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        淺析怎樣養(yǎng)好肉雞

        2020-11-30 03:37:54李中習(xí)河北省大名縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
        中國畜牧業(yè) 2020年15期

        文│李中習(xí)(河北省大名縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局)

        隨著人們生活水平的提高,雞肉產(chǎn)品需求量不斷增大,質(zhì)量要求也不斷提高,那么在規(guī)?;?、集約化飼養(yǎng)的情況下,怎樣才能養(yǎng)好肉雞呢?

        一、科學(xué)建場

        1.選址科學(xué)。雞場應(yīng)建在地勢高燥、環(huán)境安靜、陽光充足、通風(fēng)良好、空氣新鮮、遠(yuǎn)離污染源的位置,而且雞場與交通要道、公共場所、動物隔離、動物和動物產(chǎn)品無害化處理及其他飼養(yǎng)場的距離要符合要求。

        2.建造科學(xué)。周圍有圍墻,出入口需要有與門同寬、長4米、深0.3米以上的消毒池,生活辦公區(qū)和飼養(yǎng)區(qū)分設(shè)并有隔離設(shè)施,飼養(yǎng)區(qū)內(nèi)清潔道、污染道分開,各養(yǎng)殖舍距離5米以上或有隔離設(shè)施,雞舍內(nèi)工作流程單向。

        3.設(shè)施齊全。建好雞場后應(yīng)購置與肉雞品種及數(shù)量、階段相適應(yīng)的排水、通風(fēng)、增溫、飲水、采食、消毒、無害化處理等方面的設(shè)施或設(shè)備,同時確保這些設(shè)施設(shè)備功能正常。

        二、飼養(yǎng)準(zhǔn)備

        1.清掃消毒。在“全進(jìn)全出”的基礎(chǔ)上每批雞裝欄前應(yīng)嚴(yán)格清掃、清洗并徹底消毒雞舍內(nèi)設(shè)施設(shè)備和器具,并及時銷毀廢棄物和無害化處理廢水廢液。

        2.用具購置。飼養(yǎng)前應(yīng)根據(jù)各階段肉雞飼養(yǎng)需求購置相應(yīng)數(shù)量塑料網(wǎng)、飲水槽、料槽等器具和照明、測溫、測濕、消毒等設(shè)備并經(jīng)嚴(yán)格消毒再使用。

        3.制度制定。為了養(yǎng)好肉雞在搞好物質(zhì)條件的前提下還應(yīng)制定嚴(yán)格、明確的管理和獎懲制度,并要求全體員工在飼養(yǎng)過程中嚴(yán)格遵守。

        4.免疫程序。飼養(yǎng)前執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師要根據(jù)本場或本地區(qū)近幾年雞病流行規(guī)律制定合理的免疫程序,本地區(qū)沒發(fā)生過或已撲滅的疫病不列入免疫程序。

        5.熏蒸消毒。每次做好其他準(zhǔn)備和育雛前,將所有設(shè)施設(shè)備安裝或放置到位并將其他育雛用具一同放入育雛舍,然后關(guān)閉通風(fēng)口熏蒸消毒。

        熏蒸時高錳酸鉀和甲醛的比例為1∶2,熏蒸時間應(yīng)在12~24小時,熏蒸完畢應(yīng)打開所有門窗和通風(fēng)口通風(fēng)換氣48小時以上。

        6.增溫保暖。育雛前2天通過空調(diào)、加熱傘、電暖氣等設(shè)備,將育雛舍內(nèi)溫度升高到31~33℃,同時應(yīng)通過通風(fēng)保持育雛舍空氣新鮮無異味。

        三、雛雞引進(jìn)

        1.雛雞選擇。根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘暳腺Y源、市場需求、技術(shù)優(yōu)勢等,從規(guī)模大、管理嚴(yán)、信譽(yù)好、種雞壯、凈化好的種雞場預(yù)訂相應(yīng)品種的健康雛雞。

        2.雛雞接運(yùn)。接運(yùn)雛雞時應(yīng)安排有接雞經(jīng)驗的工作人員前去,運(yùn)輸方式、路線和工具應(yīng)符合動物防疫要求,起運(yùn)前要依法取得動物檢疫合格證明。

        運(yùn)輸途中應(yīng)防凍、防滑或防淋、防暑,陸路運(yùn)輸時應(yīng)勻速行進(jìn),同時每1小時停車檢查一次,上、下坡時應(yīng)緩慢減速。

        四、營養(yǎng)供給

        1.配方制定。配制飼料應(yīng)根據(jù)相應(yīng)日齡肉雞生理需求和當(dāng)?shù)卦腺Y源,同時飼料應(yīng)營養(yǎng)豐富、適口性好、無毒無異味。

        2.原料購買。購買飼料原料時應(yīng)根據(jù)相應(yīng)日齡肉雞營養(yǎng)需求,從規(guī)模大、信譽(yù)好的飼料廠購買純度和新鮮度均較高的優(yōu)質(zhì)原料。

        3.合理儲存。飼料原料和成品飼料應(yīng)按一定順序分別存放在專用倉庫內(nèi),倉庫應(yīng)環(huán)境干燥、通風(fēng)良好、空氣新鮮并嚴(yán)格防止鳥、獸偷食和污染。

        4.飼料配制。飼料配制時應(yīng)嚴(yán)格按相應(yīng)配方規(guī)定比例配制,添加獸藥或其他物質(zhì)時,可先少量的加入飼料中并攪勻,再逐次更多飼料攪勻。

        5.出庫管理。無論是飼料或飼料原料出庫時均應(yīng)遵循“先進(jìn)先出”的順序,以防飼料或飼料原料過期、變質(zhì)甚至發(fā)霉。

        6.科學(xué)飼喂。每次飼喂應(yīng)清除上次剩料并根據(jù)相應(yīng)日齡肉雞單次采食量添加適量飼料,以防雞群因采食變質(zhì)、發(fā)霉或受污染飼料而中毒。

        五、飼養(yǎng)管理

        1.及時開飲。雛雞出殼12~24小時(最晚不超過36小時)開飲,開飲水應(yīng)為25~30℃清潔低溫開水,開飲后飲水應(yīng)充足且不間斷。

        2.科學(xué)開食。開飲后3小時或大部分雛雞有啄食行為時開食,開食飼料應(yīng)為營養(yǎng)全面、適口性好且易消化吸收的清潔新鮮飼料。

        雛雞開食后,將飼料均勻灑在平鋪的清潔塑料布上,0~3日齡雛雞每2小時飼喂1次;3~7日雛雞每3小時飼喂1次;2周齡時換用料槽,每4小時飼喂1次;3周齡后每6~8小時飼喂1次。

        3.溫度控制。1周齡雛雞適宜溫度為31~33℃,以后每周均勻下降2~3℃,14日齡后讓雞群在25℃條件下自由采食,25日齡后脫溫飼養(yǎng),以防擠壓或張口呼吸。

        4.濕度調(diào)整。雛雞在10日齡前,育雛舍內(nèi)最佳適宜濕度為60%~65%,10日齡后育雛舍內(nèi)最佳濕度為55%~60%,以防胸悶氣喘或黏膜干澀后誘發(fā)疾病。

        5.光照調(diào)節(jié)。0~2日齡雛雞光照時間和強(qiáng)度分別為24小時和15~20米燭光,3~21日齡時光照時間和強(qiáng)度分別為15小時和12~15米燭光,22日齡后自然光照,光照更替時應(yīng)每天定量、均勻減少、逐漸過渡。

        6.飼養(yǎng)密度。1周齡雛雞45只/平方米,以后每周減少3~5只/平方米,擴(kuò)群時應(yīng)再增加飼養(yǎng)空間并拆除隔離設(shè)施,讓雞群自由擴(kuò)散,同時防止溫度降低。

        7.防啄防癖。肉雞舍內(nèi)應(yīng)用日光燈提供合理強(qiáng)度和時間的光照,必要時可在燈泡外涂一薄層紅漆或罩一紅紙,或者適時斷喙來防啄防癖。

        雛雞最佳斷喙時間應(yīng)為6~10日齡,每次斷喙后相應(yīng)雞群飼料蛋白質(zhì)含量應(yīng)提升1%,并在其飼料或飲水中添加維生素K3(2毫克/千克)。

        8.科學(xué)免疫。嚴(yán)格按免疫程序規(guī)定進(jìn)行相應(yīng)疫苗免疫,免疫時工作人員應(yīng)操作規(guī)范、技術(shù)熟練,免疫后應(yīng)將飼料蛋白質(zhì)提高1%并添加適量維生素C。

        9.清掃消毒。在加強(qiáng)對進(jìn)場人員和車輛的管控以及消毒基礎(chǔ)上,飼養(yǎng)期間每周帶雞清掃、噴霧消毒2~3次,清除的廢棄物應(yīng)及時銷毀或無害化處理。

        每帶雞噴霧消毒前應(yīng)嚴(yán)格清掃被消毒部位,帶雞噴霧消毒2~3小時后應(yīng)通風(fēng),環(huán)境溫度較低時消毒前可將雞舍內(nèi)溫度提升2~3℃。

        10.及時出欄。為提高出欄體重和肉料比,肉雞應(yīng)在49~55日齡出欄,以防出欄過早不能充分發(fā)揮肉雞體重優(yōu)勢或過晚降低肉料比而降低經(jīng)濟(jì)效益。

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