孫 蕊

（河南輕工職業(yè)學院視覺傳達系，河南 鄭州 450000）

食用菌口味鮮美，營養(yǎng)豐富，越來越受到消費者的青睞。我國食用菌資源豐富，食用菌產業(yè)發(fā)展迅速，食用菌年產量已達3 600萬噸[1]。我國是全球最重要的食用菌生產國和消費國，在全球食用菌總產量中，我國食用菌產量達到70%以上，食用菌產業(yè)已悄然成為我國第五大農業(yè)種植產業(yè)[2]。食用菌企業(yè)不斷增多，競爭越來越激烈。包裝是吸引消費者的重要策略，良好的包裝有利于食用菌產品的營銷，增加食用菌銷售量，擴大市場份額。因此，食用菌包裝藝術設計具有重要性和實用性?，F代消費形態(tài)不斷改變，消費者追求個性化、高層次、高品質的生活，在選擇商品中體驗和情感在消費者選擇中發(fā)揮重要的作用。交互式體驗包裝設計是溝通用戶與包裝的新模式，使用戶參與其中，改變過去單向信息傳遞的模式，通過信息的相互交流，滿足消費者的情感、藝術層面的需求。食用菌包裝藝術設計中，要充分利用交互式體驗理念，創(chuàng)新包裝設計，提升產品的吸引力。

1 食用菌交互式包裝設計與消費者體驗

1.1 交互體驗式包裝設計的類型

交互式包裝設計是新興的綜合性設計學科，以系統思維為導向，在發(fā)達國家有10多年的發(fā)展歷程[3]。我國交互式包裝設計處于起步階段，但發(fā)展迅速[4]。交互式包裝設計是為了能夠吸引用戶選擇產品，從內心產生感官上的愉悅。交互式包裝設計研究和分析目標用戶，了解其需求，心理和行為上的特點，以及與產品交互時彼此的行為[5]。

交互式體驗包裝設計的類型主要包括感覺型交互式包裝、功能型交互式包裝、智能型交互式包裝。感覺型交互式包裝注重提升人的“五感”，提供感官上的新鮮體驗，激發(fā)消費者內心的情感，給消費者直觀感受，刺激消費者選購[6]。消費者從對產品包裝的直觀感受中，產生主要信息。如包裝材料材質、圖案視覺效果，傳遞食用菌健康、優(yōu)質的形象。功能型包裝，給消費者呈現食用菌更完好的形式，延長食用菌的食用時間。功能型包裝是提升或改進產品相關問題。設計師改進或創(chuàng)新包裝功能，消除使用過程中的不方便，增強食用菌的宜用性、功能性。智能型交互式包裝是更高層次的功能包裝設計，科技含量最高。智能型包裝設計可以識別時間、壓力、濕度、溫度等，給消費者提供產品的內部數據信息[7]。如應用電子芯片、擴展跟蹤系統等，把控產品質量，跟蹤細菌數量、溫度等。目前廣泛應用的二維碼技術，通過掃描條碼，就可以獲得有關產品的信息。

1.2 交互式包裝設計中消費者的心理需求

消費者對商品的認知過程，就是對商品屬性、品質、聯系的反映過程。隨著認識的發(fā)展，消費者的情感也會變化。根據消費者主體的需要，以及感覺、知覺過后對商品的記憶，表現出一定的態(tài)度[8]。部分消費者不需要商品之外的附加品，只需要商品。交互式包裝設計充分考慮這一心理需求，與消費者交互的形式是改變包裝結構形態(tài)。在交互式包裝設計中，考慮消費者情感變化，從而抓住消費者的心理需求。消費者情感變化的影響因素包括商品、服務、環(huán)境。

2 包裝設計原則

2.1 應用原則

食用菌交互式體驗包裝設計的可用性原則，合格的包裝設計需要滿足可用性的需求。如硬紙盒包裝設計，避免食用菌在運輸途中碰撞后破損，也可回收再利用。易用性原則，符合包裝的便利性需要，同時以包裝可用原則為基礎，實現包裝的有效性、功能性、適用性的統一。宜人性原則，主要是滿足消費者更高層次的物質文化精神追求[9]。

2.2 設計原則

交互式體驗包裝設計的色彩，突出商品的屬性，實現色彩交互。食用菌食品多使用艷麗明快的色彩，體現食用菌的健康、綠色、優(yōu)質。組合不同的視覺形象元素，可以促進視覺元素與消費者的互動[10]。圖形傳遞準確的信息，表達強烈的視覺語言，使消費者掌握食用菌的相關信息。獨特個性的字體設計，具備良好的可讀性，方便消費者了解食用菌的信息，感受文字裝飾的美感。合理利用包裝結構的造型語言，如食用菌在運輸中容易被擠壓，以交互式體驗設計理念為指導，保護內部食用菌，利用單體結構，加大包裝內部的空間，避免外界的損害。

3 食用菌交互式體驗包裝設計的實踐應用

3.1 視覺形象的設計應用

3.1.1 圖形應用法

應用圖形同構法。在包裝設計中，直接體現食用菌商品的屬性，與消費者更好地情感互動[11]。如賦予現實生活中的人、物等形象有趣的特征，采取夸張、擬人、仿生等手法，進行包裝設計，見圖1。

3.1.2 色彩應用法

通過強烈的色彩視覺，向消費者傳達食用菌商品的信息，吸引消費者的關注，同時向消費者傳達情感，如黑色冷酷、低調，金色高貴、奢華，紅色熱烈、溫暖等。運用交互式體驗理念，可以輕松突出食用菌商品的屬性，增強消費者的購買欲望。

3.2 交互式體驗設計應用

3.2.1 單體結構改變法

主流設計手法要求包裝設計要與消費者互動，可參與、可改變形態(tài)結構合理、實用方便。消費者體驗單體結構改變，通過變化的包裝形態(tài)結構，更加方便使用。單體結構改變法使用方式包括縮短、扭曲、拉伸、折疊、關閉等。如結構分解的互動，改變過去常用的結構形態(tài)，采取多維度、不規(guī)則的結構形態(tài)，增強手工的細膩感和視覺效果。如開啟方式的交互。通過良好的視覺形象，獨特的包裝結構，給消費者傳遞信息，實現日常使用方式的“交互”，以及開啟方式的“交互”。不同的包裝組織結構，打開方式也有區(qū)別[12]。打開包裝的細節(jié)和環(huán)節(jié)，就是一個情感體驗的過程，見圖2。

3.2.2 輔助結構互動法

輔助構件是包裝結構的輔助和延伸，通過輔助構件，彌補了原包裝設計的缺陷，又超越原包裝設計，有利于消費者的日常使用。輔助構件可以使消費者有更好的產品體驗，避免給消費者帶來的不便。同時使包裝有了新的形態(tài)，增強包裝的娛樂性、趣味性、拓展性。

3.3 包裝材質中的交互式體驗設計應用

包裝材質的質感優(yōu)劣，對整體效果有直接的影響。材料的質感偏重于感官，材料本身偏重于物理性質。在食用菌產品的交互式體驗包裝設計中，材質要有獨特的表現力，帶有一些藝術感。恰當地使用材質肌理表現法，展現交互式體驗包裝設計的整體性。食用菌產品包裝設計中，要根據產品特質選擇包裝材質，如材質色彩鮮艷，有青春時尚感；材質光亮平滑，有親切舒適感。

4 總結

交互式體驗包裝設計是新的設計領域，為食用菌包裝藝術設計帶來新的理念和特色，交互式體驗包裝設計的宗旨是為用戶提供更好的體驗，重視用戶與包裝的交互行為，反映了體驗經濟時代的包裝設計思維變革。食用菌包裝設計中，要充分應用交互式體驗設計理念，以消費者的需求為出發(fā)點，以提供給消費者更好的體驗為目標，努力發(fā)掘食用菌包裝設計的無限可能性。