劉培福

（山東省諸城市畜牧業(yè)發(fā)展中心山東濰坊 262200）

雞白痢是養(yǎng)雞業(yè)中一種很常見(jiàn)，危害巨大的群發(fā)性傳染病，該病的致病病原為雞白痢沙門(mén)氏菌，主要的感染對(duì)象為雛雞，尤其是一些出殼兩星期以內(nèi)的雛雞，感染后有極高的死亡率[1]。出殼兩個(gè)星期后，如果雛雞的抵抗力較差，也會(huì)很容易感染，但整體感染率會(huì)降低。該病主要通過(guò)病雞和帶菌雞傳染，這類雞的糞便攜帶大量病菌，健康雞則通過(guò)接觸這些糞便中的病菌感染；此外還有一種重要的傳播方式，即帶菌蛋垂直傳播。該病會(huì)給養(yǎng)殖者帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)損失，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖場(chǎng)的收益，尤其是育雛方面，因此了解該病，并進(jìn)行有效防治，對(duì)養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有重要意義。

1 病原及傳播

雞白痢沙門(mén)氏菌屬腸桿菌科，革蘭氏陰性腸道桿菌[1]。在不加以人工干預(yù)的情況下，該病菌有較強(qiáng)的存活能力，在不同的生存條件下，其生命力也表現(xiàn)出不同的特點(diǎn)。比如室溫下，干布上的病菌可存活7 年多，木飼槽上的病菌在3～8℃的溫度，65%～75%的濕度下，可存活62d[2]。若對(duì)該病菌進(jìn)行人工干預(yù)，一般通過(guò)高溫消毒和消毒藥消毒，都能將該病毒較快消滅。該病毒的傳播途徑較廣，一般有水平傳播和垂直傳播兩種主要方式。病雞和帶菌雞是傳染源，這些雞在日常活動(dòng)中將病毒帶到飲水設(shè)備、飼槽、飼料等上面，健康雞在進(jìn)食、飲水等過(guò)程中被感染，這是水平傳播；另外垂直傳播主要是帶菌蛋傳播，成年雞攜帶該病毒，其所產(chǎn)雞蛋也會(huì)出現(xiàn)該病毒，食用如果處理不恰當(dāng)，會(huì)對(duì)人體造成傷害，如果用這類帶菌蛋進(jìn)行孵化，則有可能剛孵出的小雞就感染了這類病毒。

2 診斷

多年的工作經(jīng)驗(yàn)和研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)雞感染雞白痢沙門(mén)氏菌病毒時(shí)，其實(shí)是有明顯的臨床癥狀的。一般雛雞或者抵抗力較弱的雞會(huì)先感染，判斷雞是否遭到感染，通?？赏ㄟ^(guò)聽(tīng)聲辨物聞味來(lái)進(jìn)行?！奥?tīng)聲”即聽(tīng)雞的叫聲，如果雞叫尖銳或者表現(xiàn)的特別蔫，就需要特別注意了；“辨物”是觀察雞的糞便和肛門(mén)附近，遭到感染的雞糞便稀且發(fā)白，肛門(mén)周?chē)挠鹈K污且打結(jié)；“聞味”是聞雞的糞便，感染雞的糞便非常臭。若雞出現(xiàn)以上描述的情況，基本可以判斷出來(lái)雞感染了雞白痢沙門(mén)氏菌。

3 防治措施

雞白痢沙門(mén)氏菌最容易感染雛雞，尤其是秋冬季節(jié)，因?yàn)闅夂蚝涠嘧儯u的抵抗能力下降，患病幾率有所增加，另外，如果在飼養(yǎng)中出現(xiàn)不科學(xué)、不合理的飼養(yǎng)操作，也有可能引起該病的暴發(fā)和傳染，因此要從多方面做好防治工作，進(jìn)行綜合防治。

1）精心選種，認(rèn)真消毒種蛋。若是直接購(gòu)買(mǎi)雛雞，在選種時(shí)盡量選擇本地品種，對(duì)于外來(lái)種要嚴(yán)格把關(guān)，防止購(gòu)買(mǎi)了不健康的雛雞，并且最好選擇活潑、抵抗力較強(qiáng)的雛雞；若是直接就地就廠孵化，則要做好種蛋的消毒工作，在孵化前用專門(mén)的消毒劑進(jìn)行消毒，確保種蛋的安全健康，對(duì)于問(wèn)題種蛋，堅(jiān)決不能進(jìn)入孵化房。

2）加強(qiáng)雛雞的飼養(yǎng)管理。首先要做好飼養(yǎng)中的清潔消毒工作，雞白痢沙門(mén)氏菌基本可以通過(guò)消毒劑被消滅，養(yǎng)殖人員要在日常管理中及時(shí)清理糞便，并定時(shí)用消毒劑擦拭食槽、飲水設(shè)備、棲架等，阻斷病毒的傳播途徑。另外要將雞舍的溫度、濕度控制在合理范圍內(nèi)，如果雞舍溫度過(guò)低，就會(huì)增加雞患雞白痢的幾率。喂養(yǎng)的飼料要干凈衛(wèi)生，堅(jiān)決不能喂養(yǎng)變質(zhì)飼料；飼料營(yíng)養(yǎng)配比要均衡合理，添加飼料時(shí)不要一次性添加太多，最好多次添加，每次添加少量，將通過(guò)飼料感染雞白痢沙門(mén)氏菌的可能性降到最低。在日常飼養(yǎng)中，可以在飲用水和飼料中適當(dāng)添加環(huán)丙沙星、維生素以及葡萄糖粉等，增強(qiáng)雞的抵抗能力和免疫能力?？梢栽陔r雞剛出殼的飲水中加入適當(dāng)?shù)目股?，進(jìn)一步提高雛雞的抵抗能力。

3）做好檢疫防疫工作，完善檢疫防疫程序。在每年要定期對(duì)雞進(jìn)行血清凝集實(shí)驗(yàn)檢查，同時(shí)最好不定期抽查檢疫，將病雞和帶菌雞及時(shí)清理出來(lái)，按照《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》對(duì)此進(jìn)行合理的處置。同時(shí)在剛開(kāi)始最好給雞接種疫苗，提高雞的免疫能力。

4 小結(jié)

雞作為人們餐桌上日常的肉類，有巨大的需求市場(chǎng)，這就使得我國(guó)的養(yǎng)雞業(yè)規(guī)模大、數(shù)量多，進(jìn)而養(yǎng)雞過(guò)程中暴發(fā)出來(lái)的疾病種類多、破壞力大。雞白痢是養(yǎng)殖過(guò)程中非常常見(jiàn)的一種疾病，對(duì)雞苗成活率以及雞的孵化有非常大的影響，對(duì)其進(jìn)行有效的綜合防治在整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中占據(jù)重要地位，因此，養(yǎng)殖企業(yè)要多方做好防治工作，將其傷害降到最低?！?/p>