□ 楊志敏

中醫(yī)認為，蒲公英味苦、甘，性寒，歸肝、胃經(jīng)，具有“化熱毒，解食毒，散滯氣”的特性，擅長清泄熱毒，用于外感熱毒之邪壅結(jié)于內(nèi)引起的感冒發(fā)熱、咽喉腫痛、目赤腫痛等癥狀，或治療外感疫癘之邪等傳染性熱證。

嶺南氣候多潮濕，蒲公英既能清熱解毒，又善利濕，最適合體質(zhì)偏實而夾濕熱人群用來防治病毒。推薦一款藥茶：取蒲公英5 克、炒米10 克、龍井或綠茶5 克、桂花3 克。先用適量水把蒲公英和炒米煮10 分鐘，然后將煮出來的水放入茶壺中，最后加入龍井及桂花泡2～3 分鐘，即可飲用。

方中，蒲公英可清泄熱毒；龍井滋味鮮爽甘醇，能消炎解毒；桂花和炒米味道香醇，而且炒米有不錯的健脾功效，能調(diào)和蒲公英的寒性。幾味同用，適合口腔或牙齦發(fā)炎、長期抽煙導(dǎo)致口腔異味或者容易上火、口腔潰瘍者常服用。