舟濤
誰不希望自己可以永葆青春呢?但是一定要當(dāng)心,有些食物可是恐怖的“年齡加速器”,就連我們幾乎每天都會吃的白米飯都有著極高的風(fēng)險!還有一些食物,讓我們長出難看的酒糟鼻,還會讓我們過敏、出疹和爆痘。該如何避免?
1.如果你吃太多糖,你可能會:
A 長皺紋B 長口腔潰瘍C 長腳癬
正確答案:A
別以為糖只會造成肥胖問題,它和你的肌膚健康也息息相關(guān)。如果你發(fā)現(xiàn)額頭上長皺紋、眼袋加深、皮膚變薄、臉色看起來灰暗或蒼白、樣子憔悴、滿臉痘印等,很可能是因為攝取了過量的糖分。這是由于糖會加速糖化過程,多余的葡萄糖分子會和膠原蛋白結(jié)合,導(dǎo)致膠原蛋白變硬和遭受破壞,不僅會導(dǎo)致色素沉著,皮膚的老化過程也會加速。加工食品中的糖分是“罪魁禍?zhǔn)住保褪卟酥械奶烊惶莿t是無害的,它們能給你的皮膚提供有益的抗氧化劑。
2.要喝很多水才能保持皮膚健康。
A 對B 錯
正確答案:錯
是的,你的皮膚需要水分才能使你無論是看起來還是自我感覺都更好。干燥的皮膚更易老化,也更容易發(fā)癢發(fā)紅。不僅僅是普通的白水,大多數(shù)液體都有助于保持皮膚的水分,如橙汁和牛奶。含咖啡因和酒精的飲料則對皮膚無益,兩者都會讓你的身體失去更多水分。而且,當(dāng)酒精導(dǎo)致身體缺水時,你的肝臟就會“過于操勞”,隔天的消化系統(tǒng)也會受影響。因此,皮膚會出現(xiàn)皺紋、泛紅以及干燥等狀況,笑紋也會分外明顯。長期下來,酒精還會破壞腸道細菌的工作,從而導(dǎo)致各種疾病。
3.什么會引發(fā)臉上“爆痘”?
A 巧克力 B 炸雞 C 堅果 D 白米飯
正確答案:D
很多人把臉上爆痘歸罪于炸雞、巧克力、堅果等食物,但其實罪魁禍?zhǔn)资呛写罅亢唵翁妓衔锏氖澄?,如精米精面制成的食物:米飯、面包、餅、面條等,包括其中添加的葡萄干都會讓你的血糖迅速升高。這些簡單碳水化合物會讓你的身體產(chǎn)生更多的胰島素——這種激素會促進油脂產(chǎn)生,從而堵塞毛孔,讓你臉上“爆痘”。
4.如果你長期吃素,你的皮膚會更加:
A 干燥 B 油膩 C 沒什么不同
正確答案:A
人體必需脂肪酸,如ω-3脂肪酸,是細胞膜的組成部分。它們還能幫助皮膚形成天然的油脂屏障,使皮膚保持柔軟。螃蟹、金槍魚、三文魚中富含ω-3脂肪酸。雖然一些植物油、堅果和大豆中也含有ω-3脂肪酸,但如果你的飲食中不包括動物蛋白,你的必需脂肪酸水平也會降低。
5.為了讓你的皮膚少出油,應(yīng)該多吃:
A 草莓和抱子甘藍 B 哈密瓜和南瓜 C 牛油果和甘藍
正確答案:B
血液中維生素A含量的增加,會使皮脂這類天然油脂減少。一旦皮脂分泌量減少,以皮脂為食的細菌數(shù)量也會相應(yīng)減少。因此,維生素A可對皮膚產(chǎn)生積極影響。南瓜、胡蘿卜等黃綠色蔬菜,哈密瓜、海藻類和雞蛋等都是富含維生素A的食物。
6.辛辣食物會導(dǎo)致:
A 酒糟鼻 B 口腔潰瘍 C 痤瘡
正確答案:A
近一半的患者說辛辣食物是酒糟鼻的導(dǎo)火索。其他食物也會導(dǎo)致鼻子紅腫,包括酒精、熱飲、乳制品和某些水果和蔬菜。如果你有過敏癥,辛辣食物也會引起蕁麻疹。
7.誰更容易對食物過敏?
A 有濕疹的成人 B 有濕疹的兒童 C幾率差不多
正確答案:B
研究發(fā)現(xiàn),大約三分之一患有嚴(yán)重濕疹(一種會導(dǎo)致皮膚發(fā)癢、紅腫的疾?。┑膬和灿惺澄镞^敏癥,而成人卻很少如此。奶制品和雞蛋經(jīng)常在孩子們小的時候引起過敏反應(yīng)。
8.大約有多少銀屑病患者也有麩質(zhì)過敏?
A 10%B 25%C 55%
正確答案:B
牛皮癬和乳糜瀉都與炎癥有關(guān)。銀屑病會導(dǎo)致皮膚發(fā)癢、發(fā)紅、起皮屑,乳糜瀉是一種自身免疫疾病?;加腥槊訛a,在通過飲食攝入麩質(zhì)(小麥中的蛋白質(zhì))時,免疫系統(tǒng)會發(fā)動攻擊,損傷小腸壁的表面,引起癥狀。它們之間可能有某種共同的基因聯(lián)系。但銀屑病患者不應(yīng)該放棄含谷物蛋白的食物,除非確定它會引起過敏反應(yīng)。