唐俊杰

肇慶海關(guān) 廣東肇慶 526000

植物檢疫處理是植物檢疫的重要部分。那是確保商品生產(chǎn)、加工、進(jìn)出口、使用全過(guò)程的品質(zhì)、健康、安全性的重要手段[1]。防止各種危險(xiǎn)、有害生物蔓延和擴(kuò)散，在確保國(guó)內(nèi)外貿(mào)易正常發(fā)展方面發(fā)揮著重要作用[2]。植物檢疫處理是根據(jù)法律實(shí)施的技術(shù)行為的一種。因此，不僅在防止有害生物入侵、保護(hù)區(qū)域生物安全方面起著重要作用，而且在WTO 框架下，在破壞或建立貿(mào)易壁壘、促進(jìn)外貿(mào)發(fā)展、保護(hù)國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)方面發(fā)揮著無(wú)可替代的作用[3]。開(kāi)始。多年來(lái)，植物檢疫、害蟲(chóng)防治技術(shù)成為各國(guó)檢驗(yàn)檢疫部門和學(xué)者的重要課題。現(xiàn)在，植物檢疫處理所使用的技術(shù)手段是熏蒸藥劑、放射線、冷和熱處理、微波等[4]?？偟膩?lái)說(shuō)，這些植物檢疫處理方法可以分為兩類：一是基于化學(xué)劑，通過(guò)研究更好的農(nóng)藥撒法，達(dá)到防蟲(chóng)目的，另一種是基于物理控制，對(duì)害蟲(chóng)進(jìn)行各種危害是通過(guò)蟲(chóng)的有害環(huán)境的研究。

1 生物、化學(xué)處理

藥劑防除技術(shù)有速效性，使用方便，有容易防止有害生物大規(guī)模發(fā)生的特征[6]。但是，在處理外來(lái)害蟲(chóng)的同時(shí)，很多原有物種也會(huì)滅絕。另外，藥物防除成本高，污染嚴(yán)重，難以去除侵入的地下部和入侵的地下部。目前，主要的化學(xué)防除劑是殺蟲(chóng)劑、殺菌劑、除草劑，例如克洛芬隆、德?tīng)査诽亓值瓤梢杂行У胤莱追鄣萚6]。

1.1 農(nóng)藥常規(guī)處理

傳統(tǒng)的農(nóng)藥防治是各國(guó)農(nóng)業(yè)害蟲(chóng)防治中最普遍最有效的方法之一。包括傳統(tǒng)的農(nóng)藥撒法、粉體撒法、撒法、根面撒法、土壤混合法等[7]。這些方法主要是為了處理在農(nóng)產(chǎn)品的原產(chǎn)地檢疫和出口商品的檢疫中發(fā)現(xiàn)的有害生物，防止有病害的商品的出口。同時(shí)，在港口檢疫上也進(jìn)行了散布。在以往的農(nóng)藥處理方面，以新農(nóng)藥的開(kāi)發(fā)和應(yīng)用為中心[8]。世界上每年都會(huì)大量開(kāi)發(fā)各種害蟲(chóng)的新農(nóng)藥。這些新農(nóng)藥在各國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中起著重要的作用，在植物防疫處理中，為了有效地防止危險(xiǎn)害蟲(chóng)的傳播和蔓延也被應(yīng)用。

1.2 熏蒸處理

1932 年，在昆蟲(chóng)中發(fā)現(xiàn)溴化甲酯的殺蟲(chóng)活性后，熏蒸技術(shù)非常發(fā)達(dá)，成為20 世紀(jì)最廣泛使用的化學(xué)處理方法之一。木材具有廣泛的藥材、木材等均可采用此方法，適用于各種植物、植物、植物、植物、植物、植物等。現(xiàn)在，在植物防疫處理中廣泛使用的熏蒸劑主要是溴化甲酯、磷化鋁、氟化磺、乙烯氧化物等殺菌劑。另外，世界各國(guó)的學(xué)者還發(fā)現(xiàn)并研究了熏蒸用化學(xué)物質(zhì)，如氰化合物、氰化合物、氧硫化碳、高壓二氧化碳、二氯胺、甲酸乙酯、膦氣和配藥、丙烯等[9]。

1.3 誘導(dǎo)劑處理

對(duì)害蟲(chóng)頻發(fā)區(qū)配置吸附性誘引劑和少量殺蟲(chóng)劑來(lái)捕殺雄成蟲(chóng)，減少了雌蟲(chóng)的交配機(jī)會(huì)[10]。通過(guò)長(zhǎng)達(dá)10 年的持續(xù)性散布后，最終將害蠅達(dá)到雄性不繁殖化。通過(guò)雄性不繁育蠅放流與雌性昆蟲(chóng)交配，導(dǎo)致雌性昆蟲(chóng)不再生產(chǎn)受精卵，失去了其繁殖力，最終會(huì)被驅(qū)除。這種誘導(dǎo)防控方法費(fèi)用高、時(shí)間長(zhǎng)，但回報(bào)豐富，是在世界農(nóng)業(yè)害蟲(chóng)防治的近代史中非常成功的例子。

2 物理除害法

物理害蟲(chóng)防治是一種害蟲(chóng)防治方法，可以殺傷害蟲(chóng)，滿足環(huán)境保護(hù)要求。因此，這些方法的操作相對(duì)復(fù)雜，未能大規(guī)模普及，但是這些技術(shù)在相對(duì)窄范圍應(yīng)用，其開(kāi)發(fā)、應(yīng)用的前景良好。

2.1 輻照微波處理

輻射滅蟲(chóng)是第二次世界大戰(zhàn)后原子能和平利用的象征[11]。用于照射有害生物，防止害蟲(chóng)蔓延或殺滅，使害蟲(chóng)不能完成正常的生命周期或?qū)е虏辉?。其無(wú)毒無(wú)害、不影響商品的質(zhì)量與安全性的優(yōu)點(diǎn)，受到了世界上大部分國(guó)家的關(guān)注。作為能夠用于植物檢疫處理的高能輻射，有放射性同位素Co、電波、微波、紅外線以及紫外線等，但是放射線處理通常使用最為廣泛[12]?，F(xiàn)在，幾乎所有國(guó)家都接受食品的照射技術(shù)，并加以應(yīng)用。照射技術(shù)被認(rèn)為是代替溴化甲基熏蒸技術(shù)的唯一的檢疫處理方法。

微波滅害主要采用從1nm 到1m 波長(zhǎng)的電磁波。高頻電磁波可以引起生物蛋白質(zhì)的熱變形死亡。微波技術(shù)是一種高效、無(wú)污染、易操作的新技術(shù)。特別適合于郵寄業(yè)務(wù)和旅行檢查。結(jié)果表明，昆蟲(chóng)害蟲(chóng)的卵對(duì)微波非常敏感，繼而是新孵化的幼蟲(chóng)和成蟲(chóng)，而蛹對(duì)微波的抵抗力最高。微波處理后未能殺死的成蟲(chóng)雖然能發(fā)育出來(lái)，但是其產(chǎn)卵量非常少，喪失繁育能力。微波加熱和種子發(fā)芽有矛盾，溫度越高殺蟲(chóng)效果越徹底，對(duì)種子發(fā)芽率的影響越大。另外，在某個(gè)溫度條件下，處理時(shí)間越長(zhǎng)，殺蟲(chóng)效果越徹底，對(duì)種子的發(fā)芽率產(chǎn)生惡劣影響。因此，在使用微波進(jìn)行殺蟲(chóng)的情況下，不僅要考慮殺蟲(chóng)效果，還要考慮種子的發(fā)芽率。

2.2 熱處理與冷處理

冷熱處理是植物防疫處理方法的一種，是通過(guò)制造出不耐害蟲(chóng)、不傷害處理對(duì)象物的低溫、高溫環(huán)境，能夠有效消滅害蟲(chóng)的處理方法。具體而言，可以分為低溫處理和熱處理。嚴(yán)格地說(shuō)，低溫處理應(yīng)當(dāng)是低溫處理，低溫處理包括低溫處理和快速凍結(jié)技術(shù)。冷處理是一種不斷使用0℃以下的溫度來(lái)處理水果和蔬菜的技術(shù)。這種技術(shù)對(duì)水果和蔬菜有明顯的效果。但是，這會(huì)對(duì)熱帶水果造成凍結(jié)傷害，可能對(duì)溫帶水果更好。因此，美國(guó)、澳大利亞等國(guó)家主要開(kāi)發(fā)了柑橘類、蘋(píng)果、獼猴桃、櫻桃、檸檬、葡萄等冷凍處理標(biāo)準(zhǔn)[13]。熱處理技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)是性能高，速度快，對(duì)環(huán)境無(wú)污染，對(duì)操作員無(wú)危害，比經(jīng)濟(jì)、化學(xué)處理快，更完善。熱處理有熱湯處理、熱風(fēng)處理、蒸汽加熱處理等，即干式熱處理和濕式熱處理?，F(xiàn)在，干式熱處理被廣泛用于處理帶有細(xì)菌的谷物和蔬菜的種類。通過(guò)90 攝氏度以上的熱風(fēng)向谷物和種子內(nèi)部傳遞熱量，使內(nèi)部溫度上升到60 攝氏度以上，從而殺死有害生物?，F(xiàn)在，世界上很多國(guó)家都制定了對(duì)森林害蟲(chóng)和線蟲(chóng)進(jìn)行熱處理的標(biāo)準(zhǔn)。我國(guó)對(duì)日本的出口的荔枝就是采用熱處理和冷處理的組合的方式。

2.3 壓力處理

高壓、低壓處理技術(shù)是與熏蒸幾乎一起使用的物理處理方法的一種。也就是說(shuō)，借助于減少二氧化碳?jí)毫Φ膸椭?，?duì)作物中的昆蟲(chóng)害蟲(chóng)進(jìn)行控制。與傳統(tǒng)方法相比，對(duì)環(huán)境的損傷和對(duì)人體的危害非常小。利用了在高壓下急速減壓對(duì)象物就會(huì)膨脹的原理的技術(shù)。通過(guò)將米放入處理槽，二氧化碳會(huì)滲透到害蟲(chóng)成蟲(chóng)、幼蟲(chóng)、卵體內(nèi)，但是幾乎不會(huì)滲透到作物顆粒中。幾分鐘后突然減壓，害蟲(chóng)的身體膨脹、破裂，幾乎所有害蟲(chóng)都會(huì)滅絕，對(duì)谷?；緵](méi)有影響。另外，除了上述方法以外，還有實(shí)驗(yàn)進(jìn)行浸入鹽水等進(jìn)行病蟲(chóng)防治的研究，用離子水處理黃瓜的粉病和葡萄的炭疽病的研究，與此同時(shí)其他領(lǐng)域也進(jìn)行了殺菌的研究，將來(lái)成為植物防疫和病蟲(chóng)防治的處理方法。

3 結(jié)語(yǔ)

植物檢疫防除技術(shù)是考慮國(guó)家和地區(qū)的生物安全的科學(xué)研究和應(yīng)用工作。通過(guò)有效的植物防疫、防除技術(shù)使污染進(jìn)出口商品的有害生物在短時(shí)間內(nèi)滅絕、喪失繁殖能力。不同的植物檢疫方法有各自的優(yōu)缺點(diǎn)，每種都不能完全滿足所有防控的需要，所以我們只能根據(jù)不同的需處理物品選擇適當(dāng)?shù)奶幚矸椒?。一般?lái)說(shuō)，高效、環(huán)保、速度、經(jīng)濟(jì)、安全是植物檢疫處理的基本要求和發(fā)展方向。