江生林
景德鎮(zhèn)燒制陶瓷的歷史可以追溯到漢代?!陡×嚎h志》卷一二《雜記下·述舊》載:“新平治陶始于漢世,大抵堅重樸茂,范土合渥,有古先遺制?!薄赌细G筆記》(清· 張九鉞)也有載:“新平之景德鎮(zhèn)在昌江之南,其治陶始于季漢,埏填樸素,即古之土脫碗也?!?/p>
唐朝中期,“安史之亂”后,經(jīng)濟重心開始南移,北方人口大量南遷,為江南經(jīng)濟的開發(fā)帶來了充足的勞動力和先進的生產(chǎn)工具及生產(chǎn)技術。北方瓷匠則將制瓷技術帶入南方,推動了南方瓷業(yè)的發(fā)展?!熬缚抵儭?,宋室南遷(北宋亡,南宋立),經(jīng)濟重心完全南移,北方人口又一次大量南遷,大量文人雅士、能工巧匠隨之移居江南。景德鎮(zhèn)也因此吸納了不少天下名窯之能工巧匠,將天下名窯之大成集于一鎮(zhèn)。外來工匠不僅帶來了精良的制瓷技術,更帶來了他們的藝術理念、經(jīng)營之道,推動了景德鎮(zhèn)瓷業(yè)的大力發(fā)展,助力景德鎮(zhèn)名揚四海。清代乾隆年間浮梁知縣沈嘉徵在《民窯行》中記錄了這一史實:“景德產(chǎn)佳瓷,產(chǎn)瓷不產(chǎn)手,工匠四方來,器成天下走?!?/p>
“工匠四方來,器成天下走”讓景德鎮(zhèn)成為了天下瓷都。
《景德鎮(zhèn)陶錄·卷五·陶窯》(清·藍浦)載:“唐初(618)器也。土惟白壤,體稍薄,色素潤,鎮(zhèn)鐘秀里人陶氏所燒造?!兑刂尽吩疲骸莆涞拢?18)中,鎮(zhèn)民陶玉者,載瓷入關中,稱為假玉器,且貢於朝。於是昌南鎮(zhèn)瓷名天下?!?/p>
《景德鎮(zhèn)陶錄·卷五·霍窯》(清·藍浦)載:“窯瓷色亦素。土墡膩質薄,佳者瑩縝如玉,為東山里人霍仲初所作,當時呼為‘霍器’?!兑刂尽份d:‘唐武德四年(621),詔新平民霍仲初等制器進御?!?/p>
宋時,浮梁縣昌南鎮(zhèn)主燒青白瓷(亦稱影青瓷),“顏色比瓊玖”(北宋·彭汝礪·《送許屯田》),真宗皇帝因為對其特別青睞,便將年號“景德”賜予昌南鎮(zhèn),并欽命進御瓷器底款書“景德年制”,于是昌南鎮(zhèn)因此被天下“咸稱景德鎮(zhèn)”,景德鎮(zhèn)亦因此得名并躋身于宋代名窯之林。
至元八年忽必烈稱帝。忽必烈在統(tǒng)一全國的前一年(至元十五年)就設立了專為宮廷和官府服務的“浮梁瓷局”,并在景德鎮(zhèn)設“御器廠”,景德鎮(zhèn)成為了官窯。
景德鎮(zhèn)在元代陶瓷發(fā)展的重要標志是:
1、發(fā)明了“瓷石+高嶺土的二元配方”(元代以前,景德鎮(zhèn)一直使用只以瓷石燒制瓷器的一元配方),突破瓷器無大器的困境,使得陶瓷做大器成為了可能。
2、由“浮梁瓷局”督辦的專為軍事機關“樞密院”燒制的“樞府瓷”(亦稱卵白釉瓷),為明代能成功燒制出高質量的純白釉瓷打下了基礎,也是青花、釉里紅等彩瓷賴以產(chǎn)生和發(fā)展的基礎。
3、創(chuàng)燒的青花和釉里紅瓷,是中國陶瓷由素瓷向彩瓷過渡的里程碑,給景德鎮(zhèn)瓷業(yè)帶來空前的繁榮,為景德鎮(zhèn)成為中國瓷都奠定了基礎。
《景德鎮(zhèn)陶錄·卷一·圖說》(清·藍浦)載:“明洪武二年,《江西大志》作三十五年,就鎮(zhèn)之珠山設御窯廠,置官監(jiān)督燒造解京?!?/p>
明代,景德鎮(zhèn)不僅成功燒出了質量極高的純白釉素瓷,而且創(chuàng)燒了青花斗彩瓷(釉下青花與釉上紅、綠、黃、紫彩相結合的彩瓷品種。始于宣德)、玲瓏瓷(清·許之衡·《飲流齋說瓷》載:“素瓷甚薄,雕花紋而映出青色者謂之影青鏤花,而兩面洞透者謂之玲瓏瓷?!笔加谟罉罚?、青花玲瓏瓷(釉下青花紋飾與玲瓏配合裝飾的彩瓷品種。始于成化)、薄胎瓷(最薄0.5毫米,最厚1毫米),讓景德鎮(zhèn)瓷器擁有了“白如玉,明如鏡,薄如紙,聲如磬”之佳冠。
明永樂、宣德年間的鄭和七下西洋,推動了景德鎮(zhèn)陶瓷的國際化,跟隨鄭和下西洋的馬歡著寫的《瀛涯勝覽》、費信著寫的《星槎勝覽》、鞏珍著寫的《西洋蕃國志》,都紀錄了景德鎮(zhèn)瓷器在海外銷售的情況。馬歡在書中說爪哇國人“最喜中國青花瓷器”,費信在書中記錄了瓷器貿易的地方有二十幾個國家和地區(qū),鞏珍在書中記錄了占城、爪哇、錫蘭等地人們對中國青花瓷的喜愛。景德鎮(zhèn)亦因此成為了中國的制瓷中心,統(tǒng)領陶瓷江山。
清康熙、雍正、乾隆三朝能將景德鎮(zhèn)陶瓷推向巔峰,一是因為皇帝對陶瓷的熱愛,親自參與陶瓷設計,關注陶瓷制作;二是因為有皇帝欽命的督陶官對御用瓷器制作的盡心盡責。景德鎮(zhèn)陶瓷在清代能進入巔峰狀態(tài),歷朝的督陶官們功不可沒。
清代,從康熙起就開始指派督陶官駐景德鎮(zhèn)“御窯廠”督造御器:
1、臧應選,康熙十九至二十七年(公元1680~1688)駐景德鎮(zhèn)“御窯廠”督造御器。
“臧窯”最大的成就是單色釉瓷。《景德鎮(zhèn)陶錄·卷五·國朝》(清·藍浦)載:“臧窯……土埴膩,質瑩薄,諸色兼?zhèn)?,有蛇皮綠、鱔魚黃、吉翠、黃斑點四種尤佳。其澆黃、澆紫、澆綠、吹紅、吹青者亦美。”
2、郎廷極,江西巡撫,康熙四十四至五十一年(公元1705~1712)兼理景德鎮(zhèn)“御窯廠”窯務。
郎廷極在督陶期間,主要精力用于仿制宣德、成化器。《在園雜志》(清·劉廷璣)載:“仿古暗合,與真無二,其摹成宣,釉水顏色,桔皮棕眼,款字酷肖,極難辨別?!薄独筛G行,戲呈紫衡中丞》(清·許謹齋)詩曰:“比視成宣欲亂真,乾坤萬象歸陶甄;雨過天青紅琢玉,貢之廊廟光鴻鈞。”
“郎窯”最突出的貢獻是在仿燒宣德紅釉時,不僅成功復制出了宣德“祭紅”,而且在其基礎上創(chuàng)燒了“郎窯紅”和“豇豆紅”(亦稱美人醉)?!袄筛G紅”的燒成難度極大,以至于民間有“要想窮,燒郎紅”的傳說。
3、年希堯,雍正二至十三年(公元1723~1735)駐景德鎮(zhèn)“御窯廠”督造御器。
“年窯”的最大成就是仿古創(chuàng)新?!毒暗骆?zhèn)陶錄·卷五·國朝》(清·藍浦)載:“年窯……選料奉造,極其精雅。駐廠協(xié)理官,每月於初二日、十六日兩期解送色樣至關呈請,歲領關帑。琢器多卵色,圓類瑩素如銀,皆兼青、彩,或描錐暗花玲瓏諸巧樣。仿古創(chuàng)新。實基於此。”
4、唐英,兩朝督陶。雍正六年(1728),雍正帝命“唐英著內務府員外郎銜,駐景德鎮(zhèn)御窯廠,佐理陶務,充駐御窯廠協(xié)理官”。乾隆二年(公元1736)再次受命駐景德鎮(zhèn)“御窯廠”督造御器。
“唐窯”對景德鎮(zhèn)陶瓷發(fā)展貢獻最大?!毒暗骆?zhèn)陶錄·卷五·國朝》(清·藍浦)載:“公深諳土脈火性,慎選諸料,所造俱精瑩純全。又仿肖古名窯諸器,無不媲美;仿各種名泑,無不巧合;萃工呈能無不盛備。又新制洋紫、法青、抹銀、彩水黑、洋烏金、琺瑯畫、法洋彩、烏金、黑地白花、黑地描金、天藍、窯變等泑色器皿。土則白壤而埴,體則厚薄惟膩。廠窯至此集大成矣。既復奉旨恭編《陶冶圖》二十頁,次第作《圖說》進呈。臨川李巨來先生序公集云:‘獨斟酌華實,間有得於心。而龍缸、均窯追絕,業(yè)復古制;翡翠、玫瑰,更出新奇。是公之陶,即公之心為之也!’”唐英奉乾隆旨編纂的《陶冶圖》,圖文并茂,詳盡地解說了制瓷的全部工序,為中國陶瓷留下了一部珍貴的史料。
清代,“陶至今日,器則美備,工則良巧,色則精全,仿古法先,花樣品式咸月異歲不同矣。而御窯監(jiān)造尤為超越前古,謹錄其特著者?!鼻宕鷦?chuàng)燒的“五彩”“琺瑯彩”“粉彩”瓷將景德鎮(zhèn)彩瓷推上了巔峰。
清宣統(tǒng)三年(公元1911年),皇權結束,御窯關張,御窯巧匠散落民間。
民國時期,有一批有理想、有抱負的瓷畫藝人組成了民間藝術團體——“月圓會”(后稱“珠山八友”),每逢十五日聚集在一起,切磋畫技,討論畫理,探索創(chuàng)新之路。他們改良傳統(tǒng)粉彩工藝和技法,汲取中國畫的營養(yǎng),在瓷上創(chuàng)作集詩、書、畫、印為一體的“文人畫”,讓景德鎮(zhèn)“新粉彩”瓷(時人為區(qū)別傳統(tǒng)“粉彩”瓷命名)成為了民國時期陶瓷藝術的標桿,恢復了陶瓷藝術的活力。
新中國成立后,在黨和政府的領導下,景德鎮(zhèn)成立了大型國有瓷廠——建國瓷廠、人民瓷廠、紅旗瓷廠、紅星瓷廠、新華瓷廠、光明瓷廠、宇宙瓷廠、東風瓷廠、藝術瓷廠、為民瓷廠,開拓了許多適合新中國發(fā)展的新的陶瓷產(chǎn)業(yè),日用瓷、工藝美術瓷、建筑瓷、衛(wèi)生瓷、工業(yè)用瓷、電子陶瓷、特種陶瓷、高技術陶瓷并肩前行,為新中國建設作出了應有的貢獻,為景德鎮(zhèn)陶瓷發(fā)展寫下了燦爛的一頁。
改革開放后,景德鎮(zhèn)進一步敞開胸懷吸納海內外陶瓷藝術愛好者,“工匠八方來,器成天下走”,呈現(xiàn)出“百花齊放,百家爭鳴”的良好態(tài)勢,呈現(xiàn)出一派繁榮的景象。