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        南北方粟米品種在浙江地區(qū)種植的農(nóng)藝性狀差異

        2020-11-05 10:47:38石麗敏呂學(xué)高宋費(fèi)玲朱正梅盧華兵
        浙江農(nóng)業(yè)科學(xué) 2020年10期
        關(guān)鍵詞:中谷粟米穗子

        石麗敏,呂學(xué)高,宋費(fèi)玲,朱正梅,盧華兵

        (浙江省東陽(yáng)玉米研究所,浙江 東陽(yáng) 322100)

        粟米(Setariaitalica)在北方俗稱谷子,原產(chǎn)于我國(guó),是最古老的作物之一,去殼后是小米,是廣大人民群眾喜愛的雜糧。近些年,隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高,小米以其獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值受到越來(lái)越多的消費(fèi)者喜愛。一直以來(lái)對(duì)谷子農(nóng)藝性狀的研究報(bào)道較多[1-4],但是研究主體基本上都是北方谷子主產(chǎn)地區(qū)的谷子品種,對(duì)于南方品種研究報(bào)道的不多[5]。浙江省雖不是我國(guó)粟米主要種植區(qū),但因地形地貌多樣、氣候資源多變,也有許多豐富的地方種質(zhì)資源。本研究選取了7個(gè)北方粟米品種和4個(gè)浙江地方粟米品種作為南方類型,集中種植在浙江同一區(qū)域,進(jìn)行南、北方粟米品種農(nóng)藝性狀差異性比較,以期能直觀反映南北方粟米品種資源的差別。

        1 材料與方法

        1.1 材料

        參試粟米品種共計(jì)11個(gè),其中7個(gè)北方品種分別為中谷1號(hào)、中谷2號(hào)、華優(yōu)谷9號(hào)、冀創(chuàng)谷1號(hào)、冀創(chuàng)谷2號(hào)、冀創(chuàng)谷3號(hào)、冀創(chuàng)谷4號(hào);4個(gè)南方品種分別是浙粟1號(hào)、浙粟2號(hào)、浙粟3號(hào)和李宅白粟米。

        1.2 方法

        試驗(yàn)田設(shè)在浙江省東陽(yáng)玉米研究所內(nèi)基地,前茬種植鮮食大豆,土壤肥力中等。耕地前每667 m2撒施有機(jī)肥(有機(jī)質(zhì)≥45%)80 kg。試驗(yàn)采取大區(qū)對(duì)比法,每個(gè)品種展示面積168 m2。播種采用大田直播,7月30日播種,條播,8月2日全部出苗,8月13日人工間苗定苗,密度18萬(wàn)~22.5萬(wàn)株·hm2。9月14日防治玉米粘蟲(吡蟲啉+殺蟲雙)。抽穗后,專門拉設(shè)防鳥網(wǎng)以保證最后產(chǎn)量數(shù)據(jù)客觀。后期根據(jù)各個(gè)品種成熟度,分批收獲。

        項(xiàng)目實(shí)施期間,天氣較往年稍微干旱,氣候總體算正常,未出現(xiàn)影響粟米生長(zhǎng)的極端或者惡劣天氣。粟米展示品種長(zhǎng)勢(shì)良好,基本上能真實(shí)反映每個(gè)品種的特征特性。展示效果較好,達(dá)到預(yù)期要求。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 生育期

        參加展示的11個(gè)品種按照抽穗期時(shí)間大體分為2批(表1),9月上旬抽穗的中谷1號(hào)、中谷2號(hào)、華優(yōu)谷9號(hào)、冀創(chuàng)谷1號(hào)、冀創(chuàng)谷2號(hào)、冀創(chuàng)谷3號(hào)、冀創(chuàng)谷4號(hào)和浙粟2號(hào),除了浙粟2號(hào),基本上都是北方的品種,9月中旬抽穗的浙粟1號(hào)、浙粟3號(hào)和李宅白粟米都是南方品種。從成熟期上看,基本上分為3種,10月上旬成熟的有5個(gè)品種,中谷1號(hào)、中谷2號(hào)、華優(yōu)谷9號(hào)、冀創(chuàng)谷1號(hào)和冀創(chuàng)谷2號(hào),都是北方品種;10月中旬成熟的有2個(gè)品種,浙粟1號(hào)和浙粟2號(hào),都是南方品種;10月下旬成熟的有4個(gè)品種,冀創(chuàng)谷3號(hào)、冀創(chuàng)谷4號(hào)、浙粟3號(hào)和李宅白粟米。總體來(lái)看,早熟的品種基本上都是北方品種,南方品種生育期一般較長(zhǎng),多為中晚熟品種。

        表1 參試粟米品種的農(nóng)藝性狀

        2.2 株型

        綜合株高、莖粗等數(shù)據(jù)可將11個(gè)品種按株型分為3類,第1類屬于矮稈類型,株高大約在120 cm左右,主要品種有中谷1號(hào)、中谷2號(hào)、華優(yōu)谷9號(hào)、冀創(chuàng)谷1號(hào)和冀創(chuàng)谷2號(hào),均為北方品種;第2類屬于中等株高類型,株高大約在150 cm左右,主要品種有冀創(chuàng)谷3號(hào)、冀創(chuàng)谷4號(hào)和浙粟2號(hào);第3類是高稈類型,株高大約在190 cm左右,主要品種有浙粟1號(hào)、浙粟3號(hào)和李宅白粟米,都是南方品種。

        2.3 穗形

        除浙粟1號(hào)粒色為紅色外,其他展示品種粒色以黃色為主,黃色深淺略有差異。浙粟3號(hào)穗長(zhǎng)最長(zhǎng),為30.45 cm,中谷1號(hào)穗長(zhǎng)最短,為15.35 cm。浙粟2號(hào)穗子最粗,直徑為3.09 cm,浙粟1號(hào)穗子最細(xì),直徑為1.94 cm。結(jié)合圖1結(jié)果可知,南方的粟米品種穗長(zhǎng)普遍長(zhǎng)于北方的品種。

        圖1 參試粟米品種穗形比較

        2.4 產(chǎn)量相關(guān)性狀表現(xiàn)

        從圖2來(lái)看,南方粟米品種的單株穗重、單株粒重和單株草重高于大部分北方品種,北方粟米品種的千粒重普遍都高于南方品種。北方品種中冀創(chuàng)谷3號(hào)產(chǎn)量性狀比較突出,與南方品種比較接近??傮w來(lái)看,與北方品種相比,南方粟米品種米粒較小,穗子較大,單穗較重。

        圖2 產(chǎn)量相關(guān)性狀比較

        3 討論

        粟米屬于光敏感型作物,同一粟米品種在不同的生態(tài)區(qū)域種植,受環(huán)境的影響其生育特性、產(chǎn)量特性、品質(zhì)特性與抗逆性方面都會(huì)有很大的改變[6]。因此,開展不同區(qū)域粟米種質(zhì)資源在同一區(qū)域差異分析和同一種質(zhì)資源在不同區(qū)域的差異分析尤為重要,可以為粟米種質(zhì)資源的區(qū)域融合和基因聚合提供參考[5]。本文選取了7個(gè)北方粟米品種和4個(gè)浙江的地方粟米品種種植在同一區(qū)域,進(jìn)行了農(nóng)藝性狀比較,發(fā)現(xiàn)南、北方粟米品種在生育期、株型、穗形和穗重、千粒重等方面差異明顯,但是也有像

        冀創(chuàng)谷3號(hào)、冀創(chuàng)谷4號(hào)和浙粟2號(hào)這種性狀表現(xiàn)介于南、北方品種的中間類型存在,可進(jìn)一步調(diào)查其遺傳背景,作為粟米資源區(qū)域融合的中間材料。綜合比較結(jié)果得出,南方粟米品種具有株高較高、穗子較大、單穗較重、千粒重低、產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)明顯等特點(diǎn),今后可以作為谷子育種和研究的優(yōu)良材料。另外本文僅從農(nóng)藝性狀對(duì)南、北方粟米品種進(jìn)行了差異性比較,今后可以進(jìn)一步從食味品質(zhì)和抗逆性等方面比較其差異性。

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