文 侯婉矜

盡管信陽美食資源實(shí)力雄厚，但對文化與創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況來講，國內(nèi)暫且不說一二線旅游城市，僅與其他中小型城市相比，仍然存在發(fā)展滯后、速度較慢、質(zhì)量低下、文化藝術(shù)人才偏少，對文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展重視不夠的問題。因此發(fā)展具有信陽特色的美食文創(chuàng)產(chǎn)品是勢在必行的，豐富的美食資源與多姿多彩的小城生活為藝術(shù)創(chuàng)作提供了生動的素材，側(cè)重視覺表現(xiàn)的插畫設(shè)計需要以本土文化作為載體，才能獲得人們的青睞，贏得本地美食品牌的塑造。

一、創(chuàng)意形式與文化傳承

目前藝術(shù)手法多種多樣，新媒體、數(shù)碼設(shè)備的發(fā)達(dá)也為插畫創(chuàng)作提供了更多精彩呈現(xiàn)的可能。海報、包裝、地圖等大眾形式都可成體系地服務(wù)于文化推廣，書籍裝幀上也可以考慮立體，三維等更有空間感的形式，讓美食插畫更精美，更創(chuàng)新。藝術(shù)形式有效率地傳播對推廣信陽美食以及信陽城市形象有著重大的現(xiàn)實(shí)意義。我們可以研究國內(nèi)的成功案例，例如，臺灣、廈門等文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)相對發(fā)達(dá)的地區(qū)，分析文化與創(chuàng)意相結(jié)合的流行形式并加以自主研發(fā)出適合信陽美食文化宣傳的視覺形象。我們正處在互聯(lián)網(wǎng)時代，傳播形式多元化。對當(dāng)下的都市人來說也許可以一天不看書，但不能一天不聯(lián)網(wǎng)。網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為今天信息交流的主要渠道，利用互聯(lián)網(wǎng)新媒體傳播優(yōu)勢可以實(shí)現(xiàn)推廣信陽本地美食的作用，需要權(quán)威的官博、公眾號、網(wǎng)絡(luò)平臺將本土的美食文化運(yùn)營推廣起來。例如，網(wǎng)頁、手機(jī)APP、數(shù)字雜志、數(shù)字報紙等定期向用戶提供、推送信陽美食特色文化。利用動態(tài)插畫設(shè)計實(shí)現(xiàn)人機(jī)交互，由靜轉(zhuǎn)動與用戶產(chǎn)生體驗(yàn)，趣味地、更有效地傳播體驗(yàn)。對當(dāng)下的發(fā)展形勢是必經(jīng)之路，因此需要積極接受新媒體帶來的信息便捷，通過開發(fā)互聯(lián)網(wǎng)資源、創(chuàng)作符合新媒體應(yīng)用形式的插畫作品，實(shí)現(xiàn)與信陽美食主題相結(jié)合的數(shù)字媒體藝術(shù)，引領(lǐng)信陽美食藝術(shù)形態(tài)走向更具創(chuàng)意的未來。插畫設(shè)計不等同于傳統(tǒng)的繪畫模式，手法載體更加靈活多樣，因此不僅要展現(xiàn)內(nèi)容的造型準(zhǔn)確，更要為畫面表現(xiàn)手法添加創(chuàng)新意境。在文創(chuàng)產(chǎn)品的應(yīng)用中，采用簡潔的視覺元素，現(xiàn)代感十足的表現(xiàn)手法形成文化形象，達(dá)到從視覺形式到內(nèi)容都能充分體現(xiàn)信陽美食的文化內(nèi)涵和審美情趣。特別是在美食類插畫的創(chuàng)作中，不美觀的圖像會影響讀者在觀看時產(chǎn)生的印象。因此在畫面上以精簡的插畫傳達(dá)具有藝術(shù)性的精神審美，以當(dāng)代流行的、符合青年一代審美需求的藝術(shù)特征作為依據(jù)，需要考慮到畫面的元素、色彩與造型、圖形編排的邏輯關(guān)系、創(chuàng)意構(gòu)思等都需要緊扣主題，巧妙地將與信陽美食相關(guān)的各種地方性元素雜糅進(jìn)來，只有當(dāng)畫面引起共鳴時，插畫設(shè)計傳遞的人文情懷才能感觸到讀者，提升對城市的認(rèn)知度和好感，讓人們在潛移默化中接受信陽美食文化。

二、強(qiáng)調(diào)地域特色

正如提到四川想到火鍋，提到陜西想起羊肉泡饃，人們會因?yàn)橐粯用朗扯涣⒖虪恳剿脑甲鴺?biāo)。插畫的主題是根據(jù)本地旅游的形象準(zhǔn)確定位進(jìn)行設(shè)計的，因此設(shè)計要遵循符合地域特色的原則，突出信陽有，而外地沒有的美食。信陽美食地域特色包括兩個方面，一是以信陽獨(dú)特的地理位置所成就的不同的美食習(xí)慣，二是從味覺入手迅速抓準(zhǔn)具有典型代表的美食例子。信陽美食文化則需要以鮮明的本土特色為突出點(diǎn)，在進(jìn)行繪制設(shè)計時，深入挖掘和理解信陽美食文化的特色?？梢詮闹鞯酱危瑥氖袇^(qū)向周邊范圍輻射，把美食的介紹當(dāng)成是一項(xiàng)美食檔案的記錄，利用插畫繪本這一傳播途徑，充分展現(xiàn)地域特性，將傳統(tǒng)的特色美食與現(xiàn)代形式相結(jié)合創(chuàng)造更新的價值。因而需要找到信陽特色美食的切入點(diǎn)，搜尋的美食種類要有地方獨(dú)特性，再輔之以妙趣橫生的畫面效果吸引人們的注意。創(chuàng)作的過程也需要研究恰當(dāng)?shù)氖址ㄅc大眾進(jìn)行信息互動，使內(nèi)容能引起本地人的共鳴更能吸引外地人的目光。

了解信陽的美食文化也必定會接觸到信陽的方言特色，在插畫的配文上捎帶一些具有信陽方言特色的詞匯、句子能讓整個繪本設(shè)計更接地氣，更具本土氣息。語言本身就是當(dāng)?shù)匚幕械闹匾M成部分，貫穿在美食插圖中，作為說明性文字具有引導(dǎo)作用，融入特色方言能使畫面更具有生活氣息，更能體現(xiàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情。這樣我們在推廣信陽美食的同時，也能順便介紹下方言特色，增添閱讀時的趣味性。典型的信陽方言融入繪本的文案設(shè)計中，讓圖文的組合突出本土氣息，畫面也跟著生動起來，具有較強(qiáng)的地域代入感。繪本的傳圖信息雖然直觀明了，但是針對不同的讀者需要，在繪制時也要有一定的內(nèi)容側(cè)重，掌握讀者的閱讀目的與興趣所在是完成此次研究的關(guān)鍵。對于外地游客而言，對于信陽美食可能是一無所知，那么繪本的內(nèi)容就需要具備引導(dǎo)介紹的功能，讓游客便于“查攻略”，視覺上清晰利索，著重美食店家的推薦，方便外地游客在短時間內(nèi)快速了解信陽美食，作為尋常美食的吃貨指南，也充當(dāng)旅游紀(jì)念品的作用。對于本地人而言，土生土長的飲食習(xí)慣能讓他們對于本地美食不單停留在口腹，更多喚起的是與時間、生活的記憶，在感情訴求上引起認(rèn)同與共鳴。對于美食繪本而言，另一類受眾群體可能是美食愛好者、烹飪愛好者。綜上歸納，在設(shè)計插畫與文字時都應(yīng)渲染愉快輕松的氛圍，以口語化的語言傳達(dá)具有生活氣息的美食文化，激起讀者的閱讀興趣，用這樣的方式介紹歡快的文化生活。

三、彰顯插畫設(shè)計的藝術(shù)效果

插畫設(shè)計具備承載文化的作用兼具有功能性的藝術(shù)表現(xiàn)形式，美食插畫繪本的創(chuàng)新設(shè)計可以從裝幀形式、敘述方式、內(nèi)容風(fēng)格、與讀者互動等幾個方面探尋個性化的體現(xiàn)。插畫設(shè)計注重的是畫面的組織和表達(dá)。相對比文字書籍而言更加形象生動，更具親和力的特征讓讀者一目了然并且能夠抓住讀者的閱讀興趣。手繪、電腦板繪為畫面的呈現(xiàn)提供了技術(shù)支持和更多可能，更具潮流特色的畫面讓傳統(tǒng)與現(xiàn)代有機(jī)結(jié)合煥然一新，目前我國很多傳承傳統(tǒng)文化的文創(chuàng)產(chǎn)品都會或多或少的加入傳統(tǒng)、復(fù)古等風(fēng)格色彩，讓新型文創(chuàng)產(chǎn)品更具有文藝、樸實(shí)的特點(diǎn)。插畫設(shè)計與傳統(tǒng)繪畫中規(guī)中矩、尊重事實(shí)的造型要求相比，不追求寫實(shí)表現(xiàn)，形態(tài)上更加大膽放松，因此在信陽美食插畫創(chuàng)作中，可以將畫面各個元素不按比例編排，畫面風(fēng)格在設(shè)計上可以更貼近質(zhì)樸、自然的風(fēng)格，提升閱讀的質(zhì)感和趣味性，給讀者無限的回味。

美食文化作為地方旅游文化的組成部分是一個地區(qū)文化理念與精神內(nèi)涵的集中體現(xiàn)，一定程度上為弘揚(yáng)信陽美食文化做出了藝術(shù)化的解決方案，通過形象的美食插畫繪制使觀者可直觀地了解當(dāng)?shù)氐拿朗彻ヂ?、風(fēng)土人情與精神文化，吸引人們用視覺藝術(shù)關(guān)注城市文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)和城市旅游的興起，對促進(jìn)信陽旅游業(yè)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要的意義。在美食繪本設(shè)計的同時開發(fā)與產(chǎn)品特征一致的相關(guān)文創(chuàng)衍生品，作為輔助的周邊產(chǎn)品讓整個設(shè)計更成體系，更加完善，多渠道樹立本地美食品牌形象，表達(dá)當(dāng)?shù)靥厣幕瘍?nèi)涵。例如，手機(jī)殼、明信片、水杯、手提袋等更多的相關(guān)載體都應(yīng)該應(yīng)用于主題，多方位服務(wù)美食文化。這些文化創(chuàng)意衍生品都兼具本土特色、藝術(shù)特色和創(chuàng)新實(shí)用的功能。因此開發(fā)成品后投入線下售賣也不再只是呆板的陳列，設(shè)計時服務(wù)于人，他們更多是承載著功能性的藝術(shù)衍生品。