程瑞紅

（昌樂縣畜牧業(yè)發(fā)展中心山東濰坊 262400）

白肌病是由于飼料中缺乏微量元素硒與VE 而引起羊的一種代謝疾病，以骨骼肌變性、壞死為其特征。病變部位肌肉色淡，像煮過似的，甚至蒼白，故名白肌病。本病分布于世界各地。羔羊發(fā)病，主要表現(xiàn)為肌肉營養(yǎng)不良。成年羊發(fā)病，則表現(xiàn)為繁殖機能障礙。

1 病因

羊體內(nèi)微量元素硒的缺乏是由于飼料、牧草中含硒量不足或缺乏所致，而飼料中硒含量又與土壤中可利用的硒水平密切相關(guān)。硒在地殼中的含量為9×10-9，大部分土壤中的含硒量在0.1～0.2μg/g。低硒士壤在世界范圍內(nèi)占有相當大的比例。通過對我國900 個土壤樣品的檢測分析，樣品含硒量多在0.1～0.3μg/g，北方地區(qū)土壤含硒平均0.16μg/g，是我國的主要缺硒地區(qū)，飼養(yǎng)在該地區(qū)的綿羊和山羊均容易發(fā)生白肌病。

VE 廣泛存在于動、植物性飼料中，尤其是胚芽中較多，一般不會引起VE 的缺乏。VE 是強抗氧化劑，容易受暴曬、發(fā)酵、水浸、烘烤而失效。因此，當遇到下述情況之一，可產(chǎn)生VE 的缺乏。

1）長期飼喂秸稈、塊莖類植物，缺乏精料。飼喂的餅粕曾用化學浸油法處理，使VE 含量減少；

2）谷物在收獲過程中被暴曬、浸漬、發(fā)酵或霉爛時，VE 損失量過多；

3）飼料中含不飽和脂肪酸過多，如亞麻油、花生油、豆油等，或含有拮抗VE 的成分，可使羊體內(nèi)VE 消耗過多，如魚粉、魚脂等；

4）肝、膽疾病，因膽汁分泌不足或排泄受阻。

2 致病機理

1）硒雖然是一種微量元素，卻屬于羊生長中必需的一種營養(yǎng)物質(zhì)，參與了多項生理功能的發(fā)揮，尤其是有助于提高細胞的抗氧化性。在低硒飼養(yǎng)條件下，機體血硒水平逐漸下降，隨之多種器官、組織含硒量降低，相應的血液和組織中谷胱甘肽過氧化物酶活性下降。機體在正常代謝過程中產(chǎn)生的一些過氧化物不能被還原，致使其抗氧化能力不足，使細胞和亞細胞脂質(zhì)膜遭受過氧化損傷，引起細胞、組織變性、壞死。肌肉組織、胰腺、肝臟、淋巴器官及微血管易遭受損傷；

2）硒還參與輔酶A 和輔酶Q 的合成，它們在機體代謝的三羧酸循環(huán)和電子傳遞中起重要作用；

3）硒在體內(nèi)促進蛋白質(zhì)的合成，羊缺硒后胰脂肪酶合成受阻，影響脂肪和VE 的吸收。

3 主要癥狀

羔羊白肌病的主要癥狀是肢體僵硬，尤其后軀運動不靈活。體質(zhì)虛弱并發(fā)肺炎，拒食、心力衰竭。

4 病理生化指標

1）土壤硒含量低于0.5μg/g，收獲的作物含硒量不足；

2）牧草硒含量大于0.1μg/g，認為含硒量充足；

3）羊各種組織中硒含量是其硒營養(yǎng)狀況的關(guān)鍵指標之一。通過對肝臟、腎臟、血液中硒含量和谷胱甘肽過氧化物酶的活性綜合判定，可作為診斷白肌病的重要依據(jù)；

4）正常放牧羊只的肝臟VE 含量為6mg/kg，正常范圍為1.8～17mg/kg。VE 含量低于2mg/kg 時可發(fā)生白肌病。

5）血清肌酸磷酸激酶的活性是羔羊肌肉營養(yǎng)不良最常用的實驗室輔助診斷方法。血清肌酸磷酸激酶對心肌和骨骼肌具有高度的特異性，肌肉變性和損傷后血清肌酸磷酸激酶很快釋放入血液。綿羊血清肌酸磷酸激酶正常水平為52± 10U/L?；技毙约∪鉅I養(yǎng)不良的綿羊血清肌酸磷酸激酶水平一般超過1,000U/L，?？稍龈咧?,000～10,000U/L。血清天冬氨酸轉(zhuǎn)氨酶也是肌肉損傷的指標之一，在肌肉營養(yǎng)不良的急性病例，羔羊可達2,000～3,000U/L，而正常情況下血清天冬氨酸轉(zhuǎn)氨酶含量不超過100U/L。

5 診斷要點

根據(jù)流行病學診斷、臨床診斷、病理學診斷、實驗室檢測可以確診本病。

1）流行病學幼齡羊多發(fā)、群發(fā)；

2）臨床診斷運動障礙、心臟衰弱、滲出性素質(zhì)、神經(jīng)機能紊亂；

3）病理學診斷骨骼肌、心肌、肝臟、胃腸道、生殖道有典型營養(yǎng)不良病變。骨骼肌色淡，呈魚肉樣或煮肉狀；

4）實驗室檢測。①飼料檢測，飼料中微量元素硒和VE 含量不足或缺乏；②血液檢測。

疑似羊只血液和肝臟中VE 含量的測定以及血液血清肌酸磷酸激酶、血清天冬氨酸轉(zhuǎn)氨酶、谷胱甘肽過氧化物酶的活性測定有助于確診。

本病應與傳染性腦脊髓炎、中毒性腦病和肝病及單純硒缺乏癥相區(qū)別。

6 防治措施

6.1 預防

1）當發(fā)生白肌病時，更換飼料，增加VE 含量高的大麥芽、綠豆芽的供給，或及時補充VE。夏季給予新鮮青綠飼料，冬季給予青草粉、苜蓿粉、松針粉和微量元素硒；

2）皮下或肌內(nèi)注射VE 制劑，5～20mg/kg·bw，每天或隔天1次，連用10～14d。亦可用VE 膠丸內(nèi)服；

3）母羊懷孕期補硒，懷孕中后期可用最低劑量注射1～2 次，產(chǎn)后再補充1 次，以提高乳汁中硒含量；

4）飼料中添加硒，日糧硒含量0.1mg/kg 即可滿足羊?qū)ξ鵂I養(yǎng)的需要?；蛘咦龀商虼u讓羊自由舔食。

6.2 治療

1）加強護理，供給富含微量元素硒的牧草；

2）肌內(nèi)注射亞硒酸鈉0.1mg/kg·bw，10～20d 重復1 次，病情嚴重者，5d 注射1 次，共2～3 次；

3）肌內(nèi)注射VE，每只羔羊100mg；

4）適當補充VA、VB、VC。