孫沖
(秦皇島市撫寧區(qū)農(nóng)村農(nóng)業(yè)局,河北秦皇島 066300)
畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中出現(xiàn)病死動(dòng)物是在所難免的,但是如若不對(duì)這些病死動(dòng)物進(jìn)行合理處理,極易使其成為疾病擴(kuò)散和傳播的源頭,而這不僅會(huì)對(duì)養(yǎng)殖戶造成經(jīng)濟(jì)損失,而且會(huì)對(duì)周邊的空氣、土壤造成污染。近些年來(lái),由于亂拋病死動(dòng)物尸體而引發(fā)的疫情時(shí)有發(fā)生,而這不僅揭示了我國(guó)病死動(dòng)物無(wú)害化處理存在的問題,而且也推動(dòng)了我國(guó)病死動(dòng)物無(wú)害化處理體系建設(shè)的步伐。
對(duì)病死動(dòng)物無(wú)害化處理,不僅關(guān)乎到食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生和公共衛(wèi)生,而且關(guān)乎到畜牧業(yè)生產(chǎn)健康安全。因此,畜牧獸醫(yī)站必須充分意識(shí)到病死動(dòng)物無(wú)害化處理的重要性和必要性,加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),采取有力措施,積極落實(shí)責(zé)任追究制度,認(rèn)真探討治本策略,依靠政府支持,構(gòu)建長(zhǎng)效監(jiān)督體系,確保所有措施落實(shí)到位,從而最大限度的保障管轄的轄區(qū)內(nèi)不發(fā)生重大的動(dòng)物疫情和動(dòng)物產(chǎn)品安全事件[1]。
畜牧獸醫(yī)站必須積極做好宣傳引導(dǎo)工作,引導(dǎo)養(yǎng)殖戶充分認(rèn)識(shí)到對(duì)病死動(dòng)物無(wú)害化處理的必要性。畜牧獸醫(yī)站可以借助報(bào)刊、雜志、電視欄目等形式,為社會(huì)公眾,尤其是養(yǎng)殖戶普及病死動(dòng)物無(wú)害化處理的相關(guān)法律政策,使養(yǎng)殖戶可以形成主動(dòng)上報(bào)、移交和處理病死動(dòng)物的自覺性,并積極參與到對(duì)病死動(dòng)物無(wú)害化處理當(dāng)中。此外,畜牧獸醫(yī)站還應(yīng)對(duì)病死動(dòng)物的危害性加強(qiáng)宣傳,使養(yǎng)殖戶可以充分意識(shí)到病死動(dòng)物的危害性,從而在實(shí)際生活中對(duì)于死因不明或病死的動(dòng)物,可以堅(jiān)持“五步一處理”原則,即不運(yùn)輸、不食用、不加工、不拋棄,無(wú)害化處理。
畜牧獸醫(yī)站必須深入基層,走進(jìn)養(yǎng)殖場(chǎng),查看動(dòng)物的養(yǎng)殖記錄及免疫檔案,并宣傳國(guó)家對(duì)于病死動(dòng)物無(wú)害化處理的政策。畜牧獸醫(yī)站工作人員在對(duì)病死動(dòng)物無(wú)害化處理宣講之后,要使養(yǎng)殖戶在宣傳單上填字確認(rèn),以確保主體責(zé)任落實(shí)到位。畜牧獸醫(yī)站通過(guò)落實(shí)病死動(dòng)物無(wú)害化處理主體責(zé)任,可以在很大程度上避免出現(xiàn)亂拋病死動(dòng)物尸體的現(xiàn)象。
畜牧獸醫(yī)站必須對(duì)動(dòng)物疫情加強(qiáng)防控和監(jiān)督,積極開展傳染病調(diào)查工作,尤其是在傳染病多發(fā)的春夏之季,更要對(duì)病死動(dòng)物無(wú)害化處理加強(qiáng)監(jiān)管?;鶎有竽莲F醫(yī)站要對(duì)重點(diǎn)防范區(qū)域和養(yǎng)殖密集區(qū)加強(qiáng)監(jiān)控,同時(shí)安排村級(jí)動(dòng)物防疫員對(duì)偏僻角落和荒山溝渠開展檢查巡邏,一旦發(fā)現(xiàn)有亂拋病死動(dòng)物尸體的現(xiàn)象,要立即上報(bào)并依法進(jìn)行處理。此外,對(duì)于上報(bào)的病死豬,要現(xiàn)場(chǎng)核實(shí),照相留證,督促養(yǎng)殖戶對(duì)其進(jìn)行無(wú)害化處理,并詳細(xì)填寫由執(zhí)法人員和養(yǎng)殖戶雙方簽字確認(rèn)的病死動(dòng)物無(wú)害化處理登記表,然后按月整理上報(bào)。另外,畜牧獸醫(yī)站必須對(duì)嚴(yán)格把控動(dòng)物屠宰和產(chǎn)地檢疫關(guān),一旦發(fā)現(xiàn)檢疫不合格的動(dòng)物或動(dòng)物商品,要立即督促責(zé)任人對(duì)其進(jìn)行無(wú)害化處理,杜絕病死動(dòng)物肉流入餐桌或市場(chǎng),從而從源頭保障動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全[2]。
對(duì)病死動(dòng)物無(wú)害化處理,是畜牧獸醫(yī)站的基礎(chǔ)工作之一,不僅可以抑制傳染性動(dòng)物疫情傳播,而且可以保障動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全。因此,為了更好地推進(jìn)此項(xiàng)工作的開展,畜牧獸醫(yī)站必須提早構(gòu)建長(zhǎng)效監(jiān)督機(jī)制,加強(qiáng)監(jiān)督部署,確保不會(huì)因?yàn)椴∷绖?dòng)物而引起重大疫情。而且,畜牧獸醫(yī)站必須不斷完善病死動(dòng)物無(wú)害化處理機(jī)制,對(duì)主動(dòng)上報(bào)、移交和無(wú)害化處理病死動(dòng)物的養(yǎng)殖戶給予一定的精神或物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。此外,畜牧獸醫(yī)站必須增加專項(xiàng)資金投入,盡快完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),在重點(diǎn)防范區(qū)或養(yǎng)殖密集區(qū),設(shè)立專門的病死動(dòng)物無(wú)害化處理場(chǎng)所,從而確保所有死因不明或病死動(dòng)物都能經(jīng)過(guò)有效的無(wú)害化處理和銷毀。同時(shí),畜牧獸醫(yī)站必須開設(shè)專門崗位,安排專職人員,負(fù)責(zé)病死動(dòng)物無(wú)害化處理工作,并對(duì)專職人員進(jìn)行職責(zé)劃分,對(duì)管轄范圍內(nèi)的病死動(dòng)物加強(qiáng)監(jiān)察監(jiān)管,確保轄區(qū)內(nèi)所有病死動(dòng)物都能經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理。
綜上所述,對(duì)病死動(dòng)物無(wú)害化處理是一個(gè)系統(tǒng)的工作,涉及的面極廣,畜牧獸醫(yī)站必須對(duì)其加強(qiáng)重視,積極落實(shí)法規(guī)政策,嚴(yán)格遵循操作流程,只有這樣,才能最大限度地避免病死動(dòng)物傳播疾病的風(fēng)險(xiǎn),降低養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)損失,推動(dòng)畜牧養(yǎng)殖業(yè)健康有序發(fā)展?!?/p>