劉璐 王建武

摘要 以華南農(nóng)業(yè)大學資源環(huán)境學院為例，介紹了學院圍繞教學科研融合人才培養(yǎng)模式，通過大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃、本科生科研招募計劃、千鄉(xiāng)萬村環(huán)保科普行計劃、產(chǎn)業(yè)學院育人計劃等構(gòu)建的第二課堂實踐育人體系，總結(jié)和分析了將第二課堂融入思想政治工作和專業(yè)培養(yǎng)中取得的效果，提出了進一步強化的具體措施，旨在為農(nóng)業(yè)院校資源環(huán)境類專業(yè)第二課堂提升學生實踐能力提供借鑒和參考。

關(guān)鍵詞 第二課堂;資源環(huán)境類專業(yè);實踐育人;新型人才

中圖分類號 S-01? 文獻標識碼 A? 文章編號 0517-6611（2020）20-0277-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2020.20.073

Construction of the Second Classroom Practice in Agricultural Colleges—Taking College of Resources and Environment of South China Agricultural University as an Example

LIU Lu， WANG Jian-wu

（College of Resources and Environment， South China Agricultural University， Guangzhou， Guangdong 510642）

Abstract This paper introduced the second classroom practice education system constructed by? College of Resources and Environment， SCAU combined the teaching-research integrated development model for talents， including the innovative entrepreneurship training program for college students， the undergraduate scientific research recruitment program， the environmental protection science popularization program of thousands of villages in thousands of townships， and the education program of industrial colleges. We summarized and analyzed the effect of integrating the second classroom into ideological and political work and professional training， and put forward concrete measures for further strengthening， so as to provide references for the second classroom of resource and environment specialty in agricultural colleges and universities to enhance students practical ability.

Key words Second classroom;Specialty of resources and environment;Practical education;New-type talent

習近平總書記在給全國涉農(nóng)高校的書記校長和專家代表的回信中指出，要以立德樹人為根本，以強農(nóng)興農(nóng)為己任，拿出更多科技成果，培養(yǎng)更多知農(nóng)愛農(nóng)新型人才，為推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、確保國家糧食安全、提高億萬農(nóng)民生活水平和思想道德素質(zhì)、促進山水林田湖草系統(tǒng)治理，為打贏脫貧攻堅戰(zhàn)、推進鄉(xiāng)村全面振興不斷作出新的、更大的貢獻 [1]。習近平總書記還指出，要重視和加強第二課堂建設(shè)，重視實踐育人，堅持教育同生產(chǎn)勞動和社會實踐相結(jié)合，廣泛開展各類社會實踐，讓學生在親身參與中認知國情、了解社會，受教育、長才干 [2]。隨著社會、教育的發(fā)展，大學生的認知水平、實踐情況、能力提升和傳播渠道等方面也不斷完善和創(chuàng)新，思想政治教育和專業(yè)課程教育意見也從單純的理論教育向多維化的教育轉(zhuǎn)變，高校在落實實踐育人工作成效顯著。

依據(jù)教材及教學大綱，在規(guī)定的教學時間內(nèi)進行的課堂教學活動稱為第一課堂。第二課堂就是指在第一課堂外的時間進行的與第一課堂相關(guān)的教學活動 [3-5]，是課堂之外的第二大育人載體。高校校園文化、社會環(huán)境、歷史沿革、教風學風、00后大學生特點等多種因素相互交織，也為第二課堂的建設(shè)和創(chuàng)新提供了新的發(fā)展契機。相較于第一課堂而言，利用第二課堂開展實踐育人提升學生實踐能力方面仍然是高校人才培養(yǎng)和課程體系建設(shè)中的薄弱環(huán)節(jié)，以互動性和實踐性為優(yōu)勢的第二課堂是高校人才培養(yǎng)總體規(guī)劃中不可或缺的有機組成部分，發(fā)揮著越來越重要的育人功能。筆者以華南農(nóng)業(yè)大學資源環(huán)境學院為例，分析了近年學院第二課堂建設(shè)與實踐效果，系統(tǒng)總結(jié)了經(jīng)驗并提出進一步提高其針對性和實效性的措施。

1 華南農(nóng)業(yè)大學資源環(huán)境學院第二課堂實踐育人體系現(xiàn)狀

華南農(nóng)業(yè)大學資源環(huán)境學院開設(shè)生態(tài)學、資源環(huán)境科學、環(huán)境科學、環(huán)境工程、地理信息科學、測繪工程6個本科專業(yè)，其中生態(tài)學為廣東省特色專業(yè)和廣東省綜合改革試點專業(yè)，也是首批國家一流專業(yè)。自2015年以來，華南農(nóng)業(yè)大學資源環(huán)境學院圍繞生態(tài)、環(huán)境、資源三大關(guān)鍵要素，探索了“教學科研融合發(fā)展”的人才培養(yǎng)模式。第二課堂也圍繞該人才培養(yǎng)模式，通過開展大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃、本科生科研招募計劃、千鄉(xiāng)萬村環(huán)?？破招杏媱?、產(chǎn)業(yè)學院育人計劃等，將第二課堂融入思想政治工作和專業(yè)培養(yǎng)中，構(gòu)建了第二課堂實踐育人體系（圖1）。

1.1 大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃

學院成立大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作室，致力于推動資源環(huán)境學院創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作的大力開展，提高學院的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活力，通過舉辦創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)講座、組織與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)有關(guān)的競賽、承辦大學生科技創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)訓練計劃、加強校企合作、為學生尋找專業(yè)對口資源等，努力構(gòu)建本科生與研究生、學生與教師、學校與社會企業(yè)之間的聯(lián)系，真正做到為同學服務(wù)。該工作室主要負責組織雙創(chuàng)項目答辯，其工作聯(lián)系著學院本科生和研究生集體，有創(chuàng)業(yè)沙龍、生態(tài)沙盤等富有意義的第二課堂特色活動，始終秉承著自強自立的雙創(chuàng)精神。近年來，學院學生申報創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃數(shù)逐年增加，申報2018年大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃立項13項，其中國家級2項，省級4項，校級7項;申報2019年大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃立項24項，其中國家級3項，省級8項，校級13項。此外，學院與廣東筠誠生物科技有限公司建立“筠誠”基金，用于優(yōu)秀學生獎勵以及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動;與廣東南方數(shù)碼科技股份有限公司共同設(shè)立“南方數(shù)碼”專項獎學金;與深圳市芭田生態(tài)工程股份有限公司合作設(shè)立“芭田”助學金;與廣東友元土地評估咨詢有限公司合作設(shè)立基金資助大學生科技創(chuàng)新項目。學院每年與廣東新禾道信息科技有限公司聯(lián)合舉辦“新禾道”創(chuàng)業(yè)計劃大賽，與廣東貝源檢測技術(shù)股份有限公司聯(lián)合舉辦“貝源杯”環(huán)保檢測技能大賽，與廣州南方測繪科技股份有限公司聯(lián)合舉辦“南方測繪杯”測量技能大賽，孵化華南農(nóng)業(yè)大學資源環(huán)境學院創(chuàng)業(yè)項目。學院在省挑戰(zhàn)杯中獲5項一等獎、2項二等獎。

1.2 本科生科研招募計劃

為了加強對本科生的專業(yè)思想教育，引導學生提早走進實驗室、走進專業(yè)、了解專業(yè)，華南農(nóng)業(yè)大學資源環(huán)境學院充分發(fā)揮教師在高等教育中的主導作用和學生地位，制定了《資源環(huán)境學院本科生導師制實施辦法》，成立資源環(huán)境學院教學管理委員會，為本科生提供專業(yè)指導、學術(shù)引導、品德培養(yǎng)與就業(yè)指導。學院導師制具有“早”“通”“競”（時間早、專業(yè)融通、師生雙向選擇）三大特點。在大學一年級的第二學期，全院教師提出面向本科生的科研項目選題庫，開展科研招募計劃，學院師生可以跨專業(yè)雙向選擇。確定了選題后，本科生從大二開始就進入所選導師的科研團隊，從事科研項目的研究工作，該題目同時也確定為該本科生畢業(yè)論文的選題。導師不僅對本科生的專業(yè)學習、科研進行全程指導，而且也對學生理想信念、道德品質(zhì)進行引導 [6]。

1.3 千鄉(xiāng)萬村環(huán)?？破招杏媱?/p>

為了更深地加強學生對專業(yè)的認識，引導學生更好地知農(nóng)、學農(nóng)、愛農(nóng)，華南農(nóng)業(yè)大學資源環(huán)境學院以強農(nóng)興農(nóng)為己任，連續(xù)8年開展有意義的第二課堂“千鄉(xiāng)萬村環(huán)?？破招小鄙鐣嵺`精品活動，引導學生利用假期時間在奉獻社會的同時加強對生態(tài)文明建設(shè)、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深刻理解，學院累計2年獲國家示范單位、連續(xù)6年獲國家級優(yōu)秀組織單位，2016年學院社會實踐工作還獲得廣東高校校園文化建設(shè)優(yōu)秀成果三等獎。2017—2019年，學院在千鄉(xiāng)萬村環(huán)?？破招兄蝎@國家級優(yōu)秀小分隊4個、優(yōu)秀志愿者5人、優(yōu)秀指導教師3人，2018—2019年獲省級優(yōu)秀小分隊19個、優(yōu)秀志愿者41人、優(yōu)秀指導教師9人。在活動過程中，隊員們不僅完成了有關(guān)農(nóng)村垃圾分類現(xiàn)狀、農(nóng)村農(nóng)藥垃圾處理情況、農(nóng)村生活污水處理情況、食品安全調(diào)研等課題，而且組建了黨員特色志愿服務(wù)隊，他們采訪老黨員，積極開展紅色踐行，傳承紅色精神。例如，2019年的黨員特色志愿服務(wù)隊伍開展紅色探尋之旅——探訪梁啟超故居，對梁啟超先生的家譜家系進行了了解，先后了解了梁啟超先生的家教家風及梁啟超先生為了革命而奔走的人生歷程，同時也學習到其寶貴的精神氣節(jié)，同學們都受益匪淺。

1.4 產(chǎn)業(yè)學院實踐育人計劃

華南農(nóng)業(yè)大學資源環(huán)境學院一直以來注重實踐教學，始終明確資源環(huán)境學院是農(nóng)村綠水青山的踐行者，是美麗鄉(xiāng)村的建設(shè)者，是生態(tài)農(nóng)業(yè)的推進者，服務(wù)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村最主要的兩個目標：一是耕地的保育和地力提升;二是農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的保護及污染治理。目前已聯(lián)合企業(yè)建立了廣東省現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)與循環(huán)農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究中心惠州工作站、華南農(nóng)業(yè)大學新農(nóng)村發(fā)展研究院分布式服務(wù)站、華南農(nóng)業(yè)大學資源環(huán)境學院實踐教學基地等產(chǎn)學研教學實踐基地32個，其中生態(tài)學專業(yè)教學實習基地被遴選為廣東省校外大學生實習基地。2019年依托廣東海納農(nóng)業(yè)生態(tài)園成立了鄉(xiāng)村生態(tài)振興產(chǎn)業(yè)學院，為學院師生提供了一個良好的產(chǎn)學研和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的平臺及機會，使教師在農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新、農(nóng)業(yè)職業(yè)教育、農(nóng)業(yè)科技培訓以及農(nóng)業(yè)“養(yǎng)生、養(yǎng)老、養(yǎng)少”（即“三養(yǎng)”）產(chǎn)業(yè)和農(nóng)業(yè)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境建設(shè)等方面更好地服務(wù)社會，推動鄉(xiāng)村振興以及農(nóng)業(yè)的綠色發(fā)展與高質(zhì)量發(fā)展，同時也成為有效對接廣大農(nóng)業(yè)科技人員、大學生與基層農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的紐帶和載體。實踐基地科研人員參與到實踐教學過程，優(yōu)化學校第一課堂實踐教學內(nèi)容，增強了學生對專業(yè)的興趣和認同感。其中，廣東安納檢測技術(shù)有限公司、惠東縣嘉隆有機農(nóng)業(yè)有限公司等企業(yè)在建立實踐基地的基礎(chǔ)上，還提供了學生交通補助、實踐生活補助等，在一定程度上緩解了學院經(jīng)費不足的情況。

2 華南農(nóng)業(yè)大學資源環(huán)境學院第二課堂育人體系產(chǎn)生的效果

2.1 知農(nóng)愛農(nóng)新型人才持續(xù)增長

近年來，學院就業(yè)率、專業(yè)對口率、升學率均大幅度增加。本科畢業(yè)生考研出國率由2015年的18.50%升至2020年的38.51%，2013年和2015年學院獲得學校就業(yè)積極工作三等獎，2016—2019年均獲得學校就業(yè)工作積極單位，自2016年以來，學院本科生以第一作者在SCI一區(qū)期刊發(fā)表影響因子8.0以上的論文1篇、在SCI二區(qū)期刊發(fā)表影響因子4.0以上的論文3篇，中文核心期刊論文14篇。華南農(nóng)業(yè)大學資源環(huán)境學院本科畢業(yè)生專業(yè)對口率從2017年的69.27%上升至2019年的78.98%，深入基層就業(yè)的人數(shù)也逐年增加。

2.2 來院宣講直聘企業(yè)逐年增加

近年來，招聘會活動較多，學生主動就業(yè)的意識明顯增強。華南農(nóng)業(yè)大學資源環(huán)境學院學生每年均參與由廣東省環(huán)境保護產(chǎn)業(yè)協(xié)會聯(lián)合廣州大學、中山大學、華南理工大學、華南師范大學、華南農(nóng)業(yè)大學、廣東工業(yè)大學6所高校共同主辦的廣東省環(huán)保企業(yè)專場招聘會。該專場招聘會的參與企業(yè)數(shù)量穩(wěn)步上升，2020屆參與企業(yè)與2019屆同期相比增加32家，達212家。同時，華南農(nóng)業(yè)大學資源環(huán)境學院與園藝學院、農(nóng)學院、生命科學學院聯(lián)合舉辦了農(nóng)科與生物類專場招聘會，報名參與招聘會的企業(yè)個數(shù)逐年增加，但由于場地有限，每年均選擇近120家用人單位參會，為畢業(yè)生提供專業(yè)對口或相近的就業(yè)崗位。2017—2019年，廣東省國土資源測繪院招聘學院測繪工程專業(yè)畢業(yè)生35人，2015—2019年學院實現(xiàn)本科畢業(yè)100%就業(yè)，均說明社會對華南農(nóng)業(yè)大學資源環(huán)境學院畢業(yè)生的認可，同時也說明學院第二課堂模式對學生的培養(yǎng)效果明顯，學生能加快進行從校園到社會的角色轉(zhuǎn)變。

2.3 用人單位滿意度逐年增加

華南農(nóng)業(yè)大學資源環(huán)境學院每年對畢業(yè)生就業(yè)單位進行就業(yè)回訪，每年回訪約20個企業(yè)，如廣東天禾農(nóng)資股份有限公司、廣東新禾道信息科技有限公司、廣東東圖規(guī)劃科技有限公司、東莞一翔液體肥料有限公司、廣州草木蕃環(huán)境科技有限公司等，企業(yè)對學院畢業(yè)生滿意度逐年增加。據(jù)華南農(nóng)業(yè)大學年度就業(yè)工作報告顯示，2018—2019年用人單位對畢業(yè)生綜合素質(zhì)的滿意度分別為91.22%和93.18%，其中對畢業(yè)生職業(yè)道德、工作主動性、團隊合作能力以及自我管理能力方面的認可度最高。

3 下一步工作思路與措施

3.1 整合校內(nèi)外資源，提供更多資源環(huán)境類實踐平臺

華南農(nóng)業(yè)大學資源環(huán)境學院與深圳市芭田生態(tài)工程股份有限公司共同開辦“芭田班”，共同培養(yǎng)既有扎實專業(yè)基礎(chǔ)又有較強實踐動手能力、懂技術(shù)、懂經(jīng)營、懂管理的復合型優(yōu)秀人才，公司每年投入10萬元設(shè)立大學生實習和就業(yè)基地，迄今已舉辦5期，為企業(yè)輸送了大量的優(yōu)質(zhì)人才。學院聯(lián)合多家企業(yè)建立產(chǎn)學研教學實踐基地32個，聯(lián)合多家企業(yè)建立大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐平臺。若要進一步整合校內(nèi)外資源，為學院師生提供更多的資源環(huán)境類實踐平臺，應(yīng)做好以下方面：一是設(shè)立校外實踐教學學分，讓企業(yè)中具有一定經(jīng)驗的工作人員擔任學生的校外導師，組織學生定期到企業(yè)參觀、學習或?qū)嵙?，提高學生的實踐能力。二是構(gòu)建“三結(jié)合”創(chuàng)新能力培養(yǎng)模式。資源環(huán)境類人才培養(yǎng)模式的改革、創(chuàng)新與學院科研發(fā)展及行業(yè)需求緊密聯(lián)系。根據(jù)行業(yè)發(fā)展過程中的科技需求，依托國家重大科技專項-水專項、國家自然科學基金重點項目和杰出青年基金等課題，通過校內(nèi)外專家指導學生參加挑戰(zhàn)杯、節(jié)能減排大賽，承擔各級創(chuàng)新訓練、優(yōu)秀論文培育計劃，完成畢業(yè)設(shè)計（論文）等方式，構(gòu)建“科學研究、創(chuàng)新訓練、畢業(yè)設(shè)計”相結(jié)合的“三結(jié)合”創(chuàng)新能力培養(yǎng)模式，充分發(fā)揮了重科研項目和行業(yè)課題需求對人才培養(yǎng)的引導作用 [7]。三是構(gòu)建國際化交流平臺，培養(yǎng)創(chuàng)新思維國際化。建立于發(fā)達國家高校間密切的學術(shù)交流，定期舉辦國際學術(shù)交流會，同時選拔優(yōu)秀學生參加國際學術(shù)論壇，了解本學科領(lǐng)域國際前沿動態(tài)，以此來活躍思維、開拓視野 [8]。

3.2 創(chuàng)新內(nèi)容和形式，提升大學生對第二課堂實踐育人的價值認同感

資源環(huán)境類專業(yè)是操作性和實踐性要求很高的專業(yè)，而大部分資源環(huán)境類專業(yè)屬于理學門類，教學體系設(shè)置重理論、輕技術(shù)，理論課程所占比例在80%以上 [9]，因此提高學生的動手實踐能力是資源環(huán)境類專業(yè)第二課堂的目標之一，尤其是在當前生態(tài)文明建設(shè)和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的大背景下，如何提高學生的實踐能力和認同感，使其主動參與到國家戰(zhàn)略中服務(wù)社會，是當前值得思考的問題。一是可以通過開展實驗技能大賽、慕課視頻等，積極引導學生學會查閱資料，培養(yǎng)自主學習能力和實踐分析能力。例如，利用慕課平臺，針對環(huán)境污染治理工程案例分析中，黃飛等 [10]將自來水廠、污水處理廠、發(fā)電廠尾氣治理的過程制作成Flash動畫，并輔以微視頻旁白，就可使枯燥的理論內(nèi)容變得“活”起來;針對不同生態(tài)工程原理，線上自主學習之后，教師可鼓勵學生運用這些原理去解釋現(xiàn)實中的生態(tài)工程，還可以運用到“生態(tài)沙盤”技能大賽中，進行農(nóng)業(yè)布局和區(qū)域合理規(guī)劃。二是在現(xiàn)有的第二課堂體系中，注重與世情、國情、黨情結(jié)合起來，可以通過組織主題報告會、經(jīng)驗交流會等，加強實踐育人的效果;通過微視頻、抖音等大學生喜聞樂見的形式，加入對實踐活動的總結(jié)中，增強感染力。三是充分利用大數(shù)據(jù)和新媒體融合，采用視頻素材、案例引導、現(xiàn)場模擬等豐富第二課堂形式，形成線上線下綜合式、互動式的實踐模式，從而拓展第二課堂的空間 [11]。

3.3 整合社區(qū)場域環(huán)境，加強校園文化建設(shè)

高校學生社區(qū)是指以學生宿舍為細胞，包括學生公寓、飯?zhí)?、文體活動場所、商業(yè)服務(wù)網(wǎng)點等在內(nèi)的課堂之外學習生活區(qū)域，是高校第二課堂實踐育人的重要陣地 [12]。一是加強頂層設(shè)計，在社區(qū)育人的過程中，要加強黨建引領(lǐng)，建立“學校黨委-校園社區(qū)育人工作委員會-學院黨委-學生自管會-學生”的五級思想政治工作體系，優(yōu)化協(xié)同育人機制。集合課內(nèi)課外、線下線上、校內(nèi)校外等優(yōu)勢的育人資源，協(xié)同學校、社會、學生形成一個平衡發(fā)展的育人生態(tài)環(huán)境。同時，學生社區(qū)還可以嘗試建立創(chuàng)業(yè)型學生社區(qū)模式，將大學生自行組建的創(chuàng)新型、貼近生活的服務(wù)送進學生社區(qū)，一方面為社區(qū)的學生提供了便利，另一方面也為大學生的生活服務(wù)提供了保障，不僅加強了大學生社區(qū)的硬件生活設(shè)施建設(shè)，而且還豐富社區(qū)了大學生的生活服務(wù)水平。當然也為大學生創(chuàng)業(yè)實踐訓練創(chuàng)造和提供了重要形式和途徑，使得高校的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作落到實處，同時也響應(yīng)了國家鼓勵、支持、引導大學生自主創(chuàng)業(yè)，實現(xiàn)以就業(yè)帶動創(chuàng)業(yè)的號召。二是借助線上、線下渠道，在學生社區(qū)開展融入社會主義核心價值觀教育的專業(yè)教育。線上渠道是指通過官方網(wǎng)站、微信公眾號、易班等新媒體，宣傳社會主義核心價值觀及專業(yè)知識;線下渠道是指通過宣傳

欄等進行宣傳教育引導。同時，利用線上、線下渠道開展有特色的活動。 以華南農(nóng)業(yè)大學為例，其在社區(qū)文化活動建設(shè)的過程中，依托“1+4+N”社區(qū)實務(wù)化平臺，注重結(jié)合時代特點、學校要求和學生特點，打造社區(qū)文化精品活動，讓學生在主動參與的過程中感受社區(qū)文化并做到學以致用。

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