本刊編輯部

關(guān)于運(yùn)動(dòng)

如今，我們的生活太舒服了，出入有電梯，出行有代步的汽車(chē)。而且，足不出戶(hù)，外賣(mài)小哥、快遞小哥就能把東西送到家，滿(mǎn)足所有的吃喝用度。這個(gè)時(shí)候，我們身體的很多功能就會(huì)開(kāi)始退化。在缺少鍛煉的情況下，再加上飲食不健康、生活缺乏規(guī)律，一旦危機(jī)到來(lái)，比如這次的新冠肺炎疫情，我們就很容易被打倒。

可見(jiàn)，我們身體的健康長(zhǎng)城應(yīng)該進(jìn)行長(zhǎng)期、系統(tǒng)地維護(hù)，時(shí)時(shí)刻刻讓它保持一個(gè)高應(yīng)急能力的狀態(tài)，這是很有必要的。而運(yùn)動(dòng)最終的目的是什么？就是為了提升我們?nèi)梭w的應(yīng)急能力。這方面，有一個(gè)很好的榜樣，那就是耄耋之年的鐘南山院士，雖然連日奔走于抗“疫”前線，他依舊身手矯健、思維敏捷，完全不像這個(gè)歲數(shù)的老人！其實(shí)，這和他幾十年來(lái)從未停止過(guò)運(yùn)動(dòng)密切相關(guān)，尤其是力量訓(xùn)練。

關(guān)于飲食

疫情當(dāng)下，我們長(zhǎng)時(shí)間在家居住，運(yùn)動(dòng)比較少，活動(dòng)也比較少，能否通過(guò)某些飲食提高免疫力？很遺憾，沒(méi)有什么吃的東西能在短期內(nèi)幫助我們提高免疫力，這是大家都應(yīng)該達(dá)成的共識(shí)。

但是如果吃得不當(dāng)?shù)脑?，則有可能破壞免疫力！比如有的人特別喜歡吃辣的、油膩的、煎炸炒的一些食物。不少人吃完一頓油膩的辣火鍋之后，往往第2天臉上容易長(zhǎng)包，或發(fā)生口腔潰瘍。實(shí)際上，辣椒素本身有擴(kuò)張血管的作用，就是因?yàn)槠は旅?xì)管擴(kuò)張導(dǎo)致免疫力下降，使一些病原菌趁機(jī)侵入，造成皮膚和黏膜的感染。

現(xiàn)在，我們知道新冠病毒是有可能通過(guò)黏膜、通過(guò)皮膚來(lái)傳染人體的，所以現(xiàn)階段，健康、合理的飲食的重要性，不亞于為我們建立一道健康的屏障。

管住嘴，邁開(kāi)腿

大家都知道要減肥就得管住嘴，邁開(kāi)腿。實(shí)際上，不管是減肥也好，還是治療其他的一些慢病，如高血壓、糖尿病或者是冠心病等也好，甚至讓我們的身體保持一個(gè)健康的狀態(tài)也好，我們都需要邁開(kāi)腿、管住嘴。

但是對(duì)于日常缺乏運(yùn)動(dòng)、沒(méi)有鍛煉習(xí)慣的人，不應(yīng)該臨時(shí)抱佛腳忽然大強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，去打一場(chǎng)球，或跑長(zhǎng)跑，現(xiàn)在做這樣的事情反而會(huì)破壞我們的免疫力。而暴飲暴食造成的營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，跟我們的慢病發(fā)病率和肥胖發(fā)病率不斷提升是緊密相關(guān)的;但饑餓減肥法造成營(yíng)養(yǎng)不良時(shí)，人的體質(zhì)、健康、還有免疫力，都是水平比較低的，應(yīng)急能力也比較差。

在本期特別關(guān)注中，我們?yōu)槟?qǐng)來(lái)了國(guó)家隊(duì)專(zhuān)家，一方面帶您打造家庭健身房，另一方面，也會(huì)教您如何掌握簡(jiǎn)單易行的健康飲食策略（詳見(jiàn)P30）。即使宅在家里，也不要忘記和家人一起建設(shè)我們自身的“健康長(zhǎng)城”。

最后，還要由衷感謝勇敢的白衣天使們的無(wú)私奉獻(xiàn)！也希望能夠疫情早日結(jié)束！而我們每個(gè)普通人能做到、能做好的，就是保護(hù)好自己，保護(hù)好家人！