農(nóng)雪慧

在日常生活中，使用菜刀切菜時，因滲出的菜液有一定的黏性，剛切的菜葉會黏在菜刀上，這個時候我們就得手動將黏在菜刀上的菜葉取下，才能繼續(xù)切菜。能不能在菜刀上裝個什么裝置，讓切好的菜葉自動脫離菜刀，省掉手動取菜這個步驟，以提升切菜的速度和質(zhì)量呢？

為此我設(shè)計了這款菜刀貼片，設(shè)計的靈感來源于木工常使用的刨子，這個菜刀貼片的工作方式就與刨子刨木頭時產(chǎn)生刨花的過程類似。它與菜刀組合起來，使菜刀的刀面產(chǎn)生了斜面，當(dāng)粘在菜刀上的菜葉不斷往上堆積，傾斜的貼片會讓菜葉有序地往右邊倒，不再需要手動取下粘在刀面上的菜葉。這個貼片使用簡單，只需要像夾子一樣夾在菜刀上即可。貼片采用不銹鋼材質(zhì)，不生銹，易清洗，干凈衛(wèi)生。

（本作品榮獲第35屆廣西青少年科技創(chuàng)新大賽中學(xué)生科技創(chuàng)新成果競賽二等獎 指導(dǎo)老師：覃文峰、洪學(xué)能、凌乙卯）