王 帥，胡小亮，黃 濤，謝 彪，聶存喜，楊志維，郝科興，王 靜*，胡廣東*

(1. 石河子大學(xué) 動(dòng)物科技學(xué)院，新疆 石河子 832003；2. 新疆七色花信息科技有限公司，新疆 克拉瑪依 834000)

目前，我國(guó)生豬養(yǎng)殖整體基本具備了規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化等現(xiàn)代化養(yǎng)豬特征，生產(chǎn)效率得到極大提升。新疆養(yǎng)豬業(yè)技術(shù)水平較低，從飼養(yǎng)管理、育種繁殖到疫病防控等方面均與發(fā)達(dá)地區(qū)有較大差距。在“互聯(lián)網(wǎng)+”的背景下，信息化和智能化也逐步融入了生豬養(yǎng)殖過程中，但總體尚處于起步階段，應(yīng)用信息化手段對(duì)豬場(chǎng)實(shí)施管理，可有效提升新疆養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)管理水平。本研究利用基于云端的豬場(chǎng)管理系統(tǒng)，對(duì)新疆某種母豬場(chǎng)2017-2019年的繁殖數(shù)據(jù)進(jìn)行收集，并與該豬場(chǎng)未使用此系統(tǒng)前2016年度的相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比和統(tǒng)計(jì)分析，評(píng)估該系統(tǒng)對(duì)繁殖母豬生產(chǎn)數(shù)據(jù)精度的影響，為信息化管理系統(tǒng)在新疆種豬場(chǎng)的應(yīng)用提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)豬場(chǎng)信息及數(shù)據(jù)收集

以新疆北疆某規(guī)?；?00頭種母豬場(chǎng)為試驗(yàn)豬場(chǎng)-試驗(yàn)R場(chǎng)，其采用全進(jìn)全出的連續(xù)流水線生產(chǎn)工藝組織生產(chǎn)，執(zhí)行批次化生產(chǎn)周轉(zhuǎn)模式，該場(chǎng)母豬均為長(zhǎng)白X大白二元雜交豬，去除不完整及作廢的記錄，選用數(shù)據(jù)完整、系譜檔案清楚的母豬600～650頭，本研究共收集四年度數(shù)據(jù)，其中第一年應(yīng)用傳統(tǒng)手記方式收集2016年母豬繁殖數(shù)據(jù)(對(duì)照組)，后3年通過基于云端的豬場(chǎng)管理與分析系統(tǒng)收集2017-2019年繁殖數(shù)據(jù)(試驗(yàn)組)。

1.2 飼養(yǎng)管理

豬場(chǎng)按照集約化飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格控制各階段飼養(yǎng)流程，豬群各階段所使用飼料均為同一公司提供全價(jià)日糧。豬場(chǎng)2016-2019年均采用人工授精配種方式進(jìn)行配種操作，其公豬精子均來自固定單位。對(duì)場(chǎng)區(qū)各崗位工作人員使用豬場(chǎng)管理與育種分析系統(tǒng)進(jìn)行生產(chǎn)操作實(shí)施績(jī)效考核管理。

1.3 信息化生產(chǎn)軟件

自主研發(fā)豬場(chǎng)管理與育種分析系統(tǒng)，系統(tǒng)基于groovy語(yǔ)言,grails框架,java環(huán)境開發(fā)完成[1]，系統(tǒng)使用云端服務(wù)器運(yùn)行，無(wú)需下載安裝，通過網(wǎng)址http://z.xjy0.cn登錄系統(tǒng)(圖1)。使用手機(jī)微信關(guān)注“新疆種畜”公眾號(hào)，申請(qǐng)養(yǎng)殖場(chǎng)管理員關(guān)聯(lián)所管理的豬場(chǎng)，可使用移動(dòng)設(shè)備進(jìn)行豬場(chǎng)遠(yuǎn)程監(jiān)控、遠(yuǎn)程管理、遠(yuǎn)程提醒等功能，以此來達(dá)到對(duì)所管理豬場(chǎng)實(shí)時(shí)監(jiān)控。一線工作人員通過移動(dòng)手機(jī)客戶端實(shí)時(shí)將試驗(yàn)豬場(chǎng)母豬各階段繁殖數(shù)據(jù)按要求錄入，數(shù)據(jù)云端保存，部分?jǐn)?shù)據(jù)可直接進(jìn)行比對(duì)分析(見圖2)。

1.4 方法及測(cè)定指標(biāo)

1.4.1 試驗(yàn)方法 利用豬場(chǎng)管理與育種分析系統(tǒng)，對(duì)試驗(yàn)豬場(chǎng)2017-2019年母豬繁殖數(shù)據(jù)進(jìn)行收集，包括豬只個(gè)體信息、配種記錄、妊檢記錄、分娩記錄、斷奶記錄、流產(chǎn)記錄等。上述數(shù)據(jù)與2016年度的紙質(zhì)版相應(yīng)數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比分析。

1.4.3 數(shù)據(jù)分組 將2016-2019年收集數(shù)據(jù)按季度分組， 1-3月為第一季度；4-6月為第二季度；7-9月為第三季度；10-12月為第四季度。

1.4.4 測(cè)定指標(biāo) 配種受胎率=妊娠個(gè)數(shù)/配種個(gè)體數(shù)*100%；同期妊娠檢查為陽(yáng)性的豬只個(gè)體數(shù)和同期參與配種的豬只數(shù)目比值。

配種分娩率=分娩個(gè)數(shù)/同期妊娠個(gè)體數(shù)×100%；進(jìn)行分娩的豬只個(gè)體數(shù)和同期妊娠檢查為陽(yáng)性的豬只個(gè)體數(shù)的比值。

分娩活仔率=分娩活仔數(shù)量/總產(chǎn)仔數(shù)×100%；分娩時(shí)所產(chǎn)生的活仔豬數(shù)量和同期分娩產(chǎn)總仔豬數(shù)的比值。

斷奶仔豬死亡率=斷奶結(jié)束淘汰死亡數(shù)量/活產(chǎn)仔數(shù)×100%。斷奶期間死亡淘汰的仔豬數(shù)和同期分娩活仔數(shù)的比值。

1.5 數(shù)據(jù)分析

采用Microsoft Excel 2010對(duì)試驗(yàn)中所產(chǎn)生的生產(chǎn)數(shù)據(jù)進(jìn)行初步整理統(tǒng)計(jì)；使用SPSS 21.0統(tǒng)計(jì)軟件對(duì)各年度各季度生產(chǎn)數(shù)據(jù)進(jìn)行單因素方差分析和Duncan多重比較，以P<0.05 作為差異顯著性判斷標(biāo)準(zhǔn)；使用GraphPad Prism 8進(jìn)行圖表制作。

2 結(jié) 果

2.1 配種受胎率統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果

由圖3可見，2016-2019年1-9月配種受胎率均在80%以上，10-12月略有下降。由圖4可見，2017-2019年四季度分別與2016年相比較，配種受胎率無(wú)顯著差異(P>0.05)。

2.2 受胎分娩率統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果

由圖5可見，各年度受胎分娩率呈規(guī)律性變化，各年度3-6月呈整體下降趨勢(shì)，8-11月受胎分娩率會(huì)出現(xiàn)不同程度的下降，且各年度受胎分娩率在5-6月達(dá)到最低水平，其中2018年度在5月下降到最低點(diǎn)68.57%。2019年度全年受胎分娩率均在85%以上。由圖6可見，結(jié)果表明，2019年在第一季度、第二季度、第三季度受胎分娩率與2016年相比較均表現(xiàn)顯著性差異(P<0.05)，而第四季度與2016年相比較呈差異不顯著。2017-2018年各季度受胎分娩率與2016年相比將均表現(xiàn)差異不顯著(P>0.05)。

2.3 分娩活仔率統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果

由圖7所示，2017-2019年全年各月分娩活仔率均在92%以上，且隨季節(jié)呈規(guī)律性變化。2016年分娩活仔率在2月和12月呈現(xiàn)較低水平分別為87.76%和86.22%。由圖8可見，2017-2019年各季度除2017年第一季度與2016年第一季度分娩活仔率想不呈差異不顯著(P>0.05)，其余均表現(xiàn)顯著性差異(P<0.05).

2.4 斷奶仔豬死亡率統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果

由圖9可見，2016年斷奶仔豬死亡率全年呈現(xiàn)較高水平，維持在20%～25%之間。2017-2019年整體呈現(xiàn)規(guī)律性變化，每年1月、5月、10月及12月斷奶仔豬死亡率表現(xiàn)較高水平，其中2019年7月斷奶仔豬死亡率達(dá)到最低值12.86%。由圖10可見，2017年斷奶仔豬死亡率與2016年各季度相比較均表現(xiàn)差異不顯著(P>0.05)，2018年和2019年斷奶仔豬死亡率與2016年各季度相比較均表現(xiàn)顯著性差異(P<0.05)。

3 討 論

配種受胎率是影響種豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益關(guān)鍵指標(biāo)之一, 達(dá)到80%屬較高水平[2]。配種受胎率主要受種公豬精液品質(zhì)、種母豬營(yíng)養(yǎng)健康、母豬體況、適時(shí)輸精操作等因素影響[3]。本試驗(yàn)豬場(chǎng)自2016年至今，通過加強(qiáng)種公豬選育和精液品質(zhì)檢查，改善種母豬飼喂水平，改善日糧，定時(shí)輸精技術(shù)等技術(shù)手段提升配種受胎率。應(yīng)用豬場(chǎng)管理系統(tǒng)后， 數(shù)據(jù)顯示2018-2019年兩年度豬場(chǎng)配種受胎率總體較2016年度有一定提升，但差異不顯著。研究人員通過對(duì)本豬場(chǎng)生產(chǎn)狀況進(jìn)行全面分析，發(fā)現(xiàn)影響配種受胎率的原因主要有兩點(diǎn)：第一，精液品質(zhì)檢查過程不夠嚴(yán)謹(jǐn)，結(jié)果判定不夠準(zhǔn)確；第二，定時(shí)輸精技術(shù)掌握程度不夠，操作不嚴(yán)謹(jǐn)，甚至導(dǎo)致部分母豬產(chǎn)道損傷，進(jìn)而影響品種受胎率。盡管信息化管理方式并非配種受胎率的決定因素，但通過對(duì)豬場(chǎng)配種受胎率數(shù)據(jù)進(jìn)行精準(zhǔn)收集和實(shí)時(shí)分析，針對(duì)出現(xiàn)問題改善配種技術(shù)體系，提升豬場(chǎng)管理和生產(chǎn)效率。此外，配種受胎率每年10-12月與其他月份相比有下降趨勢(shì)，推測(cè)可能是由于新疆北疆冬季氣溫過低而使配種受胎率有一定程度降低，但由于差異不顯著，因而對(duì)母豬的生產(chǎn)性能沒有顯著影響。

受胎分娩率是評(píng)價(jià)種豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益的另一項(xiàng)重要生產(chǎn)指標(biāo)[4]，我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)受胎分娩率平均水平為85%[5]，保證母豬胎兒正常發(fā)育，防止出現(xiàn)流產(chǎn)等情況對(duì)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展有重要的意義。本研究中，試驗(yàn)R場(chǎng)的受胎分娩率出現(xiàn)一定的提升，且在每年的前三季度有顯著性影響，2019年度最為明顯。利用豬場(chǎng)管理系統(tǒng)對(duì)對(duì)妊娠的母豬狀態(tài)進(jìn)行科學(xué)預(yù)判，對(duì)妊娠狀態(tài)的母豬加強(qiáng)管護(hù)力度，預(yù)產(chǎn)期前七天進(jìn)行系統(tǒng)上產(chǎn)提示，對(duì)到達(dá)預(yù)產(chǎn)期的豬只進(jìn)行分娩預(yù)警。從受胎分娩率趨勢(shì)變化中顯示，每年的4-8月以及11月均會(huì)出現(xiàn)不同程度的降低，這主要受新疆氣候環(huán)境變化的影響。每年4-5月早晚溫差較大，6-8月處于高溫季節(jié)，而每年的11月逐漸進(jìn)行供暖，對(duì)豬群應(yīng)激水平具有一定的影響。此外，豬受精卵形成的胚胎在最初的12 d內(nèi)是在子宮中漂浮的，在受精2 8 d完成著床。若配種時(shí)和妊娠早期環(huán)境溫度超過30 ℃，會(huì)增加早期胚胎死亡的概率，從而降低分娩率[6]。因此，溫度可能是影響母豬受胎分娩率的重要因素，過高或過低對(duì)母豬的受胎分娩率均不利影響，這與曾新福等[7]研究相似。

母豬分娩活仔率及斷奶仔豬死亡率是豬場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的重要的生產(chǎn)指標(biāo)，直接決定豬場(chǎng)的盈利水平，也是母豬的年生產(chǎn)力的主要評(píng)價(jià)指標(biāo)。活仔豬數(shù)量越多則仔豬生產(chǎn)的間接成本就越低，經(jīng)濟(jì)效益越高[8]。本研究結(jié)果表明，使用信息化管理系統(tǒng)管理的三年各季度活仔率均與2016年相比顯著上升。通過對(duì)豬場(chǎng)各年度生產(chǎn)管理流程進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，2016年母豬生產(chǎn)檔案均為手記筆錄模式，與使用信息化管理方式相比，數(shù)據(jù)誤差較大。此外，自2017年使用信息化管理后發(fā)現(xiàn)斷奶仔豬死亡率較高，通過畜牧專家研判和指導(dǎo)，加強(qiáng)哺乳仔豬的飼養(yǎng)管理，保證哺乳仔豬生長(zhǎng)溫度、固定乳頭、早期補(bǔ)飼、補(bǔ)水、按照免疫程序進(jìn)行疫苗注射，做好豬只保健等措施。同時(shí)，加大母豬產(chǎn)后護(hù)理，加強(qiáng)一線管理人員培訓(xùn)和績(jī)效考核，母豬分娩活仔率和斷奶仔豬死亡率得到顯著改善并趨于穩(wěn)定。

數(shù)據(jù)是一種思維方式，無(wú)論是關(guān)注豬價(jià)的數(shù)據(jù)，還是關(guān)注豬場(chǎng)的生產(chǎn)過程及生產(chǎn)結(jié)果數(shù)據(jù)，都是一種對(duì)過去經(jīng)驗(yàn)主義思維模式的顛覆。依靠數(shù)據(jù)來進(jìn)行生產(chǎn)決策是一種新的模式，數(shù)據(jù)使用的深度由使用者的思想及思維方式?jīng)Q定[9]。只有關(guān)注數(shù)據(jù)、運(yùn)用數(shù)據(jù)，才能真正實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)化管理。本研究所使用豬場(chǎng)信息化管理系統(tǒng)，數(shù)據(jù)存儲(chǔ)和運(yùn)算均基于云端，操作界面具有PC端和手機(jī)移動(dòng)端兩種形式，界面友好，操作簡(jiǎn)單。技術(shù)人員可利用手機(jī)微信對(duì)豬生產(chǎn)管理過程中所產(chǎn)生的數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)進(jìn)行采集和上傳，管理人員可利用PC端登錄網(wǎng)頁(yè)對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行管理和分析，相對(duì)于傳統(tǒng)手記筆錄的方式，數(shù)據(jù)的時(shí)效性、準(zhǔn)確性和真實(shí)性得到有效保障。

本研究表明，母豬繁殖性能受溫度變化影響明顯。6月至9月的各項(xiàng)指標(biāo)均低于平均水平，主要是由于控溫設(shè)施無(wú)法完全將圈舍內(nèi)溫度控制在適宜溫度范圍從而導(dǎo)致母豬初情期延后、不發(fā)情或者發(fā)情不明顯[10]，進(jìn)而影響母豬繁殖性能。白耀國(guó)等[11]研究表明，夏季高溫制定防止熱應(yīng)激，冬季加溫等措施可在一定程度上提升母豬受胎率，降低返情率[12]。為應(yīng)對(duì)環(huán)境影響，豬場(chǎng)完善了全自動(dòng)的化環(huán)境控制設(shè)備，基本保證了豬場(chǎng)各季節(jié)舍內(nèi)環(huán)境一致，加強(qiáng)了冬季供溫設(shè)備以應(yīng)對(duì)新疆冬季寒冷的情況。利用信息化管理方式，通過客觀真實(shí)數(shù)據(jù)對(duì)豬生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析研判，對(duì)養(yǎng)殖趨勢(shì)進(jìn)行科學(xué)預(yù)判，為養(yǎng)殖策略制定提供科學(xué)依據(jù)，可有效提升豬場(chǎng)管理效率。

4 結(jié) 論

使用豬場(chǎng)管理與育種分析系統(tǒng)可提升所采集種豬場(chǎng)繁殖數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，通過對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行專業(yè)分析研判而調(diào)整豬場(chǎng)生產(chǎn)管理策略，提升管理效率。此外，數(shù)字化、信息化管理模式客觀反映了豬場(chǎng)生產(chǎn)狀況，規(guī)范了豬場(chǎng)運(yùn)營(yíng)，為智能化養(yǎng)豬提供了前提。