李濤學(xué) 袁曉莉

（海南大學(xué)，海南海口 570228）

1 海南椰文化

1.1 椰樹(shù)傳說(shuō)

海南是我國(guó)最南端的一個(gè)省份，屬于熱帶氣候，這里不僅孕育著勤勞勇敢的黎族人，同時(shí)也為椰子創(chuàng)造良好的生存環(huán)境。自古以來(lái)椰子就與海南有著密切的聯(lián)系，其中不乏許多的傳說(shuō)故事。傳說(shuō)在很久之前，椰子果是越王頭所變。越王是海南島西部部落的一個(gè)首領(lǐng)，他驍勇善戰(zhàn)，深受族人愛(ài)戴。有一天得勝歸來(lái)，舉行慶功宴，在越王喝醉之際，鄰近部落的邑王收買(mǎi)了越王的部下，并且刺殺了越王，把越王的頭掛在了一棵小樹(shù)上。不巧的是，小樹(shù)一夜之間長(zhǎng)成了一棵高幾丈的椰子樹(shù)，而越王的頭變成了堅(jiān)硬的椰子果實(shí)[1]。還有傳說(shuō)，相傳很久之前，有一位黎族的姑娘阿梅，非常的美麗，勤勞能干，她和丈夫恩愛(ài)和睦，幸福美滿(mǎn)。不幸的是有一天頭人為搶占阿梅為妻，將她的丈夫殺死。阿梅的丈夫死后心里惦記著阿梅，身軀變成了高大的椰樹(shù)，頭發(fā)變成廣闊的椰葉，為阿梅留下了乘涼的棲息之所。更有民間傳說(shuō)，相傳很久很久之前有一對(duì)年輕的黎族夫婦。有一天男的出海捕魚(yú)，至今未歸，美麗的妻子在岸邊帶著飯食等候了很久，一直期待著丈夫的歸來(lái)，不知過(guò)了多久，這位美麗的妻子變成了翹首以盼的椰樹(shù)。在這些傳說(shuō)故事當(dāng)中，都體現(xiàn)著黎族人民對(duì)生活美好的向往。

1.2 物質(zhì)文化

椰子文化不僅體現(xiàn)在傳說(shuō)故事，也體現(xiàn)在黎族人的日常生活當(dāng)中。椰子陪伴黎族人已經(jīng)相當(dāng)久遠(yuǎn)，聰明能干的黎族人也將椰子發(fā)揮了巨大的作用。椰子當(dāng)中含有充足的水分，深受海南黎族苗族人的喜愛(ài)，進(jìn)而演化成了一種待客之道。從遠(yuǎn)方來(lái)的貴賓，黎族苗族人都會(huì)爬上樹(shù)梢，采摘新鮮的椰子供貴賓享用。當(dāng)代海南工業(yè)發(fā)展迅速，椰子也被做成了各種具有海南的風(fēng)味小吃，以禮品的方式贈(zèng)送給遠(yuǎn)道而來(lái)的客人。除了椰汁和椰肉是供人食用之外，椰子的殼、椰子的棕絲在心靈手巧的海南人手中變成了許多的工藝美術(shù)品。有椰子棕絲做的沙發(fā)床墊，也有椰子殼做的椰雕藝術(shù)品。早在很久之前，島上資源相對(duì)匱乏的情況下，椰子被廣泛運(yùn)用在黎族人的日常生活起居當(dāng)中，有椰子做的杯子，有椰子做的碗，也有椰子做的帽子。所謂一方水土養(yǎng)一方人，在海南，椰子被運(yùn)用得相當(dāng)廣泛。

1.3 精神文化

椰子文化不僅體現(xiàn)在黎族苗族人的物質(zhì)生活方面，也體現(xiàn)在精神層次方面。海南黎族人把椰子樹(shù)視為太陽(yáng)的恩賜，是吉祥之樹(shù)。每逢村寨里有大的活動(dòng)，都會(huì)種下幾棵椰子樹(shù)。就拿黎族人青年男女結(jié)婚來(lái)說(shuō)，兩位新人親手栽下幾顆椰子樹(shù)，把自己的情感寄托在椰子樹(shù)當(dāng)中，希望兩人的感情像椰子樹(shù)一樣堅(jiān)固，長(zhǎng)長(zhǎng)久久[2]。在海南的某些地區(qū)，椰子也被作為挑選合適新郎的必考題，每當(dāng)有黎族苗族家的女兒到了該出嫁的年紀(jì)，上門(mén)提親的年輕小伙必須要迅速爬上椰子樹(shù)梢，用砍刀砍下兩三顆椰子供女兒家品嘗，一是為了考驗(yàn)小伙的身體素質(zhì)，二是象征甜蜜的開(kāi)始。到了黎族人有了孩子這一階段，大人們也會(huì)為新生的嬰兒滿(mǎn)月時(shí)周歲時(shí)親手栽下幾棵椰子樹(shù)苗，大人們希望小孩子能像椰子樹(shù)一樣快快長(zhǎng)大，越長(zhǎng)越高。在海南民間每年的農(nóng)歷七月十五有陰鬼節(jié)的民俗，在七月十五的夜晚，孩子們都圍著一個(gè)椰子蹦蹦跳跳轉(zhuǎn)圈，大人們則在旁邊點(diǎn)燃燈火。椰子被海南人視為吉祥圣潔的象征，海南人認(rèn)為椰子能夠給他們帶來(lái)驅(qū)邪避害的功用。椰子陪伴著海南人許久，逐漸被神化了，椰子對(duì)于海南人來(lái)說(shuō)，充滿(mǎn)著很多的情感。

2 海南椰雕

2.1 椰雕歷史

自海南從漢朝開(kāi)始劃入我國(guó)的版圖，便從漢朝開(kāi)始種植椰子。從漢朝開(kāi)始，椰子在海南都扮演著重要的角色，直至現(xiàn)代椰子的地位才逐漸降低。海南是我國(guó)椰子的主產(chǎn)地，在這里誕生了傳統(tǒng)民間工藝美術(shù)——椰雕。椰雕的主要材料是椰子的殼，在古代經(jīng)濟(jì)工藝水平不發(fā)達(dá)的情況下，椰子殼是極易獲取的材料。海南島的黎族祖先早在很久之前就用椰子殼制作椰子碗、椰子杯、椰子勺等生活日常用品。這一工藝直到漢朝影響到了漢族人民，使得漢族人民也像黎族人民一樣，利用椰子制作各類(lèi)生活器具。雖然漢朝椰子制品工藝略顯粗糙，但足以見(jiàn)得椰子的運(yùn)用非常廣泛。唐朝時(shí)的陸龜蒙曾認(rèn)為用椰子殼做的酒杯有消毒的功效，在《奉和襲美寄瓊州楊舍人》一詩(shī)中寫(xiě)道：“酒滿(mǎn)椰杯消毒霧，風(fēng)隨蕉葉下瀧船?！边@種消毒的功效也記錄在《瓊州府志》：椰子內(nèi)有堅(jiān)殼，大者為碗，小者可為杯，并以白色為貴，注酒遇毒則沸起。唐朝時(shí)進(jìn)一步肯定了椰子的功能作用，此時(shí)椰雕藝術(shù)呈現(xiàn)樸實(shí)簡(jiǎn)潔的風(fēng)格。唐朝椰雕工藝得到一定的發(fā)展，但直至宋朝這一工藝才變得精良起來(lái)，受到了越來(lái)越多宋朝士大夫階層的喜愛(ài)，椰雕藝術(shù)也呈現(xiàn)出一絲文人氣息，許多的宋朝詩(shī)人也為其寫(xiě)贊詩(shī)。宋朝大詩(shī)人蘇東坡被貶在海南儋州時(shí)期，在《次韻子由椰子冠》中寫(xiě)道：“自漉疏巾邀醉客，更將空殼付冠師?！痹?shī)中的意思就是說(shuō)椰子汁喝完以后，椰子的殼還可以做成帽子來(lái)戴，具有文人雅致的風(fēng)尚。北宋詩(shī)人黃庭堅(jiān)為答謝友人贈(zèng)送椰雕的詩(shī)：“碩果不食寒林梢，剖而器之如懸匏。故人相見(jiàn)各貧病，且可烹茶當(dāng)酒肴?！痹谶@首詩(shī)中，我們可以看出黃庭堅(jiān)認(rèn)為椰雕茶具是精美的茶具，有清熱解毒的作用。明清之際，海南椰雕技術(shù)已經(jīng)達(dá)到相當(dāng)高的水平，受到了皇族的喜愛(ài)，曾多次進(jìn)貢于皇宮，因而有“天南貢品”的美譽(yù)。民國(guó)時(shí)期，海南的椰雕工藝美術(shù)品遠(yuǎn)銷(xiāo)海內(nèi)外，受到近代戰(zhàn)爭(zhēng)的影響。直至新中國(guó)成立，海南椰雕才得以成立工作場(chǎng)和合作社。此時(shí)的海南椰雕雖然制作精美，技術(shù)精湛，但受到現(xiàn)代工業(yè)化的沖擊，影響力較小。海南椰雕生活器具基本消失，主要停留在高檔層次的工藝品上。1999年澳門(mén)回歸，以文傳述為首的三十余名工匠歷時(shí)十個(gè)月制作兩件海南椰雕工藝品《椰樹(shù)傳說(shuō)》《天涯歡歌》，贈(zèng)送給了澳門(mén)特別行政區(qū)政府?，F(xiàn)代除此兩件作品之外，至今未出現(xiàn)如此精良的海南椰雕，這兩件作品算是現(xiàn)代以來(lái)海南椰雕少有的曠世之作。海南椰雕就此由鼎盛逐漸走向衰落，讓人惋惜。

2.2 椰雕工藝

海南椰雕主要以椰子殼為原材料進(jìn)行雕刻制作，也有以椰子殼為主，貝殼、金屬、椰棕等材料的鑲嵌或組合而成的椰雕工藝美術(shù)品。海南椰雕的制作工藝流程，大致分為五個(gè)階段。第一個(gè)階段是選材選料，第二個(gè)階段是打磨割棕，第三個(gè)階段是描繪圖案，第四個(gè)階段是雕刻，第五個(gè)階段是二次打磨二次拋光[3]。以上五個(gè)工藝流程階段都是海南椰雕最基礎(chǔ)的部分，當(dāng)然也有其他高檔產(chǎn)品的制作工藝，都是建立在這五個(gè)基礎(chǔ)之上的。一件好的海南椰雕工藝美術(shù)品，選材選料是最基本也是至關(guān)重要的，它決定了后面的工藝制作。椰子的不同部位，根據(jù)工藝以及創(chuàng)作想法，會(huì)運(yùn)用到不同的地方。不同的椰子也會(huì)制作不同的器具，都是有一定考究的。選材選料主要是從椰殼的，三個(gè)方面來(lái)考究，一是形狀，二是顏色，三是厚度。形狀要求勻稱(chēng)飽滿(mǎn)為佳。顏色偏黃的椰殼為嫩，偏灰偏暗的椰殼為老，嫩的椰殼雕起來(lái)不費(fèi)力，老的椰殼雕起來(lái)費(fèi)力。厚度不需要很厚，體態(tài)圓滿(mǎn)，厚度一致，不要出現(xiàn)坑坑洼洼的現(xiàn)象為佳。選材選料之后便是進(jìn)行打磨和割棕的階段，這一階段是為后續(xù)做一個(gè)良好的鋪墊，把之前選好的椰子殼進(jìn)行處理，把不需要的部分去除，使椰子殼更加圓潤(rùn)勻稱(chēng)，改善椰子殼原本粗糙的表面，進(jìn)行打磨光滑，為描繪圖案提供一個(gè)理想的畫(huà)板。也可根據(jù)創(chuàng)作的需要，有些地方可以不進(jìn)行過(guò)多的打磨，留下天然的肌理。繪制階段是把想要雕刻的圖形圖案繪制在之前打磨好的椰殼表面上，為了要達(dá)到更理想的立體效果，可以用雕刻工具進(jìn)行簡(jiǎn)單的勾勒，使得之前畫(huà)好的平面圖形圖案有了初步的雕刻立體空間。描繪圖案之后進(jìn)行海南椰雕最核心的環(huán)節(jié)——雕刻環(huán)節(jié)。雕刻的刻刀有很多種，以平刀為主，兼有左斜刀、右斜刀、拼刀。雕刻手法分為平推、挑和刮三種。雕刻技藝上有鏤空、浮雕和沉雕，海南省國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化傳承人吳名駒開(kāi)創(chuàng)了海南椰雕的圓雕技藝，彌補(bǔ)了海南椰雕沒(méi)有圓雕的空白。雕刻完成之后，要進(jìn)行二次打磨和拋光，使得雕刻的工藝美術(shù)作品具有光澤感，更加平整。采用砂紙打磨，一開(kāi)始用較粗的砂紙打磨，越到最后砂紙?jiān)絹?lái)越細(xì)，表面越來(lái)越光滑，椰子殼內(nèi)本身含有椰子油，打磨之后變得亮麗起來(lái)。以上是海南椰雕制作的基本工藝流程，在制作更為精良的椰雕時(shí)還會(huì)采用其他的工藝手法。在1999 年澳門(mén)回歸時(shí)，文傳述送給澳門(mén)特別行政區(qū)政府兩件曠世之作的花瓶當(dāng)中，采用了造模拼接的方法，把花瓶幾個(gè)不同的部分整合在一起，裝飾手法上也多了鑲嵌、通花、修飾等工序。

2.3 椰雕現(xiàn)狀

海南椰雕曾經(jīng)在物質(zhì)極度匱乏的情況下，為黎族人民帶來(lái)了良好的天然材料，為黎族人的歷史創(chuàng)造了不可磨滅的歷史功績(jī)。從原始最簡(jiǎn)單的雕刻打磨，制作簡(jiǎn)單的器具，再到明清時(shí)期的崛起，工藝制作的不斷精進(jìn)，直到現(xiàn)代受到工業(yè)化時(shí)代到來(lái)的沖擊，逐漸走向衰落，漸漸被人遺忘，這也是海南椰雕當(dāng)前遇到的最大窘境。為此我國(guó)在2007 年把海南椰雕列為第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。說(shuō)到當(dāng)今的海南椰雕得從“椰雕村”談起，海南椰雕村位于?？谑旋垬蜴?zhèn)富道村，2007 年我國(guó)把海南椰雕列為第二批國(guó)家非物質(zhì)文化保護(hù)名錄，主要是保護(hù)?？谑旋垬蜴?zhèn)富道村的海南椰雕傳統(tǒng)手工藝，所以龍橋鎮(zhèn)富道村的海南椰雕意義非凡。富道村曾經(jīng)家家戶(hù)戶(hù)以海南椰雕為生，在這里生存了現(xiàn)在僅有的幾位懂得海南椰雕技術(shù)的手工藝人[4]。龍橋鎮(zhèn)富道村最有名的海南椰雕手工藝人莫屬于文傳述老先生了，文傳述十二歲的時(shí)候和父親開(kāi)始學(xué)習(xí)海南椰雕，對(duì)海南椰雕工藝了解非常全面，一生當(dāng)中雕過(guò)了無(wú)數(shù)件海南椰雕作品，其中有不少精品。為了打破海南椰雕傳男不傳女、傳內(nèi)不傳外的傳統(tǒng)手工藝傳承方式，讓海南椰雕后繼有人，文傳述把自己的海南椰雕傳統(tǒng)手工藝傳給了吳名駒，從某種意義上來(lái)說(shuō)，吳名駒是文傳述的關(guān)門(mén)弟子，現(xiàn)在年輕人想要把海南椰雕傳承下去的幾乎沒(méi)有。造成如此窘境，最大的原因莫過(guò)于海南椰雕與現(xiàn)代生活不相符合逐漸被淘汰。隨著海南椰雕的工藝技術(shù)不斷精進(jìn)，越來(lái)越多的巧妙工藝品誕生，海南椰雕的價(jià)格也不斷攀升，作為曾經(jīng)日常使用的生活器具，價(jià)值過(guò)高普通民眾消費(fèi)不起，民眾轉(zhuǎn)而使用工業(yè)化產(chǎn)品進(jìn)行代替，海南椰雕也從生活器具轉(zhuǎn)而變成制作精良的藝術(shù)品。目前正在廣泛流行的海南椰雕產(chǎn)品，主要是大工業(yè)化大機(jī)械生產(chǎn)的海南椰雕產(chǎn)品，他們制作粗糙、價(jià)格低廉、實(shí)用性并不高，制作精良的手工藝產(chǎn)品又賣(mài)不出去，這也使得民眾對(duì)海南椰雕的全面了解甚少。正如某位收藏海南椰雕的收藏家所說(shuō)，收藏購(gòu)買(mǎi)海南椰雕，不僅僅是在收藏這一工藝美術(shù)作品，更多的是在保留海南椰雕曾經(jīng)過(guò)去輝煌的歷史。

3 保護(hù)海南椰雕措施

海南椰雕目前已經(jīng)有失傳的危險(xiǎn)，為此國(guó)家有關(guān)部門(mén)和海南人民政府都采取了一系列措施，拯救海南椰雕工藝的失傳。即使政府采取了一系列的措施，也未能根本上改變海南椰雕與現(xiàn)代生活不相符合，海南椰雕傳承方式單一這兩方面的根本原因。隨著時(shí)代的進(jìn)步，傳統(tǒng)的物件逐漸被人們遺忘，傳統(tǒng)的手工藝逐漸失去了價(jià)值，被新的工藝品所替代。要想讓海南椰雕傳承下去，就必須開(kāi)發(fā)海南椰雕的新價(jià)值。1992 年海南曾經(jīng)舉辦國(guó)際椰子節(jié)，連續(xù)舉辦過(guò)八屆，影響也較為深遠(yuǎn)，使得海南的椰子文化讓全國(guó)人民乃至讓全球人民得以知曉[5]。目前應(yīng)繼續(xù)舉辦海南椰子節(jié)等大型活動(dòng)，賦予海南椰雕更多的人文價(jià)值、商業(yè)價(jià)值，讓海南椰雕走得更遠(yuǎn)。傳承方式要打破傳統(tǒng)的學(xué)徒制，建立起一套數(shù)字記錄方式，以視頻或者圖冊(cè)的方式進(jìn)行記錄海南椰雕傳統(tǒng)手工藝，數(shù)字記錄的方式讓海南椰雕傳統(tǒng)手工藝技術(shù)不會(huì)失傳[6]。在傳統(tǒng)的海南椰雕手工藝基礎(chǔ)之上，還得加以更多的開(kāi)發(fā)。目前海南省各級(jí)各大高校的師生論文大部分處于對(duì)海南椰雕的介紹，可以進(jìn)一步對(duì)海南椰雕進(jìn)行深入開(kāi)發(fā)研究，為海南椰雕注入新的生命力。

4 總結(jié)

海南椰雕作為海南省具有民族傳統(tǒng)特色的工藝美術(shù)品，具有相當(dāng)價(jià)值的文化地域特色，雖然目前海南椰雕遇到種種問(wèn)題，但希望通過(guò)海南椰雕的詳細(xì)論述，能夠引起大眾對(duì)海南椰雕的重視，去開(kāi)發(fā)海南椰雕更多的現(xiàn)代價(jià)值。