韓立新，瞿振芳，郝貝貝，勾真真，劉俊玲，李紅光，張建林

（河南省三門峽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，河南省蘋果栽培工程技術(shù)研究中心，河南 三門峽472000）

蘋果霉心病是蘋果果實(shí)主要病害之一，隨著蘋果全面實(shí)施套袋技術(shù)，主栽品種‘富士’霉心病危害不斷加重。現(xiàn)有研究表明，引起蘋果霉心病的病原菌有20余種，套袋后果實(shí)萼筒開張率上升及袋內(nèi)高濕、閉光的特殊小氣候有利于該病的發(fā)生與危害，蘋果花期前后用藥能有效壓低套袋前霉心病病原菌基數(shù)。鑒于霉心病病原菌的多樣性特性，目前使用單一性藥劑還不能完全有效控制其危害，生產(chǎn)中需要篩選應(yīng)用新型藥劑對(duì)其進(jìn)行聯(lián)合防控。

受拜耳作物科學(xué)（中國(guó)）有限公司委托，2019年4月，對(duì)其提供的新型藥劑氟吡菌酰胺·戊唑醇35%SC（400 g/L）進(jìn)行蘋果霉心病防控藥效田間測(cè)試，明確其對(duì)蘋果霉心病的防控效果和安全性，同步觀測(cè)其對(duì)花序坐果率、單果重、果實(shí)品質(zhì)、果樹和其他生物的不良影響。現(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果報(bào)告如下，供生產(chǎn)和科研參考。

1 材料與方法

試驗(yàn)地點(diǎn)位于河南省三門峽市陜州區(qū)西張村鎮(zhèn)南溝村三門峽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院蘋果試驗(yàn)站，蘋果種植面積3.5 hm2，周邊蘋果種植面積3 530 hm2，蘋果霉心病歷年偏重發(fā)生。試驗(yàn)地土壤類型為黃土質(zhì)褐土，海拔695 m，pH 值7.9，有機(jī)質(zhì)含量1.7%，全氮含量0.089%，全磷含量0.458%，全鉀含量1.326%。

供試藥劑為氟吡菌酰胺·戊唑醇35%SC［拜耳作物科學(xué)（中國(guó)）公司生產(chǎn)）］，對(duì)照藥劑分別為肟菌·戊唑醇75%WG［拜耳作物科學(xué)（中國(guó)）公司生產(chǎn)］、10%多抗霉素WP（即寶麗安，日本科研制藥株式會(huì)社生產(chǎn)）。

供試蘋果品種為RAUK FUJI （富士系品種），2012年定植，株行距2 m×4 m，砧木為M7，樹勢(shì)一致。行間種草（高羊茅），樹盤常年覆蓋黑色園藝地布，套袋模式為塑膜袋+單層紙袋，日常管理與整個(gè)試驗(yàn)基地一致。

1.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)5 個(gè)處理： 供試藥劑氟吡菌酰胺·戊唑醇35%SC 2 000、3 000 倍液，對(duì)照藥劑肟菌·戊唑醇75%WG（拿敵穩(wěn)）、10%多抗霉素WP（寶麗安）1 000 倍液，以清水為空白對(duì)照。

每處理噴藥2 次，第1 次為2019年4月12日（盛花期），第2 次為4月23日（落花后）。除對(duì)照藥劑肟菌·戊唑醇75%WG 第1 次稀釋5 000 倍、第2 次稀釋3 000 倍外，其余均按上述稀釋倍數(shù)進(jìn)行。每處理小區(qū)選擇5 株樹勢(shì)、開花量基本一致的蘋果樹，重復(fù)3 次。配制藥液時(shí)先用少量水溶解，然后稀釋至要求的倍數(shù)，每666.7 m2藥液用量為100 kg/次。

1.2 調(diào)查項(xiàng)目與方法

霉心病病果率和防效 采摘時(shí)每處理隨機(jī)選擇100 個(gè)果，常溫下貯藏30 d，調(diào)查霉心病病果數(shù)，計(jì)算病果率。

花序坐果率 采收時(shí)每處理隨機(jī)選擇每株樹的東西南北4 大主枝，調(diào)查用藥前的花序數(shù)和落花后的坐果數(shù)，計(jì)算花序坐果率。

單果重 采摘時(shí)每處理小區(qū)隨機(jī)選擇5 個(gè)果實(shí)稱重。

果實(shí)硬度、可溶性固形物和酸度 采摘當(dāng)天、采后5、30 d，每處理選擇5 個(gè)果進(jìn)行各項(xiàng)測(cè)定。

2 結(jié)果與分析

2.1 對(duì)霉心病的防治效果

由表1可以看出，氟吡菌酰胺·戊唑醇35%SC 3 000倍液處理的病果率最低，為3.00%，低于氟吡菌酰胺·戊唑醇35%SC 2 000 倍液和兩個(gè)對(duì)照藥劑處理的（均為3.67%），防效為59.07%，高于氟吡菌酰胺·戊唑醇35%SC 2 000 倍液和兩個(gè)對(duì)照藥劑（雖然差異不顯著）。恰恰從反面認(rèn)證，在霉心病病原多樣性的條件下，施用單一藥劑不可能達(dá)到理想的有效防控，需篩選新型藥劑配合應(yīng)用。

2.2 對(duì)花序坐果率的影響

從表1可以看出，氟吡菌酰胺·戊唑醇35%SC 3 000倍液處理的花序坐果率為77.0%，顯著高于氟吡菌酰胺·戊唑醇35%SC 2 000 倍液處理（68.0%）的，與兩個(gè)對(duì)照藥劑處理差異不顯著。說明氟吡菌酰胺·戊唑醇35%SC 對(duì)花序坐果率有一定影響，而以2 000倍液的影響最大。

2019年4月9 —10日，三門峽蘋果產(chǎn)區(qū)遭遇1 次低溫大風(fēng)不良天氣過程，對(duì)各處理花序坐果率構(gòu)成一定影響，不能真實(shí)反應(yīng)各藥劑處理對(duì)坐果率影響水平，需要繼續(xù)田間驗(yàn)證。從生產(chǎn)實(shí)際分析，各處理花序坐果率均遠(yuǎn)大于生產(chǎn)實(shí)際需要，即各藥劑處理均可在蘋果花期使用。從安全生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)用量的角度分析，氟吡菌酰胺·戊唑醇35%SC 田間防控霉心病推薦使用3 000倍液處理藥劑濃度。

表1 不同藥劑處理對(duì)花序坐果率、霉心病防效的調(diào)查情況%

2.3 對(duì)果品質(zhì)量的影響

從表2可以看出，供試藥劑和對(duì)照藥劑處理的單果重?zé)o規(guī)律可循，況且處理間差異不顯著。正如前述不良天氣過程對(duì)坐果率有影響，對(duì)單果重也會(huì)有影響；何況，影響單果重的還有其他因素。

2.4 對(duì)果實(shí)硬度的影響

從表2可以看出，采摘當(dāng)天和采摘后15、30 d，氟吡菌酰胺·戊唑醇35%SC 處理果實(shí)硬度均顯著高于兩個(gè)對(duì)照藥劑處理的。其中3 000 倍的尤其高，采摘當(dāng)天和采后15 d 達(dá)到9.10、9.03 kg/cm2，且顯著高于氟吡菌酰胺·戊唑醇35%SC 2 000 倍液處理的8.87、8.33 kg/cm2。

2.5 對(duì)可溶性固形物和酸度的影響

從表2可以看出，氟吡菌酰胺·戊唑醇35%SC 3 000 倍液處理的果實(shí)可溶性固形物含量，采收當(dāng)天和采后30 d 均顯著高于其他藥劑處理的； 對(duì)酸度無明顯影響，只是各處理酸度隨時(shí)間的延長(zhǎng)逐漸降低。

表2 果實(shí)品質(zhì)調(diào)查情況

3 結(jié)論與建議

氟吡菌酰胺·戊唑醇35%SC 3 000 倍液處理對(duì)蘋果霉心病有較好的防控效果，但防效未達(dá)到理想要求，這與霉心病病原菌的多樣性、防控最佳時(shí)間及2019年氣象因素有關(guān)。從生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)用量和使用效果分析，田間防控霉心病推薦使用3 000 倍液；建議在生產(chǎn)中與其他不同類型有效藥劑配合使用，以達(dá)到最佳效果。

氟吡菌酰胺·戊唑醇35%SC 2 個(gè)處理均對(duì)蘋果花序坐果率產(chǎn)生顯著影響，其中2 000 倍處理的影響最大，這也是推薦使用3 000 倍液的原因之一。但其坐果率在常規(guī)年份能滿足生產(chǎn)所需，需要繼續(xù)疏花疏果。對(duì)單果重?zé)o影響。氟吡菌酰胺·戊唑醇35%SC 2 個(gè)處理能一定程度提高果實(shí)硬度，原因尚不明確。對(duì)果實(shí)可溶性固形物含量影響整體有增加趨勢(shì)，但連續(xù)性不明顯。對(duì)果實(shí)酸度無明顯影響。本試驗(yàn)未發(fā)現(xiàn)氟吡菌酰胺·戊唑醇35%SC 2 個(gè)處理對(duì)蘋果樹產(chǎn)生藥害現(xiàn)象，未對(duì)其他生物（動(dòng)物和昆蟲）產(chǎn)生任何影響，可推薦使用。尤其在蘋果花期發(fā)生霜凍、低溫、雨雪等嚴(yán)重自然災(zāi)害的年份建議使用。