劉 敏

(山東省臨沂市河?xùn)|區(qū)畜牧發(fā)展促進中心，山東 臨沂 276000)

斷奶催情料是母豬斷奶至配種期間使用的用于促進母豬發(fā)情排卵的一種特殊飼料。由于其使用期短、用量少，在國內(nèi)養(yǎng)豬生產(chǎn)中很少使用，但是斷奶催情料對提高現(xiàn)代高產(chǎn)母豬的生產(chǎn)性能有著非常重要的作用。

斷奶后至配種期間對母豬進行短期優(yōu)飼有助于增加母豬的排卵數(shù)，提高卵子質(zhì)量。已有的研究表明，短期優(yōu)飼可以提高母豬的促卵泡素水平，增加促黃體生成素的脈沖頻率，從而提高卵子的質(zhì)量，提高胚胎發(fā)育的均勻度。經(jīng)過哺乳期的體貯動員，絕大多數(shù)母豬都有較大的體重損失，需要在短時間(通常5 d以內(nèi))內(nèi)恢復(fù)體況，促進發(fā)情和排卵。因此，在設(shè)計母豬斷奶催情料時需要考慮促進卵巢發(fā)育的營養(yǎng)要點、配方營養(yǎng)水平、營養(yǎng)來源及構(gòu)成等因素。

1 設(shè)計斷奶催情料時需要重點考慮的因素

母豬在斷奶至配種期間需要恢復(fù)體況，設(shè)計斷奶催情料時有一些非常重要的因素必須考慮，現(xiàn)將這些因素簡述如下：

(1)在斷奶至配種期間應(yīng)讓母豬有較大的采食量，使母豬在此期間的能量和營養(yǎng)物質(zhì)攝入量最大化。飼喂程序要滿足母豬的自由采食需求(按頓飼喂，少量多餐，但喂料量要接近母豬自由采食量)。以下是母豬在斷奶至配種期間的一個參考喂料方案：后備母豬在斷奶至發(fā)情期間的喂料量為3.3 kg/d，發(fā)情后喂料量減少至2.9 kg/d；經(jīng)產(chǎn)母豬在斷奶至發(fā)情期間的喂料量為4.2 kg/d，發(fā)情后喂料量減少至3.6 kg/d(發(fā)情后采食量會自然下降，減少喂料量是為了避免浪費)。

(2)該階段需要配制專門的斷奶催情料。斷奶催情料的能量來源必須以碳水化合物(特別是糖和淀粉)為主。不建議將哺乳母豬料作為斷奶催情料使用，因為哺乳母豬料的設(shè)計目的是促進泌乳，其原料和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)與斷奶催情料大不相同。

(3)右旋葡萄糖不僅可以增強胚胎和仔豬的活力，還可以促進母豬繁殖機能的恢復(fù)。根據(jù)國內(nèi)外的研究和實際使用經(jīng)驗，從斷奶前一周起每頭母豬每天采食的右旋葡萄糖應(yīng)不低于150 g。按斷奶至配種期間母豬的采食量計算，相當(dāng)于要在斷奶催情料中添加5%以上的葡萄糖。

(4)斷奶催情料的氨基酸組成、維生素和礦物質(zhì)的添加水平可以參考哺乳母豬料。

(5)在斷奶催情料中額外添加一些礦物質(zhì)和維生素，如高水平的維生素A、維生素E、維生素B12、葉酸、鉻和鈷等，對提高母豬的繁殖性能是有益的。

2 斷奶催情料的營養(yǎng)水平設(shè)置

一般情況下，斷奶催情料的推薦營養(yǎng)水平如表1。

從實際生產(chǎn)中使用的斷奶催情料指標(biāo)來看，其營養(yǎng)指標(biāo)更像是妊娠母豬料和哺乳母豬料的結(jié)合體。然而，我們需要注意的是斷奶催情料的能量來源與哺乳母豬料有很大的不同。表2總結(jié)了實際生產(chǎn)中斷奶催情料的營養(yǎng)水平范圍。

3 斷奶催情料的原料及能量來源構(gòu)成

原料構(gòu)成特點：多樣化！纖維、淀粉、蛋白質(zhì)、油脂、微量元素等的來源要多樣化。斷奶催情料的能量來源和碳水化合物含量與其他類型飼料的差異見表 3。

從表中的數(shù)據(jù)可以看出，斷奶催情料的糖含量明顯高于妊娠母豬料和哺乳母豬料。在能量來源方面，斷奶催情料更偏向于碳水化合物，而哺乳母豬料則是蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物并重(圖 1)。

4 配方示例

基于以上分析，筆者設(shè)計以下示例配方以供大家參考，配方見表 4。