唐珂

摘要：“巖燒”是一種全新的陶瓷燒成方式，它是將不同類型的巖石同陶瓷混搭，根據(jù)巖石的吸熱后的熱輻射，決定陶瓷的燒成溫度、氛圍、時間的燒成工藝。巖石的數(shù)量、性質(zhì)、體量、厚薄對燒成制度有決定性影響。

關(guān)鍵詞：陶瓷;巖燒;工藝

中圖分類號：P619????? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A??? 文章編號：1005-5312（2020）27-0024-01

DOI：10.12228/j.issn.1005-5312.2020.27.015

陶瓷燒成的方式比較豐富，尤其是近代以來，在各種藝術(shù)實驗中，人們研發(fā)出眾多新的燒成方式，如“鹽燒”“蘇打燒”“錫箔燒”“油燒”等等，這些燒成方式因功能和創(chuàng)作需求而新研發(fā)的，它們一方面豐富了陶瓷的肌力表現(xiàn)，另一方面強(qiáng)化了陶瓷的物理化學(xué)性能，對人們探索陶瓷的形態(tài)語言和結(jié)構(gòu)功能，產(chǎn)生了積極的影響。

一“、巖燒”的背景和來源

“巖燒”是一種全新的、處于試驗階段的燒成方式，其原理來自古代人們的煮、烤方式。在尚未出現(xiàn)容器的原始社會，人們的煮飯方式極為簡陋，往往是在地上挖一個坑，將四壁加水抹平，而后再于其中焚燒柴草，待到坑的四壁完全堅固后，就形成了一個凹型結(jié)構(gòu)，類似今天的鍋。使用時在其中注入水，加入生肉和各種水果。同時在坑的周邊燃燒柴草，并在火中堆放吸熱快的頁巖。等到巖石加熱滾燙后用工具加入坑中，這樣坑中的水因巖石的不斷散熱，很快被加熱至需要的溫度。在這個不斷加熱、替換巖石的過程中，肉食也逐漸被煮熟。這是原始人最初吃到熟食的方式之一。雖然這個烹飪方式存在時間較短，但對人們的生活質(zhì)量提升有著積極的意義。這個過程也讓人們對泥土的性能有了充分的認(rèn)識，并開始制作各類陶制器具，如缽、盆、豆、鼎、簋等容器，伴隨著這些陶制器皿產(chǎn)生了以支燒為主的新的烹飪方式，人們的生活水平也隨之提升。

現(xiàn)代陶瓷“巖燒”工藝就是受到這一原始烹飪方式的啟發(fā)，設(shè)計出的一整套適應(yīng)今天藝術(shù)創(chuàng)作的燒成制度。

二、燒成方式與制度設(shè)計

“巖燒”不僅是創(chuàng)新性實驗，也是對現(xiàn)代燒成制度的革新方式。陶瓷藝術(shù)經(jīng)過上萬年的發(fā)展，到今天各種技能已是極為完善，燒成工藝也不例外。這種完善為我們提供了大量廉價的商品，也讓今天的陶瓷革新走向式微，工藝的改進(jìn)似乎變得不那么重要了！“巖燒”就是對這種近乎固化的生產(chǎn)方式的一種挑戰(zhàn)。簡而言之，“巖燒”是通過“石頭+ 坯體”的組合實現(xiàn)的，具體程序如下：第一步，將坯體和巖石按照一定的方式包裹起來，組合過程要充分考慮到炙熱的巖石對坯體帶來的影響，這是“巖燒”是否成功的關(guān)鍵。燒制過程中，陶瓷坯體的受熱和軟化階段受到熾熱巖石的嚴(yán)重干擾，會產(chǎn)生一連串偶發(fā)現(xiàn)象，這種偶發(fā)性會產(chǎn)生意想不到的效果，這對陶瓷作品的個性化特征的形成非常重要。另外，在巖石熱輻射的作用下，坯體的升溫、保溫、降溫等曲線會發(fā)生顯著變化，這種變化形成的氛圍同常規(guī)的氧化、還原氛圍等傳統(tǒng)燒成制度不同，作品的畫面和形態(tài)勢必會出現(xiàn)意料之外的效果;第三步，“巖燒”的降溫過程同傳統(tǒng)燒成方式也不同，降溫持續(xù)的時間更長，局部位置溫度差異更加突出。這是由巖石的性能、坯體的結(jié)構(gòu)和大小綜合決定的。整體而言，“巖燒”的燒成制度根據(jù)具體情況而定，因器皿形體、結(jié)構(gòu)的差異和所用巖石性能不同，每次“巖燒”的氛圍和燒成時間都會有明顯差異。

三、巖石和燃料的選擇

“巖燒”過程中，巖石的選擇很重要。巖石的大小、厚薄、吸熱型、儲熱性、導(dǎo)熱性、散熱時間長短，對器皿的最終效果有著決定性影響。因此，實驗中可以通過控制巖石的類型、大小、厚薄和燒成曲線，達(dá)到預(yù)期目的。比較理想的巖石是抗壓強(qiáng)、吸熱快、不易破碎的頁巖和火山巖。頁巖和火山巖要切割成薄片狀結(jié)構(gòu)，這樣在加熱過程中不易崩裂，降溫過程中散熱快。因為“巖燒”的溫度不高，燒成時采用的燃料基本以各類雜木為主，這樣可以降低燒成成本。如果是大件器皿，也可以加煤或炭助燃，延長燒成時間，提高燒成溫度。

因為“巖燒”有個急熱和急冷的階段，所以坯體一般采用耐冷熱的夾砂粗陶，這樣能夠提高成品率。質(zhì)地細(xì)密的瓷泥坯體因耐熱性不好“，巖燒”過程中容易出現(xiàn)崩裂的狀況，且高溫階段結(jié)構(gòu)也容易扭曲變形。

四、“巖燒”的效果及其對現(xiàn)代陶瓷教育的啟示

陶瓷“巖燒”是當(dāng)前最前衛(wèi)的燒成方式，作為一個比較成功的案例，對當(dāng)下的陶瓷工藝的革新有著積極的影響。首先，這種燒成方式促使人們?nèi)ニ伎既绾胃倪M(jìn)當(dāng)下幾乎處于停滯狀態(tài)的燒成工藝。作為構(gòu)建陶瓷文化的支柱之一，燒成在陶瓷制作中重要性不言而喻，但過去的一百多年中，陶瓷的燒成工藝雖有所改觀，但進(jìn)步不大。油燒、煤燒和液化窯的出現(xiàn)，改變的只是燃料，而非工藝，因此在成型方面對陶瓷的影響是有限的。“巖燒”則為燒成制度的改變做出了一些積極地嘗試，希望通過這種全新的燒成，對陶瓷的色澤、性能帶來質(zhì)的影響;第二，“巖燒”可以就地取材，成本低廉，這對推廣項目有著現(xiàn)實意義;第三“，巖燒”是基礎(chǔ)燒成方式，如果在燒成過程中加入其他金屬氧化物，如銅、鎳、錳等，釉面會出現(xiàn)斑駁陸離的金屬光澤;如果加入稀有金屬，則會形成曼妙奇異的紋理。這類效果同傳統(tǒng)金屬釉面完全不同，這種改變對當(dāng)下的藝術(shù)創(chuàng)作，有著積極的影響。

從現(xiàn)代陶瓷教育的視覺來看“，巖燒”實驗是一個非常有價值的項目，它的實施不僅開辟了陶瓷文化的新方向，這種嘗試也成為是支配陶瓷文化持續(xù)不斷發(fā)展的重要推動力。在具體的教學(xué)中，讓學(xué)生通過觸類旁通的啟發(fā)和聯(lián)想，有意識拓展思維，開闊視野，大膽假設(shè)，小心求證，在不斷的實踐中，逐步拓展陶瓷研究的新領(lǐng)域。