董軍

（甘肅省定西市安定區(qū)畜牧獸醫(yī)局杏園畜牧獸醫(yī)站甘肅定西 743019）

隨著人們對羊肉產(chǎn)品需求量的不斷增加，養(yǎng)羊業(yè)呈現(xiàn)出不斷發(fā)展的趨勢，但在發(fā)展過程中，需要不斷提升養(yǎng)殖技術(shù)才能夠在養(yǎng)殖中獲得更多的收益。

1 肉羊養(yǎng)殖雜交技術(shù)

1.1 肉羊養(yǎng)殖中雜交技術(shù)的簡介

當(dāng)前養(yǎng)殖最多的肉羊品種是由來自英國的薩?？搜蜻M(jìn)行雜交后的品種。薩?？搜蚓哂畜w格適中、體重大、肉毛兼產(chǎn)等優(yōu)勢[1]。而將薩?？搜蜃鳛楦副竞彤?dāng)?shù)氐钠渌秆蜻M(jìn)行雜交，利用雜交技術(shù)，后代可以獲得優(yōu)良的產(chǎn)肉性能，并且體型大小一致，這樣可以為養(yǎng)殖戶提供更為優(yōu)良的品種，這樣就為高效養(yǎng)殖做好最基本的工作，打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

1.2 薩?？搜?yàn)楦副倦s交的效果

以薩?？搜驊?yīng)用于雜交中，其作為父本的雜交后代具有優(yōu)良的性能，通過和本地品種的雜交，可以顯著提升雜交后代的性能，尤其是產(chǎn)肉性能、增重性能和生長速度等。還能夠?qū)︼暳系霓D(zhuǎn)化率有所提高，給養(yǎng)殖場帶來更大的經(jīng)濟(jì)效益。

2 肉羊的高頻繁殖技術(shù)

由于羊自身的生長繁殖因素導(dǎo)致綿羊不能夠在全年都進(jìn)行繁殖，這就明顯影響到了肉羊生產(chǎn)效率，從而使得養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖效益也受到損失。這就需要提升其生產(chǎn)性能。采用2 年3 產(chǎn)高頻繁殖技術(shù)就能有效解決肉羊不能全年發(fā)情的問題[2]。這個(gè)技術(shù)是采用對母羊的營養(yǎng)水平、羔羊的斷奶技術(shù)、激素調(diào)節(jié)的方式和控制肉羊的繁殖季節(jié)等方法來實(shí)現(xiàn)的。本技術(shù)的應(yīng)用必須要和本地雜交后的品種特點(diǎn)相結(jié)合應(yīng)用，才能夠達(dá)到最好的效果，發(fā)揮出母羊的潛在繁殖能力。提升肉羊的生產(chǎn)力和繁殖力，使得肉羊養(yǎng)殖場的經(jīng)濟(jì)效益得到明顯的提升。

3 秸稈加工利用技術(shù)

秸稈是羊最基礎(chǔ)的飼料，由于秸稈資源較為豐富且成本較低，是非常好的粗飼料。但其纖維含量高，木質(zhì)素高以及含有較高的粗蛋白，含有的能量物質(zhì)較低等特點(diǎn)，使得其中的營養(yǎng)物質(zhì)不能夠很好地被羊采食后所吸收。這就需要對秸稈進(jìn)行加工處理，既可以提升羊的吸收率，還能夠豐富其中營養(yǎng)物質(zhì)的含量。主要有4 種方法，即浸泡法、熱加工法、機(jī)械加工法和化學(xué)加工法。

3.1 浸泡法

浸泡法是將秸稈飼料在濃度為3%～5%的鹽水中浸泡。經(jīng)過1h 后，可以使得秸稈變軟，明顯改善了適口性。

3.2 熱加工法

熱加工法也是為了讓秸稈具有更好的適口性和提升肉羊的消化率。具體是將秸稈通過加熱蒸煮和膨化后變軟。應(yīng)用蒸煮的方法較為簡單。而采用膨化的方法是通過將其在密閉的容器中加熱，并且還需要增加壓力，而后再將壓力釋放，讓其在空氣中充分暴露，使得其中的一些成分發(fā)生變化，從而達(dá)到充分膨化的效果。

3.3 機(jī)械加工法

機(jī)械加工是通過機(jī)械的方式將飼料切成片段或者直接破碎，應(yīng)用這種方法比較簡捷。操作簡單，也能夠提升飼料的利用率，提升消化率。但在具體操作中，不能將秸稈剪切或打碎得非常細(xì)微，這樣不利于羊的采食，通常是以2～3cm 大小較為適宜。

3.4 化學(xué)加工法

化學(xué)加工是采用化學(xué)物質(zhì)對秸稈進(jìn)行處理，這樣可以提升秸稈的營養(yǎng)品質(zhì)，提升消化吸收率。當(dāng)前常用的方法是在飼料中添加尿素或者碳酸氫銨，這樣可以產(chǎn)生氨化反應(yīng)。在具體操作中，尿素可以先在溫水中溶解，而后將其噴灑于草料中，使草料的尿素含量為2%～5%。碳酸氫銨的使用方法同尿素，在噴灑后干草中碳酸氫銨的含量處于8%左右。

4 高效飼養(yǎng)管理技術(shù)

科學(xué)的管理和高效健康的飼養(yǎng)方式是增加規(guī)?；a(chǎn)的關(guān)鍵[3]，這種技術(shù)是根據(jù)具體肉羊的品種以及生理特點(diǎn)的不同，分析和歸納其對營養(yǎng)物質(zhì)不同的需求，在這種基礎(chǔ)上，結(jié)合當(dāng)?shù)鼐哂械霓r(nóng)副產(chǎn)品的產(chǎn)量等，加以合理利用，并制定出肉羊飼養(yǎng)中相對固定的飼料配方，而且具有良好的經(jīng)濟(jì)性。可以采用全混合日糧的飼喂方式，使得日糧中的營養(yǎng)物質(zhì)能夠滿足生產(chǎn)的需求，并且營養(yǎng)均衡。這樣可以提升飼料的利用率，還可以避免飼料浪費(fèi)的情況，還能夠明顯降低了一些消化性和代謝性疾病的發(fā)病率，有利于肉羊場進(jìn)行更為精確的飼養(yǎng)和提高管理效率。