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        蘿卜真的能治病嗎?

        2020-11-25 02:31:00
        戀愛婚姻家庭 2020年32期

        流言

        都說“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方”,早在2700多年前,我國就有食用蘿卜的記載,因此民間流傳“蘿卜上市、醫(yī)生沒事”的說法。蘿卜真的能治病嗎?

        真相

        蘿卜是一種十字花科的蔬菜,雖然研究人員在蘿卜身上發(fā)現(xiàn)了一些具有抗癌、抗氧化作用的特殊物質(zhì),但是大多是體外試驗或動物實驗,并沒有充足的理論依據(jù)。

        過去物資匱乏,冬天除了蘿卜、白菜、腌菜等,能吃的蔬菜少之又少。要說蘿卜能治病,那真的是夸張了。蘿卜畢竟只是蔬菜的一種,單純靠吃蘿卜是不可能治愈疾病的。但常吃蘿卜,還是有不少好處的。首先,補水效果好。冬季氣溫寒冷干燥,適合多吃一些水分含量高的蔬菜,而蘿卜的含水量高達90%左右,且熱量極低。其次,膳食纖維含量高。冬季天氣干燥,吃點蘿卜,有助于促進排便。另外,蘿卜中的維生素含量較為豐富,其中維生素C含量每100g達到14.8mg,是梨的8~10倍。每天吃1斤蘿卜,就能滿足身體對維生素C的需求。

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