計(jì)葉峰 賈鐵

摘 要：文章通過在湖北新冠疫情期間黑龍江省為疫區(qū)捐贈(zèng)大量大米的新聞事實(shí)，呈現(xiàn)當(dāng)前黑龍江地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展與高中地理教材配圖不一致的矛盾情境。通過查閱高校與科研院所專家的相關(guān)研究資料，對(duì)矛盾情境的形成過程與形成原因進(jìn)行深入分析，揭示社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素的變化對(duì)農(nóng)業(yè)區(qū)位選擇的影響，同時(shí)基于案例分析延伸出對(duì)中學(xué)地理教學(xué)的啟示。

關(guān)鍵詞：地理教學(xué);東北地區(qū);農(nóng)業(yè)發(fā)展; 區(qū)位因素

湖北地區(qū)的新型冠狀病毒疫情牽動(dòng)著全國人民的心，一方有難，八方支援，2020年2月14日下午，滿載3 000噸大米的專列從黑龍江佳木斯發(fā)出，開往疫情防控一線的湖北省孝感市，這是黑龍江省支援湖北的首趟捐贈(zèng)大米專列。后續(xù)又有黑龍江的愛心企業(yè)和各級(jí)政府陸續(xù)捐贈(zèng)的大量大米運(yùn)到湖北，為什么黑龍江省能夠捐贈(zèng)如此多的大米？這些大米產(chǎn)自黑龍江省的哪里？

一、教材配圖與實(shí)際情況的矛盾分析

1.教材內(nèi)容呈現(xiàn)

人教版高中地理必修三第四章第一節(jié)為“區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展——以我國東北地區(qū)為例”，本節(jié)內(nèi)容以黑龍江所在的我國東北地區(qū)為例，講述東北地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的區(qū)位條件、農(nóng)業(yè)布局以及在農(nóng)業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)的問題并提出東北不同區(qū)域?qū)崿F(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的方向，在教材中關(guān)于東北商品糧基地糧食生產(chǎn)的地區(qū)專業(yè)化生產(chǎn)表述如下。

東北地區(qū)的耕作農(nóng)業(yè)區(qū)主要分布在平原地區(qū)，包括松嫩平原、三江平原和遼河平原。這里是我國重要的糧食生產(chǎn)區(qū)，主要種植玉米、大豆、小麥、水稻等作物。玉米分布非常普遍，由南向北種植比例逐漸減少。小麥和大豆的種植比例由南向北逐漸增多。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地區(qū)專業(yè)化是商品化的前提，東北商品糧基地的糧食生產(chǎn)約占總播種面積的65%，主要種植玉米、小麥、水稻等糧食作物。在地理?xiàng)l件內(nèi)部分異的基礎(chǔ)上，東北商品糧基地已經(jīng)形成了糧食作物的地區(qū)專業(yè)化生產(chǎn)（圖1）。

讀圖1可知，在我國東北地區(qū)，糧食生產(chǎn)表現(xiàn)出明顯的地區(qū)專業(yè)化生產(chǎn)，其中糧食作物品種與主要分布區(qū)對(duì)應(yīng)如表1所示。

根據(jù)以上材料分析可以看出，黑龍江省主要的糧食作物分別是小麥和玉米，尤其是小麥的分布占主導(dǎo)地位，而水稻在黑龍江則幾乎沒有分布，那么，黑龍江省為什么能夠捐贈(zèng)那么多的大米？這些大米到底產(chǎn)自黑龍江的哪里？帶著這樣的疑問，筆者查閱相關(guān)研究資料，進(jìn)行分析。

2.研究資料分析

根據(jù)中國農(nóng)業(yè)大學(xué)李奇峰等在《中國農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào) 》2008年第13卷發(fā)表的“東北農(nóng)作區(qū)糧食作物種植格局變化的特征分析”一文中提供的“東北農(nóng)作區(qū)主要糧食作物播種面積的變化圖”（圖2）與“東北農(nóng)作區(qū)主要糧食作物播種面積占糧食總播種面積的比重圖”（圖3）材料[1]，可以發(fā)現(xiàn)東北農(nóng)作區(qū)主要糧食作物播種面積的變化呈現(xiàn)出明顯的變化特點(diǎn)：在1985-2005年間，糧食播種總面積總體呈上升趨勢(shì)，其中玉米播種面積波動(dòng)上升，水稻播種面積也呈不斷上升的趨勢(shì)，而小麥播種面積不斷下降，至2005年小麥播種面積減小到極低的水平。同時(shí)，農(nóng)作區(qū)主要糧食作物播種面積占總播種面積的比重也大體呈現(xiàn)相同的趨勢(shì)。

就這一問題作進(jìn)一步分析與探討，根據(jù)中國科學(xué)院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所潘曉卉等在《土壤與作物》2018年9月第7卷第3期發(fā)表的“東北地區(qū)主要糧食作物種植結(jié)構(gòu)時(shí)空變化分析”一文中提供的“2005-2015 年東北地區(qū)糧食作物播種面積變化圖”（圖4）與“2005-2015 年東北地區(qū)主要糧食作物種植面積比重變化圖”（圖5）材料[2]，可以發(fā)現(xiàn)在2005-2015年間，東北農(nóng)作區(qū)主要糧食作物播種面積的變化呈現(xiàn)出更加突出的變化特點(diǎn)：在2005-2015年間，糧食播種總面積總體呈上升趨勢(shì)，其中玉米播種面積繼續(xù)不斷上升，水稻播種面積也呈不斷上升并相對(duì)穩(wěn)定的趨勢(shì)，而小麥播種面積則始終保持在極低甚至可以忽略不計(jì)的水平，同時(shí)各糧食作物播種面積占糧食總播種面積的比重也大體呈現(xiàn)相同的趨勢(shì)。

綜上分析可以看出，在當(dāng)前階段，包括黑龍江省在內(nèi)的東北地區(qū)糧食種植結(jié)構(gòu)中，小麥種植的面積和比重都處于極低的水平，即在東北地區(qū)北部、三江平原和松嫩平原北部種植小麥的面積都很少，這與教材所呈現(xiàn)的內(nèi)容具有明顯的差異。那么三江平原和松嫩平原北部這些地區(qū)不再種植小麥，又會(huì)種植什么糧食作物？是不是改為種植水稻了？

帶著這樣的疑問，筆者繼續(xù)查閱相關(guān)資料，對(duì)這一問題進(jìn)行進(jìn)一步探究。根據(jù)中國科學(xué)院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所劉大千等在2019年5月《經(jīng)濟(jì)地理》第39卷第5期發(fā)表的“東北地區(qū)糧食生產(chǎn)結(jié)構(gòu)時(shí)空演變”一文，結(jié)合文中提供的“2015年基于聚類分析的東北地區(qū)糧食生產(chǎn)類型劃分圖”（圖6）資料[3] ，分析可知，東北地區(qū)水稻種植在空間上主要表現(xiàn)出“北增南減”的整體態(tài)勢(shì)，原來種植小麥的黑龍江省中西部的松嫩平原和東部的三江平原地區(qū)水稻占比明顯提高。圖6中所示的2015年東北地區(qū)糧食生產(chǎn)類型劃分可以詳細(xì)地呈現(xiàn)出東北地區(qū)各類農(nóng)作物的空間分布特征，其中黑龍江許多地區(qū)形成以水稻、水稻+玉米（次）和玉米+水稻（次）交錯(cuò)分布的種植分布特征。這樣也就解釋了文章開始提出的問題，即當(dāng)前階段黑龍江省的水稻種植面積較大，主要分布在黑龍江中西部的松嫩平原和東部的三江平原地區(qū)。

二、東北地區(qū)糧食分布時(shí)空變化的原因分析

東北地區(qū)是我國重要的商品糧基地，近年來糧食生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和類型也發(fā)生了顯著的變化，通過對(duì)東北地區(qū)糧食種植結(jié)構(gòu)的變化分析，可以看出，影響農(nóng)業(yè)布局的區(qū)位因素不是一成不變的。相比之下，自然因素比較穩(wěn)定，而社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素則變化較快。尤其是社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素中的市場(chǎng)需求、國家政策和農(nóng)業(yè)科技水平等對(duì)農(nóng)業(yè)區(qū)位選擇的影響越來越大。

從市場(chǎng)需求角度來看，由于東北地區(qū)特殊的氣候條件，東北大米品質(zhì)優(yōu)而廣受市場(chǎng)青睞，特別是近年來隨著人民生活水平的提高，東北大米的銷售市場(chǎng)也進(jìn)一步穩(wěn)定提高，使得種植水稻的收益能夠保持在較高的水平，所以水稻在東北地區(qū)糧食種植結(jié)構(gòu)調(diào)整和供給側(cè)改革中表現(xiàn)出穩(wěn)步上升的趨勢(shì)。

從技術(shù)角度來看，隨著育種技術(shù)和種植技術(shù)的進(jìn)步，水稻種植受自然因素的限制進(jìn)一步減小，在東北地區(qū)，水稻種植的范圍已經(jīng)可以擴(kuò)展到黑龍江中西部的松嫩平原和東部的三江平原地區(qū)。

從政策角度來看，以玉米為例，在東北地區(qū)實(shí)施的玉米臨儲(chǔ)政策，穩(wěn)定了玉米的價(jià)格，保障了農(nóng)民的利益，使得種植玉米的收益明顯高于種植其他農(nóng)作物的收益，各農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體紛紛擴(kuò)大玉米的生產(chǎn)規(guī)模，造成東北大部分地區(qū)的玉米生產(chǎn)比例都明顯提高。

三、上述案例對(duì)中學(xué)地理教學(xué)的啟示

（1）處理好“教學(xué)生”與“教教材”的關(guān)系。在教學(xué)中教師要認(rèn)識(shí)到教學(xué)的本質(zhì)是“教學(xué)生”而不是“教教材”，教材是學(xué)生學(xué)習(xí)中重要的素材與資源，但是不能一切唯教材論，要選擇更加合理、更加科學(xué)的教學(xué)資源提升課堂的內(nèi)涵與深度?！镀胀ǜ咧械乩碚n程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》特別強(qiáng)調(diào)要堅(jiān)持反映先進(jìn)的教育思想和理念，關(guān)注學(xué)生個(gè)性化、多樣化的學(xué)習(xí)和發(fā)展需求。促進(jìn)人才培養(yǎng)模式的轉(zhuǎn)變，著力發(fā)展學(xué)生的核心素養(yǎng)。根據(jù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展新變化、科學(xué)技術(shù)進(jìn)步新成果，及時(shí)更新教學(xué)內(nèi)容和話語體系。

（2）正確認(rèn)識(shí)教材內(nèi)容的“經(jīng)典性”與社會(huì)發(fā)展的“時(shí)代性”。地理教材往往是地理學(xué)科知識(shí)的經(jīng)典概括，但是教材上呈現(xiàn)的信息往往具有一定的滯后性，這就會(huì)與當(dāng)前時(shí)代發(fā)展形成一定的差距，所以教師在教學(xué)中要注重補(bǔ)充一些具有“時(shí)代性”特征的教學(xué)素材，既要注重對(duì)教材中基本知識(shí)與基本原理的分析，又要能夠利用地理原理與地理方法合理解釋當(dāng)前正在發(fā)生變化的地理現(xiàn)象和真實(shí)情境。

（3）教學(xué)中注重培養(yǎng)學(xué)生的綜合思維與辯證認(rèn)知。新一輪課程改革特別強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的地理學(xué)科核心素養(yǎng)，而地理學(xué)科的核心素養(yǎng)需要通過學(xué)生在應(yīng)對(duì)復(fù)雜現(xiàn)實(shí)情境中的表現(xiàn)加以推斷，在各類“情境”中，學(xué)生接觸較多的是聯(lián)系日常生活的情境，所以要充分利用相關(guān)地理情境，剖析內(nèi)涵，拓展延伸，讓學(xué)生用聯(lián)系、發(fā)展和變化的觀點(diǎn)認(rèn)識(shí)我們賴以生存的環(huán)境，用綜合的思維與辯證的視角認(rèn)知地理事物，真正培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng)與關(guān)鍵能力。

參考文獻(xiàn)：

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[2] 潘曉卉，張平宇，劉世薇.東北地區(qū)主要糧食作物種植結(jié)構(gòu)時(shí)空變化分析[J].土壤與作物，2018，7（03）：303-311.

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