鄧偉

伴隨著我國社會體制的不斷改革與發(fā)展，畜牧養(yǎng)殖行業(yè)對我國經(jīng)濟收入水平的提升具有重要的作用，特別是在科學技術(shù)不斷發(fā)展的前提下，畜牧行業(yè)的發(fā)展水平呈現(xiàn)出前所未有的上升趨勢。對于畜牧養(yǎng)殖行業(yè)而言，主要的成本投入就是飼料，約占畜牧養(yǎng)殖成本2/3以上。在人們對生活品質(zhì)要求不斷提高的環(huán)境下，畜牧養(yǎng)殖行業(yè)中飼料是否具有較高安全性逐漸受到重視。本文針對畜牧養(yǎng)殖中飼料安全影響因素與對策展開詳細分析，對我國畜牧產(chǎn)品質(zhì)量的提高以及國民生命安全提供堅實的保障。

作為畜牧養(yǎng)殖行業(yè)中不可缺少的資源之一，飼料是否具有較高的安全性，對相關(guān)產(chǎn)品是否能夠滿足人們健康需求具有決定性影響。因此為了進一步提高畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展水平以及相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，相關(guān)人士必須的對飼料安全給予足夠重視，深入研究影響飼料安全的各種因素，并采取有效的措施將存在的問題逐一解決。在此基礎(chǔ)上，提高畜牧養(yǎng)殖工作人員的專業(yè)素養(yǎng)，采取現(xiàn)代化飼料管理理念和技術(shù)，使飼料安全得到保障的同時，進一步促進畜牧養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展水平的提高。

一、畜牧養(yǎng)殖中飼料安全影響因素

1、管理模式缺乏完善性

對養(yǎng)殖企業(yè)而言，想要有效實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標，不僅需要具備現(xiàn)代化的管理理念，而且還要擁有先進的經(jīng)營模式。然而，由于各種因素的影響，使得大部分畜牧養(yǎng)殖企業(yè)和個人對飼料安全沒有給予足夠重視，在進行飼料選擇時將成本作為第一考慮要素。從整體上來看，投入的成本雖然在一定程度上有效降低，然而卻對相關(guān)產(chǎn)品具有的安全性造成了一定影響。

2、養(yǎng)殖人員缺乏專業(yè)性

大部分畜牧養(yǎng)殖企業(yè)和個人在進行飼料投放的過程中，并沒有對飼料安全給予足夠重視，主要是由于相關(guān)養(yǎng)殖人員自身缺乏專業(yè)的判斷。一部分養(yǎng)殖人員雖然對飼料質(zhì)量進行了判斷，但是判斷的依據(jù)是牲畜的出欄天數(shù)，認為出欄天數(shù)短，飼料質(zhì)量就好。與此同時，很多養(yǎng)殖企業(yè)和個人對消費者的生命安全視作兒戲，為了追求經(jīng)濟效益將違禁藥品加入到飼料中，導致人們在使用相關(guān)產(chǎn)品時對身體造成嚴重損害。

二、解決畜牧養(yǎng)殖中飼料安全影響因素的有效措施

1、優(yōu)化管理模式

為了進一步提高甘肅省畜牧養(yǎng)殖發(fā)展水平，將飼料具有的安全問題有效解決，進一步促進畜牧產(chǎn)品質(zhì)量的提升，可以從以下幾個方面入手。第一，養(yǎng)殖企業(yè)和個人必須結(jié)合社會發(fā)展需求以及自身能力，對傳統(tǒng)經(jīng)營模式進行改革。積極學習現(xiàn)代化的管理理念，不斷學習先進的管理技術(shù)。第二，各地方政府相關(guān)部門應(yīng)該對畜牧養(yǎng)殖行業(yè)給予重點扶持，通過相關(guān)政策的引導，防止企業(yè)和個人使用農(nóng)藥殘留和污染問題的飼料。對飼料安全給予足夠的重視，將其作為安全化養(yǎng)殖的核心，從而使飼料的質(zhì)量得到提高，有效杜絕由于飼料安全問題而導致相關(guān)產(chǎn)品影響人們身體健康的情況發(fā)生。相關(guān)管理部門應(yīng)該對畜牧養(yǎng)殖企業(yè)或個人進行不定期抽查，對存在問題的企業(yè)和個人進行嚴厲處罰，最大程度確保飼料的安全性。第三，畜牧養(yǎng)殖人員必須結(jié)合自身的經(jīng)濟能力對養(yǎng)殖規(guī)模進行合理控制，在進入行業(yè)之前必須采取科學的方法進行調(diào)查、分析、評估。在進行飼料選擇時，必須對飼料生產(chǎn)企業(yè)各方面資質(zhì)進行全面考察，并對飼料生產(chǎn)廠家在行業(yè)的口碑進行市場調(diào)查。根據(jù)飼料種類的不同采取對應(yīng)的存放方式，保證飼料在存放過程中品質(zhì)不會受到影響，飼料投放之前要仔細檢查是否存在發(fā)霉變質(zhì)的情況。

2、提高養(yǎng)殖人員專業(yè)素養(yǎng)

對于畜牧養(yǎng)殖行業(yè)而言，為了保證飼料具有較高的安全性，提高相關(guān)產(chǎn)品的安全質(zhì)量，必須保證每一個工作人員都具備必要的職業(yè)素養(yǎng)。為了實現(xiàn)這一目標，甘肅省各地方政府部門應(yīng)該結(jié)合自身發(fā)展情況以及畜牧行業(yè)發(fā)展需求，制定一套適合當?shù)匦竽琉B(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的畜牧養(yǎng)殖理念培訓以及畜牧養(yǎng)殖技能培訓方案。組織畜牧養(yǎng)殖人員定期開展專業(yè)培訓，聘請行業(yè)專家進行實踐指導，通過發(fā)放宣傳單、知識競賽、知識講座的方式，將具有較高科學化的畜牧養(yǎng)殖知識傳播給養(yǎng)殖人員。與此同時，通過多媒體形式向人們展示含有大量添加劑和違禁藥品的飼料產(chǎn)品對人們身體健康造成的傷害，從而使養(yǎng)殖人員在思想和行動上對飼料安全給予足夠重視。在此基礎(chǔ)上，使畜牧養(yǎng)殖人員建立科學的養(yǎng)殖觀念，不斷強化自身的專業(yè)能力和綜合素養(yǎng)，為飼料安全提供保障的同時，有效實現(xiàn)我國畜牧養(yǎng)殖行業(yè)可持續(xù)發(fā)展目標。

綜上，畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展水平在人們不斷重視以及科學技術(shù)實力不斷增強的環(huán)境下逐漸提高，不僅為促進我國經(jīng)濟發(fā)展提供了幫助，而且還使人們的餐桌更加豐富。因此畜牧養(yǎng)殖人員必須對飼料品質(zhì)管理水平進行不斷提高，明確了解各種能夠?qū)︼暳习踩推焚|(zhì)造成影響的因素，在具體工作中對相關(guān)內(nèi)容進行重點關(guān)注，運用有效的措施對相關(guān)問題進行預防和解決。

（作者單位：152361黑龍江省海北鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興發(fā)展服務(wù)中心）