時間。工學(xué)交替不再是一季或一年，可以是幾天一個星期；不再是只在一個工作崗位上工作而是本校教師或企業(yè)教師指導(dǎo)輪崗實習(xí)。（如16秋酒店的袁徍琳同學(xué)經(jīng)過課程的學(xué)習(xí)和工學(xué)交替的鍛煉，入企工作后直接聘任為領(lǐng)班，得到重用，工資翻倍）。學(xué)生在教學(xué)、實訓(xùn)中，掌握了知識技能，了解了企業(yè)的運營現(xiàn)代化企業(yè)涉及新型的職業(yè)崗位，這有利于學(xué)生，看到自己的優(yōu)勢知道自己的短板，正確定位，更好擇業(yè)，明確個人以后的就業(yè)方向。（16秋酒店的宋可心同學(xué)放棄哈爾濱企業(yè)前廳的崗位，選擇去杭州企業(yè)做會議營銷）。

（五）建立“教學(xué)”評價方案

評價困難一直是理念信念教育的瓶頸問題，但絕不能因此而忽視理想信念教育的重要意義。對職業(yè)體驗教學(xué)在課堂中的應(yīng)用評價可以從學(xué)生的學(xué)習(xí)效果、教師的教育教學(xué)狀況、課程建設(shè)等方面來評估。應(yīng)采用公開討論、案例分析、專題活動、社會實踐等開放的方式進(jìn)行定性評價，評價的過程亦是教育的過程。本課題研究中建立了兩套教學(xué)評價方案有。

（六）建立“工學(xué)結(jié)合”評價機制

校企綜合評價機制則是衡量教育成果的有效方法之一。學(xué)生在“工學(xué)交替”和“頂崗實習(xí)”期間，是適應(yīng)崗位、鍛煉自身技能、培養(yǎng)綜合能力關(guān)鍵時期。由企業(yè)擔(dān)當(dāng)考核主體，把學(xué)生的工作能力、勞動紀(jì)律、合作意識、工作質(zhì)量等納入學(xué)生考核體系中來，填補學(xué)校筆試考試的不足，可以更加科學(xué)、有效的對學(xué)生的綜合素養(yǎng)進(jìn)行評價。