趙寒治 趙年生 王 巍

肌肉肥大與力量和運(yùn)動表現(xiàn)

趙寒治 趙年生 王 巍

（中國人民解放軍陸軍工程大學(xué) 軍事基礎(chǔ)系 軍事體育與航空體育教研室，江蘇 南京 211101）

近幾十年來，大多數(shù)科學(xué)家和相關(guān)從業(yè)者都認(rèn)為肌肉肥大會導(dǎo)致力量增加。然而，也有研究者提出不同看法，質(zhì)疑運(yùn)動引起的肌肉肥大對提升力量和運(yùn)動表現(xiàn)的積極作用。文章對運(yùn)動引起的肌肉肥大對提升力量和運(yùn)動表現(xiàn)方面的積極作用進(jìn)行探討，認(rèn)為肌肉肥大能夠提升力量和運(yùn)動表現(xiàn)，并且適當(dāng)?shù)目棺栌?xùn)練能夠有效促進(jìn)肌肉肥大，應(yīng)積極進(jìn)行科學(xué)合理的抗阻訓(xùn)練，以促進(jìn)有益的肌肉肥大。

肌肉肥大；力量；運(yùn)動表現(xiàn)；阻力訓(xùn)練

過度性肥大和非功能性肥大可導(dǎo)致運(yùn)動表現(xiàn)下降，但肥大確實(shí)有助于增加力量，以力量訓(xùn)練促進(jìn)肌肉肥大是體能訓(xùn)練的基本目標(biāo)之一。相關(guān)研究表明，對于許多運(yùn)動，肥大導(dǎo)致的力量增加會對運(yùn)動表現(xiàn)產(chǎn)生積極影響。然而，Buckner等人在《重訪肌肉肥大的問題》一文中提出不同意見：“肥大的增加可能是由于毛細(xì)血管數(shù)量的增加和運(yùn)動肌肉中的液體量的增加，而這些并不直接導(dǎo)致力量的增加”[1]。實(shí)際上，肌肉腫脹、毛細(xì)血管數(shù)量增加、糖原含量增加以及其他非收縮性元素與收縮性元素一起促成肌肉大小變化[2]。有時來自新的收縮性元素中非收縮性元素對肌肉大小的變化可能很少或沒有貢獻(xiàn)[3]。

本文認(rèn)為肌肉肥大與力量和運(yùn)動表現(xiàn)之間雖然不存在完全的線性關(guān)系，但是這并不表示肌肉尺寸的增加，特別是可收縮元素的增加，不會增加力量和運(yùn)動表現(xiàn)。目前，已有相關(guān)研究證明，肌肉肥大對運(yùn)動表現(xiàn)特別重要，其中力量是一個影響因素[4]。本文認(rèn)為肌肉肥大可以對力量和運(yùn)動表現(xiàn)產(chǎn)生積極的影響，并且在很多情況下，運(yùn)動員應(yīng)該進(jìn)行抗阻訓(xùn)練，以便在整個長期訓(xùn)練計劃中的特定時間促進(jìn)肌肉肥大。

1 肌肉肥大有助于提升力量和運(yùn)動表現(xiàn)

1.1 物理學(xué)解釋

牛頓第一定律，即慣性定律，可用于探索力、質(zhì)量和運(yùn)動之間的關(guān)系。該定律指出除非受外力作用，否則物體將保持靜止?fàn)顟B(tài)或恒定速度運(yùn)動。這對身體同樣適用。假設(shè)身體質(zhì)量的增加主要是由肌肉肥大引起的，身體的慣性與其質(zhì)量成正比，身體質(zhì)量越大，其慣性越大，因此，改變其靜止或運(yùn)動狀態(tài)所需要的力就越大。由于動量等于質(zhì)量與速度的乘積，體重的增加還可以讓質(zhì)量更大的運(yùn)動員獲得更大的移動動量。也就意味著更大公斤級的摔跤運(yùn)動員更難被推倒，并且能夠產(chǎn)生更大的動能，這也是格斗類比賽通常按公斤級進(jìn)行角逐的原因。

1.2 生理學(xué)解釋

肥大導(dǎo)向訓(xùn)練是為了增強(qiáng)力量和運(yùn)動表現(xiàn)，是基于理論和實(shí)驗考慮的[5]。長期以來，通過抗阻訓(xùn)練來增加肌肉圍度一直都是以力量訓(xùn)練為主導(dǎo)的運(yùn)動員在訓(xùn)練處方中特定時期內(nèi)的普遍追求。值得注意的是，當(dāng)最大程度地自動激活時，最大限度地刺激孤立的肌肉和完整的肌肉，產(chǎn)生的力量與肌肉的解剖學(xué)和生理學(xué)橫截面直接相關(guān)[6]。特別是Ⅱ型肌肉的橫截面積（CSA）及其與Ⅰ型肌肉的CSA比率，似乎是調(diào)節(jié)力的重要因素[7]。除了增加的肌肉CSA之外，抗阻訓(xùn)練還可以導(dǎo)致特定的、有利的結(jié)構(gòu)變化，包括下垂角度增加和解剖學(xué)CSA增加影響下的更大的生理CSA[8]。研究還表明，由于抗阻訓(xùn)練，肌肉CSA會增加，后續(xù)的絕對和相對力量也會增加[9]。同樣值得注意的是，抗阻訓(xùn)練可能會增加對肌束長度的影響，優(yōu)先于CSA或下垂角度的變化[10]。

1.3 實(shí)例舉證

力量性運(yùn)動項目和對抗性運(yùn)動項目也許是說明肌肉肥大與力量和運(yùn)動表現(xiàn)相關(guān)性最好的例子之一，如舉重、摔跤、美式橄欖球等，這些項目都需要運(yùn)動員保證相應(yīng)的重量等級。較大體型的運(yùn)動員比較小體型的運(yùn)動員擁有更大的肌肉質(zhì)量和力量輸出[11]。在舉重最高水平賽事中，隨著重量等級的增加，相應(yīng)的負(fù)荷也會提升。如果肌肉肥大對力量和體能影響不大，那么運(yùn)動員則應(yīng)盡可能以較低體重級別進(jìn)行比賽，因為其不受身高或其他因素的影響。對于其他體育項目，肌肉肥大對力量和運(yùn)動表現(xiàn)也有積極影響，尤其對于同一技術(shù)水平的運(yùn)動員而言，肌肉肥大的運(yùn)動員往往擁有更出色的肌肉感覺和發(fā)揮。

2 抗阻訓(xùn)練對肌肉肥大的影響

2.1 抗阻訓(xùn)練促進(jìn)肌肉肥大的舉證分析

雖然一些研究認(rèn)為抗阻訓(xùn)練誘發(fā)的功能性肥大可以忽略不計，并且不足以影響力量的增加，但是有一些數(shù)據(jù)已證明內(nèi)分泌反應(yīng)與肌肉肥大之間存在相關(guān)性，并且長期升高的激素水平對肌肉CSA和力量的積極影響已得到充分證明[12]。與急性激素對運(yùn)動的反應(yīng)時間相對簡短不同，個體進(jìn)行抗阻訓(xùn)練誘發(fā)的肌肉肥大會在數(shù)周、數(shù)月，甚至在數(shù)年后累積[13]。雖然尚不清楚通過訓(xùn)練獲得的最大CSA，但是抗阻訓(xùn)練確實(shí)能夠引起肌肉肥大，并可以對力量和運(yùn)動表現(xiàn)的提升產(chǎn)生積極影響。有研究已經(jīng)證明，頂尖的力量運(yùn)動員和健美運(yùn)動員擁有的肌肉CSA比未經(jīng)訓(xùn)練的受試者高3倍[14]。

許多長期的研究，甚至一些與抗阻訓(xùn)練無關(guān)的研究也表明，人體可以積累“足夠的”肥大來影響力的產(chǎn)生。如男性通常比女性肌肉攜帶更多的肌肉，肌肉質(zhì)量的差異也解釋了男性和女性之間的力量差異。大量有關(guān)肌肉橫截面的研究也表明，訓(xùn)練有素的運(yùn)動員和具有多年抗阻訓(xùn)練經(jīng)驗的個體，其肌肉質(zhì)量明顯高于未經(jīng)訓(xùn)練，或是主要進(jìn)行休閑訓(xùn)練和耐力訓(xùn)練的人群[15]。此外，無數(shù)運(yùn)動員、教練員和運(yùn)動人體科技工作者的親身經(jīng)歷也不斷證明，經(jīng)過數(shù)月、數(shù)年的抗阻訓(xùn)練，個體可以實(shí)現(xiàn)肌肉肥大的不斷累積。

2.2 抗阻訓(xùn)練影響的長期性

訓(xùn)練是一個長期的過程，但相關(guān)研究數(shù)據(jù)往往是從短期訓(xùn)練研究中獲得的。從相關(guān)研究來看，研究者似乎并不否認(rèn)肌肉大小會影響力量，而是認(rèn)為無論個體進(jìn)行抗阻訓(xùn)練的持續(xù)時間如何，其對肌肉肥大的影響都不會累積到足夠高的程度，以至于進(jìn)一步增加力量。例如，Bucker等人的文章得出的結(jié)論是，在一個為期12周的抗阻訓(xùn)練后，可能會發(fā)生一個高原期，“個體似乎不太可能將肌肉量增加到超過高原期所獲得的可觀數(shù)量?！盵16]值得注意的是，該研究所引用的20項研究中只有2項研究進(jìn)行的時間超過12周，而對于一名成功的力量運(yùn)動員的整個訓(xùn)練生涯而言，12周的確是短暫的。同時，由于成功的力量運(yùn)動員傾向于特定任務(wù)和特定部位的肌肉肥大[17]，這就使得短期研究的問題變得更加復(fù)雜。另外，這些運(yùn)動員通常具有更大量的Ⅱ型肌纖維和更大的Ⅱ/Ⅰ比率，這為其提供了性能優(yōu)勢[18]。大多數(shù)訓(xùn)練研究未能捕捉到運(yùn)動員肌肉肥大適用的最佳時機(jī)。因此，個體不可能在12周之后增加肌肉肥大的結(jié)論是不可行的。

3 小結(jié)

雖然尚不清楚通過訓(xùn)練獲得的最大CSA，但抗阻訓(xùn)練確實(shí)能夠引起肌肉肥大，并且由抗阻訓(xùn)練引起肌肉大小的增加能夠提高力量和運(yùn)動表現(xiàn)。目前的相關(guān)研究及物理學(xué)解釋、生理學(xué)機(jī)制，包括各種人群的肌肉橫斷面和縱向研究，以及孤立的單肌細(xì)胞研究，壓倒性地支持這一觀點(diǎn)。但是，仍然缺乏旨在調(diào)查抗阻訓(xùn)練驅(qū)動的肌肉肥大是否有助于提升個體力量和運(yùn)動表現(xiàn)的長期跟蹤研究。

而關(guān)于抗阻訓(xùn)練和肌肉肥大相脫離的說法是不合理的。大量的文獻(xiàn)表明，訓(xùn)練和非訓(xùn)練誘導(dǎo)的肥大和力量之間存在著密切的關(guān)系。當(dāng)然，相關(guān)性并不意味著因果關(guān)系，但是有許多例子可以自信地使用相關(guān)數(shù)據(jù)來證明假設(shè)不僅僅是偶然關(guān)系。在實(shí)際應(yīng)用中，抗阻訓(xùn)練作為基本成分是非常重要的[19]，因此，應(yīng)堅持科學(xué)合理地抗阻訓(xùn)練，以不斷促進(jìn)有益的肌肉肥大，從而不斷提高自身的力量和運(yùn)動表現(xiàn)。

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Muscle Hypertrophy on Improving Strength and Sports Performance

ZHAO Hanzhi, etal.

(Army Engineering University of PLA, Nanjing 211101, Jiangsu, China)

趙寒治（1989—），碩士，講師，研究方向：軍事體育教學(xué)。