張 華

(遼寧省國有喀左縣小城子林場(chǎng)，遼寧 喀左 122300)

1 引言

山杏，屬于薔薇目薔薇科杏屬植物，又稱為野杏、杏子，其用途廣泛，耐旱(土壤含水率僅3%～5%情況下生長正常)、耐寒(可忍受-40～-30 ℃的低溫)、耐瘠薄土壤，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，可在荒山綠化、水土保持中發(fā)揮重要的作用?！叭薄钡貐^(qū)是全國山杏集中分布區(qū)，資源十分豐富，特別是實(shí)施退耕換林工程以來，一些地區(qū)大面積栽植了山杏，使山杏林面積進(jìn)一步加大。山杏在遼寧省山區(qū)有著廣泛的分布，自20世紀(jì)90年代之后當(dāng)?shù)厣叫恿值拿娣e逐年增加，目前多數(shù)已經(jīng)成林、掛果，發(fā)揮出一定的經(jīng)濟(jì)效益，但是受到氣候環(huán)境、人為管理方式不到位等多種因素的影響，當(dāng)?shù)厣叫拥漠a(chǎn)量一直處于低而不穩(wěn)的狀態(tài)，整體經(jīng)濟(jì)效益不高。而大扁杏具有適應(yīng)能力強(qiáng)、生長速度快、壽命長、結(jié)果期早等優(yōu)點(diǎn)，屬于“鐵桿莊稼”[1]，因此為了進(jìn)一步提高山杏林經(jīng)濟(jì)效益，鞏固退耕還林生態(tài)成果，發(fā)展后續(xù)產(chǎn)業(yè)，可將山杏林改造嫁接大扁杏，將會(huì)數(shù)倍提高其經(jīng)濟(jì)效益。目前山杏嫁接大扁杏是加快遼寧省山區(qū)經(jīng)濟(jì)林建設(shè)、培育林業(yè)后續(xù)產(chǎn)業(yè)建設(shè)的當(dāng)務(wù)之急。山杏嫁接大扁杏就是砧木選擇山杏樹或者山杏苗、接穗或接芽選擇大扁杏枝條或者芽的一種嫁接方式[1]?，F(xiàn)結(jié)合遼寧省實(shí)際情況，對(duì)山杏嫁接大扁杏技術(shù)進(jìn)行簡(jiǎn)單的探討總結(jié)。

2 接穗的采集、貯藏和運(yùn)輸

2.1 適時(shí)采集接穗

選擇生長1年的品質(zhì)優(yōu)良的大扁杏枝條作為接穗，遼寧省接穗的采集工作一般在每年的3月中下旬進(jìn)行。采集的接穗要求從外表看起來表皮顏色鮮亮、不抽皮，手摸起來比較光滑；將皮層剝開后可看到未變成褐色、仍呈淡綠色的韌皮部，沒有與皮分開，長勢(shì)健壯；枝條上沒有發(fā)生病蟲害、有著飽滿的芽[2]。

2.2 安全貯藏接穗

選擇好的接穗采集回來后要放在陰涼、潮濕的山洞中進(jìn)行貯藏。儲(chǔ)藏中要求將接穗的下端埋入到濕潤的沙子中，并及時(shí)做好噴水保濕工作。此外還要注意加強(qiáng)通風(fēng)降溫，尤其是4月中旬后溫度逐漸上升，白天將窯門、通氣孔關(guān)閉，避免熱空氣進(jìn)入到山洞中，晚上要將窯門、通氣孔打開以及時(shí)散熱、排走接穗代謝產(chǎn)生的廢氣等。儲(chǔ)藏期間一定要加強(qiáng)水分管理，避免接穗風(fēng)干或者因溫度及濕度過大而導(dǎo)致的發(fā)霉腐爛等現(xiàn)象。

2.3 安全將接穗運(yùn)輸?shù)侥康牡?/h3>

如果接穗從外地調(diào)運(yùn)，則中途一定要加強(qiáng)包裝、妥善管理。包裝時(shí)每捆控制在500～1000支。因接穗而留下的剪口傷口要做好處理，以免病源的侵染，以蠟封的方式為最佳；捆好后選擇包裝的材料為草袋，里面填入濕草，并且將品種的標(biāo)簽附上，上面將產(chǎn)地等信息標(biāo)注清楚。運(yùn)輸過程盡量快速，期間及時(shí)噴水保濕，防止接穗過多失水或者因溫度過高發(fā)熱導(dǎo)致霉?fàn)€現(xiàn)象[1]。

3 嫁接

3.1 嫁接時(shí)間的選擇

3.2 嫁接技術(shù)

山杏嫁接大扁杏的方法有劈接、腹接、切接、插皮接等。對(duì)于一些生長年限超過3年、中心干粗壯、已經(jīng)有主側(cè)枝萌生出來的植株，除中心干需要換頭外，主側(cè)枝上也都要進(jìn)行換頭，此時(shí)主側(cè)枝的直徑已經(jīng)達(dá)到3～5 cm，所以一般采取切接和劈接的方法。對(duì)于樹液已經(jīng)開始流動(dòng)的植株，嫁接的方法以插皮法為宜。如果山杏植株剛栽植1～2年，中心干的直徑僅為1～1.5 cm，則適合采取劈接的方法，嫁接的部位要與地面的距離保持在10 cm左右，接穗與砧木的直徑盡量保持一致[3]。

3.2.1 劈接

此種嫁接方法在砧木直徑比較粗或者高接換頭的情況下使用為宜。嫁接時(shí)，先在砧木上從與地面距離6～10 cm的位置剪斷，要求一定要將切面削平，便于傷口盡快愈合；在切面的中心線上劈3 cm左右深的口，劈口的兩側(cè)充分削平；然后將接穗倒拿著，將下端削成長度在3 cm左右的楔形削面(一側(cè)稍厚，另一側(cè)稍薄)，上方保留1～2個(gè)芽，其余的剪斷；將楔形削面薄的一側(cè)朝里、厚的一側(cè)朝外插入到劈口中，確保砧木、接穗兩者的形成層對(duì)齊，要求接穗削面上端的高度比砧木的劈口稍高(高1 mm左右即可)；之后用塑料膜條進(jìn)行捆綁。如果砧木的直徑比較粗，可在劈口的兩側(cè)對(duì)插2個(gè)接穗，待接穗成活后留下長勢(shì)更加健壯的接芽[1]。

3.2.2 腹接

在砧木上與地面距離5 cm左右的位置剪斷，保留下部，在平直光滑的一面選擇剪口下方1 cm左右的位置按照30°角斜切1個(gè)長度2.5～3 cm的切口，要求切口深達(dá)砧木直徑的1/3，保持切口的平直；在接穗的下端一側(cè)呈30°角切長2.5 cm左右的平直削面，削面的另一側(cè)沿著45°角的方向斜切出1個(gè)削面(比平直削面的長度稍短，保留芽2～3個(gè))。接穗削好后，將下端的長削面向內(nèi)插入到砧木的切口中，充分對(duì)齊1側(cè)后用塑料薄膜條捆綁扎緊。

3.2.3 切接

接穗選擇有著飽滿側(cè)芽、長勢(shì)健壯的枝條。嫁接時(shí)將接穗倒著拿，在下端一側(cè)削1個(gè)平直的切面，長度在2～3 cm，另一側(cè)沿著45°角削1個(gè)斜面，保留芽1～3個(gè)，其余的都剪斷。在砧木上選擇嫁接的部位剪斷，將切口削平，在樹干上光滑的一面垂直往下切1個(gè)切口(長度2～3 cm，深度以稍至木質(zhì)部為宜)。之后將接穗的上端長削面與砧木的大削面緊貼插入，要求對(duì)齊形成層，接穗的上方露出的長度在0.1～0.2 cm,最后用塑料薄膜條捆綁扎緊[2]。

3.2.4 插皮接

“我不想提那次，看來你非要我說。那天清晨，第一籠包子剛剛出鍋，來了幾個(gè)執(zhí)法人員，說是突擊檢查?？戳藸I業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員健康證；檢查原料倉庫和我的住所；還拿走了兩個(gè)包子回去化驗(yàn)。臨走時(shí)告訴我，今天不要營業(yè)了，如果包子化驗(yàn)出問題，不但要關(guān)門，還要追究我的責(zé)任。如沒有問題，明天照常營業(yè)。”

如果砧木的直徑比較粗，在離皮后的嫁接方法以插皮接為宜。先在砧木上與地面距離5 cm左右的位置截?cái)?，選樹干上平直光滑的一側(cè)縱切1道深度達(dá)木質(zhì)部的切口(長度約3 cm)；砧木剛離皮時(shí)進(jìn)行嫁接，先與木質(zhì)部緊貼著用牙簽插入，之后用刀撬開皮層，此過程一定要注意不要損壞形成層，以免影響嫁接的效果。接穗上選擇長勢(shì)良好的一段截?cái)?，下端削?個(gè)上厚下薄的削面，將接穗直徑的1/2以上削掉，之后再削成劍頭形，將皮層或韌皮部削掉，形成層露出來，中間保留1條老皮，之后在留皮的先端傾斜著削1刀。接穗削好后的削面形狀為鴨嘴型，上方保留芽2～3個(gè)即可。最后將接穗插入到砧木的切口中，削面要求2 mm左右露出，便于其更好的愈合[3]。

3.2.5 嫁接過程中的注意事項(xiàng)

嫁接過程中一定要迅速，盡量將切面削平滑，減少削面暴露在空氣中的時(shí)間。嫁接時(shí)要先對(duì)砧木進(jìn)行處理，之后再對(duì)接穗進(jìn)行處理，可對(duì)接穗起到較好的保護(hù)作用、避免接穗失水死亡。嫁接的部位盡量低，離根部越近越好，這樣嫁接后的成活率更高、萌生的枝條長勢(shì)更旺。嫁接結(jié)束后，2～3 d左右即可在接穗與砧木之間產(chǎn)生1層隔膜(顏色淡褐色)，4～5 d后隔膜逐漸消失，1周后愈傷組織有少量長出來，10 d后大量形成愈傷組織。要注意對(duì)結(jié)合部位加強(qiáng)噴水保濕工作。春季嫁接時(shí)，接穗要多預(yù)備一些用于補(bǔ)接，嫁接完成后定期進(jìn)行全面的檢查，如果接穗嫁接未成活，一定要及時(shí)采取補(bǔ)接措施。

3.3 嫁接后的管理

2.3.1 將萌蘗、抹芽等及時(shí)清除干凈

嫁接后，砧木上的潛伏芽也會(huì)萌發(fā)出新蘗，會(huì)消耗部分養(yǎng)分水分，因此要及時(shí)將萌蘗清除掉。嫁接成活后，接穗上長出的過多芽也要及時(shí)抹掉，只需要保留1個(gè)芽即可，確保所有的養(yǎng)分水分集中供應(yīng)、加速其生長[3]。

3.3.2 解除綁扎物

嫁接時(shí)捆扎物一般選擇的材料為塑料膜條，在嫁接成活后、新枝條的長度達(dá)到約50 cm時(shí)即可將綁扎的塑料膜條解除，以免在結(jié)合處產(chǎn)生縊痕，影響接穗的正常生長，嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)生風(fēng)折情況。解除塑料綁扎物時(shí)只需要用刀切開1側(cè)即可[3,4]。

3.3.3 設(shè)架桿

嫁接成活后枝條長勢(shì)旺盛，而結(jié)合部位的愈傷組織剛開始比較脆弱，容易出現(xiàn)折斷等問題，因此在新枝的長度達(dá)到30～50 cm時(shí)及時(shí)綁設(shè)架桿，以對(duì)旺盛的枝條起到一定的支撐作用，避免遇到風(fēng)產(chǎn)生風(fēng)折等。

3.3.4 加強(qiáng)撫育管理

嫁接后的接口愈合、新枝的生長，都對(duì)養(yǎng)分、水分有較多的要求，因此嫁接后要加強(qiáng)管理，及時(shí)開展松土除草、施肥灌溉等措施，為新枝的迅速生長創(chuàng)造良好的條件[3]。苗木生長旺盛的時(shí)期在澆水的同時(shí)需施入速效性的氮肥、對(duì)準(zhǔn)葉面噴施磷酸二氫鉀液體肥等。對(duì)病蟲害的防治要做好細(xì)菌性穿孔病、金龜子、卷葉蟲、蚜蟲等的防控。