岳學(xué)松

德州市陵城區(qū)糜鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 山東德州 253500

1 綠色蔬菜栽培技術(shù)推廣現(xiàn)狀

1.1 對于當(dāng)前的培育技術(shù)手段缺乏足夠重視

農(nóng)業(yè)發(fā)展作為我國發(fā)展的重中之重，國家十分關(guān)注，但無公害綠色蔬菜的興起時間比較晚，這方面技術(shù)發(fā)展也比較晚，對于無公害綠色蔬菜技術(shù)的引進(jìn)和發(fā)展還不是很完善，而且對應(yīng)的農(nóng)業(yè)技術(shù)人員還比較少，且利用技術(shù)種植的意識還比較薄弱，很多人都沒有對當(dāng)前的培育技術(shù)手段給予足夠的重視。因此，在無公害綠色蔬菜栽培技術(shù)推廣方面有一些阻礙[1]。

綠色無公害蔬菜種植涉及到生物學(xué)以及科學(xué)種植技術(shù)的支持，因此對專業(yè)人才和技術(shù)的需求很高，但當(dāng)前在無公害綠色蔬菜培育方面主要人員是農(nóng)民，其專業(yè)技術(shù)水平以及相關(guān)的文化水平還沒能完全達(dá)到要求，大家對于這部分的重視程度不高，很多人認(rèn)為無公害綠色蔬菜種植的成本比較高，利潤收入不高，因此技術(shù)推廣效果也不明顯。比如湖北省比較出名的水生蔬菜，經(jīng)過了很多年的不斷改良已經(jīng)有了很大的進(jìn)展，受到全國人民的認(rèn)可，但在無公害綠色蔬菜栽培技術(shù)推廣方面重視程度還不夠，還有很大的發(fā)展空間。

1.2 缺少科學(xué)技術(shù)

蔬菜綠色栽培技術(shù)含量較高，需要根據(jù)種植環(huán)境的變化、地區(qū)的環(huán)境特征選擇針對性的種植技術(shù)。有些蔬菜綠色栽培的理念不符合現(xiàn)實要求，沒能在充分實地調(diào)研的基礎(chǔ)上確定栽培方案，存在著盲目栽培的問題。例如，徐州地區(qū)的蔬菜綠色栽培技術(shù)的推廣體系完善程度不強(qiáng)，地方農(nóng)業(yè)部門從土地處理、種子選擇、播種時間、肥料管理等方面構(gòu)建完善的栽培技術(shù)推廣機(jī)制不健全，農(nóng)業(yè)合作社、農(nóng)技部門創(chuàng)新性推廣蔬菜栽培的技術(shù)方法不夠高，處置相關(guān)數(shù)據(jù)信息提高栽培的及時性不夠快[2]。

1.3 工業(yè)化導(dǎo)致生態(tài)和生活環(huán)境受到污染

工業(yè)和信息的迅速發(fā)展離不開經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支持，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展還可以推動城市化的發(fā)展。目前，由于部分工廠和建筑物建設(shè)在我國大多數(shù)農(nóng)村土地之上，導(dǎo)致農(nóng)村不得不朝著城市化的方向前進(jìn)。因工業(yè)化發(fā)展而產(chǎn)生的廢氣廢水破壞氣候和環(huán)境，在對生態(tài)造成威脅的同時，還不利于人的身體健康發(fā)展。

2 蔬菜綠色栽培技術(shù)的基本方法

2.1 建設(shè)對應(yīng)的綠色蔬菜種植基地

當(dāng)今時代，社會經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高使得人們在生活質(zhì)量方面條件要求更高，也就促使了蔬菜品質(zhì)根據(jù)人們的要求而需要不斷提高。為提高蔬菜品質(zhì)，保證蔬菜的綠色種植，國家和地方不僅運(yùn)用相應(yīng)方法增強(qiáng)對蔬菜的培植和管理，還不斷推出補(bǔ)貼和鼓勵政策。通過相應(yīng)的方式對提高土肥的使用情況，可以很大程度上提升蔬菜品質(zhì)。

不僅如此，還要不斷促進(jìn)建立蔬菜栽培基地。首先，為防止不法分子投機(jī)取巧的行為發(fā)生，應(yīng)在蔬菜基地的選址時要求嚴(yán)謹(jǐn)。其次，應(yīng)以蔬菜對環(huán)境的條件為前提，綜合考慮蔬菜基地的位置問題，選擇一個與工廠隔離開并且沒有污染的地方建設(shè)蔬菜種植基地，確保蔬菜的種植環(huán)境無公害和無污染并存。最后，相關(guān)監(jiān)督管理部門應(yīng)該加大監(jiān)督的力度，促進(jìn)蔬菜種植的綠色健康發(fā)展。

2.2 因地制宜，理論與實際相結(jié)合

植物的種植對于地理位置有著明確的要求，涉及土壤、空氣、水源、溫度等多方面，所以相關(guān)的技術(shù)人員應(yīng)該因地制宜，結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況進(jìn)行無公害綠色蔬菜栽培技術(shù)的推廣。比如湖北武漢市淡水資源豐富，且溫度十分適宜水生植物的生長，蓮藕、菱角、芡實等多種水生植物都在這里得到良好的生長?；诖?，在無公害綠色蔬菜栽培技術(shù)的推廣上，可以結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況，理論與實際相結(jié)合，指導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)行專屬地的技術(shù)學(xué)習(xí)。

2.3 栽種優(yōu)良種子

重視對種子的挑選不僅是土肥管理的重要前提，還是確保蔬菜無公害的主要步驟。在挑選時，應(yīng)將相關(guān)因素綜合起來權(quán)衡，堅持擇優(yōu)選取，選出適合的優(yōu)良種子。例如，為產(chǎn)出品質(zhì)好的蔬菜，在種子的選擇上，應(yīng)選抗病性強(qiáng)且可以減少農(nóng)藥的食用的種子。蔬菜種子質(zhì)量好，抗病性好的同時減少了農(nóng)藥的使用量，不僅可以栽培無公害蔬菜，還可以確保人們身體健康以及生活品質(zhì)的提高。

2.4 采用科學(xué)播種方式

首先，播種前做好必要的準(zhǔn)備工作，做到對土壤環(huán)境進(jìn)行必要的處理，加強(qiáng)前茬種植土壤的深翻晾曬，消除土壤中殘存的枝葉，減少土壤中的病菌，注重運(yùn)用基肥對土壤進(jìn)行處理。其次，播種時要根據(jù)蔬菜種植的實際需要采用間種的方法，合理搞好蔬菜的套種，對不同種類的蔬菜應(yīng)當(dāng)控制好水分、肥料，還可以采用立體種植的方法。第三，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)田間管理工作，在定苗的基礎(chǔ)上加強(qiáng)除草工作，防止雜草導(dǎo)致病蟲傳播問題。第四，播種時還要掌握時機(jī)，充分利用大棚環(huán)境，促進(jìn)蔬菜上市目標(biāo)實現(xiàn)。

2.5 做好預(yù)防重金屬污染工作

化肥和農(nóng)藥的使用在蔬菜的栽培過程中是必不可少的，但化肥和農(nóng)藥的殘留容易破壞土壤結(jié)構(gòu)，使得土壤中的有機(jī)物質(zhì)含量逐漸減少，造成重金屬的嚴(yán)重污染，影響了蔬菜的生長過程。為此，應(yīng)當(dāng)建設(shè)綠色健康的生態(tài)種植環(huán)境，通過一些方法定時檢測重金屬情況，這樣做可以確保蔬菜在庫珀健康的環(huán)境下生長，提高蔬菜的無公害品質(zhì)。不僅如此，對重金屬的現(xiàn)實狀況信息的采集也是相當(dāng)重要的，以此為參考，促進(jìn)土壤本身的溶解能力[3]。

3 結(jié)語

為了達(dá)到種植綠色蔬菜目標(biāo)，還要構(gòu)建完善的綠色蔬菜植保體系，研究綠色蔬菜種植方法，強(qiáng)調(diào)在強(qiáng)有力的防控措施的基礎(chǔ)上有效降低蔬菜種植成本，形成預(yù)防性種植管理技術(shù)，合理控制蔬菜種植的數(shù)量，達(dá)到綠色種植的目標(biāo)，全面降低蔬菜種植方面存在的各種風(fēng)險因素。