蘇越

摘 要：最近幾年，呼倫貝爾市平榛種植產(chǎn)業(yè)得到了不同程度的發(fā)展，在品牌建設(shè)過程中被擺在了重要位置，并在產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)之下，出現(xiàn)了諸多優(yōu)質(zhì)的品牌，市場(chǎng)需求量較大。地區(qū)的榛子種植產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，榛子的產(chǎn)量得到了顯著提升，與此同時(shí)在平榛栽培過程中，普遍存在著管理比較粗放，精細(xì)化不高的現(xiàn)狀，使得地區(qū)的榛子產(chǎn)量和品質(zhì)一直維持在原有狀態(tài)，難以幫助種植戶獲得更高的經(jīng)濟(jì)收入。為了有效解決這一問題，總結(jié)了平榛原計(jì)劃生產(chǎn)改造技術(shù)和栽培技術(shù)。通過先進(jìn)技術(shù)的推廣應(yīng)用，有利于平榛種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，還能夠保護(hù)生態(tài)環(huán)境。本文主要結(jié)合實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，論述了呼倫貝爾市平榛園藝化生產(chǎn)改造技術(shù)要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：呼倫貝爾市;平榛;園藝化生產(chǎn)改造;技術(shù)要點(diǎn)

中圖分類號(hào)：S664.4 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20201030044

榛子果仁味美、肥白圓潤(rùn)，是四大堅(jiān)果之首，號(hào)稱堅(jiān)果之王，脂肪含量在57.7%以上，蛋白質(zhì)含量在14.1%以上，碳水化合物含量豐富，并包含多種維生素、礦物質(zhì)、微量元素，具有多重加工途徑。呼倫貝爾市平榛是當(dāng)?shù)刂匾牧帜緲浞N，榛子資源十分豐富，產(chǎn)量相對(duì)較高，有利于經(jīng)營(yíng)。近些年隨著科學(xué)技術(shù)不斷向前發(fā)展，在不影響整個(gè)森林保護(hù)的原則之下，充分利用現(xiàn)有的科技成果，通過對(duì)平榛進(jìn)行計(jì)劃生產(chǎn)改造，實(shí)現(xiàn)集約化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，為提高平榛的產(chǎn)量和品質(zhì)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

1 榛子產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

生態(tài)和產(chǎn)業(yè)是拉動(dòng)發(fā)展的兩大引擎，既守護(hù)好綠水青山的生態(tài)“高顏值”，更向著“高質(zhì)量”發(fā)展的金山銀山不斷邁進(jìn)。實(shí)施大小興安嶺林區(qū)保護(hù)和經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型規(guī)劃，特別是停止天然林采伐以來，呼倫貝爾市積極實(shí)施生態(tài)保護(hù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展互動(dòng)戰(zhàn)略，調(diào)整林業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，結(jié)合實(shí)際探索林業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展之路，培育和發(fā)展了榛子、苗木、林下經(jīng)濟(jì)和森林旅游等產(chǎn)業(yè)，為全市產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了資源保證，走出一條頗具特色的林業(yè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新之路，成為帶動(dòng)農(nóng)民增收致富的主要渠道。多年來，呼倫貝爾市高度重視榛子產(chǎn)業(yè)保護(hù)與開發(fā)工作，加大對(duì)天然榛子資源的保護(hù)力度，創(chuàng)新林業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模式，將淺山區(qū)榛子林作價(jià)歸戶經(jīng)營(yíng)管護(hù)，嚴(yán)格控制捋青現(xiàn)象，對(duì)榛林進(jìn)行撫育、更新、圍封，推廣榛子栽培和榛實(shí)象甲防治技術(shù)，提高榛子產(chǎn)量和質(zhì)量，最大限度調(diào)動(dòng)榛農(nóng)生產(chǎn)積極性，實(shí)現(xiàn)山有其主、主有其責(zé)，促進(jìn)榛子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。今年以來，呼倫貝爾市積極推進(jìn)百萬畝榛子林基地建設(shè)，呼倫貝爾林業(yè)集團(tuán)編制完成了呼倫貝爾市榛子產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展規(guī)劃，在阿榮旗開展天然榛子林平茬項(xiàng)目，現(xiàn)已完成1000hm2平茬任務(wù)。扎蘭屯市有野生榛林6.7萬hm2，年產(chǎn)量1000萬kg，年產(chǎn)值4億元，成為內(nèi)蒙古平榛主產(chǎn)區(qū)。

2 呼倫貝爾市平榛園藝化生產(chǎn)改造優(yōu)勢(shì)

開展平榛園藝化生產(chǎn)改造，能夠?yàn)殚荒旧L(zhǎng)營(yíng)造一個(gè)良好的自然環(huán)境，調(diào)整林地的密度，同時(shí)還能夠?qū)﹂荒镜纳L(zhǎng)發(fā)育過程進(jìn)行科學(xué)管理，提高林木產(chǎn)量，林木的抗病能力，保證林木能夠健康生長(zhǎng)發(fā)育，使得整個(gè)林間的漲勢(shì)得到顯著的改善和有效的調(diào)控。另外在園藝生產(chǎn)化改造過程中，通過引進(jìn)一系列先進(jìn)的栽培技術(shù)，保證平榛的產(chǎn)量進(jìn)一步提高，從而帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)效益顯著提升，為種植戶帶來更多的經(jīng)濟(jì)收入。

3 呼倫貝爾市平榛園藝化生產(chǎn)改造技術(shù)要點(diǎn)

3.1 改造途徑

在對(duì)平榛進(jìn)行園藝化生產(chǎn)改造過程中，改造途徑多樣，一方面可以直接利用天然野生的平榛林進(jìn)行進(jìn)一步的改造。天然野生的平榛林缺乏有效管理，每年的整體產(chǎn)量普遍較低，接觸的果實(shí)普遍較小，種植戶的經(jīng)濟(jì)收入十分不穩(wěn)定，同時(shí)在生長(zhǎng)發(fā)育過程中還很容易遭受到多種病蟲害的威脅。由于沒有對(duì)野生的平榛進(jìn)行統(tǒng)一化的管理，大部分林區(qū)主要采用掠奪式的采摘，造成了果實(shí)在成熟之前大面積的搶收，采收回來的果實(shí)不飽滿，成熟度較小，個(gè)頭較小，品質(zhì)較差。還可以對(duì)野生的平榛林進(jìn)行撫育改造。通過對(duì)平榛林進(jìn)行簡(jiǎn)單的改造之后，由于實(shí)行了人工管護(hù)，對(duì)林木枝條進(jìn)行有效的修整，能夠有效避免野生生長(zhǎng)過程中所存在的多種問題，但由于管理成本和路徑成本的限制，很多時(shí)候都是大面積的機(jī)械操作，對(duì)榛木的生長(zhǎng)發(fā)育很容易造成損傷，影響到榛子的產(chǎn)量?，F(xiàn)階段距離居民較近的榛木基本上已經(jīng)被承包完畢，其他林農(nóng)想發(fā)展該項(xiàng)目難度較大。該種方法的優(yōu)點(diǎn)是成本投入相對(duì)較少，經(jīng)濟(jì)收入相對(duì)于野生生長(zhǎng)的經(jīng)濟(jì)收入較高，每年的收入相對(duì)較為穩(wěn)定。最后一個(gè)是對(duì)改造后的平榛林進(jìn)行原計(jì)劃的管理，直接進(jìn)行園藝化改造。對(duì)于距離居民點(diǎn)較近或者進(jìn)行簡(jiǎn)單改造的野生榛林，也可直接在適宜栽種平榛的地點(diǎn)進(jìn)行榛子栽培，明確具體的土壤肥力管理措施，并對(duì)榛木進(jìn)行合理的修剪，防治病蟲害威脅。

3.2 園藝化改造技術(shù)要點(diǎn)

3.2.1 苗木和種植地選擇

在改造過程中，平榛苗木和栽培地點(diǎn)的選擇十分重要。在苗木選擇過程中盡量選擇主根較為粗壯，根須較多的苗木，同時(shí)還應(yīng)該確保整個(gè)苗木未受到凍害和病蟲害威脅，莖稈生長(zhǎng)良好。在起苗過程中應(yīng)該做到隨起隨栽，避免對(duì)根系產(chǎn)生損傷，在起苗前1周灌溉1次透水，保證苗木水分供給充足，這樣能夠有效解決運(yùn)輸過程中缺水造成的苗木死亡。在對(duì)野生榛林改造過程中，對(duì)種植地進(jìn)行科學(xué)選擇，在平原栽植時(shí)確保地勢(shì)較高不容易積水，水分過多會(huì)對(duì)苗木的根系造成嚴(yán)重傷害。平榛對(duì)種植地要求不高，大多數(shù)土壤都適合其生長(zhǎng)發(fā)育，但為了提高經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)該確保在交通便利的區(qū)域種植，方便管護(hù)和管理。

3.2.2 確定合理的栽培密度

平榛屬于灌木，側(cè)生根生長(zhǎng)量較多，生長(zhǎng)條件較好時(shí)平榛能夠萌生出大量的側(cè)根。平榛本身側(cè)向生長(zhǎng)幅度相對(duì)較大，在定植過程中要嚴(yán)格控制株行距，不能夠定植過密，定植過密會(huì)影響到平榛的側(cè)向生長(zhǎng)，造成整個(gè)林間郁閉度過高，影響到通風(fēng)光照，不利于林間的衛(wèi)生，同時(shí)也不方便機(jī)械化作業(yè)。通常情況下在平榛定植過程中，株行距控制在2.5m×3m[1]，在保證適宜郁閉的情況下，保留適宜的通風(fēng)透光空間和機(jī)械化作業(yè)通道。在林木栽培過程中應(yīng)該選擇合適的栽培季節(jié)，一般情況下春季和秋季都可以栽培，春季栽培控制在4—5月份，秋季栽培控制在9—11月份[2]。在栽植過程中最好選擇陰天或者雨天進(jìn)行栽培，避免陽(yáng)光照射，防止苗木脫水引發(fā)死亡。在平榛苗木運(yùn)輸過程中，如果運(yùn)輸距離較遠(yuǎn)，應(yīng)該對(duì)根部進(jìn)行適當(dāng)?shù)陌幚恚苊庠谶\(yùn)輸過程中根部失水。栽培過程中應(yīng)該確保充足的水分供給，特別是在春季栽培過程中，由于比較干旱，種植之后灌溉1次透水并在樹根附近覆蓋農(nóng)用地膜，起到防寒保暖保傷的作用，避免因?yàn)榻邓^少影響到苗木的成活率。

3.2.3 科學(xué)施肥灌溉

平榛生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)養(yǎng)分的需求量不大，適應(yīng)能力較強(qiáng)，在滿足光熱條件之下，不施肥也能夠健康生長(zhǎng)，但為了提高平榛的產(chǎn)量，避免平榛的枝條因養(yǎng)分原因造成大小年現(xiàn)象，需要進(jìn)行科學(xué)的施肥灌溉。平榛施肥主要以有機(jī)肥為主，由于平榛的側(cè)根生長(zhǎng)較為旺盛，施肥時(shí)主要采用開溝施肥模式，施肥之后及時(shí)覆蓋土壤，減少肥料的流失，提高肥料的利用效率。此外在栽培過程中也可以按照一般農(nóng)作物的種植方式進(jìn)行科學(xué)施肥，堅(jiān)持積肥以有機(jī)肥為主，生長(zhǎng)后期科學(xué)追施化肥。在園藝管理過程中，應(yīng)該依據(jù)不同時(shí)期平榛的不同生長(zhǎng)狀態(tài)，做到科學(xué)施肥，確定合理的施肥量。在同一個(gè)種植園區(qū)由于位置不同造成的土壤水分的儲(chǔ)存量也存在一定差異，會(huì)影響到林間平榛的正常生長(zhǎng)發(fā)育，進(jìn)行科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控，按照測(cè)土配方施肥的要求，進(jìn)程土壤改良。北方地區(qū)氣候寒冷，植株一年內(nèi)的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)間相對(duì)較短，并且進(jìn)入春季之后很容易引發(fā)干旱，所以在春季應(yīng)該及時(shí)做好適當(dāng)?shù)墓喔裙ぷ?，這是提高平榛產(chǎn)量和品質(zhì)的前提基礎(chǔ)[3]。

參考文獻(xiàn)

[1] 許養(yǎng)龍，王國(guó)義，商永亮，馮玉新，王靜鋒.平榛天然林改培及選育栽培規(guī)劃設(shè)計(jì)[J].內(nèi)蒙古林業(yè)調(diào)查設(shè)計(jì)，2009（02）：57-58.

[2]姜秀煜，商永亮，周建宇，潘東，王國(guó)義.篤斯越桔林人工改培及選育栽培規(guī)劃[J].內(nèi)蒙古林業(yè)調(diào)查設(shè)計(jì)，2011（04）：18-19.

[3]翁海龍，高運(yùn)輝，王福德，康迎昆，孫淑梅，袁惠新.平茬處理對(duì)篤斯越橘天然林更新復(fù)壯的影響[J].林業(yè)科技，2016（02）：1-3.

（責(zé)任編輯 李媛媛）