魏 翔，李樹琦

“狗吠深巷中，雞鳴桑樹顛”，陶淵明為我們勾勒了一幅恬靜幽美的畫面，其中的沖淡和平素，似乎是美麗鄉(xiāng)村的最好注腳。正值白露節(jié)氣，金風送爽，筆者一行前往武威市涼州區(qū)，對該區(qū)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用情況進行實地調(diào)研。

畜禽糞污治理和資源化利用，是農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護工作的重點和難點，事關(guān)生態(tài)文明建設(shè)大局，對于改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，提高農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展水平，促進農(nóng)產(chǎn)品增產(chǎn)提質(zhì)，具有重要意義。近年來，涼州區(qū)以規(guī)模養(yǎng)殖場糞污資源化利用為重點，通過強化責任落實項目建設(shè)、模式推廣、督導核查、技術(shù)指導等多種途徑，大力推廣綠色循環(huán)模式和集成技術(shù)，全區(qū)畜禽糞污資源化利用取得了積極成效。

種養(yǎng)結(jié)合，搭建循環(huán)“糞銀行”

涼州的秋天，云淡風輕，炎炎烈日炙烤著秋后疲憊的大地，一座座電線塔威武挺立，跨過洪祥鎮(zhèn)遼闊的原野，向遠方的山兒攀去。在涼州五場水肥生產(chǎn)中心，眼前一排排白色整潔的大型豬舍引人注目。場區(qū)大門前建有消毒屋，工作人員提示我們說，進入生產(chǎn)中心要洗手擦鞋，亦不可將火源帶入。

據(jù)涼州五場負責人李鑫介紹，涼州牧原集團生豬存欄量大，預規(guī)劃建設(shè)10個標準化養(yǎng)殖場，每個養(yǎng)殖場有配套的飼料廠、公豬站、有機肥廠、無害化處理中心、屠宰加工廠等?，F(xiàn)已建成投產(chǎn)的涼州五場，為涼州區(qū)生豬產(chǎn)業(yè)化項目示范園，目前投放母豬4 800頭，種公豬80頭，仔豬12 000頭。在經(jīng)營畜禽養(yǎng)殖的同時，大量的畜禽糞污可通過發(fā)酵技術(shù)生成有機肥料和沼氣，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供寶貴的能源。

該示范園生豬生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈健全，產(chǎn)業(yè)體系完整，采用智能化管理體系，豬舍裝配自動化供水、供料系統(tǒng)，實現(xiàn)飼喂過程自動化，減輕飼養(yǎng)員勞動強度，提高生產(chǎn)效率，避免飼料污染。

涼州區(qū)農(nóng)業(yè)開發(fā)項目服務中心主任俞軍是個熱情幽默的人，之前在能源辦工作過多年，他耐心地為我們解答，不厭其煩。他說話時嘴角微微上揚，眼睛不大，但有神。俞軍給我們介紹了養(yǎng)殖場的經(jīng)營現(xiàn)狀及畜禽糞污的轉(zhuǎn)化應用以及牧原集團生豬產(chǎn)業(yè)的環(huán)保模式。

養(yǎng)殖場采用機械清糞工藝，畜禽廢棄物通過刮糞板刮進收集池，進入自建沼氣廠，通過沼氣設(shè)備發(fā)酵處理，沼氣用于發(fā)電，沼渣經(jīng)烘干后用作墊料，沼液用于還田，畜禽糞污做到零排放。

豬舍對面是一眼望不到邊的黑膜沼氣池，蔚為壯觀，大家紛紛拿出相機、手機拍照。黑膜沼氣池具有滅菌除臭和厭氧發(fā)酵的作用，“通過這一道道程序，對養(yǎng)殖場的畜禽糞污進行發(fā)酵轉(zhuǎn)化，處理程序具有良好的封閉性，既可以進行臭氣管控，又可以將糞污集中處理。收集池內(nèi)的畜禽糞污進行固液分離以后，通過不同的處理技術(shù)，最終轉(zhuǎn)化為固體有機肥和沼液。轉(zhuǎn)化生產(chǎn)的有機肥價格較低，且污染小，在洪祥鎮(zhèn)的應用相當廣泛。”俞軍介紹說。

沼液因含有肥料成分，也可以用于灌溉，養(yǎng)殖場有大面積的黑膜沼氣池。借此優(yōu)勢，利用充足的沼液及有機肥，可實現(xiàn)與農(nóng)業(yè)種植戶的物料互換，大大減少了運輸成本，避免了資源浪費。依托政府政策支持，利用合作社優(yōu)勢，可實現(xiàn)多形式交換，比如“以草換肥”“以糞換氣”“以糞換肥”等，農(nóng)戶使用有機肥或沼液進行灌溉，養(yǎng)殖場用從農(nóng)戶及合作社打包的草料來喂養(yǎng)畜禽，畜禽糞污再次進行轉(zhuǎn)化，生成有機肥和沼液、沼氣，整個過程實現(xiàn)了全封閉資源化利用，在催生經(jīng)濟效益的同時，也改善了周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的人居環(huán)境。

俞軍告訴我們，養(yǎng)殖場可與合作社直接簽訂合作協(xié)議，對農(nóng)戶草料以5元一捆的價格進行集中打捆收購，一捆為13.5公斤，養(yǎng)殖場年生產(chǎn)有機肥可達15萬噸。如此一來，養(yǎng)殖場和合作社共同搭建起“草銀行”“糞銀行”節(jié)能環(huán)保的經(jīng)營方式。

張快義和他的創(chuàng)業(yè)史

秋日繽紛，萬物欣榮，鳥雀爭鳴。沿著綠樹成蔭的鄉(xiāng)間小道，我們驅(qū)車來到?jīng)鲋輩^(qū)雙城鎮(zhèn)的小果園村。

這個村莊整齊有序，街道干凈寬敞，每家每戶房前屋后都種著幾棵果樹。

旁邊的莊稼地里，成片的玉米訴說著豐收的喜悅，金燦燦、圓鼓鼓的金瓜特別有畫面感。

在來的路上，我們就聽說村里有個人物，名叫張快義，敢想敢干，頗有傳奇色彩，不僅自己創(chuàng)業(yè)成功，帶動周邊農(nóng)戶增收致富。

有著一張國字臉的張快義，見到我們來了，客氣地讓抽煙，一雙大手粗糙有力，額上刻著深深的皺紋，人倒是很干練，口才不算利索，但說到他的創(chuàng)業(yè)史，還是充滿了激情。

早在1984年，張快義自掏腰包10 000元，到北京學習沼氣理論和生產(chǎn)技術(shù)，10 000元，在當時可不是一個小數(shù)目，他是認準了這條路。

回來后不斷探索，結(jié)合當?shù)剞r(nóng)作物種植經(jīng)驗，建沼氣池，承包沼氣工程，建沼氣廠，幾乎是一氣呵成，經(jīng)過20多年的探索與跟進，現(xiàn)在基本上發(fā)展成熟，所生產(chǎn)的沼液用于灌溉，沼氣用于家庭日常燃料使用，帶動周邊幾個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）1 700多戶農(nóng)戶增收致富，改善了人居環(huán)境，打通了“廁所革命”的最后一公里。

張快義是小果園村沼氣工程名副其實的領(lǐng)頭人，也是涼州區(qū)1 000方以下沼氣工程總承包。為適應農(nóng)村能源建設(shè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的需要，在政府的扶持下，張快義在小果園村建成聯(lián)戶沼氣工程，為村里125戶村民集中供氣，既解決了農(nóng)戶使用清潔能源的迫切需求，又解決了周邊養(yǎng)殖場污水糞便對農(nóng)村環(huán)境的污染問題。同時，為周邊日光溫室生產(chǎn)無公害綠色蔬菜、水果等提供了優(yōu)質(zhì)的有機肥料，形成了“養(yǎng)殖-沼氣-種植”循環(huán)發(fā)展模式。

在小果園村，一座座蔬菜大棚成為靚麗的風景線。

在一座蔬菜大棚內(nèi)，滿目蔥翠，一個個尚未成熟的西紅柿飽滿緊致、生機盎然，村民王蓉萍正在棚內(nèi)修剪，她介紹說：“這個大棚不是我的，是張快義的，他承包給我們經(jīng)營，一年2茬，收入好著呢。”

在王蓉萍的指點下，我們得知，大棚下面鋪著沼液管，就是用來流沼液的，張快義的沼液免費讓村民使用。

“我們不用化肥，種出的西紅柿個頭大、味道好，在市場上價格也上去了?！碧岬竭@些，王蓉萍一臉的欣慰。

張快義在村子一共有5個大棚，4個承包給了別人，大棚里沼液肥供承包人免費使用。

“沼液對外銷售是40元每方的價格，一年大概在2 000方左右。沼氣主要用于農(nóng)院的供暖供熱，每方2元錢，每戶一年需要200方左右?！睆埧炝x拍拍膝蓋的土說道。

張快義的糞污發(fā)酵池主要有三種，分別是隧道式、管道式、塔式，沼液發(fā)酵池埋于地下，地上建有取暖棚，可進行相關(guān)檢測和操控工作。

“生產(chǎn)沼液的原料，早些年是從附近的養(yǎng)殖場買來的牛糞、羊糞等。沼氣工程推廣以后，原料來源就不愁了，周邊的農(nóng)戶和養(yǎng)殖戶也可以直接用畜禽糞污來交換我的沼液肥和沼氣。”張快義搓了搓手上的泥土，向大家遞煙。

張快義身體向前微傾，雙手扶在膝蓋上，繼續(xù)講述著他的沼氣探索之路。

前幾年，為了方便原料采取，張快義就自己出錢購置了4輛吸污車，用于農(nóng)村廁所的糞污清潔及運輸。附近2個鄉(xiāng)鎮(zhèn)有1 700多戶，他們聽說吸污車能幫他們清潔廁所，就主動和張快義聯(lián)系，這些廁所糞污也為沼液的生產(chǎn)提供了大量的能源。吸污車的投入使用，一方面方便了原料采取，節(jié)省了運輸成本，另一方面也成了新的經(jīng)濟來源，吸污車一年的收入，就超10萬元。

在張快義的引領(lǐng)下，我們來到了沼氣廠，只見門口路側(cè)停著一輛白色車頭、藍色糞罐的吸污車，張快義介紹了他的沼氣系統(tǒng)并現(xiàn)場展示了吸污車的吸污過程。而在保溫棚內(nèi)，用有機肥培育的菜苗長勢正旺。

農(nóng)村沼氣上連養(yǎng)殖業(yè)，下接種植業(yè)，串起了一條循環(huán)生態(tài)農(nóng)業(yè)鏈。張快義的隧道式中小型沼氣集中供氣模式，兼顧多種形式，為其他區(qū)域推進沼氣工程提供了可借鑒的成功典范。

戈壁灘上的“普康模式”

暮色漸起，微風輕揚。在普康集團的生物有機肥生產(chǎn)廠，只見道路兩側(cè)草木茂盛，廠區(qū)車間前的空地上糞污肥料堆成小山，3個高大的深綠色柱狀厭氧發(fā)酵罐高高聳立，穩(wěn)穩(wěn)守護在廠區(qū)的西北角。

在生物有機肥生產(chǎn)車間，大型設(shè)備依次陳列，發(fā)酵的固體糞肥占了車間一半，大門兩側(cè)和墻體邊緣，袋裝的生物有機肥整整齊齊摞成一堵堵“肥墻”。

普康集團董事長馮淑剛介紹說，普康集團生物科技有機肥生產(chǎn)，年產(chǎn)量可達15 000噸，采用國內(nèi)最先進的連續(xù)滾動式發(fā)酵中心處理裝置，該設(shè)備不受外界影響，發(fā)酵周期短，并能最大程度滅殺畜禽糞污中的病菌蟲卵和雜草種子，實現(xiàn)畜禽糞污處理的無害化、減量化和資源化，適合各種土壤的農(nóng)作物及藥材花卉種植。

2019年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予普康田園綜合體“國家級肉羊核心育種場”和“部級畜禽養(yǎng)殖標準化示范場”稱號。

這里水源還是比較充足的，但是戈壁灘廣布，要想有效利用，并不是一件容易的事，普康田園綜合體以務實的干勁走出了一條屬于自己的路子。

當初，為了改良土地，馮淑剛請來工程隊搬石翻土，下大力氣植樹，如今，普康田園綜合體中果樹、綠柳、花海相映成趣。針對養(yǎng)殖技術(shù)問題，他嘗試請農(nóng)業(yè)學院的學生來養(yǎng)羊，但效果不佳，分析一番之后，他做了一個聽起來不可思議的決定——“我們自己來！”以兩年為周期，他劃分幾組進行試驗，每天記錄羊群的數(shù)據(jù)，最終得出了能夠最好地兼顧質(zhì)量和效益的是每間羊舍養(yǎng)300只戈壁灘羊。其他諸如飼喂量等也如此進行實驗，最終建立標準，進行復制推廣。如今羊場已經(jīng)發(fā)展到700畝，每月會有3 000多只小羊誕生。

“通過實驗和大數(shù)據(jù)分析，建立標準，進行復制，形成模式?！边@是馮淑剛在普康田園綜合體建設(shè)中形成的理念，同樣也被推廣應用于普康酒品營銷、肉品加工、有機肥生產(chǎn)、連鎖餐飲經(jīng)營等多項產(chǎn)業(yè)，形成了“普康模式”。

落日西沉，雁鳥歸宿，樹樹皆秋色，山山唯落暉。在涼州匯生態(tài)酒店前閣，馮淑剛手持話筒，慷慨陳詞，向大家講解田園綜合體項目建設(shè)情況和扶貧模式，一字一句都彰顯出其豪邁與大氣、雄心和遠見，普康田園綜合體以“大健康全產(chǎn)業(yè)鏈”為規(guī)劃藍圖，在種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、文旅餐飲、研學等方面綜合發(fā)展?，F(xiàn)已完成了從飼料加工到全國領(lǐng)先水平的高標準羊養(yǎng)殖、有機肥加工生產(chǎn)、綠色蔬菜水果種植、休閑農(nóng)業(yè)旅游、產(chǎn)學研實踐的全過程生態(tài)系統(tǒng)。

普康集團秉持“重生態(tài)、重環(huán)保、重綠色、重健康、重可持續(xù)發(fā)展”的理念，打造一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展模式，以農(nóng)民專業(yè)合作社為載體，以農(nóng)業(yè)、餐飲業(yè)、酒業(yè)為產(chǎn)業(yè)鏈條，不斷發(fā)展普康模式，從而實現(xiàn)“以點帶線、以點代面”的龍頭企業(yè)帶頭的精準扶貧模式，通過產(chǎn)業(yè)振興實現(xiàn)“農(nóng)業(yè)強、農(nóng)村美、農(nóng)民富”的鄉(xiāng)村振興目標。

上莊村：看得見的美麗

涼州區(qū)黃羊鎮(zhèn)上莊村，街道干凈整潔，布局有序，道路兩側(cè)花草爭艷，繽紛滿目，一株株金葉榆分庭站立。青瓦白墻的新農(nóng)村住宅院院相接，坐落在這片安靜美麗的田園之間。

過去的上莊村，可以說是臟、亂、差，人畜同飲一個坑里的水，貧窮和落后如影隨形，困擾了幾代上莊人。

眼前的上莊村，沒有城市的喧囂，卻有著城市的便捷，文化廣場、農(nóng)家書屋、籃球場、羽毛球場、乒乓球場和各類健身器材一應俱全。整合項目和資金硬化村道、修通自來水、修建文娛健身場所，統(tǒng)一規(guī)劃村莊功能區(qū)，實施人畜分離，分批次修建小康住宅、養(yǎng)殖小區(qū)……近些年來，上莊村的各項基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善，人居環(huán)境有了很大改善。

據(jù)了解，上莊村基礎(chǔ)設(shè)施完善，累計改建小康住宅208戶，戶戶配套水沖式衛(wèi)生廁所，污水管網(wǎng)實現(xiàn)全覆蓋。2019年，上莊村結(jié)合農(nóng)村人居環(huán)境整治技術(shù)服務與提升項目和農(nóng)村清潔能源綜合建設(shè)示范村項目的實施，以“清潔水源、清潔田園、清潔能源”為目標，共安裝太陽能熱水器160臺、生物質(zhì)節(jié)能水暖爐208套、太陽能路燈106盞，實現(xiàn)村內(nèi)道路全覆蓋；鋪設(shè)污水管網(wǎng)5970米，建設(shè)觀察井106個、集污池200立方米，實現(xiàn)生活污水集中收集無害化處理。

在當?shù)匾粦艮r(nóng)民家里，我們看到，屋內(nèi)設(shè)置寬敞明亮，布局裝飾精致美觀，勝于城市普通樓房，三室兩廳兩衛(wèi)，皮質(zhì)沙發(fā)、液晶電視、精致吊燈……一套這樣大氣的新農(nóng)村住宅還不到30萬元。

據(jù)介紹，上莊村小康住宅內(nèi)全部配套生物質(zhì)節(jié)能水暖爐，主要以農(nóng)作物秸稈、殘枝敗葉等為燃料，用于冬季供暖和四季炊事，實現(xiàn)了取暖炊事清潔用能。

近年來，上莊村積極利用清潔能源，將特色林果栽植、設(shè)施農(nóng)業(yè)種植、暖棚養(yǎng)殖和勞務輸出作為農(nóng)民增收致富的有效渠道。同時，全村大力開展村莊綠化，綠化面積達到46畝。農(nóng)民收入增加，生活水平不斷提高，農(nóng)村人居環(huán)境有了極大的改善，一個綠色、環(huán)保、美麗、富強的美麗鄉(xiāng)村呈現(xiàn)在人們面前。

糞污處理利用產(chǎn)業(yè)化開發(fā)

天色昏暗，烏云密布，空氣潮濕。然而，這里的空氣似乎不怎么受人待見，隱隱的糞臭在無聲地訴說著自身的功能定位——這里是涼州區(qū)城鄉(xiāng)有機廢棄物處理中心黃羊站。

只見6座體型龐大的厭氧發(fā)酵罐矗立在廠區(qū)中央，罐體上“內(nèi)有燃氣，嚴禁煙火”的紅色標語，格外醒目。

據(jù)俞軍介紹，該處理站主要使用畜禽糞污、尾菜、餐廚垃圾、食品生產(chǎn)廢水等，通過厭氧發(fā)酵產(chǎn)生沼氣供給居民生產(chǎn)生活。目前已建成厭氧發(fā)酵總?cè)莘e9 000立方米的沼氣化廢棄物處理工程及15公里的供氣管網(wǎng)系統(tǒng)，畜禽糞污、秸稈、尾菜等有機廢棄物處理能力超8萬噸/年。目前已持續(xù)運營1 800多天，日均供氣量5 000立方米，穩(wěn)定向1 200多戶居民、50多家商業(yè)用戶、5家工業(yè)用戶、2所學校供應沼氣。

農(nóng)民收入增加，生活水平不斷提高，農(nóng)村人居環(huán)境有了極大的改善，一個綠色、環(huán)保、美麗、富強的美麗鄉(xiāng)村呈現(xiàn)在人們面前。

沼肥通過“測土配方+沼液基質(zhì)復配”的肥料生產(chǎn)體系進行就地消納推廣，將減少的包裝及運輸費用向用戶反哺，以降低農(nóng)戶用肥成本。新融環(huán)境能源工程技術(shù)有限公司同時建立了有機廢棄物處理前后端利益聯(lián)動機制，與農(nóng)戶開展有機廢棄物換肥料的合作互利模式，推廣“以廢換肥”等惠農(nóng)補貼機制，進一步提高沼肥用戶黏性，累計推廣使用沼液肥15萬噸。

這個處理站的規(guī)?；託夤こ踢h程監(jiān)測系統(tǒng)也讓我們大開眼界，該系統(tǒng)可以清楚地看到沼氣利用原理，也可實時監(jiān)測沼氣流量、成分、溫度數(shù)據(jù)等，整個廠區(qū)的罐口及管網(wǎng)系統(tǒng)以動態(tài)的形式實時展現(xiàn)，很大程度保證了供氣站的生產(chǎn)經(jīng)營安全，也為畜禽糞污資源化利用提供了數(shù)據(jù)支持和技術(shù)保障。

“農(nóng)村沼氣、沼肥、生物質(zhì)燃料的綜合利用，有效減少了農(nóng)業(yè)面源污染，推動了全區(qū)全域無垃圾專項行動，改善了農(nóng)村人居環(huán)境，為全省不同區(qū)域推進畜禽糞污綜合利用、改善人居環(huán)境，推廣循環(huán)農(nóng)業(yè)、農(nóng)牧結(jié)合、水肥一體化提供了可復制、可借鑒的成功經(jīng)驗?！庇彳娬f。

近年來，涼州區(qū)積極發(fā)揮政府的引導作用，按照“源頭減量、過程控制、末端利用”的總體思路，積極推進項目實施工作，逐步探索畜禽糞污資源化利用市場機制，推動社會化服務水平不斷提高。糞污處理利用模式基本建立，糞污處理利用產(chǎn)業(yè)化開發(fā)初見成效，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境明顯改善，有效帶動當?shù)剞r(nóng)民脫貧致富，實現(xiàn)了畜禽糞污資源化利用整縣推進的目標，為打造綠色宜居的美麗涼州奠定了堅實的基礎(chǔ)。

“目前，涼州區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理設(shè)施裝備配套率達96%，大型規(guī)模養(yǎng)殖場設(shè)施設(shè)備裝備配套率達到100%，規(guī)模養(yǎng)殖場畜禽糞污處理設(shè)施裝備水平得到有效提高。在養(yǎng)殖場畜禽糞污處理設(shè)施全面改造提升的基礎(chǔ)上，全區(qū)畜禽糞污資源化利用量達到518.98萬噸。新增年糞污處理利用量為91.9萬噸，畜禽糞污綜合利用率達到90%，畜禽糞污綜合利用率提高。全區(qū)建設(shè)大中型沼氣工程19個，其中已建成沼氣工程15個，年可處理畜禽廢棄物約20萬噸；建成有機肥生產(chǎn)企業(yè)5家，年生產(chǎn)有機肥15萬噸，處理畜禽糞污46萬噸?！睕鲋輩^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長陳彬德介紹說。