柳燕蘭 郭賢仕 馬明生

摘要：從范圍、術(shù)語(yǔ)和定義、增密高效指標(biāo)及生產(chǎn)管理的播前準(zhǔn)備、播種、施肥、田間管理、收獲及貯藏等方面規(guī)范了旱地黑膜壟播馬鈴薯增密高效施肥栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：旱地;黑膜壟播;馬鈴薯;增密高效施肥;規(guī)程

中圖分類號(hào)：S532? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B? ? ? ? 文章編號(hào)：1001-1463（2020）10-0075-04

doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2020.10.017

Abstract：The effects of normal water supply and moderate drought stress on malondialdehyde， soluble sugar， soluble protein， free proline content and antioxidant enzyme activity of two-year apple rootstocks Malus baccata and Malus kansuensis were studied. The results showed that the activities of malondialdehyde， soluble sugar， free proline and peroxidase of the two rootstocks increased continuously with the prolongation of drought stress， and the differences between the two varieties were significant during the whole stress process， while the content of soluble protein decreased continuously， and the differences between the two varieties were significant after the 7th day. Under moderate drought stress， the activity of superoxide dismutase and catalase reached the maximum value on the 7th day of stress， and then decreased continuously， indicating that the scavenging ability of active oxygen in the early stage of two rootstocks was higher， and its antioxidant ability decreased with the increase of stress time. According to the comprehensive analysis， the drought resistance of apple rootstock Malus baccata is stronger than Malus kansuensis.

Key words：Apple rootstock;Moderate drought stress;Osmoregulation substance;Antioxidant enzymes

甘肅省是我國(guó)馬鈴薯優(yōu)勢(shì)主產(chǎn)區(qū)，播種面積和總產(chǎn)均列居全國(guó)第3位。素有“中國(guó)薯都”之稱的定西市位于甘肅中部，多年平均降水量300～500 mm，受降水限制，馬鈴薯產(chǎn)量長(zhǎng)期低而不穩(wěn)[1 ]，單產(chǎn)長(zhǎng)期徘徊在20 t/hm2左右[2 ]。黑膜全覆蓋壟溝種植技術(shù)可抑蒸保墑、協(xié)調(diào)馬鈴薯需水和耗水之間的矛盾，提高了水分利用效率[3 ]。

增加種植密度，可通過(guò)提高葉面積指數(shù)來(lái)充分利用光照、空間和地力資源，增加植株光合效率和光合物質(zhì)積累，來(lái)提高產(chǎn)? ? ?量[4 ]，但也會(huì)增強(qiáng)個(gè)體對(duì)養(yǎng)分的競(jìng)爭(zhēng)，導(dǎo)致葉片葉綠素含量下降而使光合受阻，對(duì)產(chǎn)量和水肥利用造成不利的影響。而肥料效應(yīng)可通過(guò)提高個(gè)體光合速率影響群體光合性能，在產(chǎn)量形成關(guān)鍵生育期對(duì)密度效應(yīng)進(jìn)行補(bǔ) 償[5 ]。施用控釋尿素通過(guò)養(yǎng)分緩慢釋放可增加干物質(zhì)向開(kāi)花后分配的比例[6 ]，從而增加產(chǎn)量和氮素利用效率。目前黑膜全覆蓋壟溝種植采用普通尿素全部基施，在馬鈴薯生長(zhǎng)前期因養(yǎng)分過(guò)剩而徒勞旺長(zhǎng)，后期因覆膜后無(wú)法追肥而造成脫肥早衰，從而影響產(chǎn)量和水肥利用效率[7 - 8 ]。因此，旱作區(qū)馬鈴薯高產(chǎn)高效的關(guān)鍵在于增加種植密度的基礎(chǔ)上同步增加肥料，并通過(guò)緩釋尿素代替普通尿素，利用其養(yǎng)分釋放慢、供應(yīng)期長(zhǎng)的特點(diǎn)來(lái)優(yōu)化分配不同生育期的養(yǎng)分供給;再配施有機(jī)肥來(lái)改善耕地質(zhì)量，進(jìn)而通過(guò)肥密互補(bǔ)來(lái)協(xié)同提高產(chǎn)量和水肥利用效率。本規(guī)程規(guī)定了旱地黑膜壟播馬鈴薯增密高效施肥技術(shù)的范圍、術(shù)語(yǔ)和定義、增密高效指標(biāo)及生產(chǎn)管理措施中的播前準(zhǔn)備、播種（包括播種時(shí)間、密度及方法）、施肥（包括具體密度條件下的施肥量和施肥方法）、田間管理、收獲及貯藏等內(nèi)容。

1? ?范圍

本規(guī)程規(guī)定了旱地黑膜壟播馬鈴薯增密高效施肥技術(shù)，適用于年降水量350～550 mm的旱作區(qū)馬鈴薯的生產(chǎn)與管理。本規(guī)程沒(méi)有詳細(xì)說(shuō)明的措施仍按常規(guī)實(shí)施。

2? ?術(shù)語(yǔ)與定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本規(guī)程。

2.1? ?旱地

指干旱半干旱地區(qū)、半濕潤(rùn)偏旱區(qū)、半濕潤(rùn)和濕潤(rùn)地區(qū)無(wú)灌溉雨養(yǎng)農(nóng)田。

2.2? ?增密高效施肥

針對(duì)區(qū)域生態(tài)和生產(chǎn)條件，選擇適宜的品種，確定與區(qū)域光熱資源相適應(yīng)的播期和收獲期。在農(nóng)戶種植密度的基礎(chǔ)上增加? ? ?15 000株/hm2，形成高光效的群體結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)光熱資源高效利用。根據(jù)高光效群體的水肥吸收和利用特性，用緩釋尿素代替普通尿素并配施磷鉀肥及農(nóng)家肥，利用緩釋肥肥效釋放緩慢的特點(diǎn)來(lái)彌補(bǔ)增密后個(gè)體對(duì)養(yǎng)分的競(jìng)爭(zhēng)，協(xié)同提高產(chǎn)量和資源利用效率。

2.3? ?緩釋尿素

指通過(guò)物理或化學(xué)處理的方法，在不改變尿素本身化學(xué)結(jié)構(gòu)的前提下，使其養(yǎng)分釋放或分解速度下降。即對(duì)肥料養(yǎng)分釋放速度進(jìn)行調(diào)整，根據(jù)作物需求釋放養(yǎng)分，達(dá)到元素供肥強(qiáng)度與作物生理需求的動(dòng)態(tài)平衡。

2.4? ?農(nóng)家肥料

指含有大量生物物質(zhì)、動(dòng)植物殘?bào)w排泄物等物質(zhì)的肥料。必須經(jīng)無(wú)害化處理，以殺滅各種寄生蟲(chóng)卵、病原菌和雜草種子，去除有害有機(jī)酸和氣體，既要達(dá)到衛(wèi)生要求又不能對(duì)環(huán)境和作物產(chǎn)生不良影響。主要農(nóng)家肥有廄肥、沼氣肥、堆肥、漚肥等。

3? ?增密高效指標(biāo)

在農(nóng)戶種植密度的基礎(chǔ)上增加15 000株/hm2，使其實(shí)測(cè)目標(biāo)產(chǎn)量較當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶模式增加10%以上，水分利用效率提高10%～ 15%，肥料利用效率提高10%～15%。

4? ?播前準(zhǔn)備

4.1? ?品種選擇

選用株型緊湊、抗倒抗病性強(qiáng)、結(jié)薯性好、產(chǎn)量潛力高的耐密性品種，如隴薯10號(hào)、隴薯3號(hào)、隴薯6號(hào)、新大坪等。

4.2? ?選種與催芽

使用質(zhì)量達(dá)標(biāo)的脫毒種薯，剔除病、爛、雜、蟲(chóng)、劣薯。播種前10 d將種薯置于陰涼干爽、通風(fēng)有散射光的室內(nèi)攤開(kāi)催芽。

4.3? ?種子消毒及切塊

播種前1 d種薯出室，在平坦的土質(zhì)場(chǎng)地或院落攤開(kāi)晾曬，忌在水泥地上曬種。待種薯表面水分晾干后，每100 kg種薯用40%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑2 000倍液均勻噴霧于種薯表面，滅殺薯皮上的細(xì)菌。切塊時(shí)，淘汰病、蟲(chóng)、爛、雜、劣薯，刀具用3 g/kg高錳酸鉀溶液或3%來(lái)蘇水溶液消毒。切塊25 g以上為宜，一般選留1～2個(gè)芽眼。切塊后再噴1次40%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑2 000倍液，攤晾5～30 min。

4.4? ?茬口

前茬以小麥、豆類等夏茬作物最好，玉米、谷子等秋茬次之，切忌重茬種植，輪作3～5 a以上。

4.5? ?整地

前茬收獲后立即深耕滅茬，旋耕深度25～30 cm，耕后及時(shí)耙耱，做到土壤上虛下實(shí)。前茬覆膜的地塊，整地前須把殘膜清除干凈。

4.6? ?覆膜

按作物種植走向開(kāi)溝起壟，壟寬60～70 cm，高10～15 cm，溝寬30～40 cm，溝深10 cm，用厚0.010～0.012 mm、幅寬120 cm的黑色地膜覆蓋全部壟溝，在溝內(nèi)覆土壓膜。起壟覆膜連續(xù)作業(yè)，以防土壤風(fēng)干散失水分。在覆膜過(guò)程中，每隔4～5 m在壟上壓一鐵鍬土，以防地膜被風(fēng)刮起。覆膜結(jié)束后，在溝內(nèi)用小麥穴播機(jī)推打1排孔，以使溝內(nèi)蓄積的雨水及時(shí)滲入土壤。

5? ?播種

5.1? ?播期

依據(jù)當(dāng)?shù)卮杭?～10 cm土層地溫確定播期，以10 cm土層地溫穩(wěn)定上升到7～8 ℃為宜。年降水量350～550 mm的旱作區(qū)適宜播期為4月中、下旬。

5.2? ?播種密度

采取縮小窩距、添加窩數(shù)、減小單窩莖數(shù)的高密度栽培，一般在現(xiàn)有農(nóng)戶種植密度45 000株/hm2的基礎(chǔ)上增加15 000株/ hm2。

5.3? ?播種方法

在大壟中線兩側(cè)各20 cm處用特制的直徑為10 cm的圓桶尖嘴點(diǎn)播器破膜提土點(diǎn)播，播種深度為10～15 cm。具體點(diǎn)播方法：用點(diǎn)播器打開(kāi)第1個(gè)播種孔，將土提出倒掉，孔內(nèi)點(diǎn)種，再打開(kāi)第2個(gè)孔，將土提出放在第1個(gè)孔口，撐開(kāi)手柄讓土蓋入第1個(gè)孔內(nèi)，以此類推。每壟兩側(cè)按照倒三角播種，株距根據(jù)種植密度調(diào)節(jié)。

6? ?施肥

用緩釋尿素代替普通尿素，施N 150～ 210 kg /hm2;磷肥用普通過(guò)磷酸鈣，施P2O5 90～120 kg/hm2;鉀肥用硫酸鉀，施K2O 120～150 kg /hm2，再配施農(nóng)家肥（腐熟的羊糞：全氮 0.5%，全磷 0.4%，全鉀0.4%）45 000～ 60 000 kg/hm2。所有肥料耕地時(shí)一次性全部基施。

7? ?田間管理

播種后遇雨應(yīng)及時(shí)破除板結(jié)，若幼苗和播種孔錯(cuò)位應(yīng)及時(shí)放苗封口，出苗不齊的應(yīng)及時(shí)補(bǔ)種。有少量雜草鉆出地膜時(shí)需及時(shí)人工除草。

8? ?病蟲(chóng)害防治

8.1? ?蟲(chóng)害

8.1.1? ? 金針蟲(chóng)、地老虎、蠐螬等地下害蟲(chóng)? ? 結(jié)合施基肥用40%甲基異柳磷乳油7.5 kg/hm2加細(xì)沙土750 kg制成毒土撒施，或用3%辛硫磷顆粒劑60～120 kg/hm2撒施;或用高效、低毒高巧包衣劑包衣，每100 kg種薯用量為60 g左右，兌水量為10 kg。

8.1.2? ? 蚜蟲(chóng)? ? 物理防控：在田間放置黃板誘殺蚜蟲(chóng)。一般使用規(guī)格為30 cm×25 cm的黃板，按900塊/hm2的密度掛在行間或者株間距地面40 cm左右處，如用自制黃板需每隔10 d左右涂1次機(jī)油?；瘜W(xué)防控：用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑加4.5%高氯·辛乳油? ?2 000倍液，或25%鈴蚜凈可濕性粉劑? ? ? ? ?1 500～2 000倍液噴霧防治，每隔7 d噴1次，連噴2～3次。

8.2? ?病害防控

8.2.1? ? 早疫病? ? 在馬鈴薯幼苗期，用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液，或50%苯菌靈可濕性粉劑1 000倍液，或50%異菌脲可濕性粉劑1 000倍液葉面噴霧防治，每隔10～15 d 噴1次，連噴2～3次。發(fā)病后用10%苯醚甲環(huán)唑水分散劑1 500倍液，或25%嘧菌酯懸浮劑1 500倍液均勻噴濕所有的葉片，以葉面開(kāi)始有水珠往下滴為宜，每10 d左右噴1次，連噴2～3次。

8.2.2? ? 晚疫病? ? 發(fā)現(xiàn)發(fā)病中心株后，立即拔除中心病株就地深埋，或噴1%硫酸銅，或45%代森銨（施納寧）300～500倍液殺死中心病株。發(fā)病普遍時(shí)可選用25%甲霉靈可濕性粉劑500倍液，或40%乙磷鋁可濕性粉劑300倍液，或80%代森錳鋅干懸浮劑800倍液噴霧防治，用藥液量900 kg/hm2，間隔7～10 d噴1次，連噴2～3次。噴藥后4 h遇雨應(yīng)及時(shí)補(bǔ)噴。

8.2.3? ? 環(huán)腐病? ? 發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除，并做無(wú)害化處理。發(fā)病初期用50%DT可濕性粉劑500倍液，或70%敵克松原粉500～1 000倍液噴霧防治，每隔10 d噴1次，連噴2～3次。

8.2.4? ? 黑脛病? ? 發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)挖除，并做無(wú)害化處理。必要時(shí)選用77%可殺得可濕性粉劑500倍液，或3%克菌康可濕性粉劑600倍液灌根防治。

9? ?收獲

田間80%以上莖葉枯黃時(shí)即可收獲。

10? ?貯藏

收獲清選后適時(shí)入窖，挑出病、爛薯。窖貯容量不應(yīng)超出窖容的2/3，窖溫控制為1～2 ℃，濕度控制為80%～90%。

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（本文責(zé)編：楊? ? 杰）