張鶴譯

【摘要】一直以來，人們的生活都與茶葉息息相關(guān)，傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)茶葉需要以全新的姿態(tài)進入到國際市場，在當前競爭不斷加劇的態(tài)勢之下，以綠色、生態(tài)作為主題，針對當前的茶園做好經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的優(yōu)化與轉(zhuǎn)換，這樣就可以確保茶產(chǎn)業(yè)的生態(tài)化與科學(xué)化內(nèi)涵之間的相互協(xié)調(diào)，最終實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)體系的完善，進而將其經(jīng)濟附加值提高，推動茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】茶葉 經(jīng)濟 綠色 發(fā)展

伴隨著人們生活理念的不斷變化，在當前的社會大眾認知理念中，健康養(yǎng)生成為關(guān)鍵，而綠色生活價值作用不斷凸顯，人們對于茶葉產(chǎn)業(yè)的依賴性也在不斷的增強。綠色發(fā)展模式作為當前相對成熟的一種發(fā)展模式，其倡導(dǎo)的理念也能夠匹配時代的發(fā)展，同時，其茶葉產(chǎn)業(yè)的價值優(yōu)勢也能夠利用產(chǎn)業(yè)化來實現(xiàn)其提升。所以，致力于茶葉經(jīng)濟綠色發(fā)展模式的研究，其不僅是一種科學(xué)化的發(fā)展模式，更多的是能夠融入科學(xué)化的發(fā)展理念。

一、茶葉經(jīng)濟發(fā)展狀況闡述

了解茶葉經(jīng)濟發(fā)展狀況，就需要明確其機遇分析，找準其問題與不足之處，這樣才可以方便后續(xù)的研究。

（一）機遇分析

茶葉經(jīng)濟經(jīng)營的發(fā)展，其本身不僅僅屬于一種經(jīng)濟業(yè)態(tài)，更多是一種基于茶文化理念、茶葉元素為是主要的經(jīng)濟業(yè)態(tài)?，F(xiàn)今社會，大眾對于茶葉經(jīng)濟有了全新的價值認知，通過茶葉經(jīng)濟的完善，就可以滿足社會大眾的實際需求。茶葉經(jīng)濟本身在發(fā)展進程之中還需要與國際市場相互結(jié)合，目前，茶葉及經(jīng)濟發(fā)展中，還有橫豎而濃厚的市場以及社會影響力。所以，在茶葉經(jīng)濟的發(fā)展進程中，大部分消費者就可以選擇茶葉產(chǎn)品作為基本的消費元素，也就是說，茶葉經(jīng)濟本身帶有濃郁成熟的市場氛圍，廣闊的發(fā)展市場，就成為茶葉經(jīng)濟轉(zhuǎn)型的主要基礎(chǔ)依據(jù)。

同時，在發(fā)展茶葉經(jīng)濟的過程中，互聯(lián)網(wǎng)電商模式也成為當前一種關(guān)鍵的模式之一。通過互聯(lián)網(wǎng)元素的使用，不僅屬于茶葉經(jīng)濟轉(zhuǎn)型發(fā)展的關(guān)鍵元素，同時在這一過程中，也可以滿足茶葉產(chǎn)業(yè)化的斤級，最終讓茶葉經(jīng)濟發(fā)展迎來相對成熟的發(fā)展時期。

（二）問題和不足

雖然茶葉經(jīng)濟發(fā)展迎來快速機遇期，但是在整體發(fā)展中，依舊存在諸多問題，具體來說，在茶葉經(jīng)濟發(fā)展中，其面臨的問題在于：第一，大部分茶葉企業(yè)的規(guī)模較小，再加上經(jīng)營理念落后，這樣就會對茶葉經(jīng)濟的發(fā)展成熟度以及具體的層級產(chǎn)生影響。大部分茶葉企業(yè)都沒有及時的更新設(shè)備與技術(shù)，這樣會對茶葉產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級產(chǎn)生影響。就當前提倡的低碳經(jīng)濟規(guī)?；瘧?yīng)用以及綠色發(fā)展分析，目前大部分茶葉企業(yè)都很難適應(yīng)這一個要求，導(dǎo)致其經(jīng)營效益受到損失。同時，就具體的茶葉企業(yè)經(jīng)營理念分析來看，其企業(yè)發(fā)展的重點和關(guān)鍵點在于企業(yè)的經(jīng)營效益以及茶葉產(chǎn)品的市場份額，這樣就會忽視茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)控制，尤其是就國際市場針對茶葉產(chǎn)品的標準，在茶葉產(chǎn)品的生產(chǎn)進程中，還缺少對于國際市場的銜接，這樣必定會影響茶葉經(jīng)濟的優(yōu)化升級，進而影響其發(fā)展的成熟度。同時，現(xiàn)階段，分析我國茶葉經(jīng)濟發(fā)展的具體情況，其整體的鏈條以及完善度較差，尤其是經(jīng)濟體系之中存在嚴重的浪費與污染現(xiàn)象，這樣必定會影響茶葉經(jīng)濟發(fā)展與時代之間的相互對接。

二、茶葉經(jīng)濟綠色發(fā)展模式的有效途徑

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)化建設(shè)過程中，作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的茶葉，也在實現(xiàn)生態(tài)環(huán)境的改善，從而實現(xiàn)生態(tài)破壞問題的有效緩解，進而滿足“兩高一優(yōu)”的基本目標，最終形成可持續(xù)的發(fā)展之路。將高效茶業(yè)與生態(tài)茶業(yè)相互的結(jié)合起來，努力發(fā)函綠色食品茶，這樣才能夠讓茶業(yè)真正回歸于綠色的本質(zhì)，最終成為茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟生態(tài)化發(fā)展的必然選擇。

（一）大力發(fā)展茶文化旅游經(jīng)濟。在最近幾年，國際上出現(xiàn)了茶文化旅游作為全新的旅游產(chǎn)品，增長發(fā)展趨勢較快，茶文化綠色作為一種文化活動，其本身也屬于經(jīng)濟現(xiàn)象。通過國際成功案例的合理分析，基于茶葉文化園區(qū)和產(chǎn)業(yè)文化園區(qū)，基于茶文化和生產(chǎn)作為主題，從而建立出文化欣賞、生產(chǎn)體驗、茶道鑒賞等于一體的旅游產(chǎn)業(yè)園區(qū)，最終形成旅游觀光、購物、娛樂等一體化的旅游模式，在滿足茶葉的實際附加值，同時也可以滿足可持續(xù)發(fā)展體系的建立健全，最終提高茶產(chǎn)業(yè)的競爭力和創(chuàng)新性。

（二）創(chuàng)立有機茶園，重構(gòu)生態(tài)理念。在人與自然和諧統(tǒng)一的發(fā)展理念下，思想與觀念革命的發(fā)起，就可以摒棄純粹化經(jīng)濟利益觀念，能夠考慮到綜合效益共存的基本模式，特別是在經(jīng)濟化的茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)發(fā)展進程之中，還就要求將生態(tài)理念貫穿于設(shè)計、生產(chǎn)、流通以及銷售等環(huán)節(jié)，將綠色通道開辟完善，才可以讓生態(tài)環(huán)境更加良好，也能夠?qū)崿F(xiàn)環(huán)境污染源頭化的治理，最終推動其綠色產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，實現(xiàn)新渠道的開辟?；谶@一理念分析，通過創(chuàng)設(shè)有機茶園，從灌溉水源、土地、空氣等多個方面加以思考，進一步控制有機茶園的標準化，這樣就可以滿足有機茶園養(yǎng)分充足、土壤深厚，能夠盡量選擇具有較強抗病蟲能力的品種，杜絕基因改良工程所生產(chǎn)出來的種苗。同時，創(chuàng)建有機茶園，還需要合理的借用現(xiàn)代化的生物與農(nóng)業(yè)防治技術(shù)，基于生態(tài)環(huán)境的角度人手，能夠?qū)崿F(xiàn)有機茶園生態(tài)綠色氛圍的生成和促進，如合理的利用植物源農(nóng)藥、病蟲害防范、禁用化學(xué)農(nóng)藥等方式，這樣就可以實現(xiàn)有機茶園土壤微生物活性的增加，最終提高土壤肥力。

（三）開發(fā)茶葉綠色市場。對于我國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，綠色壁壘本身的市場拓展作用明顯，并且阻遏作用較強。但是，分析茶葉標準之中可能出現(xiàn)的缺失，在當前的市場競爭模式下，就會導(dǎo)致茶產(chǎn)業(yè)本身出現(xiàn)無所適從的節(jié)奏。在綠色食品市場拉動的前提下，就可以讓茶產(chǎn)業(yè)本身擁有更大的市場潛力，也可以推動其可持續(xù)發(fā)展，提升市場占有率，最終實現(xiàn)其潛在經(jīng)濟效益開發(fā)，推動生態(tài)經(jīng)濟化、綠色化的發(fā)展。第一，大力發(fā)展茶園綠色茶葉，基于源頭上實現(xiàn)對于生態(tài)化的保護。對于無公害的茶葉質(zhì)量標準以及對應(yīng)的規(guī)范，通過無公差生產(chǎn)基地的建立，完善相應(yīng)的技術(shù)與手段，最終規(guī)避重金屬以及有害生物的傷害。第二，完善綠色食品的市場營銷，創(chuàng)設(shè)生態(tài)品牌。目前，在茶產(chǎn)業(yè)中，綠色食品營銷已經(jīng)成為代名詞，通過茶葉綠色品牌的開創(chuàng)，實施綠色推銷服務(wù)，這樣也可以實現(xiàn)綠色壁壘的消除，進而縮短企業(yè)與其余國家茶葉企業(yè)之間可能存在的差距，并且通過空間的合理拓展，利用對應(yīng)的“綠箱”政策，這樣就可以優(yōu)化與改善現(xiàn)有的茶園生產(chǎn)條件，以此來服務(wù)綠色營銷的實施。

（四）優(yōu)化茶葉的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。致力于茶園科研開發(fā)體制改革的有效實施，通過現(xiàn)代化技術(shù)的使用，大力推廣與普及優(yōu)質(zhì)茶樹的良種培育，通過現(xiàn)代化的采摘與機耕技術(shù)，致力于病蟲害的防治，將可能影響茶園生態(tài)綠色開發(fā)的因素加以剔除，最終提升茶園整體水平。

在當前科學(xué)技術(shù)全面發(fā)展的前提下，將市場作為引導(dǎo)，注重茶飲料、香味茶、速溶茶等對應(yīng)的開發(fā)，這樣也可以滿足茶葉綜合經(jīng)濟效益的全面提升。基于科技作為茶葉發(fā)展的依托，利用名優(yōu)茶的開發(fā)，通過結(jié)構(gòu)的調(diào)整，基于區(qū)域特色作為基本前提，進而明確地域條件差異下的茶葉生產(chǎn)模式。

如，在高山區(qū)域，開發(fā)的重點就需要放置在高檔名優(yōu)茶與綠色茶葉;在中低海拔其余，則需要考慮到名優(yōu)早茶的開發(fā);但是如果處于陜西這一類型的特定區(qū)域，則需要致力于一帶一路的發(fā)展策略需求，能夠?qū)崿F(xiàn)對“徑渭茯茶”的開發(fā)。當然，對于出口茶的結(jié)構(gòu)，也應(yīng)該進行合理的調(diào)整，能夠?qū)崿F(xiàn)無公害綠茶與紅茶的開發(fā)，將低檔茶的比例適當?shù)臏p少，并且能夠?qū)τ谏a(chǎn)茶葉做好對應(yīng)的深加工處理，能夠以保健、便利、衛(wèi)生等作為加工的優(yōu)勢，并且做好茶葉功能成分合理的補充，邊祥也有利于銷量的提高。如，對于茶食品、茶藥品、茶飲料等，通過新開發(fā)的茶產(chǎn)品綠色、環(huán)保、附加值較高，并且擁有對應(yīng)的利潤產(chǎn)值空間，這樣也能夠改變茶園經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，合理延伸茶葉服務(wù)，注入茶館業(yè)、茶文化旅游等等。

三、結(jié)語

總而言之，在我國茶葉產(chǎn)業(yè)經(jīng)營中，條葉產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化作為其基礎(chǔ)與管件，雖然我國屬于傳統(tǒng)茶葉生產(chǎn)大國，但是在茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進程之中，依舊有諸多問題和不足之處的存在，尤其是整個茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展理念與時代發(fā)展理念之間還存在較大的差距，如果不能夠針對茶葉產(chǎn)業(yè)的具體經(jīng)營理念加以優(yōu)化，就無法匹配時代的發(fā)展需求，也無法滿足整個時代的價值內(nèi)涵要求。結(jié)合當前的綠色經(jīng)濟發(fā)展模式，在這一背景下，通過各種綠色理念的融入，做好茶葉產(chǎn)業(yè)對應(yīng)的鏈條設(shè)置，其本身就是至關(guān)重要的。

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