馬雅敏，蔡婉玲，施德云，李惠詠，趙澤濱，王來(lái)亮

(1.縉云縣植保植檢站，浙江 縉云 321402；2.縉云縣舒洪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，浙江 縉云 321403；3.麗水市農(nóng)林科學(xué)研究院，浙江 麗水 323000)

茭白，又名茭筍、茭瓜，是我國(guó)第二大水生蔬菜，也是我國(guó)特有蔬菜[1]。由于經(jīng)濟(jì)效益顯著，農(nóng)民栽培茭白積極性非常高，2019年，浙江省茭白的種植面積達(dá)30 000 hm2左右，產(chǎn)量72萬(wàn)t以上，產(chǎn)值28億元左右。單一的栽培模式，再加上多年連續(xù)種植，造成茭白病害頻發(fā)，特別是茭白銹病和胡麻斑病發(fā)生程度逐年加重，防治難度不斷增加。茭白銹病(UromycescoronatusMiyabe et Nishida)由擔(dān)子菌亞門(mén)真菌，茭白冠單孢銹菌侵染引起，主要為害茭白葉片，葉鞘處也有發(fā)生，常年重發(fā)成災(zāi)，一般田塊葉發(fā)病率70%～100%，產(chǎn)量損失15%～30%，成為茭白優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的最大障礙[2]。茭白胡麻斑病(Helmin-thospriumzizalnaeNisk)是目前威脅茭白生產(chǎn)的最主要病害之一，輕發(fā)田減產(chǎn)10%～20%，重發(fā)田減產(chǎn)達(dá)30%以上[3-4]。在尚無(wú)優(yōu)良抗病茭白品種的情況下，化學(xué)防治仍是控制這2種病害流行的主要途徑，因此，篩選出安全、高效的農(nóng)藥是當(dāng)務(wù)之急[5-7]。作者選擇3種低毒的常規(guī)殺菌劑，開(kāi)展田間試驗(yàn)，比較各處理的防病效果。并調(diào)查殺菌劑處理后茭白的相關(guān)性狀，判斷殺菌劑使用的安全性，為生產(chǎn)提供參考。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)在麗水市縉云縣新建鎮(zhèn)馬渡基地進(jìn)行，地理坐標(biāo)120°09′～120°02′E，28°65′～28°71′N(xiāo)。該地為茭白生產(chǎn)基地，供試茭白品種為浙茭3號(hào)，茭白生長(zhǎng)整齊一致。試驗(yàn)田塊面積1 170 m2。

供試殺菌劑3種：30%苯甲·丙環(huán)唑乳油(瑞士先正達(dá)作物保護(hù)有限公司)；70%代森錳鋅可濕性粉劑(臺(tái)灣興農(nóng)藥業(yè)有限公司)；450 g·L-1咪鮮胺乳油(福建新農(nóng)大正生物工程有限公司)。

1.2 處理設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)13個(gè)處理。30%苯甲·丙環(huán)唑乳油2 000倍液、450 g·L-1咪鮮胺乳油1 500倍液、70%代森錳鋅可濕性粉劑1 000倍液，每種殺菌劑均于9月10日噴施1次，于9月10日、9月20日共噴施2次，于9月10日、9月20日、9月30日共噴施3次，于9月10日、9月20日、9月30日、10月10日共噴施4次，另設(shè)噴清水對(duì)照(CK)，在4次施藥時(shí)噴等量清水。小區(qū)面積30 m2，重復(fù)3次，隨機(jī)區(qū)組排列。施藥時(shí)，按照常規(guī)施藥方式，對(duì)茭白葉片正反面均勻噴霧施藥。

1.3 調(diào)查方法

試驗(yàn)調(diào)查病情指數(shù)2次，分別于施藥前和第4次施藥結(jié)束后10 d調(diào)查茭白銹病、胡麻斑病病情指數(shù)。每個(gè)小區(qū)隨機(jī)選擇60株植株，調(diào)查主莖倒3葉(即從上向下數(shù)第三張葉片)，記錄病葉數(shù)量和相應(yīng)病級(jí)，計(jì)算病情指數(shù)。

銹病以每片葉的孢子堆占葉片面積百分?jǐn)?shù)為依據(jù)：0級(jí)，孢子堆占葉面積1.0%以下；1級(jí)，孢子堆占葉面積的1.1%～5.0%；2級(jí)，孢子堆占葉面積的5.1%～10.0%；3級(jí)，孢子堆占葉面積的10.1%～20.0%；4級(jí)，孢子堆占葉面積的20.1%～40.0%；5級(jí)，孢子堆占葉面積的40.1%以上。

胡麻斑病以每片葉的病斑個(gè)數(shù)為依據(jù)：0級(jí)，無(wú)病斑；Ⅰ級(jí)，病斑數(shù)1～5個(gè)；2級(jí)，病斑數(shù)6～10個(gè)；3級(jí)，病斑數(shù)11～15個(gè)；4級(jí)，病斑數(shù)16～20個(gè)；5級(jí)，病斑數(shù)21個(gè)以上。

定期觀察田間茭白的生長(zhǎng)情況，每次采收記錄各小區(qū)的產(chǎn)量，并記錄初產(chǎn)期、盛產(chǎn)期。

1.4 數(shù)據(jù)處理

數(shù)據(jù)用Excel輸入，利用SPSS17.0軟件中鄧肯氏新復(fù)極差法分析差異顯著性。

2 結(jié)果與分析

2.1 對(duì)茭白胡麻斑病的防治效果

表1表明，施藥結(jié)束后10 d，3種殺菌劑12個(gè)處理對(duì)茭白胡麻斑病的防效為11.0%～81.1%。咪鮮胺4次處理的防效為81.1%，顯著優(yōu)于代森錳鋅的4個(gè)處理和苯甲·丙環(huán)唑1、2次處理。苯甲·丙環(huán)唑處理的防治效果較好，隨著使用次數(shù)增加防效不斷提升，1、2、3、4次處理的防效分別是34.4%、51.8%、72.0%、76.5%；代森錳鋅處理的防效全部低于50%，差于以上2種殺菌劑處理。

表1 3種殺菌劑處理對(duì)茭白銹病、胡麻斑病的防治效果

2.2 對(duì)茭白銹病的防治效果

表1表明，施藥結(jié)束后10 d，3種殺菌劑12個(gè)處理對(duì)茭白銹病的防效為17.4%～75.4%。苯甲·丙環(huán)唑3、4次處理的防效分別為75.3%、75.4%，而1次處理防效僅為34.0%。除咪鮮胺3、4次處理，苯甲·丙環(huán)唑2、3、4次處理，防效在50%以上外，其他處理均小于50%。

2.3 對(duì)茭白生長(zhǎng)的影響

表2表明，苯甲·丙環(huán)唑處理會(huì)影響茭白的生長(zhǎng)，3次及以上處理會(huì)造成茭白初產(chǎn)期、盛產(chǎn)期明顯推遲，特別是盛產(chǎn)期推遲在1周以上。其他各處理比對(duì)照的初產(chǎn)期、盛產(chǎn)期均略有推遲。株高苯甲·丙環(huán)唑2、3、4次處理分別為179.3、172.4、169.1 cm，咪鮮胺3、4次處理分別為180.3、172.5 cm，與對(duì)照株高186.6 cm存在顯著差異，其他7個(gè)處理與對(duì)照無(wú)顯著性差異；代森錳鋅4個(gè)處理間無(wú)顯著差異。產(chǎn)量方面，苯甲·丙環(huán)唑4次處理，為120.26 kg，顯著低于對(duì)照，其他處理均高于對(duì)照；苯甲·丙環(huán)唑2次處理最高，達(dá)到208.88 kg，顯著高于其他處理；代森錳鋅4個(gè)處理間無(wú)顯著差異；咪鮮胺3次處理顯著高于其他的3個(gè)處理。

表2 3種殺菌劑處理茭白的產(chǎn)量、株高表現(xiàn)

田間觀察，苯甲唑·丙環(huán)唑2次以上、咪鮮胺3次以上處理均有肉眼可見(jiàn)的茭白植株矮縮，這與株高測(cè)量數(shù)據(jù)相符合。苯甲·丙環(huán)唑4次處理，造成茭白形狀變異，且有不孕茭植株數(shù)量增加等明顯藥害現(xiàn)象。

3 小結(jié)與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，30%苯甲·丙環(huán)唑乳油2 000倍液連續(xù)防治3次對(duì)茭白銹病、胡麻斑病均有較好的防治效果，但一個(gè)生長(zhǎng)周期連續(xù)使用多次會(huì)造成茭白植株矮縮，上市時(shí)間推遲，故建議與其他殺菌劑交替使用。450 g·L-1咪鮮胺乳油1 500倍液防治茭白胡麻斑病效果較好，對(duì)銹病的防治效果較差。70%代森錳鋅可濕性粉劑1 000倍液對(duì)茭白銹病、胡麻斑病防治效果均較差，生產(chǎn)上不推薦在發(fā)病后使用，建議在發(fā)病前作為預(yù)防藥劑使用。