[摘要]四月份是畜禽產(chǎn)品消費淡季，經(jīng)過年初春節(jié)的消費高峰后，三月份開始產(chǎn)品消費逐漸減少，在市場上主要體現(xiàn)為價格的不斷下滑。根據(jù)對廣西全區(qū)20個縣部分養(yǎng)殖場、集貿(mào)市場畜禽產(chǎn)品和飼料價格定點監(jiān)測（家畜價格從養(yǎng)殖場采集，家禽及其他產(chǎn)品采集自農(nóng)貿(mào)市場），2020年4月第5周（總第18周，采集日為4月30日，以下簡稱本周），主要畜產(chǎn)品價格總體上呈現(xiàn)持續(xù)回落的態(tài)勢。

[關鍵詞]生豬價格;家禽價格;廣西畜禽產(chǎn)品價格

[中圖分類號] F326.13

[文獻標識碼]A

1 生豬價格連跌10周

隨著我國保供穩(wěn)價政策的持續(xù)發(fā)力，生豬產(chǎn)能恢復加快，生豬生產(chǎn)持續(xù)向好，肉豬出欄規(guī)模不斷擴大?；钬i價格自今年第8周達到階段性高位后已持續(xù)回落二個多月，跌幅達17.59%。

本周廣西全區(qū)活豬均價33.41元/千克，環(huán)比下跌2.42%，比去年同期高180.76%。本周二元雜、三元雜活豬均價分別為32.22元/千克、34.14元/千克，環(huán)比上周分別下降2.92%和2.15%，月內(nèi)分別下跌了10.38%和9.94%。

當前肉豬養(yǎng)殖獲利巨大，豬糧比價高達13.86%，比盈虧平衡點高出一倍以上，巨大的效益吸引社會資本巨資投入生豬行業(yè)。據(jù)統(tǒng)計，截止3月底廣西全區(qū)新建豬場600家，總投資108億元，飼養(yǎng)母豬45萬頭，年新增出欄肉豬1000萬頭。產(chǎn)能規(guī)模的擴張，進一步推高了種苗價格，豬苗價于第14周升至歷史新高106.49元/千克。4月份仔豬價有所回落，本周全區(qū)仔豬均價104.85元/千克，環(huán)比下跌0.51%，同比去年高2.74倍。二元雜、三元雜仔豬本周平均價格分別為87.29元/千克、130.40元/千克，環(huán)比上周分別下跌1.060和0.72%，同比分別高3.43倍和2.59倍。種豬價格高位回落，本周二元雜后備母豬平均價格4560元/頭，環(huán)比下跌4.90%，同比去年高1.63倍。

豬肉價格穩(wěn)步下降。本周全區(qū)豬肉均價54.21元/千克，環(huán)比下降1.58%，同比去年高1.67倍。豬肉價格自今年第7周達到歷史高位的68.60元/千克后，兩個月來已累計回落20.98%。見表1及圖1。

2 家禽價格低位下行

活雞價格經(jīng)歷了春節(jié)期間的暴跌，三月份回歸常態(tài)后，隨即進入緩跌態(tài)勢。本周活雞均價22.80元/千克，環(huán)比下跌0.52%，從年初最高位下跌了24.25%，同比去年低7.77%，當前活雞出欄價格基本處于盈虧線以下，部分養(yǎng)戶出現(xiàn)虧損。見表1及圖2。

3 雞苗價格小幅下跌

今年以來雞苗價格也經(jīng)歷了大幅波動的行情，春節(jié)期間由于活雞滯銷，價格暴跌，雞苗銷售受阻，價格也跌到了年內(nèi)最低位1.45元/只。本周肉雞苗平均價格2.08元/只，環(huán)比上周下跌3.70%，比年內(nèi)最低價回升了50. 34%。肉鴨價格16.01元/千克，環(huán)比下跌0.96%，同比去年低10.94%。肉鵝價格28.08元/千克，環(huán)比上漲0.33%，同比去年高0.43%。雞蛋價格12.49元/千克，環(huán)比下跌0.79%，與去年基本持平。見表l及圖3。

4 牛羊價格振蕩下行

隨著夏季高溫季節(jié)的到來，牛羊肉也進入了消費淡季，牛羊肉價自春節(jié)后即進入下行通道。本周牛肉平均價格98.08元/千克，環(huán)比下跌0.43%，同比去年高28.71%。羊肉價格91.35元，千克，環(huán)比下跌0.78%，同比去年高22.72%?；钆r格35.72元/千克，環(huán)比上漲0.06%，同比去年高23.09%?；钛騼r格42.64元/千克，環(huán)比下跌0.42%，同比去年高32.18%。牛羊出欄價比去年高23%以上，養(yǎng)殖效益顯著提高。見表1及圖4。

5 飼料價格延續(xù)平穩(wěn)

本周玉米均價2.41元/千克，環(huán)比上周持平，同比去年高5.24%，比年初上漲1.69%。豆粕平均價格3.49元/千克，環(huán)比上漲0.29%，同比去年高4.49%。進口魚粉平均價格12.51元/千克，環(huán)比上周持平，同比去年低1.50%。育肥豬配合飼料3.28元/千克，環(huán)比上周持平，同比去年高1.23%;肉雞配合飼料3.30元/千克，同環(huán)比均持平，價格平穩(wěn)。見表1及圖5。

6 后續(xù)價格走勢分析

今年以來，廣西畜禽產(chǎn)品價格總體上呈現(xiàn)持續(xù)下行的態(tài)勢，一是當前國內(nèi)消費下滑明顯，二是春節(jié)后開始進入消費淡季，三是去年以來受豬肉供給緊張影響，幾乎所有畜產(chǎn)品價格均屢創(chuàng)新高，家禽和牛羊產(chǎn)能大幅擴張。價格高企、產(chǎn)能過剩疊加消費不振，是近期價格回落的主因。

當前在高額回報的吸引下，生豬養(yǎng)殖龍頭企業(yè)大舉擴張，生豬存欄回升迅速。據(jù)全區(qū)40個定點監(jiān)測縣監(jiān)測，截止3月末，全區(qū)生豬存欄量今年以來累計增長了18.89%，能繁母豬存欄累計增長了18.95%，生豬生產(chǎn)恢復勢頭強勁。受此影響，生豬價格將繼續(xù)延續(xù)著緩慢回落態(tài)勢，但下跌幅度有限，今年依然是養(yǎng)殖利潤最豐厚的一年。雖然價格歷經(jīng)暴跌，廣西家禽產(chǎn)能依然過剩嚴重，當前廣西家禽協(xié)會會員種雞存欄近1000萬套，年供苗量達到12億只以上，大幅高于去年的養(yǎng)殖規(guī)模，過剩的產(chǎn)能將制約著價格的上漲，家禽價格年內(nèi)繼續(xù)保持低位震蕩，養(yǎng)殖效益難言樂觀。

[作者簡介]鐘球（ 1964-），男，廣西鐘山人，在職研究生，會計師，研究方向：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟。