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        饑餓法強(qiáng)制換羽對(duì)蛋雞的影響

        2020-11-09 08:25:22曹金元周珍輝
        養(yǎng)殖與飼料 2020年11期

        曹金元 周珍輝 張 浩

        北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院畜牧獸醫(yī)系,北京102442

        產(chǎn)蛋雞在自然條件下,經(jīng)過1年左右產(chǎn)蛋期發(fā)生換羽而休產(chǎn),通常換羽需要4~5 個(gè)月[1]。饑餓法強(qiáng)制換羽可有效縮短換羽周期,延長(zhǎng)產(chǎn)蛋雞的利用年限,降低產(chǎn)蛋成本,提高蛋雞企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益[2]。

        1 材料與方法

        1.1 試驗(yàn)器材

        油乳劑滅活三聯(lián)苗[新城疫(ND)—支氣管炎(IB)—減蛋綜合癥 (EDS-76)];電子稱RONGCHENG(5 kg/0.1 g);“海牧星121 型”禽用可調(diào)連續(xù)注射器(1/0.1 mL);日本蛋品分析儀robotmation 等。

        1.2 雞群分組

        在海蘭褐560日齡雞群中,淘汰弱雞、殘雞和特別瘦小雞,隨機(jī)選取4 500 只飼養(yǎng)在試驗(yàn)一區(qū),分為1、2、3 平行組,每組1 500 只;同樣方法選取420日齡海蘭褐蛋雞3 000 只飼養(yǎng)在試驗(yàn)二區(qū),分為4、5 平行組,每組1 500 只;在雞群中挑選已經(jīng)換羽雞1 500 只,飼養(yǎng)在三區(qū)為對(duì)照組6 組。本試驗(yàn)于2019年11月2日在北京某雞場(chǎng)進(jìn)行。

        1.3 試驗(yàn)方法

        1)設(shè)計(jì)試驗(yàn)方案。本試驗(yàn)采取饑餓法,具體方案見表1[3]。

        2)前期準(zhǔn)備。換羽方案實(shí)施前1 周,每只雞按0.7 mL 免疫接種新城疫(ND)—傳染性支氣管炎(IB)—減蛋綜合癥(EDS-76)三聯(lián)苗,接種過程嚴(yán)格執(zhí)行無(wú)菌操作規(guī)程。疫苗使用前應(yīng)在室溫(15~25 ℃)下放置3~4 h,使用前和使用過程中應(yīng)充分振搖疫苗瓶,注射過程中應(yīng)隨時(shí)檢查所使用注射器注射劑量的準(zhǔn)確度,每注射200~500 只雞需要更換1 次注射針頭,疫苗瓶開啟后應(yīng)在24 h 內(nèi)用完,未用完的疫苗應(yīng)廢棄[4]。換羽方案實(shí)施前1 d,在1、2、3、4、5、6 組按照5%比例抽取雞只,空腹稱其體重,視為基礎(chǔ)體重,稱量基礎(chǔ)體重的雞要做好標(biāo)記。

        3)蛋品質(zhì)測(cè)定。試驗(yàn)進(jìn)行7 周后,在試驗(yàn)組1、2、3、4、5 和對(duì)照組6 隨機(jī)選取非畸形蛋20 枚,用常規(guī)方法和日本蛋品分析儀(robotmation)測(cè)定蛋重、蛋殼厚度、蛋殼強(qiáng)度、蛋形指數(shù)、蛋白高度、死亡率。

        表1 饑餓法換羽步驟設(shè)計(jì)[3]

        4)光照時(shí)間。斷料、斷水1~3 d,雞舍遮光,停止光照;在斷料、限水的4~5 d 和斷料、自由飲水的第6~14 天,光照時(shí)間均為2 h;開食每日光照8 h,見蛋后每3 d 增加2 h 光照直至每日光照達(dá)16 h。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 強(qiáng)制換羽和非強(qiáng)制換羽雞死亡率比較

        雞群從換羽開始7 周[5]內(nèi)各組的死亡數(shù)量見表2,試驗(yàn)組1、2、3、4、5 和對(duì)照組6 死亡率分別是3.0%、3.1%、3.2%、1.7%、1.9%和1.5%,試驗(yàn)組一區(qū)3 個(gè)重復(fù)平均死亡率3.1%、二區(qū)2 個(gè)重復(fù)平均死亡率1.8%,對(duì)照組6 死亡率1.5%。試驗(yàn)一區(qū)、二區(qū)平均死亡率2.45%。試驗(yàn)組與對(duì)照組死亡率沒有顯著差異,說明換羽技術(shù)比較成功,試驗(yàn)一區(qū)平均死亡率比二區(qū)高,說明換羽過程中隨著雞齡的增長(zhǎng),死亡率提高。

        2.2 強(qiáng)制換羽雞體重的變化

        從表3 可以看出,斷料13 d 二區(qū)4 組體重下降28.03%,決定放棄斷料,從14 d 開始喂料;斷料14 d,一區(qū)3 組體重下降24.78%,與目標(biāo)相近,其余各組均以超過25%[6]停止斷料。從第15 天起,1、2、3、5 開始恢復(fù)喂料。試驗(yàn)結(jié)果顯示,換羽時(shí)420日齡4、5 組體重下降快,喂料后體重恢復(fù)也快。

        2.3 強(qiáng)制換羽雞和非強(qiáng)制換羽雞產(chǎn)蛋率比較

        從表4 可以看出,通過強(qiáng)制換羽,試驗(yàn)一區(qū)1、2、3 組和二區(qū)4、5 組產(chǎn)蛋率明顯提高,其中試驗(yàn)一區(qū)產(chǎn)蛋率比換羽前提高27.1%,試驗(yàn)二區(qū)產(chǎn)蛋率提高16.1%,對(duì)照組三區(qū)6 組產(chǎn)蛋率由換羽時(shí)的86.6%下降到77%,比換羽組中最低的一區(qū)(2 組94.8%)還要低17 個(gè)百分點(diǎn)。由此可知,強(qiáng)制換羽可以顯著提高產(chǎn)蛋率[2]。

        表2 雞只死亡情況

        表3 強(qiáng)制換羽雞群的體重變化情況

        表4 海蘭褐蛋雞強(qiáng)制換羽對(duì)產(chǎn)蛋率的影響 %

        表5 強(qiáng)制換羽和非強(qiáng)制換羽雞蛋品質(zhì)比較

        2.4 強(qiáng)制換羽雞和非強(qiáng)制換羽雞蛋品質(zhì)比較

        從表5 可以看出,通過強(qiáng)制換羽,蛋重增加了2.5%,蛋殼強(qiáng)度提高11.8%,蛋白高度提高8.8%,蛋形指數(shù)提高3.3%,蛋殼銳端的厚度提高14.8%。蛋重、蛋殼強(qiáng)度、蛋白高度、蛋形指數(shù)和蛋殼厚度都是蛋品質(zhì)的主要指標(biāo)[7],說明通過強(qiáng)制換羽技術(shù)可以提高蛋品質(zhì)。經(jīng)t檢驗(yàn)各項(xiàng)差異均不顯著(P>0.05)。

        3 結(jié) 論

        本試驗(yàn)在強(qiáng)制換羽過程中,試驗(yàn)組的死亡率2.45%,對(duì)照組1.5%,沒有顯著差異,說明強(qiáng)制換羽具有可行性;隨著換羽技術(shù)的實(shí)施,周齡大的雞死亡率相對(duì)高,說明雞群強(qiáng)制換羽時(shí)間不宜太晚;雞群強(qiáng)制換羽后,產(chǎn)蛋率顯著提高,殼強(qiáng)度提高11.8%,蛋白高度提高8.8%,蛋形指數(shù)提高3.3%。

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