徐曉勇

規(guī)模化肉雞場(chǎng)發(fā)展迅速，生產(chǎn)過(guò)程中，消毒工作越來(lái)越得到養(yǎng)殖者的認(rèn)可和實(shí)施。然而，在消毒工作實(shí)際操作中，由于存在一些誤區(qū)，一個(gè)小小的疏漏，就會(huì)造成整個(gè)消毒工作的失敗，給肉雞養(yǎng)殖生產(chǎn)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)損失。本文就這些誤區(qū)提出有效的應(yīng)對(duì)措施，以期給肉雞養(yǎng)殖者帶來(lái)一些參考和幫助。

近些年，隨著人民生活水平的提高，對(duì)肉蛋奶的需求日益增大，我市及周邊縣、市、區(qū)肉雞養(yǎng)殖發(fā)展迅速。依托養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展和積累，養(yǎng)殖以規(guī)?；s養(yǎng)殖為主。但隨之而來(lái)的是養(yǎng)殖密度相對(duì)加大、運(yùn)輸頻繁、養(yǎng)殖環(huán)境復(fù)雜。同時(shí)，缺乏生物安全控制技術(shù)方案和全面規(guī)劃，而消毒工作又是生物安全控制中的重中之重，通過(guò)消毒可以有效的殺滅病原微生物，切斷傳播途徑。有的養(yǎng)殖者往往看重的是養(yǎng)什么品種雞，怎樣飼養(yǎng)、接種疫苗、藥物防治，對(duì)全方位如何控制疫病不放在重要位置，造成疫病發(fā)生和流行。隨著肉雞養(yǎng)殖的理念更新，雖然有的養(yǎng)殖戶(hù)越來(lái)越認(rèn)識(shí)到消毒工作的重要性，但由于對(duì)科學(xué)有效消毒認(rèn)識(shí)的淺顯甚至偏頗，產(chǎn)生了一些誤區(qū)，在實(shí)際操作中往往是機(jī)械性的，很多人都是為了消毒而消毒。而消毒又是十分嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊豁?xiàng)工作，單憑人的感官摸不著、看不到，一個(gè)小小的失誤、漏洞，病原微生物就會(huì)乘虛而入，造成整個(gè)消毒工作的失敗。另外，由于消毒工作中不注意對(duì)雞的影響、環(huán)境的影響等等，造成消毒工作的負(fù)面作用。下面就消毒工作中較容易發(fā)生的一些主要誤區(qū)及應(yīng)對(duì)措施提供一些建議。

1、消毒前對(duì)消毒環(huán)境的清潔工作不徹底，消毒后不注重二次清洗。消毒工作在實(shí)際生產(chǎn)操作中，養(yǎng)殖者或消毒人員也意識(shí)到消毒環(huán)境中消毒對(duì)象在消毒前應(yīng)該清掃、清潔，但只是進(jìn)行了感官上認(rèn)為干凈了就行了，而肉雞養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程中糞便、飼料、體液、污染的灰塵等，不可避免的會(huì)污染雞籠、地面、墻面、工具等地方和物品，干燥的糞便、飼料等能牢固的吸附在物體表面，給病原微生物提供了良好的生存空間和保護(hù)，消毒劑藥液只能作用于這些有機(jī)物的表面，對(duì)于殘留物下面的病原微生物不起作用，等到條件成熟，就會(huì)成為新的傳染源，造成消毒工作的失敗。認(rèn)為空雞舍內(nèi)消毒藥噴灑完成后就行了，放一段時(shí)間就可以進(jìn)行下一次生產(chǎn)了，但殘留消毒劑藥液在相對(duì)密閉、溫濕度的變化等環(huán)境條件下，會(huì)再次蒸發(fā)出來(lái)，待進(jìn)雛時(shí)直接刺激雞的呼吸道黏膜，導(dǎo)致雛雞抵抗力下降，甚至發(fā)生呼吸道疾病。

應(yīng)對(duì)措施：首先做好常規(guī)的衛(wèi)生清潔，清理養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)外環(huán)境中的雜物、雞舍內(nèi)的雞糞、剩余的飼料、污物等，將雞舍從頂棚到地面，從里到外徹底打掃干凈，不留死角死面。同時(shí)采用4個(gè)壓力以上的高壓水槍沖洗有有機(jī)物覆蓋的部位，必要時(shí)可以加入消毒藥（選擇穿透力強(qiáng)、不受有機(jī)物影響的消毒劑如：復(fù)合酚、有機(jī)酸和表面活性劑類(lèi)消毒劑）效果更好，難于清洗部位可以結(jié)合機(jī)械清除后再?zèng)_洗，沖洗干凈干燥后在進(jìn)行消毒。二次清洗時(shí)噴清水或消毒劑藥液（消毒藥要選擇可以帶雞消毒的）都可以。

2、在消毒藥的選擇和使用上存在越貴越好、消毒藥都一樣便宜點(diǎn)的也行、使用濃度越高消毒效果越好、什么時(shí)候消都行、兩種消毒藥混合使用效果好等想法和現(xiàn)象。

應(yīng)對(duì)措施：消毒藥的選擇和使用要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的，使用前要看說(shuō)明書(shū)，確保在有效期內(nèi)，嚴(yán)格按說(shuō)明書(shū)上推薦濃度配制;針對(duì)細(xì)菌、病毒等病原體消毒對(duì)象的不同選擇正確的品種，防止兩種以上消毒藥混合使用;消毒藥要現(xiàn)配現(xiàn)用一次性用完，要確保消毒時(shí)間;消毒藥品種定期輪換使用，以免產(chǎn)生耐藥性，影響消毒效果;注意環(huán)境溫濕度、酸堿度等因素的影響，如冬季要加防凍劑，確保消毒效果。

3、認(rèn)為消毒就是噴灑消毒藥，不夠不管是什么噴上消毒藥就行了。

應(yīng)對(duì)措施：消毒的方法有機(jī)械清潔、高溫蒸汽、陽(yáng)光暴曬、熏蒸、火焰燒灼、生物消毒、化學(xué)藥品消毒等等多種方式，噴灑消毒藥只是其中化學(xué)品消毒一種方式。在實(shí)際的消毒中要多種方式聯(lián)合應(yīng)用，如化學(xué)藥品消毒前要先機(jī)械清掃，減少有機(jī)物的存在;養(yǎng)殖場(chǎng)地、雞舍陽(yáng)光暴曬;器具、工作衣服等可以用煮沸、高溫蒸汽;糞便可以應(yīng)用生物發(fā)酵方法等。

4、由于資金和技術(shù)等原因消毒效果不監(jiān)測(cè)，認(rèn)為只要按要求做了就行了。但實(shí)際操作中消毒效果受諸多因素影響，可能效果很好、也可能一般或者根本就無(wú)效。

應(yīng)對(duì)措施：養(yǎng)雞場(chǎng)可以根據(jù)自己的條件采用不同的方式開(kāi)展消毒效果檢查。如物體表面消毒效果檢查、采集消毒環(huán)境樣本，做細(xì)菌培養(yǎng)，依據(jù)培養(yǎng)結(jié)果計(jì)算消毒效果;空氣消毒效果檢查采用空氣采樣器法、平皿暴露法等。

5、輕視化學(xué)消毒藥品對(duì)環(huán)境的影響，存在過(guò)度消毒問(wèn)題。隨著人民環(huán)保意識(shí)的不斷增強(qiáng)，化學(xué)消毒藥品具有刺激性、腐蝕性、染色性、三致（致癌、致畸形、致突變）等對(duì)人體、動(dòng)物及環(huán)境巨大危害，應(yīng)引起高度重視。

應(yīng)對(duì)措施：要合理使用化學(xué)消毒藥，按劑量科學(xué)應(yīng)用，精準(zhǔn)實(shí)施消毒，不過(guò)分消毒，將對(duì)環(huán)境的影響減少到最小。

在消毒工作的實(shí)際操作中，隨著科學(xué)的進(jìn)步、技術(shù)的發(fā)展，需要改進(jìn)和更新的方面還有很多，由于筆者水平有限，需要肉雞養(yǎng)殖者在生產(chǎn)中不斷的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)糾正和改進(jìn)，達(dá)到有效控制疫病又減少消毒工作負(fù)面影響的目的。

（作者單位：064200河北省遵化市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）