郭方其，陳文海，葉琪明，丁曉瑜，吳超*

(1.浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 園藝研究所，浙江 杭州 310021； 2.海寧市經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)服務(wù)站，浙江 海寧 314400)

非洲菊原產(chǎn)于非洲，是世界著名切花。歐洲商業(yè)化栽培始于1970年，雜交育種使非洲菊花色豐富、花型多樣、花期長(zhǎng)，呈現(xiàn)出多姿多彩的不同品種；至20世紀(jì)90年代，非洲菊已經(jīng)奠定了世界重要切花的地位，在世界各地推廣種植。非洲菊對(duì)栽培設(shè)施要求較低，冬季不需加溫，因此，是浙江省最早實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)的切花品種之一，目前栽培面積在400 hm2左右。浙江省非洲菊栽培主要集中在嘉興海寧市，此外，湖州市長(zhǎng)興縣、溫州市平陽(yáng)縣和麗水市龍泉市等地也有規(guī)模化種植，主栽品種北極星、玲瓏、雪桔、大薩拉斯和舞姬等均引自荷蘭。冬季是切花消費(fèi)的旺季，由于浙江省簡(jiǎn)易大棚栽培易受冬季低溫和夏季高溫環(huán)境影響，易誘發(fā)菌核病和灰霉病等，影響切花產(chǎn)量和品質(zhì)。早期引進(jìn)的非洲菊品種往往表現(xiàn)出切花產(chǎn)量低、品質(zhì)差，且抗病性和適應(yīng)性較差[1]。隨著消費(fèi)市場(chǎng)和生產(chǎn)發(fā)展趨勢(shì)的轉(zhuǎn)變，急需對(duì)適合浙江栽培的品種進(jìn)行引進(jìn)、鑒定和評(píng)價(jià)，以篩選適宜浙江省冬季低溫下栽培、切花產(chǎn)量高、花葶長(zhǎng)、色澤鮮亮和抗病性強(qiáng)的優(yōu)良新品種。隨著非洲菊新品種篩選和組培快繁技術(shù)的研究與應(yīng)用[2-3]，非洲菊優(yōu)良新品種組培苗應(yīng)用加快了規(guī)?；a(chǎn)發(fā)展，并在生產(chǎn)上推廣應(yīng)用。但隨著非洲菊多年栽培，設(shè)施土壤連作障礙日益嚴(yán)重，因此，加快引選耐連作障礙及抗病性和適應(yīng)性更強(qiáng)的優(yōu)良切花新品種顯得尤為迫切。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)材料為9個(gè)非洲菊切花品種，分別為世紀(jì)紅、大雪桔、柏斯玫紅、黃色風(fēng)暴、柏斯粉、西瓜粉、玲瓏、大地紅、舞姬玫紅，均由山東德州世紀(jì)風(fēng)園藝科技創(chuàng)新有限公司提供，保存在浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所資源圃中。

1.2 方法

試驗(yàn)于2019年4月在浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝所設(shè)在海寧市長(zhǎng)安鎮(zhèn)肖王村十七組村非洲菊切花栽培示范基地內(nèi)進(jìn)行，在6 m寬單體大棚內(nèi)進(jìn)行土壤栽培，畦寬110 cm，種植間距為30 cm×23 cm，每個(gè)小區(qū)栽培200株，隨機(jī)排列，重復(fù)3次，常規(guī)田間管理。本研究調(diào)查葉長(zhǎng)、葉寬、花直徑、花蕊直徑、花葶長(zhǎng)、花葶粗度、花瓣顏色、花蕊顏色、葉刻深度、花型、分枝數(shù)、切花產(chǎn)量、瓶插壽命、發(fā)病死亡率、花朵色澤共15個(gè)形態(tài)性狀，具體參考《植物新品種特異性、一致性和穩(wěn)定性測(cè)試指南 非洲菊》執(zhí)行。

1.3 數(shù)據(jù)分析

采用Excel 2007進(jìn)行整理統(tǒng)計(jì)分析，采用SPSS 19.0軟件進(jìn)行相關(guān)性分析和主成分分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同品種發(fā)病死亡率及瓶插壽命

由表1可知，參試品種死亡率存在差異，黃色風(fēng)暴抗病性弱，植株死亡率達(dá)28.54%，與其他品種間存在極顯著差異；大地紅和舞姬玫紅抗病性也較弱，死亡率分別為10.63%和6.46%；其他品種抗性較強(qiáng)，死亡率在1.46%～4.79%。引起死亡的原因主要是根莖部受到病菌侵染，主要有菌核病、白絹病、疫病等。夏秋季高溫和高濕環(huán)境影響植株和根系的生長(zhǎng)，尤其是在遮陰時(shí)間長(zhǎng)和土壤黏重的情況下，植株基部葉柄易受菌核病和白絹病侵染，嚴(yán)重時(shí)造成植株死亡；此外，冬季光照不足，持續(xù)低溫使植株生長(zhǎng)勢(shì)減弱，通風(fēng)不良、棚內(nèi)積水和土壤潮濕等，易引起隱地疫霉的侵染。

表1 非洲菊品種的瓶插壽命和死亡率

柏斯粉和玲瓏的瓶插壽命最短均在1周內(nèi)，瓶插壽命最長(zhǎng)的品種為黃色風(fēng)暴，15 d左右；表現(xiàn)較好的品種為大雪桔和大地紅。瓶插壽命與外界瓶插環(huán)境密切相關(guān)，所以可能不同的溫度環(huán)境使瓶插壽命存在一定差異。

2.2 不同品種非洲菊表型性狀的描述性分析

由表2可見(jiàn)，9個(gè)參試品種中有5個(gè)花色、3個(gè)花型，其中有7個(gè)半重瓣、1個(gè)為重瓣和1個(gè)為單瓣。以不同品種的花蕊色劃分，其中5個(gè)為綠心，4個(gè)品種為黑色。不同品種葉長(zhǎng)度、寬度和葉裂刻深度差異較大，葉片最長(zhǎng)的品種為大雪桔，達(dá)42.66 cm；其次為黃色風(fēng)暴，為40.22 cm。葉片最短的品種大地紅僅為29.85 cm，葉寬最大的品種為黃色風(fēng)暴，達(dá)11.92 cm；其次為大雪桔和柏斯玫紅，分別為11.62和11.54 cm；葉最狹的品種大地紅僅為8.33 cm。葉裂刻深度品種間差異很大，大雪桔和舞姬玫紅的裂刻較深，而大地紅的葉裂刻較淺，其他葉裂刻中度或偏深。選擇具有裂刻極深或適當(dāng)葉裂刻深度品種可增強(qiáng)植株基部透光性，對(duì)基部花蕾發(fā)育有利。非洲菊葉片有向上伸展特性，葉長(zhǎng)度對(duì)植株郁閉度影響小于葉片寬度和裂刻深度，葉片太寬大對(duì)植株基部的透光性影響較大。

表2 不同非洲菊品種形態(tài)性狀和生長(zhǎng)差異比較

非洲菊花葶高度、粗度、花徑和花蕊直徑是評(píng)價(jià)切花品質(zhì)的重要指標(biāo)。冬季是非洲菊切花品質(zhì)表現(xiàn)最不穩(wěn)定的季節(jié)，且品種間差異較大，花葶長(zhǎng)度易受低溫影響而縮短。世紀(jì)紅、西瓜粉、柏斯粉、玲瓏花葶長(zhǎng)度仍超過(guò)50 cm，花葶長(zhǎng)度在45～50 cm的品種為大雪桔、柏斯玫紅和黃色風(fēng)暴，由于冬季受低溫和弱光照影響，大地紅和舞姬玫紅的花葶長(zhǎng)度不足45 cm，明顯較秋季短。非洲菊切花花蕊直徑差異較大，花蕊直徑大小必須與花徑相協(xié)調(diào)，柏斯粉花蕊直徑為26.50 mm，明顯偏大，其他品種變化在18.26～24.88 mm，花蕊直徑大小較適宜。花葶粗度品種間差異顯著，其中大雪桔特別粗壯，達(dá)8.37 mm，而大地紅最細(xì)僅為6.51 mm，其他品種在6.60～7.65 mm；粗度均能達(dá)到商品要求。秋季大部分品種表現(xiàn)良好，花葶長(zhǎng)度、花徑和粗度均能達(dá)到商品要求

2.3 不同品種切花產(chǎn)量和品質(zhì)比較

不同品種的分枝性和長(zhǎng)勢(shì)差異較大，分枝性強(qiáng)的品種當(dāng)年秋季切花產(chǎn)量相對(duì)較高。表3顯示，玲瓏分枝性最強(qiáng)，植株生長(zhǎng)勢(shì)旺；世紀(jì)紅、大雪桔和黃色風(fēng)暴分枝性中等，植株生長(zhǎng)勢(shì)較旺；舞姬玫紅、大地紅、西瓜粉、柏斯粉和柏斯玫紅分枝性弱，植株生長(zhǎng)勢(shì)也相對(duì)較弱。

4月定植后植株開(kāi)始生長(zhǎng)，經(jīng)過(guò)6—7月生長(zhǎng)管理，8月中旬后植株開(kāi)始形成花蕾，9月下旬開(kāi)始少量開(kāi)花，10—12月進(jìn)入旺花期，1—2月因氣溫低，產(chǎn)量下降，且品質(zhì)相對(duì)不穩(wěn)定。而冬季是非洲菊銷售旺季，品種的產(chǎn)量及品質(zhì)對(duì)種植者而言顯得尤為重要。為了解不同品種冬季切花產(chǎn)量情況，于1月23日至2月定點(diǎn)統(tǒng)計(jì)各品種的當(dāng)月平均每株的切花產(chǎn)量。從表3可見(jiàn)，冬季切花產(chǎn)量以黃色風(fēng)暴每株日最高產(chǎn)花量達(dá)0.12枝，大雪桔、世紀(jì)紅、大地紅冬季切花產(chǎn)量較高，變幅在0.09～0.10枝，其他品種冬季切花產(chǎn)量相對(duì)較低，變幅0.06～0.07枝。

表3 不同非洲菊品種分枝性和切花產(chǎn)量

2.4 色澤穩(wěn)定性及生長(zhǎng)勢(shì)

由表4可知，生長(zhǎng)期溫度和光照對(duì)花朵色澤有明顯的影響。秋季和初冬季節(jié)大部分品種色澤亮麗，而冬季對(duì)低溫和弱光照較敏感的品種如柏斯粉、柏斯玫紅著色不充分或花色偏暗淡、光澤度差；舞姬玫紅和西瓜粉輕度光澤；而世紀(jì)紅、大地紅、黃色風(fēng)暴和大雪桔表現(xiàn)著色充分，花瓣有光澤。

表4 不同非洲菊品種色澤和低溫品質(zhì)比較

2.5 品種綜合評(píng)價(jià)

對(duì)所有參試品種的切花產(chǎn)量、切花品質(zhì)、色澤穩(wěn)定性和抗病性等表現(xiàn)綜合比較分析，篩選出綜合性狀表現(xiàn)優(yōu)良品種有5個(gè)，其中大紅色品種世紀(jì)紅產(chǎn)量高、抗病性強(qiáng)、色澤亮麗；橘黃色品種大雪桔切花產(chǎn)量較高、抗病性較強(qiáng)、重瓣、花形優(yōu)美、色澤亮麗；黃色品種黃色風(fēng)暴冬季切花產(chǎn)量較高、植株強(qiáng)壯、抗病性較弱、半重瓣、色澤亮麗；粉色品種西瓜粉切花產(chǎn)量較高、抗病性較強(qiáng)、花葶粗壯、半重瓣、色澤亮麗；粉紅色品種玲瓏切花產(chǎn)量較高、分枝性強(qiáng)、花葶較長(zhǎng)、花型和花色好、色澤亮麗，但花瓣較薄，瓶插壽命會(huì)短。

3 討論

目前我國(guó)栽培的非洲菊切花品種主要從荷蘭引進(jìn)，近年云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院開(kāi)展了非洲菊新品種選育工作，育成品種已在生產(chǎn)上應(yīng)用，同時(shí)各地開(kāi)展了設(shè)施栽培技術(shù)和組培苗生產(chǎn)技術(shù)研究[4-5]。荷蘭在非洲菊育種上注重切花產(chǎn)量和品質(zhì)培育。由于荷蘭具有夏季冷涼和冬季溫暖的氣候條件，非洲菊切花溫室環(huán)境自動(dòng)化控制采用介質(zhì)分盆栽培，減少了土傳病害的傳播，因此，荷蘭引進(jìn)品種普遍存在抗病性和抗逆性弱的問(wèn)題。我國(guó)以設(shè)施土壤栽培為主，連作栽培中土傳病害嚴(yán)重，早期引進(jìn)的品種如陽(yáng)光海岸和紅帽子等雖品質(zhì)較好，但抗病性弱，連作栽培死苗率高，因此，引種試驗(yàn)中應(yīng)加強(qiáng)品種抗病性和適應(yīng)性鑒定。

優(yōu)良的非洲菊品種要求冬季切花產(chǎn)量高，品質(zhì)性狀表現(xiàn)穩(wěn)定，花色鮮艷，花瓣有光澤。浙江省冬季氣溫較低，12月至翌年1—2月常遇連續(xù)陰雨和極端冰凍等天氣，早期引進(jìn)的品種，如寵愛(ài)、夏日之夢(mèng)和熱帶草原等耐低溫力弱，一般1月初就進(jìn)入半休眠狀態(tài)，植株生長(zhǎng)慢，花葶較短、花色暗淡，產(chǎn)量低。非洲菊色澤也是品質(zhì)評(píng)價(jià)的重要指標(biāo)之一。冬季低溫條件下，非洲菊花瓣中的花色素苷含量下降，花朵著色不充分，光澤度低，但耐低溫性強(qiáng)的品種即使在冬季低溫和弱光照條件下，無(wú)論花色和色澤都比較理想，如陽(yáng)光露、世紀(jì)紅、西瓜粉和黃色風(fēng)暴等在冬季低溫下色澤更亮麗，市場(chǎng)銷售較好。

非洲菊設(shè)施連作障礙日益嚴(yán)重，設(shè)施栽培下土壤次生鹽漬化加重。此外，氮肥使用量增加，出現(xiàn)土壤酸化等問(wèn)題，加重了菌核病、白絹病和枯萎病等土傳病害的侵害。經(jīng)田間觀察，連續(xù)2年栽培大棚的死苗率較高，一般超過(guò)30%。目前生產(chǎn)主要采用水旱輪作解決土壤連作障礙的問(wèn)題，但連續(xù)多年種植非洲菊后，僅一季種植水稻，抗病性弱的品種死苗率仍較高。因此，大面積栽培中，水稻輪作宜連續(xù)種植二茬以上。李越等[6]研究表明，隱地疫霉菌是引起非洲菊根腐病的重要病原，在冬季大棚內(nèi)土壤黏重和潮濕條件下，植株生長(zhǎng)不良，普通品種易引起隱地疫霉菌感染，目前國(guó)內(nèi)主要分布在浙江、廣東等省。浙江省隱地疫霉菌引起的根腐病危害有逐年加重的趨勢(shì)，而生產(chǎn)上缺乏高抗隱地疫霉菌的品種，選用抗病品種，深溝窄畦，微滴灌供水，冬季嚴(yán)格控制澆水，加強(qiáng)通風(fēng)和光照管理，定期用69%烯酰嗎啉錳鋅可濕性粉劑600倍液或50%烯酰嗎啉可分散粒劑1 500倍液噴施，及時(shí)清理病殘?bào)w，并集中統(tǒng)一銷毀。