常德軍 路琪 李翠萍 李自越
摘 要:自實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略以來,濟(jì)南市齊魯八號(hào)風(fēng)情路線上的“一線六村”,把鄉(xiāng)村旅游作為融合農(nóng)業(yè)、加工業(yè)、服務(wù)業(yè)于一體的新興產(chǎn)業(yè),鄉(xiāng)村民宿文創(chuàng)成為新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向與經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)?;诹?jí)產(chǎn)業(yè)化理論框架體系,這條線上民宿文創(chuàng)的自然資源和產(chǎn)業(yè)資源豐富,城市市場(chǎng)需求旺盛,通過提高文化底蘊(yùn)提高民宿文創(chuàng)的附加價(jià)值,并通過品牌化運(yùn)營(yíng)以及與消費(fèi)者互動(dòng)體驗(yàn)提高游客單店返住率,在塑造價(jià)值認(rèn)同、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合、加強(qiáng)融合周邊產(chǎn)品文創(chuàng)設(shè)計(jì)等方面,對(duì)民宿文創(chuàng)提出可行性建議。
關(guān)鍵詞:六級(jí)產(chǎn)業(yè)理論;民宿文創(chuàng);資源與需求;附加價(jià)值;品牌化
一、 研究背景
(一)齊魯八號(hào)風(fēng)情路鄉(xiāng)村民宿文創(chuàng)發(fā)展背景
齊魯八號(hào)風(fēng)情路位于濟(jì)南市長(zhǎng)清區(qū)萬德鎮(zhèn),由北至南依次為拔山村、馬場(chǎng)村、玉皇廟村、房莊村、張莊村、馬套村六座村落。自實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略以來,鄉(xiāng)村旅游作為融合農(nóng)業(yè)、加工業(yè)、服務(wù)業(yè)于一體的新興產(chǎn)業(yè),成為“一線六村”新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向與經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。民宿作為承擔(dān)休閑娛樂、餐飲住宿等多功能的產(chǎn)業(yè),在鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展中占據(jù)著重要地位。但由于鄉(xiāng)村建筑普遍差異化較小,民宿運(yùn)營(yíng)者素質(zhì)參差不齊,使得這條線上的鄉(xiāng)村民宿在開發(fā)與修建過程中同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重,亟須提出具有較高可操作性、能夠突出村莊特色、實(shí)現(xiàn)差異化定位的發(fā)展理論模式。民宿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展困境使得文創(chuàng)設(shè)計(jì)在民宿品牌營(yíng)建工作中脫穎而出,無論是建筑整治和室內(nèi)裝飾,還是民宿周邊文創(chuàng)的升級(jí)都受到民宿行業(yè)的高度重視。
(二)六級(jí)產(chǎn)業(yè)化理論框架體系
20世紀(jì)70年代,日本面對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展衰退現(xiàn)象,提出了農(nóng)業(yè)復(fù)興。東京大學(xué)今村奈良臣教授指出了存在于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與消費(fèi)過程中的巨大價(jià)值差,主要體現(xiàn)為農(nóng)產(chǎn)品的附加價(jià)值在加工、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)中的轉(zhuǎn)移,使得農(nóng)民自身不能獲取農(nóng)產(chǎn)品附加價(jià)值的收益,因此提出了“六級(jí)產(chǎn)業(yè)化”理論,旨在將涉及第二、三產(chǎn)業(yè)的環(huán)節(jié)融入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之中,鼓勵(lì)農(nóng)民積極投入加工、流通、銷售過程,主動(dòng)創(chuàng)造并獲取農(nóng)產(chǎn)品附加價(jià)值收益,實(shí)現(xiàn)第一、二、三產(chǎn)業(yè)之間“1×2×3=6”的乘法效應(yīng)。
六級(jí)產(chǎn)業(yè)化理論認(rèn)為,盡管經(jīng)歷了各級(jí)產(chǎn)業(yè)的融合,得到的產(chǎn)品依然具有一般商品所固有的生命周期,鑒于農(nóng)業(yè)商品的特殊性,通過創(chuàng)意性的思維,結(jié)合體驗(yàn)經(jīng)濟(jì),創(chuàng)造強(qiáng)勢(shì)品牌而開發(fā)出的產(chǎn)品才是真正有市場(chǎng)、有競(jìng)爭(zhēng)力的,才是六級(jí)產(chǎn)業(yè)化的重要發(fā)展方向。而如何做出有市場(chǎng)、有競(jìng)爭(zhēng)力的暢銷產(chǎn)品,核心要點(diǎn)在于明確產(chǎn)品自身特色與精準(zhǔn)定位目標(biāo)客戶群體的需求,基于此,六級(jí)產(chǎn)業(yè)化理論提出三大發(fā)展架構(gòu)——資源與需求、附加價(jià)值化與建立關(guān)系、品牌化打造。
二、 六級(jí)產(chǎn)業(yè)化理論下的齊魯八號(hào)風(fēng)情路線上民宿發(fā)展分析
資源即產(chǎn)品打造所需的客觀存在條件,主要包括技術(shù)、文化、場(chǎng)地等要素,對(duì)于民宿產(chǎn)業(yè),則對(duì)應(yīng)村莊所具備的客觀條件,如地理位置、環(huán)境風(fēng)貌、歷史文化、人文素養(yǎng)等。需求,即指消費(fèi)者的需求,主要包括顯在需求與潛在需求兩方面,如顯在變化、事件預(yù)兆、個(gè)人取向、價(jià)值傾向等,發(fā)展國(guó)內(nèi)民宿產(chǎn)業(yè)則對(duì)應(yīng)為分析目標(biāo)群體取向、功能需求、流行傾向等。
(一)齊魯八號(hào)風(fēng)情路民宿文創(chuàng)的資源分析
齊魯八號(hào)風(fēng)情路位于濟(jì)南市長(zhǎng)清區(qū)萬德鎮(zhèn),距離濟(jì)南市政府21公里,處于城市與自然的交匯處,地理位置獨(dú)特,古老的齊長(zhǎng)城橫臥泰山山脈的崇山峻嶺之中,山脈蜿蜒曲折,是城市的后花園。村內(nèi)有百年核桃樹、板栗園、老井、老石屋等,民居順山勢(shì)而建,多是用泰山特色云霧石壘砌而成,依然保存著古樸的建筑風(fēng)格,整體環(huán)境風(fēng)貌幽靜而靈動(dòng),村民祖祖輩輩過著恬淡閑適、自給自足的農(nóng)耕生活,造就了淳樸的民風(fēng)與村莊濃厚的耕讀文化氛圍。目前發(fā)展民宿文創(chuàng)最好的是馬套村和青天村,“資源”便在于其得天獨(dú)厚的地理位置、歷史悠久的耕讀文化、自然生態(tài)與恬淡閑適的田園生活、古樸原始的村落氣息。
1. 自然資源豐富,歷史文化悠久
馬套村、青天村內(nèi)山川錯(cuò)落,雨量充沛,植被繁密,生態(tài)良好,森林覆蓋率達(dá)到80%??諝庵胸?fù)氧離子的含量是市區(qū)的 300多倍,是一處“天然氧吧”。景區(qū)內(nèi)樹木達(dá)33科170多種,中草藥 120多種,植物茂密豐富,形成了多層次的生態(tài)景觀林。除了自然旅游資源外,馬套村境內(nèi)保存有齊長(zhǎng)城遺址、九省御道、釘頭崖、將軍山、吳道人庵等歷史文化遺址古跡。景區(qū)遵循保護(hù)自然景觀、弘揚(yáng)歷史文化的原則,注重對(duì)旅游資源保護(hù)利用。
2. 做大茶種植產(chǎn)業(yè),發(fā)展鄉(xiāng)村文創(chuàng)產(chǎn)品
馬套村2008年開始種茶,2012年開始加工茶葉,由于北方茶特有的“小米湯、板栗香”的優(yōu)良品質(zhì),茶種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展越來越好。通過政府扶持鄉(xiāng)村旅游政策的出臺(tái),馬套村成立將軍山旅游度假專業(yè)合作社,實(shí)行股份制經(jīng)營(yíng),村民通過現(xiàn)金或閑置房屋入股,利用入股資金對(duì)入股房屋進(jìn)行統(tǒng)一打造、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)、統(tǒng)一管理,打造文化主題民宿67棟,為游客提供民宿居住、民俗體驗(yàn)、果蔬采摘、休閑娛樂、餐飲接待等服務(wù),開發(fā)系列茶文化文創(chuàng)商品,形成完整的文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)鏈。
(二)齊魯八號(hào)風(fēng)情路民宿文創(chuàng)的需求分析
馬套村、青天村發(fā)展鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)業(yè)的“需求”也逐漸清晰,作為中心城市的周邊古村落,面向城市居民提供農(nóng)事體驗(yàn)、儒學(xué)研修的文化功能,滿足其回歸自然、恬淡閑適、鄉(xiāng)居養(yǎng)生的度假需求。馬套村民宿走大眾化路線,按照“外表農(nóng)村化、內(nèi)在標(biāo)準(zhǔn)化”的理念,根據(jù)房屋結(jié)構(gòu)打造特色民宿67棟、房間270多個(gè),可同時(shí)接待500余人住宿,滿足周末休閑游的城市居民游、親子游、中小學(xué)生研學(xué)游、企業(yè)團(tuán)體會(huì)議團(tuán)建等需求。青天村民宿作為具有鮮明儒家文化特色的民宿項(xiàng)目,旨在打造現(xiàn)代鄉(xiāng)村儒學(xué)傳播基地、創(chuàng)造“穩(wěn)如泰山、和美而居”的現(xiàn)代美麗鄉(xiāng)村生活,依托村莊原始石頭院落,按照中國(guó)耕讀文化的格局和模式設(shè)計(jì),為城市精英量身打造充滿鄉(xiāng)愁記憶的一站式鄉(xiāng)村生活體驗(yàn)的夢(mèng)想家園,也為國(guó)內(nèi)外儒家文化追隨者打造了一處體驗(yàn)儒家文化、體味耕讀文化的理想基地,使市民與村民和諧共處、和睦為鄰,充分體驗(yàn)和分享優(yōu)秀的農(nóng)村傳統(tǒng)文化和原生態(tài)的田園風(fēng)情。
“附加價(jià)值化”指在原產(chǎn)品的使用價(jià)值基礎(chǔ)上,通過改進(jìn)工藝流程或賦予地域文化故事,使其形成與同類型一般商品差異化的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),獲取與產(chǎn)品自身緊密貼合的附加價(jià)值。 “建立關(guān)系”指搭建消費(fèi)者與產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、流通、銷售不同環(huán)節(jié)間的橋梁,通過親身體驗(yàn)建立產(chǎn)品與消費(fèi)者之間的關(guān)系紐帶。
(三)齊魯八號(hào)風(fēng)情路民宿文創(chuàng)的附加價(jià)值化
鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中可以挖掘當(dāng)?shù)貧v史文化,通過開發(fā)文化創(chuàng)意的方式與民宿發(fā)展相結(jié)合,賦予當(dāng)?shù)孛袼蕻a(chǎn)業(yè)附加價(jià)值,同時(shí)從文化意象方面避免鄉(xiāng)村民宿的同質(zhì)化。齊魯八號(hào)風(fēng)情路品牌民宿在打造旅游產(chǎn)品時(shí),充分利用當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境優(yōu)勢(shì),挖掘耕讀文化底蘊(yùn),延長(zhǎng)茶種植文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)鏈,對(duì)村莊優(yōu)秀傳統(tǒng)文化進(jìn)行解讀并運(yùn)用到旅游產(chǎn)品之中。泰山和居構(gòu)造出“耕讀”與“泰和”的文化發(fā)展架構(gòu)??臻g結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上,院落入門影壁墻上有磚雕“和”字,意為“和諧之家”,整院共十六扇門,代表十六兩稱意為進(jìn)出公正;泰山和居還修復(fù)了原來讀書人家的中堂、書房、耳房、廂房;房間內(nèi)不設(shè)電視,取而代之的是儒家思想的經(jīng)典著作《十三經(jīng)》。泰山和居開展了農(nóng)事體驗(yàn)、耕讀研修等旅游項(xiàng)目,開設(shè)大講堂,講村風(fēng)、講民俗、講孝道、講養(yǎng)生,將村莊特色文化融入產(chǎn)品體驗(yàn)中,形成文化價(jià)值認(rèn)同,賦予文化層面的附加價(jià)值。其次,用文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)開發(fā)當(dāng)?shù)鼐G殼山雞蛋、涼拌柳芽、泰山豆腐等特色美食,打造出差異化、品牌化鄉(xiāng)村民宿的附加價(jià)值。
隨著馬套鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,馬套村統(tǒng)籌規(guī)劃了三大民宿區(qū),分別是山景民宿區(qū)、茶園民宿區(qū)、將軍山民宿區(qū),將民宿文創(chuàng)最大價(jià)值化。山景民宿區(qū)地處馬套東山,海拔高,空氣清新,游客可以享受“一覽眾山小”的豪邁或“禪房花木深”的幽靜;茶園民宿區(qū)毗鄰茶文化體驗(yàn)區(qū),游客推開房門便是茶園,茶香撲鼻,綠意盎然,別有江南茶鄉(xiāng)的情調(diào);將軍山民宿區(qū)緊靠麒麟河畔,流水潺潺,鳥語花香,精致典雅,中庸大氣,是北方魯派民居的典型代表,滿足了居住人群不同的理念和需求。
民宿作為承擔(dān)鄉(xiāng)村旅游中休閑、餐飲、住宿、娛樂等多功能的產(chǎn)業(yè),與消費(fèi)者互動(dòng)的諸多環(huán)節(jié)皆具備建立關(guān)系紐帶的條件,而建立關(guān)系正是提高游客單店返住率的重要途徑。齊魯八號(hào)風(fēng)情路的民宿文創(chuàng)在開展耕種、餐飲、娛樂、住宿等不同環(huán)節(jié)時(shí),力求在每一次與消費(fèi)者的互動(dòng)過程中建立關(guān)系,如通過實(shí)地體驗(yàn)與農(nóng)家、生產(chǎn)者、制造者的直接接觸與交流,使消費(fèi)者擁有泰山和居產(chǎn)品體驗(yàn)的親身經(jīng)歷,有助于顧客在結(jié)束消費(fèi)后依然留有深刻印象,利于喚起對(duì)泰山和居品牌民宿的相關(guān)記憶。
建立關(guān)系,進(jìn)而加強(qiáng)紐帶聯(lián)結(jié)、維持與顧客之間良性的正向循環(huán)運(yùn)營(yíng)模式,是結(jié)合六級(jí)產(chǎn)業(yè)化理論發(fā)展鄉(xiāng)村民宿的重要途徑。齊魯八號(hào)風(fēng)情路的民宿文創(chuàng)目前具備了與消費(fèi)者建立關(guān)系的客觀條件,在加強(qiáng)聯(lián)系方面可以通過開發(fā)可購買的外帶產(chǎn)品,如伴手禮、當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)等,產(chǎn)品設(shè)計(jì)與包裝設(shè)計(jì)融入當(dāng)?shù)匚幕彤a(chǎn)業(yè)創(chuàng)意元素,追求消費(fèi)者在民宿場(chǎng)所以外的場(chǎng)景應(yīng)用;同時(shí),建立農(nóng)耕體驗(yàn)產(chǎn)品追溯系統(tǒng),建立民宿與顧客在消費(fèi)結(jié)束后的二次聯(lián)系,以加強(qiáng)紐帶聯(lián)結(jié),實(shí)現(xiàn)正向循環(huán)的運(yùn)營(yíng)模式。
(四)品牌化打造
在各領(lǐng)域均看重品牌力量的當(dāng)下,采用品牌化運(yùn)營(yíng)是使經(jīng)過各級(jí)產(chǎn)業(yè)融合得到的產(chǎn)品能夠維持長(zhǎng)效運(yùn)營(yíng)的重要方式之一。不同地區(qū)的鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)業(yè)均具有較高的地域性,不同的自然生態(tài)、景觀風(fēng)貌、風(fēng)土文化、特色食材等元素均非常有利于打造當(dāng)?shù)仄放啤Mㄟ^鄉(xiāng)村所在區(qū)域政府的整體力量投入,開發(fā)產(chǎn)品、服務(wù)或使產(chǎn)品與服務(wù)具有高附加價(jià)值,借此創(chuàng)造差異化,并使該價(jià)值廣為人知,形成具有高度“文化價(jià)值認(rèn)同”的當(dāng)?shù)仄放啤?/p>
泰山和居按照“一院一主題、一院一景色、一屋一品味、一房一風(fēng)格”的原則創(chuàng)意打造品牌民宿,本著農(nóng)民閑置院落旅游功能復(fù)活、農(nóng)民閑置資產(chǎn)資本化注入等思想進(jìn)行建設(shè)。依托原有老屋、老瓦、老窗、老樹、老井等元素,在尊重傳統(tǒng)建筑文化、保持原有建筑風(fēng)格的前提下,針對(duì)都市人的度假生活需求,打造“外樸內(nèi)秀”的鄉(xiāng)村度假服務(wù)空間。除泰山和居民宿品牌外,還打造了“泰和燕居”鄉(xiāng)土餐飲品牌,以及以“耕讀”為理念的書院學(xué)堂品牌“泰山潤(rùn)和堂”。
“泰山和居”民宿品牌在濟(jì)南重點(diǎn)打造系列主題式民宿院落,未來預(yù)期在山東開發(fā)30個(gè)村300個(gè)院落,之后“泰山和居”品牌民宿將逐漸覆蓋全國(guó)各地。經(jīng)由整體品牌化的打造,實(shí)行品牌化運(yùn)營(yíng)策略,使得資源投入更科學(xué),形成品牌民宿的文化價(jià)值認(rèn)同。
三、 基于六級(jí)產(chǎn)業(yè)化理論的民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略
(一)塑造價(jià)值認(rèn)同,以文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)民宿發(fā)展
由于鄉(xiāng)村旅游的地域性較強(qiáng),發(fā)展鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)業(yè)時(shí)為避免千篇一律的農(nóng)房改造,結(jié)合當(dāng)?shù)卮迩f資源與文化就顯得格外重要。挖掘當(dāng)?shù)氐臍v史人文、傳說故事,分析總結(jié)出能夠代表村莊的特色文化內(nèi)涵,針對(duì)找尋出的歷史人文、傳說故事等文化元素進(jìn)行深度解讀,再通過加工、設(shè)計(jì)、包裝的方式形成村莊獨(dú)有的文化意象,可以形成形象設(shè)計(jì)、概念故事等形式,塑造能使消費(fèi)者產(chǎn)生文化認(rèn)同的村莊形象。與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的結(jié)合是鄉(xiāng)村民宿提升自身質(zhì)量與差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的有力途徑。
(二)尋求合作支援,追求六級(jí)產(chǎn)業(yè)化加乘效益
獲取村莊自身優(yōu)勢(shì)條件、消費(fèi)者需求并分析文化內(nèi)涵后,可以積極融合區(qū)域內(nèi)的各級(jí)產(chǎn)業(yè),鼓勵(lì)農(nóng)事者主動(dòng)投入到鄉(xiāng)村民宿運(yùn)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)之中。積極與相關(guān)行業(yè)展開合作獲取支援,如與食品開發(fā)企業(yè)合作以打造特色新品美食,與物流企業(yè)合作以獲取技術(shù)支持,與相關(guān)商業(yè)聯(lián)盟合作以推廣民宿品牌,與高等院校合作以豐富文化教育、社會(huì)實(shí)踐等功能,實(shí)現(xiàn)六級(jí)產(chǎn)業(yè)化的加乘效益,最終改善農(nóng)民經(jīng)濟(jì)狀況,提升農(nóng)民生活水平。
(三)打造品牌策略,實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)效運(yùn)營(yíng)
建設(shè)鄉(xiāng)村民宿要有“品牌”打造意識(shí),尤其在區(qū)域內(nèi)民宿產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模后,積極開展品牌民宿運(yùn)營(yíng),對(duì)于贏得消費(fèi)者的共鳴與信賴至關(guān)重要。品牌化運(yùn)營(yíng)在時(shí)間線上應(yīng)做長(zhǎng)線規(guī)劃,使資源投入更為科學(xué),整體運(yùn)營(yíng)更能使區(qū)域產(chǎn)品、文化情感得到有效發(fā)揮,將消費(fèi)者從“游客”轉(zhuǎn)變?yōu)槠放频摹胺劢z”,不僅對(duì)提高民宿單店返住率、提升品牌知名度大有裨益,在當(dāng)前“粉絲經(jīng)濟(jì)”的形勢(shì)下,鄉(xiāng)村民宿的文化輸出、價(jià)值觀認(rèn)同過程也會(huì)更加順利,以此激發(fā)鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)活力。
(四)立足產(chǎn)業(yè)融合,發(fā)展民宿周邊農(nóng)產(chǎn)品的創(chuàng)意設(shè)計(jì)
六級(jí)產(chǎn)業(yè)理論強(qiáng)調(diào)以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)進(jìn)行三產(chǎn)融合,而民宿文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)是個(gè)融合平臺(tái),通過對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的采集、加工、設(shè)計(jì)、包裝,經(jīng)由民宿的場(chǎng)景化銷售和價(jià)值塑造,打造出高質(zhì)量和高附加值的文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品。將當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為有地域文化特色的商品,通過民宿平臺(tái)場(chǎng)景化銷售,幫助農(nóng)民增加農(nóng)副產(chǎn)品的高附加值利益,也為民宿自身帶來新的利益增長(zhǎng)點(diǎn),同時(shí)文創(chuàng)商品的銷售,對(duì)實(shí)現(xiàn)民宿品牌體系的完整構(gòu)造、塑造民宿品牌認(rèn)同和傳播十分有益。
(五)深度挖掘民俗文化,增加民俗設(shè)計(jì)應(yīng)用
民俗文化作為鄉(xiāng)村傳承的文化精髓,是鄉(xiāng)村民宿文創(chuàng)必須重視的因素。民俗文化可以分為物化民俗、制度民俗和精神民俗。物化民俗可以作為民宿陳設(shè)中的重要作品,成為鄉(xiāng)村的超級(jí)符號(hào),起到畫龍點(diǎn)睛的裝飾作用;制度民俗作為傳統(tǒng)習(xí)俗、文化遺產(chǎn),可作為民宿文創(chuàng)節(jié)慶產(chǎn)品,或是非遺產(chǎn)品的衍生品,吸引旅游消費(fèi)者參與和購買的熱情;精神民俗多表現(xiàn)為民間故事或家傳祖訓(xùn),深度挖掘開發(fā)有民宿品牌個(gè)性,塑造出獨(dú)特魅力的民宿衍生產(chǎn)品,增加游客的感知,并讓游客主動(dòng)、自覺地通過自媒體推廣、傳播。
(六)強(qiáng)化民宿文創(chuàng)體驗(yàn)設(shè)計(jì),做好品牌故事傳播
民宿文創(chuàng)產(chǎn)品的優(yōu)良體驗(yàn)設(shè)計(jì),來自民宿經(jīng)營(yíng)者和設(shè)計(jì)師對(duì)于旅客情感與體驗(yàn)需求的準(zhǔn)確把握,即民文創(chuàng)設(shè)計(jì)要通過換位思考,獲得對(duì)游客的認(rèn)知結(jié)論和準(zhǔn)確判斷,從而應(yīng)用到民宿具體產(chǎn)品的體驗(yàn)設(shè)計(jì)中,這對(duì)于民宿品牌文化能否引起旅客內(nèi)心的共鳴十分重要。在民宿文創(chuàng)體驗(yàn)設(shè)計(jì)中,要重視民宿文創(chuàng)的主題性體驗(yàn),讓主題文創(chuàng)無處不在,強(qiáng)化在游客心中的印象;同時(shí),要做好以游客為中心、人性化設(shè)計(jì)、引起情感共鳴與喚醒回憶的情感交互體驗(yàn);民宿文創(chuàng)產(chǎn)品要以快樂體驗(yàn)為主導(dǎo),通過鄉(xiāng)村美學(xué)與趣味設(shè)計(jì)引起游客的正面情感體驗(yàn);民宿文創(chuàng)產(chǎn)品更要體現(xiàn)突破性體驗(yàn),讓游客喜出望外、耳目一新,增加對(duì)民宿品牌的好感。
四、 結(jié)語
六級(jí)產(chǎn)業(yè)化理論中“開發(fā)暢銷產(chǎn)品”的三大思考架構(gòu),與齊魯八號(hào)風(fēng)情路鄉(xiāng)村民宿客觀情況相結(jié)合,分別從資源分析、戰(zhàn)略確定、附加文化價(jià)值、品牌化打造的不同環(huán)節(jié),形成了一套具有較高可操作性、能夠突出村莊特色、實(shí)現(xiàn)差異化定位的發(fā)展理論模式,對(duì)于打造鄉(xiāng)村民宿、建立品牌化民宿運(yùn)營(yíng)策略有重要借鑒意義。
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作者簡(jiǎn)介:常德軍,山東泰山文化和旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)院;
路琪,山東財(cái)經(jīng)大學(xué)工商管理學(xué)院;
李翠萍,山東泰山文化和旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)院;
李自越,山東泰山文化和旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)院。