農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是以農(nóng)業(yè)物料、人工種養(yǎng)為原料進(jìn)行工業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的總和。廣義的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是指以農(nóng)、林、牧、漁產(chǎn)品及其加工品為原料所進(jìn)行的工業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)。狹義的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是指以人工生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)物料資源及其加工品為原料所進(jìn)行的工業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)對(duì)于促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展和提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益具有重要意義，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的重要標(biāo)志，是鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。推介經(jīng)營(yíng)規(guī)模大、創(chuàng)新水平高、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)緊、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)100強(qiáng)企業(yè)，有利于樹立一批發(fā)展標(biāo)桿，推介一批發(fā)展模式；有利于培育農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)大集團(tuán)、引領(lǐng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)；有利于完善鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系，打造鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興新引擎。

近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合農(nóng)民日?qǐng)?bào)社、南方農(nóng)村報(bào)社發(fā)布2019年全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)100強(qiáng)企業(yè)名單。

據(jù)了解，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)100強(qiáng)均是該領(lǐng)域知名大企業(yè)、建有大基地、創(chuàng)響大品牌。主要特點(diǎn)是：地域分布廣，東部地區(qū)56個(gè)，中部32個(gè)，西部12個(gè)。行業(yè)集聚度高，糧油加工企業(yè)28家，畜禽及飼料加工企業(yè)27家，占到一半以上。企業(yè)規(guī)模大，總資產(chǎn)額100億元以上的43家，銷售收入百億元以上的31家，利潤(rùn)總額20億元以上13家。社會(huì)貢獻(xiàn)高，員工總?cè)藬?shù)153萬人，合計(jì)納稅674億元。研發(fā)能力強(qiáng)，研發(fā)投入總額166億元，省級(jí)以上研發(fā)中心257個(gè)。聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)緊，農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)額共計(jì)9474億元，安排農(nóng)民工就業(yè)50萬人，70%的百?gòu)?qiáng)企業(yè)成立了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。

近年來，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)有了長(zhǎng)足的發(fā)展。2019年，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入超過22萬億元，規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)8.1萬家，吸納農(nóng)民就近就業(yè)3000多萬人，輻射帶動(dòng)1億多小農(nóng)戶。在農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展過程中，涌現(xiàn)了一大批經(jīng)營(yíng)規(guī)模大、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、知名度高、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活躍、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)緊密的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，成為引領(lǐng)和驅(qū)動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“領(lǐng)頭雁”和新動(dòng)能。