晉 松, 吳 克, 陳 玲, 陳 俊

(1.合肥學(xué)院 生物食品與環(huán)境學(xué)院, 合肥 230601;2.安徽省環(huán)境污染防治與生態(tài)修復(fù)協(xié)同創(chuàng)新中心, 合肥 230601 )

0 引 言

面對日益嚴峻的環(huán)境危機形勢，生態(tài)環(huán)境的治理和維護已成為我國現(xiàn)階段的重要歷史使命之一。在此背景下，應(yīng)用型本科院校面向大學(xué)生廣泛開展環(huán)境保護的通識教育、培養(yǎng)具有“綠水青山就是金山銀山”環(huán)保理念的新時代公民，充分體現(xiàn)了科學(xué)素養(yǎng)教育和社會責任教育的雙重人才培養(yǎng)目標，其中，核心課程建設(shè)是開展環(huán)保通識教育的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。本文以最具代表性的“環(huán)境科學(xué)概論”為例，探討在應(yīng)用型本科院校背景下，如何合理構(gòu)建環(huán)境保護教學(xué)體系、促進跨學(xué)科領(lǐng)域中通識教育與應(yīng)用型人才培養(yǎng)相融合，對提升我國應(yīng)用型高校的通識教育水平、更好地將“環(huán)境保護”的核心價值觀植入大學(xué)生心中具有重要意義。[1]

1 環(huán)境通識教育對應(yīng)用型人才培養(yǎng)的必要性

通識教育，起源于西方博雅教育、自由教育精神，其教育理念在我國也具有悠久歷史。通識教育在專業(yè)教育之外賦予了人才所必備的核心價值立場和綜合素養(yǎng)，從而促進學(xué)生成長為具有完全思維、完整人格的公民。[2-3]而應(yīng)用型本科教育以能力為本位、以社會需求為導(dǎo)向，更需要以通識教育避免其陷于“實用主義”和“功利化”誤區(qū)，做到“厚基礎(chǔ)、寬口徑、重內(nèi)修”。[4]因此，通識教育應(yīng)當且必須成為中國應(yīng)用型人才教育教學(xué)改革的重要環(huán)節(jié)，這點業(yè)已獲得普遍共識。[5-6]

近年來，中國對環(huán)境問題日益重視，經(jīng)濟建設(shè)和科學(xué)研究投入的力度不斷加大。在開展垃圾分類、建設(shè)資源節(jié)約型社會、全面實施環(huán)境影響評價等重大環(huán)境保護舉措等的實施情況來看，公民的環(huán)境保護意識、生態(tài)文明關(guān)懷意識和社會責任意識亟需提升；甚至環(huán)保民間組織(NGO)和志愿者的環(huán)境理念、工作水準也低于國際水平[7]，因此，應(yīng)用型本科院校將環(huán)境保護教育納入通識課程體系勢在必行。

2 國內(nèi)高校環(huán)境通識課程設(shè)置模式及存在問題

中國高校通識課程一般以公共選修課或指定選修課的形式開展，其內(nèi)容包括自然科學(xué)、人文科學(xué)和藝術(shù)修養(yǎng)三大領(lǐng)域，其中環(huán)境類通識課程即為自然科學(xué)類課程的一部分，是開展環(huán)境通識教育的基礎(chǔ)。該類課程涵蓋了環(huán)境科學(xué)、化學(xué)、生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、地學(xué)等多門課程內(nèi)容，按其在人才培養(yǎng)方案中的比重，占有1-5個學(xué)分不等；其實施過程一般貫穿于四個學(xué)年中，面向全體學(xué)生自由選修。通過該門課程的學(xué)習，學(xué)生將系統(tǒng)地了解環(huán)境問題、環(huán)境法規(guī)政策、樹立生態(tài)文明建設(shè)與可持續(xù)發(fā)展理念。但在各應(yīng)用型高校實踐過程中，其課程體系設(shè)置存在短板。

2.1 核心課程設(shè)置缺乏系統(tǒng)性

“核心課程”是環(huán)境通識教育體系的中心環(huán)節(jié)。目前，各高校在設(shè)置環(huán)境通識課程時，基本以本校學(xué)科特色為主，兼具考慮生物、環(huán)境類專業(yè)學(xué)院的優(yōu)勢學(xué)科和師資力量。如，大部分院校開設(shè)“環(huán)境科學(xué)概論”“環(huán)境地質(zhì)概論”“環(huán)境生物學(xué)”“能源、環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展”“生態(tài)環(huán)境”此類課程；此外，部分農(nóng)業(yè)院校開設(shè)“休閑農(nóng)業(yè)概論”，沿海高校開設(shè)“海洋生態(tài)學(xué)”等，多數(shù)課程充分體現(xiàn)了環(huán)境科學(xué)的交叉學(xué)科性質(zhì)。[8]但通識課程課時一般僅為十幾個學(xué)時，如何能夠在十幾次授課中，系統(tǒng)地將環(huán)境科學(xué)基礎(chǔ)專業(yè)內(nèi)容講授清楚，即符合人才培養(yǎng)目標、又抓住重點不走樣，這就需要授課教師對課程進行專題設(shè)計。

2.2 授課教師專業(yè)性與學(xué)生非專業(yè)性的矛盾

部分高校將通識教育設(shè)定在低年級(大學(xué)一、二年級)完成，其余多數(shù)高校對通識課程的學(xué)習時間并無硬性規(guī)定，但學(xué)生慣于在入校第1、第2學(xué)期中完成。因此，授課對象多為對生物學(xué)和環(huán)境科學(xué)相關(guān)基礎(chǔ)知識幾乎為零、又毫無任何實驗基礎(chǔ)和技能的大學(xué)低年級學(xué)生。同時，選修的學(xué)生相當一部分為文科專業(yè)背景，數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)基礎(chǔ)知識薄弱、不擅長邏輯思維和理性思考。這就要求環(huán)境通識課程的教學(xué)內(nèi)容在具備趣味性、時效性、實用性的同時兼具專業(yè)性，這與專業(yè)課的教學(xué)重點是完全不同的，對教師和學(xué)生分別提出了挑戰(zhàn)。

2.3 評價和考核體系建設(shè)

環(huán)境通識教育課程的評價制度對師生的評價不利。[9]以學(xué)生發(fā)展及學(xué)生興趣為中心的課程設(shè)置至關(guān)重要，趣味性也誠然是提高課堂教學(xué)質(zhì)量的重要輔助手段，但如授課教師以趣味性作為教學(xué)目標，那么必將失去高等教育應(yīng)有的高度和深度，通識課程也淪為學(xué)生賺取學(xué)分的“水課”。[10]因此，通過學(xué)生評學(xué)的單一指標來評價教學(xué)質(zhì)量不盡合理。另一方面，從學(xué)生的角度出發(fā)，由于學(xué)生的專業(yè)和學(xué)科背景、水平各不相同，如果通識課程考試采用通行的閉卷考核，則不免鼓勵學(xué)生死記硬背、失卻了通識教育的實際意義。

3 以“環(huán)境科學(xué)概論”為例的環(huán)境通識課程教學(xué)實踐探索

以“環(huán)境科學(xué)概論”為例，從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、評價管理、教學(xué)質(zhì)量保障等四個方面，對環(huán)境通識課程教學(xué)改革實踐作出探索和研究。同時，完成為期1.5年的試驗性教學(xué)改革后，筆者以合肥學(xué)院開設(shè)了此通識課程的漢語言文學(xué)專業(yè)、環(huán)境工程專業(yè)、食品科學(xué)與工程等3個專業(yè)共120名學(xué)生為研究對象開展問卷調(diào)查。其間共發(fā)放問卷120份，回收問卷118分，其中回收有效問卷114份，問卷有效率為95.0%。問卷涵蓋三部分內(nèi)容，其一為學(xué)生對“環(huán)境科學(xué)概論”通識課的選課動機；其二調(diào)查學(xué)生對“環(huán)境科學(xué)概論”教育目的的認識，對學(xué)生認為能夠達成的能力目標進行評估；其三，對教學(xué)改革現(xiàn)狀進行量化評估。

3.1 教學(xué)內(nèi)容設(shè)置

根據(jù)通識教育的任務(wù)內(nèi)涵，通識課程的教學(xué)內(nèi)容不僅要體現(xiàn)通識教育和專業(yè)教育相互融合，還應(yīng)體現(xiàn)通識教育與思政育人相融合的教學(xué)目標、教育相互融合的教學(xué)目標、通識教育和動手實踐能力相融合的教學(xué)目標，并將其在教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置中予以相應(yīng)體現(xiàn)。[11]環(huán)境通識教育的設(shè)置目的是塑造兼具社會責任意識與環(huán)境保護知識的新時代青年，這與課程思政“立德樹人”的育人目標是完全一致的。在教學(xué)內(nèi)容的部署中，應(yīng)側(cè)重于向?qū)W生宣傳環(huán)境污染現(xiàn)狀、危害、成績。問卷調(diào)查中，以“水環(huán)境污染控制與治理”為例，總結(jié)了學(xué)生普遍認可的能力實現(xiàn)目標。多數(shù)學(xué)生認為，通過一系列教學(xué)設(shè)計，喚醒自身的環(huán)境保護意識，加深了對我國環(huán)保國策的認識，對樹立科學(xué)的世界觀、人生觀和價值觀、增強對黨和國家相關(guān)政策決議的信心，強化社會責任感和懂法守法的意識具有非常重要的意義。

其次，環(huán)境保護通識課程不僅要教會學(xué)生知識，更要將環(huán)境保護作為一種身體力行、持之以恒的行為和生活方式。例如，在講述固體廢棄物處理處置時，重點介紹歐美、日本、臺灣等地成熟的垃圾分類回收政策，以及垃圾分類處置的積極意義，隨后引入我國近兩年推行的城市生活垃圾分類回收政策，促使學(xué)生主動認可并積極踐行垃圾分類。

表1 “水環(huán)境污染控制與治理”課程目標實現(xiàn)分析

3.2 教學(xué)方法改革

環(huán)境通識教育課程主要的授課方式以課堂講授為主，輔助以PPT。國內(nèi)也有諸多教學(xué)改革的建議，如采用PBL展開情境式教學(xué)；也有通過慕課的富媒體表達方式構(gòu)建課程的共享實踐，為課程提供更加豐富多遠的教學(xué)內(nèi)容；或采用小組調(diào)研、翻轉(zhuǎn)課堂等形式用于課程的教學(xué)實踐。[12]

在講授“環(huán)境科學(xué)概論”中，大量使用了實地教學(xué)的方式，將課堂從教室搬到戶外、平面轉(zhuǎn)為“立體”。例如，在講授固體廢棄物處置流程時，引導(dǎo)學(xué)生查看垃圾桶、垃圾中轉(zhuǎn)站、垃圾填埋場，實地觀察垃圾的初級轉(zhuǎn)運、壓縮、次級轉(zhuǎn)運、填埋的逐個過程。又如，在講授生態(tài)學(xué)相關(guān)內(nèi)容時，帶領(lǐng)學(xué)生到戶外進行動植物認知，促使學(xué)生認識到不同動植物種群和群落對維護生態(tài)平衡的重要性，從而自覺產(chǎn)生保護物種和生物多樣性的意識，化繁為簡、生動有趣，將通識課程即“上好”、又“上活”。

3.3 評價管理制度改革

對課程的評價應(yīng)是多元化體系，為了敦促學(xué)生掌握一些專業(yè)知識，而強制其記憶一大堆符號、公式、定義的傳統(tǒng)開閉卷考核方式并不符合通識課程的特點。筆者在《環(huán)境科學(xué)概論》的授課過程中，將評價的重點前移至學(xué)習階段，最終成績由以下部分組成(表2)。其中，課程結(jié)束作業(yè)形式多樣，如學(xué)習小結(jié)、小組調(diào)研(活動)成果匯報、“生物秀”，由不同小組學(xué)生選擇其中一種形式予以參與，評分時側(cè)重于考量其創(chuàng)新性、知識性、團結(jié)協(xié)作能力等。

表2 “環(huán)境科學(xué)概論”課程考核形式

同時，對通識課程授課教師的評價工作，不應(yīng)簡單通過向?qū)W生發(fā)布調(diào)查問卷來進行判定，還應(yīng)該考量其課程設(shè)置內(nèi)容的具體實現(xiàn)難度，以及對應(yīng)付出的工作量，在工作量計算時賦予不同的權(quán)重。這樣，才能避免通識課程內(nèi)容流于簡單，學(xué)生評教、教師評學(xué)“一團和氣”的現(xiàn)象出現(xiàn)。

3.4 教學(xué)質(zhì)量保障改革

對環(huán)境通識課程而言，其教學(xué)保障既包括學(xué)校通識教育實施體系、師生評價考核制度、教學(xué)實施的硬件措施保障、通識教學(xué)師資力量保障、以及各級各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動的制度保障等等；其中，師資隊伍的建設(shè)至關(guān)重要，且立竿見影。環(huán)境通識課程的任課教師應(yīng)明確教學(xué)目標，研究通識課程與專業(yè)教育的異同、進行對接互補，針對不同教學(xué)對象分層定位。同時，教師自身也要加強學(xué)習，對文學(xué)、藝術(shù)、哲學(xué)、歷史、經(jīng)濟、園藝等知識進行廣泛學(xué)習并運用于教學(xué)實踐過程中，從學(xué)科交叉的角度尋求與自身專業(yè)的知識結(jié)合點，才能有效引導(dǎo)學(xué)生進行跨學(xué)科的學(xué)習和思考，實現(xiàn)以學(xué)生成人成才為核心的兼容并包、文理并重的通識教育目標。[13]

3.5 課程改革成效分析

2017—2018年，有3個專業(yè)共120名學(xué)生，從課程定位、教學(xué)手段、考核方式、課堂教學(xué)效果、教學(xué)質(zhì)量、研究氛圍、教師素養(yǎng)、教材適用性等8項指標，對“環(huán)境科學(xué)概論”課程改革成效進行滿意度調(diào)查(圖1)。調(diào)查結(jié)果表明，目前的應(yīng)用型高校(以合肥學(xué)院為例)學(xué)生對環(huán)境類通識教育整體現(xiàn)狀課程定位認知明確，多數(shù)學(xué)生認為其能夠服務(wù)于目前高校通識教育目標，對畢業(yè)生能力實現(xiàn)有很大幫助。但缺乏能夠適用于環(huán)境專業(yè)和非環(huán)境專業(yè)的通用教材，課堂的研究氛圍、啟發(fā)性、互動性有待加強。

圖1 “環(huán)境科學(xué)概論”教學(xué)改革情況滿意度分析

應(yīng)用型人才教育目標是提高學(xué)生在專業(yè)領(lǐng)域中的操作能力，而通識課程基本目標在于培養(yǎng)學(xué)生在未來社會中的適應(yīng)能力、自我發(fā)展能力和生存能力。堅持立德樹人，以通識教育彌補應(yīng)用型教育的缺失，促進人的全面發(fā)展，不僅是應(yīng)用型本科教育未來發(fā)展的方向，更是大學(xué)對社會的責任所系。[14]應(yīng)用型本科院校開展環(huán)境通識課程的建設(shè)研究，是構(gòu)建促進學(xué)生全面發(fā)展的通識教育體系的重要組成部分，對未來我國環(huán)境保護工作的實施成效具有深遠的影響。