楊 娟 錢婷婷 鄭秀國(guó) 趙京音 許葉穎

（1.上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)科技信息研究所，上海 201403；2.上海數(shù)字農(nóng)業(yè)工程技術(shù)研究中心，上海 201403）

1 引言

農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格是農(nóng)產(chǎn)品供給與需求平衡的結(jié)果，是反映供求關(guān)系變化的風(fēng)向標(biāo)。近年來(lái)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品尤其是蔬菜產(chǎn)品季節(jié)性、區(qū)域性供過(guò)于求或供不應(yīng)求的現(xiàn)象頻現(xiàn)，為更好滿足農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、數(shù)量、種類的有效供給，國(guó)家提出了農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。蔬菜作為農(nóng)業(yè)中相對(duì)生產(chǎn)周期短、收益快的產(chǎn)業(yè)，不僅對(duì)提高農(nóng)民收入，而且對(duì)滿足市民“菜籃子”供應(yīng)具有重要作用。以蔬菜為研究對(duì)象，開展價(jià)格波動(dòng)傳導(dǎo)機(jī)制分析與研究，通過(guò)揭示蔬菜市場(chǎng)價(jià)格傳導(dǎo)機(jī)制，科學(xué)指導(dǎo)生產(chǎn)布局，對(duì)穩(wěn)定蔬菜有效供應(yīng)，促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，穩(wěn)定物價(jià)等都具有重要的意義。

價(jià)格傳導(dǎo)機(jī)制的影響因素眾多[1]，一般運(yùn)用計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)方法研究。從研究動(dòng)態(tài)來(lái)看，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格傳導(dǎo)機(jī)制的研究分為國(guó)際市場(chǎng)與國(guó)內(nèi)市場(chǎng)之間的傳導(dǎo)，區(qū)域間的傳導(dǎo)，產(chǎn)業(yè)鏈間的傳導(dǎo)，同類產(chǎn)品期貨價(jià)格與現(xiàn)貨價(jià)格間的傳導(dǎo)以及某一產(chǎn)品生產(chǎn)者價(jià)格與零售價(jià)格之間的傳導(dǎo)等。國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的價(jià)格傳導(dǎo)研究有關(guān)于大豆和農(nóng)產(chǎn)品的綜合價(jià)格指數(shù)的研究[2-4]，各類政策對(duì)國(guó)際國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格傳導(dǎo)的影響[5-7]。區(qū)域間農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格橫向傳遞的研究則主要集中于傳遞的通暢程度及其影響因素[8-9]。產(chǎn)業(yè)鏈間的價(jià)格傳導(dǎo)研究主要集中于蛋雞產(chǎn)業(yè)[10-12]、生豬產(chǎn)業(yè)[13]、肉雞養(yǎng)殖業(yè)[14]和奶業(yè)[15]。同類產(chǎn)品間的傳導(dǎo)研究有李新建等[16]分析了豆油、菜籽油和棕櫚油之間的關(guān)聯(lián)性和價(jià)格引導(dǎo)作用，趙安平等[17]關(guān)于北京市場(chǎng)大白菜、黃瓜和菠菜批發(fā)價(jià)和零售價(jià)之間關(guān)系的研究，胡華平等[18]雖然將糧食產(chǎn)品、蔬菜產(chǎn)品、肉類產(chǎn)品和水產(chǎn)品作為研究對(duì)象開展垂直價(jià)格傳遞與縱向市場(chǎng)聯(lián)結(jié)研究，但僅將其作為各自平行的個(gè)體，并未將四種農(nóng)產(chǎn)品結(jié)合起來(lái)分析。某一產(chǎn)品的價(jià)格傳導(dǎo)研究中，有咖啡的生產(chǎn)價(jià)格、拍賣價(jià)格和世界價(jià)格的研究[19]，有同類產(chǎn)品期貨價(jià)格與現(xiàn)貨價(jià)格間的傳導(dǎo)[20-23]，生產(chǎn)者價(jià)格與零售價(jià)格之間的傳導(dǎo),有綜合性的中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者價(jià)格與零售價(jià)格的傳導(dǎo)研究[24]，有范潤(rùn)梅關(guān)于蔬菜批零價(jià)差的研究[25]，劉芳等[26]、宋長(zhǎng)鳴等[27]關(guān)于果蔬產(chǎn)品和蔬菜的生產(chǎn)價(jià)格與零售價(jià)格的傳導(dǎo)研究。

可以看出，蔬菜價(jià)格的傳導(dǎo)機(jī)制研究主要集中在從生產(chǎn)價(jià)格到批發(fā)價(jià)格再到零售價(jià)格的傳遞鏈上，但現(xiàn)有研究限于數(shù)據(jù)獲取的困難，多以年度、季度的蔬菜綜合價(jià)格為研究對(duì)象，價(jià)格數(shù)據(jù)一般為生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)和零售價(jià)格指數(shù)，數(shù)據(jù)的時(shí)間尺度較大，許多因素難免被綜合掉，且以具體某一種蔬菜品種為研究對(duì)象的尚未見報(bào)道。為此本文以上海青菜為研究對(duì)象，采用周度生產(chǎn)價(jià)格、批發(fā)價(jià)格和零售價(jià)格開展蔬菜價(jià)格波動(dòng)傳導(dǎo)機(jī)制研究，運(yùn)用動(dòng)態(tài)計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)方法對(duì)近年來(lái)上海青菜市場(chǎng)價(jià)格間長(zhǎng)期、短期動(dòng)態(tài)關(guān)系、價(jià)格傳導(dǎo)路徑效率和強(qiáng)度進(jìn)行動(dòng)態(tài)分析，從而探明上海青菜價(jià)格波動(dòng)傳導(dǎo)機(jī)制狀況，為控制蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈中生產(chǎn)、流通、銷售各環(huán)節(jié)的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，減緩短期價(jià)格的頻繁波動(dòng)，科學(xué)布局生產(chǎn)規(guī)模等提供科學(xué)支撐。

2 數(shù)據(jù)來(lái)源

本文采用上海青菜生產(chǎn)價(jià)格（俗稱田頭價(jià)格）、批發(fā)價(jià)格和零售價(jià)格的周平均價(jià)格開展蔬菜價(jià)格波動(dòng)傳導(dǎo)機(jī)制研究，下文簡(jiǎn)稱為田頭價(jià)、批發(fā)價(jià)和零售價(jià)。數(shù)據(jù)來(lái)源于上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委“上海農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格監(jiān)測(cè)與分析預(yù)測(cè)系統(tǒng)”，青菜批發(fā)價(jià)和零售價(jià)的采集頻率為每日1次，田頭價(jià)的采集頻率為每周2次，用算術(shù)平均數(shù)法獲得周平均價(jià)格。數(shù)據(jù)分析時(shí)段為2014 年4月至2018年12月。

3 研究方法

首先分別計(jì)算田頭價(jià)、批發(fā)價(jià)和零售價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)差、變異系數(shù)、中位數(shù)、眾數(shù)、偏度和峰度，初步分析蔬菜價(jià)格的波動(dòng)性特征。然后借鑒許世衛(wèi)等的鏈合模型方法[28]，該方法是綜合多種計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)模型形成的組合模型，具體模型和運(yùn)算方法如下。

3.1 長(zhǎng)期均衡關(guān)系分析

對(duì)上海青菜田頭價(jià)、批發(fā)價(jià)和零售價(jià)進(jìn)行相關(guān)性檢驗(yàn)，若三者之間存在顯著相關(guān)關(guān)系，則進(jìn)一步采用動(dòng)態(tài)計(jì)量方法分析價(jià)格在流通過(guò)程中的傳導(dǎo)機(jī)制。具體方法如下：

（1）平穩(wěn)性檢驗(yàn)

應(yīng)用EViews8.0 軟件，采用ADF 單位根檢驗(yàn)方法檢驗(yàn)各價(jià)格數(shù)據(jù)序列的平穩(wěn)性，選擇1%顯著水平的值作為判斷標(biāo)準(zhǔn)。

（2） 協(xié)整檢驗(yàn)

上海青菜田頭價(jià)、批發(fā)價(jià)和零售價(jià)均為非平穩(wěn)時(shí)間序列，本文采用是否Johansen協(xié)整檢驗(yàn)方法來(lái)檢驗(yàn)上海青菜價(jià)格傳遞鏈各種價(jià)格間是否存在長(zhǎng)期協(xié)整關(guān)系，若存在，則構(gòu)建價(jià)格傳導(dǎo)效應(yīng)的協(xié)整模型，模型結(jié)構(gòu)如下：

3.2 短期波動(dòng)關(guān)系分析方法

如果上海青菜田頭價(jià)、批發(fā)價(jià)和零售價(jià)具有長(zhǎng)期協(xié)整關(guān)系，則可以建立誤差修正模型（VECM）來(lái)揭示分析上海青菜價(jià)格的短期變化或突發(fā)沖擊對(duì)其他價(jià)格的作用。建立誤差修正模型之前首先建立向量自回歸模型（VAR），模型結(jié)構(gòu)為：

在此基礎(chǔ)上建立誤差修正模型（VECM），模型結(jié)構(gòu)為：

式（3）中，ΔPLSt表示上海青菜零售價(jià)的一階差分，表示上海青菜零售價(jià)一階差分的1 期、2 期和第i 期滯后期，表示上海青菜批發(fā)價(jià)的一階差分表示上海青菜田頭價(jià)的一階差分，c3為系數(shù)，ecm為式（2）殘差數(shù)列ut的一階差分。

3.3 價(jià)格傳導(dǎo)路徑、效率和強(qiáng)度分析

采用Granger格蘭杰因果關(guān)系檢驗(yàn)法和方差分解法分析價(jià)格傳導(dǎo)的路徑，采用脈沖響應(yīng)函數(shù)揭示價(jià)格傳導(dǎo)的效率，價(jià)格傳導(dǎo)的強(qiáng)度通過(guò)有限分布滯后模型來(lái)分析，均在EViews8.0軟件中完成。

格蘭杰因果檢驗(yàn)的原理是對(duì)于兩個(gè)時(shí)間序列變量X與Y，若添加X的滯后變量作為解釋變量后，能顯著增強(qiáng)回歸模型的解釋能力，則稱X是Y的格蘭杰原因，X的變化應(yīng)該發(fā)生在Y變化之前，X的過(guò)去值應(yīng)該有助于預(yù)測(cè)Y的未來(lái)值，但Y的過(guò)去值不應(yīng)該能預(yù)測(cè)X的未來(lái)值；反之，若添加X的滯后變量作為解釋變量后，沒(méi)有顯著增加回歸模型的解釋能力，則稱X不是Y的格蘭杰原因。

方差分解和脈沖響應(yīng)函數(shù)均是在式（2）的向量自回歸（VAR）模型的基礎(chǔ)上進(jìn)行分析。方差分解通過(guò)分析每一種價(jià)格的變化沖擊對(duì)其他價(jià)格的方差的變化情況，以及這種變化隨時(shí)間而發(fā)生的變化，可以進(jìn)一步評(píng)價(jià)各內(nèi)生變量對(duì)預(yù)測(cè)變量的貢獻(xiàn)度，通過(guò)方差分解圖可以看出一個(gè)變量受其他變量的影響大小及回復(fù)穩(wěn)定所需要的時(shí)間，各種價(jià)格變量變化效應(yīng)的相對(duì)大小通過(guò)變量沖擊的貢獻(xiàn)占總貢獻(xiàn)的比例來(lái)表示。

脈沖響應(yīng)函數(shù)分析的是各種價(jià)格對(duì)某一種價(jià)格擾動(dòng)的一個(gè)沖擊所做出的動(dòng)態(tài)反應(yīng)，從動(dòng)態(tài)反應(yīng)中還可分析出不同價(jià)格之間的時(shí)滯關(guān)系，因此可用于分析價(jià)格序列之間的傳導(dǎo)反應(yīng)時(shí)間，即價(jià)格傳導(dǎo)效率，在Eviews軟件中建立所有變量的VAR 模型后可得到系統(tǒng)內(nèi)全部信息相互脈沖作用的響應(yīng)結(jié)果。

有限分布滯后模型的原理是被解釋變量Yt不僅受同期解釋變量Xt的影響，還依賴于X的滯后值Xt-1,Xt-2…的影響。根據(jù)滯后長(zhǎng)度可分為有限滯后變量模型和無(wú)限分布滯后模型，若滯后期長(zhǎng)度有限，稱為有限滯后變量模型，若滯后期長(zhǎng)度無(wú)限，稱為無(wú)限分布滯后模型。本文選取有限滯后變量模型對(duì)上海青菜價(jià)格傳導(dǎo)強(qiáng)度進(jìn)行分析，模型的結(jié)構(gòu)為：

式（4）中，Yt表示應(yīng)變量，Xt表示自變量，Xt-1、Xt-i表示自變量的的第1 期和第i 期滯后期，a0為常數(shù)，a1、a2、…、ai為系數(shù)，δt為殘差。

4 結(jié)果與分析

4.1 上海青菜價(jià)格特征分析

由圖1 可以看出，上海青菜田頭價(jià)、批發(fā)價(jià)和零售價(jià)呈現(xiàn)同升同降的變化趨勢(shì)，但三者波動(dòng)幅度有所差異，波動(dòng)“拐點(diǎn)”有時(shí)略有滯后，但總體表現(xiàn)出趨同存異的變動(dòng)趨勢(shì)特征。相關(guān)性檢驗(yàn)結(jié)果表明，三種價(jià)格之間相關(guān)性極高，田頭價(jià)和批發(fā)價(jià)的相關(guān)系數(shù)為93.2%，批發(fā)價(jià)和零售價(jià)的相關(guān)系數(shù)為85.1%，零售價(jià)和田頭價(jià)的相關(guān)系數(shù)為87.6%。

分析時(shí)段內(nèi)上海青菜的田頭價(jià)平均值為1.7 元/kg，批發(fā)價(jià)平均值為2.6 元/kg，比田頭價(jià)上漲了52%，零售價(jià)平均值為5.0 元/kg，比批發(fā)價(jià)上漲了89%。田頭價(jià)、批發(fā)價(jià)和零售價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)差中，零售價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)差最大，為1.6 元/kg，說(shuō)明青菜零售價(jià)的波動(dòng)性最大，但從變異系數(shù)來(lái)看，田頭價(jià)的變異系數(shù)大于批發(fā)價(jià)和零售價(jià)，表現(xiàn)為波動(dòng)百分比最大。從整個(gè)數(shù)據(jù)序列的分布來(lái)看，田頭價(jià)、批發(fā)價(jià)和零售價(jià)都呈現(xiàn)出右偏態(tài)分布，田頭價(jià)和零售價(jià)相對(duì)于正態(tài)分布曲線較平坦，為平頂峰，而批發(fā)價(jià)相對(duì)于正態(tài)分布是較為陡峭的尖頂峰。

4.2 價(jià)格的長(zhǎng)期均衡關(guān)系分析

由表2結(jié)果可以看出，在1%顯著性水平下，上海青菜田頭價(jià)、批發(fā)價(jià)、零售價(jià)均未通過(guò)顯著性檢驗(yàn)，都是非平穩(wěn)序列，但一階差分序列均為平穩(wěn)序列，ADF統(tǒng)計(jì)量均小于1%顯著性水平下的臨界值。表3上海青菜田頭價(jià)、批發(fā)價(jià)與零售價(jià)的協(xié)整檢驗(yàn)結(jié)果表明，在5%顯著性水平下，上海青菜市場(chǎng)供應(yīng)傳遞鏈的三種價(jià)格之間有三種協(xié)整關(guān)系，說(shuō)明上海青菜供應(yīng)鏈系統(tǒng)價(jià)格之間存在長(zhǎng)期穩(wěn)定的均衡關(guān)系。

其中一種協(xié)整關(guān)系的方程式可以表示為：

表1 上海青菜周價(jià)格田頭價(jià)、批發(fā)價(jià)和零售價(jià)的數(shù)據(jù)特征Table 1 The data features of weekly average production price,wholesale price and retail price of pak choi in Shanghai

式（5）中，系數(shù)下面的括號(hào)內(nèi)數(shù)值為系數(shù)的顯著性檢驗(yàn)Prob.值，從模型系數(shù)可以看出，上海青菜零售價(jià)與批發(fā)價(jià)和田頭價(jià)存在正相關(guān)關(guān)系，上海青菜批發(fā)價(jià)和田頭價(jià)分別變動(dòng)1%，就會(huì)引起上海青菜零售價(jià)變動(dòng)42.5%、133.9%。長(zhǎng)期來(lái)看，田頭價(jià)對(duì)零售價(jià)的影響最大，其次是批發(fā)價(jià)。

4.3 價(jià)格的短期波動(dòng)關(guān)系分析

上海青菜田頭價(jià)、批發(fā)價(jià)和零售價(jià)的VAR 模型結(jié)果如下：

式（6）中，系數(shù)下面括號(hào)內(nèi)數(shù)值為系數(shù)的顯著性檢驗(yàn)Prob.值。模型殘差ut的t-statistic 值為-6.476，小于1%顯著水平的臨界值-2.574，為白噪聲序列。通過(guò)模型殘差和參數(shù)系數(shù)的顯著性檢驗(yàn)結(jié)果來(lái)看，上海青菜田頭價(jià)、批發(fā)價(jià)和零售價(jià)的VAR 模型是有效模型。因此，繼續(xù)建立誤差修正模型，結(jié)果如下：

表2 上海青菜田頭價(jià)、批發(fā)價(jià)和零售價(jià)序列平穩(wěn)性的單位根檢驗(yàn)Table 2 The unit root test for the stationarity of the time series data of weekly average production price,wholesale price and retail price of pak choi in Shanghai

表3 上海青菜田頭價(jià)、批發(fā)價(jià)和零售價(jià)的Johansen協(xié)整檢驗(yàn)結(jié)果Table 3 The Johansen cointegration test results of weekly average production price,wholesale price and retail price of pak choi in Shanghai

式（7）中，ecm 為均衡誤差，又叫誤差修正項(xiàng)，反映的是變量在短期波動(dòng)中偏離長(zhǎng)期均衡關(guān)系的程度，其系數(shù)為負(fù)值，符合反向修正機(jī)制，說(shuō)明上海青菜在發(fā)生短期價(jià)格突變時(shí)，田頭價(jià)、批發(fā)價(jià)和零售價(jià)系統(tǒng)在長(zhǎng)期均衡關(guān)系的作用下會(huì)減輕價(jià)格的偏離，促使各種價(jià)格波動(dòng)性走向均衡，誤差修正的強(qiáng)度為82.4%。式中上海青菜前一周的零售價(jià)、田頭價(jià)、批發(fā)價(jià)、前一周的批發(fā)價(jià)均會(huì)對(duì)青菜零售價(jià)有影響，系數(shù)分別為0.551、0.114、0.337和-0.049，說(shuō)明前一周的零售價(jià)、田頭價(jià)、批發(fā)價(jià)這些變量在短期內(nèi)和上海青菜零售價(jià)的變化方向相同，且影響強(qiáng)度由大到小分別是前一周的零售價(jià)、批發(fā)價(jià)、田頭價(jià)。

4.4 價(jià)格傳導(dǎo)路徑、效率和強(qiáng)度分析

4.4.1 價(jià)格傳導(dǎo)路徑

格蘭杰因果關(guān)系檢驗(yàn)結(jié)果表明（表4），上海青菜批發(fā)價(jià)是其零售價(jià)和田頭價(jià)的格蘭杰原因，田頭價(jià)也是零售價(jià)的格蘭杰原因，而零售價(jià)對(duì)批發(fā)價(jià)和田頭價(jià)的解釋作用較小，田頭價(jià)對(duì)批發(fā)價(jià)的解釋作用較小。

圖2 示出上海青菜田頭價(jià)、批發(fā)價(jià)和零售價(jià)的方差分解狀況，表5 示出方差分解值。從圖2a 可以看出，上海青菜田頭價(jià)的預(yù)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)差主要由其自身的殘差沖擊所致，其次為批發(fā)價(jià)和零售價(jià)，第1 周,上海青菜田頭價(jià)的預(yù)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)差為0.15,其中100%由田頭價(jià)的殘差沖擊所致，隨后預(yù)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)差增大，但田頭價(jià)的沖擊比例還是最大（表5）。從圖2b可以看出，上海青菜批發(fā)價(jià)的預(yù)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)差主要由田頭價(jià)的殘差沖擊所致，其次為批發(fā)價(jià)自身沖擊，零售價(jià)貢獻(xiàn)較小，對(duì)應(yīng)內(nèi)生變量對(duì)標(biāo)準(zhǔn)差的貢獻(xiàn)比例顯示,第1周,上海青菜批發(fā)價(jià)的預(yù)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)差為0.15,其中69.98%由田頭價(jià)的殘差沖擊所致,30.47%由批發(fā)價(jià)的殘差沖擊所致（表5）。從圖2c 可以看出，在第2 周之前，上海青菜零售價(jià)的預(yù)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)差主要由其自身的殘差沖擊所致，其次為田頭價(jià)和批發(fā)價(jià)，在第2 周之后，零售價(jià)的預(yù)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)差主要由田頭價(jià)的殘差沖擊所致，其次為自身和批發(fā)價(jià)，第5 周后基本穩(wěn)定，對(duì)應(yīng)內(nèi)生變量對(duì)標(biāo)準(zhǔn)差的貢獻(xiàn)比例顯示,第1周,上海青菜零售價(jià)的預(yù)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)差為0.50,其中33.81%由田頭價(jià)的殘差沖擊所致,5.33%由批發(fā)價(jià)的殘差沖擊所致,60.85%由零售價(jià)的殘差沖擊所致（表5）。

表4 上海青菜田頭價(jià)、批發(fā)價(jià)和零售價(jià)格蘭杰因果關(guān)系檢驗(yàn)結(jié)果Table 4 The Granger causality test results of weekly average production price,wholesale price and retail price of pak choi in Shanghai

4.4.2 價(jià)格傳導(dǎo)效率

從圖3 脈沖響應(yīng)函數(shù)中可以看出，上海青菜田頭價(jià)對(duì)自身一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差的影響的響應(yīng)時(shí)間較快，當(dāng)周就有響應(yīng)，第2周達(dá)到頂峰，之后響應(yīng)程度逐漸減弱，來(lái)自上海青菜周批發(fā)價(jià)的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差單位沖擊后，上海青菜田頭價(jià)第1 周沒(méi)有響應(yīng)，之后逐漸反應(yīng)逐漸增強(qiáng)，到第2～3周時(shí)影響最大，最后逐漸減弱，來(lái)自上海青菜周零售價(jià)的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差單位沖擊后，上海青菜田頭價(jià)的響應(yīng)周期與批發(fā)價(jià)的沖擊情況一致，影響方向相反，且響應(yīng)程度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于來(lái)自批發(fā)價(jià)的沖擊。上海青菜批發(fā)價(jià)對(duì)自身一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差的影響的響應(yīng)時(shí)間較快，當(dāng)周就有響應(yīng)，但到第2周時(shí)影響最大，之后響應(yīng)程度逐漸減弱，恢復(fù)平穩(wěn)期的時(shí)間較長(zhǎng)，對(duì)田頭價(jià)沖擊的影響情況與批發(fā)價(jià)的沖擊情況一致，但響應(yīng)程度略弱，對(duì)來(lái)自零售價(jià)的沖擊的影響響應(yīng)較小，且從第2 周才有所響應(yīng)，上海青菜零售價(jià)對(duì)自身一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)差的影響的響應(yīng)時(shí)間也較快，當(dāng)周就有響應(yīng)，之后響應(yīng)程度逐漸減弱，其次對(duì)田頭價(jià)的響應(yīng)時(shí)間也較快，第3 周時(shí)達(dá)到最大，之后持續(xù)時(shí)間也較長(zhǎng)，而對(duì)批發(fā)價(jià)的響應(yīng)程度是逐漸增強(qiáng)后再減弱的，到第2～3周達(dá)到最高，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)達(dá)8周以上。

表5 上海青菜田頭價(jià)、批發(fā)價(jià)和零售價(jià)序列的方差分解表Table 5 The variance decomposition table of weekly average production price,wholesale price and retail price of pak choi in Shanghai

上述結(jié)果表明，上海青菜田頭價(jià)受自身定價(jià)機(jī)制影響較大，反應(yīng)即時(shí)，對(duì)批發(fā)價(jià)上漲或下跌信息的影響有一定的滯后，滯后期為2～3 周，回復(fù)到平穩(wěn)的時(shí)間約為6.5周。批發(fā)價(jià)的定價(jià)機(jī)制主要來(lái)源于其自身的經(jīng)營(yíng)和采購(gòu)成本等，受田頭價(jià)影響大而受零售價(jià)的影響較小。零售價(jià)對(duì)批發(fā)價(jià)和田頭價(jià)變動(dòng)的信息都較敏感，對(duì)田頭價(jià)和批發(fā)價(jià)的響應(yīng)有逐漸增強(qiáng)的特點(diǎn)，受田頭價(jià)的影響大且時(shí)間長(zhǎng)。

4.4.3 價(jià)格傳導(dǎo)強(qiáng)度分析

從前述結(jié)果可知，上海青菜田頭價(jià)、批發(fā)價(jià)和零售價(jià)均受自身前期價(jià)格影響最大，而批發(fā)價(jià)是引起田頭價(jià)和零售價(jià)變動(dòng)的原因，因此選擇批發(fā)價(jià)作為分析價(jià)格傳導(dǎo)強(qiáng)度的有限分布滯后模型的解釋變量，即自變量，田頭價(jià)、批發(fā)價(jià)和零售價(jià)分別作為被解釋變量建立了3個(gè)有限分布滯后模型，模型參數(shù)列于表6。

從中可以看出，上海青菜田頭價(jià)主要受當(dāng)期批發(fā)價(jià)和上一周的批發(fā)價(jià)影響，影響程度分別為55.9%和18.7%，批發(fā)價(jià)主要受前3周的批發(fā)價(jià)影響，前一周的批發(fā)價(jià)影響最大，為120.2%，零售價(jià)主要受當(dāng)期批發(fā)價(jià)和前3 周的批發(fā)價(jià)影響，其中當(dāng)期批發(fā)價(jià)的影響強(qiáng)度最大，為77.1%。反過(guò)來(lái)看，說(shuō)明上海青菜批發(fā)價(jià)格不僅對(duì)當(dāng)期零售價(jià)和田頭價(jià)的影響較大，而且會(huì)影響下一期的批發(fā)價(jià)、田頭價(jià)和零售價(jià)。

表6 上海青菜周田頭價(jià)、零售價(jià)和周批發(fā)價(jià)的有限分布滯后模型參數(shù)估計(jì)結(jié)果Table 6 The parameter estimation results of the finite distribution lag model for weekly production price,retail price and wholesale price of pak choi in Shanghai

5 結(jié)語(yǔ)

本文以青菜這一上海農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)消費(fèi)量多、本地供應(yīng)比例高的蔬菜為對(duì)象進(jìn)行了蔬菜價(jià)格波動(dòng)傳導(dǎo)機(jī)制研究，通過(guò)分析上海青菜2014 年以來(lái)，從田頭價(jià)格到批發(fā)價(jià)格再到零售價(jià)格的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)特征和價(jià)格傳導(dǎo)機(jī)制，以期找出蔬菜生產(chǎn)、中間市場(chǎng)、終端市場(chǎng)管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，為平衡菜農(nóng)和市民的均衡關(guān)系奠定一定基礎(chǔ)。

1.價(jià)格數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)特征分析結(jié)果表明，上海青菜田頭價(jià)、批發(fā)價(jià)與零售價(jià)為非平穩(wěn)序列，總體表現(xiàn)出同升同降的變化趨勢(shì)，但三者一階差分序列為平穩(wěn)序列，說(shuō)明近年來(lái)上海青菜價(jià)格在一定范圍內(nèi)波動(dòng)，幅度有限。

2.協(xié)整檢驗(yàn)結(jié)果表明，上海青菜田頭價(jià)、批發(fā)價(jià)與零售價(jià)三者存在長(zhǎng)期穩(wěn)定的均衡關(guān)系。在5%顯著性水平下，有3種協(xié)整關(guān)系，其中1種協(xié)整關(guān)系表明上海青菜零售價(jià)與批發(fā)價(jià)和田頭價(jià)存在正相關(guān)關(guān)系，上海青菜批發(fā)價(jià)和田頭價(jià)分別變動(dòng)1%，就會(huì)引起上海青菜零售價(jià)變動(dòng)42.5%、133.9%，長(zhǎng)期來(lái)看，田頭價(jià)對(duì)零售價(jià)的影響最大，其次是批發(fā)價(jià)。

3.短期動(dòng)態(tài)關(guān)系分析VECM 模型結(jié)果表明，上海青菜價(jià)格在受到短期波動(dòng)的干擾后，田頭價(jià)、批發(fā)價(jià)與零售價(jià)在長(zhǎng)期均衡關(guān)系的作用下會(huì)減輕價(jià)格的偏離，促使各種價(jià)格波動(dòng)性走向均衡，誤差修正的強(qiáng)度為82.4%。上海青菜零售價(jià)受到前一周的零售價(jià)、批發(fā)價(jià)、田頭價(jià)的綜合影響，其中前一周的零售價(jià)影響最大。

4.價(jià)格傳導(dǎo)格蘭杰因果關(guān)系檢驗(yàn)結(jié)果表明，上海青菜批發(fā)價(jià)是零售價(jià)和田頭價(jià)變化的原因，田頭價(jià)也是零售價(jià)變化的原因，而零售價(jià)對(duì)批發(fā)價(jià)和田頭價(jià)變化的解釋作用較小，田頭價(jià)對(duì)批發(fā)價(jià)變化的解釋作用較小。方差分解結(jié)果表明，上海青菜田頭價(jià)受自身殘差沖擊影響最大，受批發(fā)價(jià)和零售價(jià)異常波動(dòng)的影響較小，說(shuō)明田頭價(jià)價(jià)格波動(dòng)主要來(lái)源于自身原因，可能是惡劣天氣、自然災(zāi)害等；批發(fā)價(jià)主要由田頭價(jià)的殘差沖擊所致，其次是批發(fā)價(jià)自身沖擊，上一期乃至幾期的價(jià)格對(duì)當(dāng)期的價(jià)格都有影響；零售價(jià)短期價(jià)格最初主要受自身殘差沖擊，較長(zhǎng)時(shí)間的價(jià)格變化主要是源于田頭價(jià)和批發(fā)價(jià)。

5.價(jià)格傳導(dǎo)效率的脈沖效應(yīng)分析結(jié)果表明，上海青菜田頭價(jià)對(duì)自身變化的反應(yīng)及時(shí)，對(duì)批發(fā)價(jià)上漲或下跌信息的影響有一定的滯后，滯后期為2～3 周，回復(fù)到平穩(wěn)的時(shí)間約為6.5 周，對(duì)零售價(jià)變化的反應(yīng)較弱。批發(fā)價(jià)受田頭價(jià)和批發(fā)價(jià)影響大，影響時(shí)間較長(zhǎng)，如受批發(fā)價(jià)的影響時(shí)間達(dá)8.5周，受零售價(jià)的影響較小。零售價(jià)對(duì)批發(fā)價(jià)、田頭價(jià)和自身價(jià)格變動(dòng)的信息都較敏感，對(duì)田頭價(jià)和批發(fā)價(jià)的響應(yīng)有逐漸增強(qiáng)再減弱的特點(diǎn)，且時(shí)間長(zhǎng)，如受批發(fā)價(jià)的影響時(shí)間達(dá)8周。

6.價(jià)格傳導(dǎo)強(qiáng)度分析的有限分布滯后模型結(jié)果表明，上海青菜批發(fā)價(jià)格不僅對(duì)當(dāng)期零售價(jià)和田頭價(jià)的影響較大，而且會(huì)影響下一期的批發(fā)價(jià)、田頭價(jià)和零售價(jià)。其中田頭價(jià)主要受當(dāng)期批發(fā)價(jià)和上一周的批發(fā)價(jià)影響，批發(fā)價(jià)受到前3 周批發(fā)價(jià)的影響，其中前一周批發(fā)價(jià)的影響達(dá)120.2%，零售價(jià)主要受當(dāng)期批發(fā)價(jià)和前3 周的批發(fā)價(jià)影響，其中當(dāng)期批發(fā)價(jià)的影響強(qiáng)度最大，達(dá)77.1%。

綜合來(lái)看，上海青菜田頭價(jià)、批發(fā)價(jià)和零售價(jià)三者之間具有較強(qiáng)的相關(guān)性和長(zhǎng)期均衡性，從長(zhǎng)期來(lái)看田頭價(jià)對(duì)市場(chǎng)整體價(jià)格的影響較大且較深遠(yuǎn)，但批發(fā)價(jià)仍是市場(chǎng)價(jià)格的核心，是引起田頭價(jià)和零售價(jià)變動(dòng)的原因，批發(fā)價(jià)的外部沖擊傳導(dǎo)至零售價(jià)并重新達(dá)到平衡需經(jīng)歷8 周左右的時(shí)滯，而傳導(dǎo)到田頭價(jià)并重新達(dá)到平衡的時(shí)滯期為6 周，這表明穩(wěn)定批發(fā)市場(chǎng)青菜供給與價(jià)格是緩解整個(gè)青菜市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，因此建議加強(qiáng)批發(fā)市場(chǎng)蔬菜的穩(wěn)定供給和價(jià)格監(jiān)督。

6 討論

蔬菜價(jià)格傳導(dǎo)機(jī)制研究中，受已有數(shù)據(jù)的限制，多數(shù)研究只能采用年度數(shù)據(jù)、季度數(shù)據(jù)，最小尺度的是月度數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)尺度如果過(guò)于宏觀，則會(huì)綜合或隱藏價(jià)格數(shù)據(jù)的波動(dòng)信息，本文采用周度數(shù)據(jù)進(jìn)行蔬菜短期價(jià)格波動(dòng)傳導(dǎo)機(jī)制的研究，具有創(chuàng)新性，研究結(jié)果會(huì)更有針對(duì)性和實(shí)用性，更能指導(dǎo)蔬菜生產(chǎn)的宏觀調(diào)控。

同類產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格到零售價(jià)格之間的傳導(dǎo)較受關(guān)注，因?yàn)槠鋫鲗?dǎo)受阻對(duì)兩端的影響都較大，顧此難免失彼。目前生產(chǎn)者價(jià)格與零售價(jià)格之間的傳導(dǎo)不及時(shí)常常表現(xiàn)為，產(chǎn)地價(jià)格偏低，而零售終端價(jià)格卻居高不下，或是終端零售價(jià)格較高時(shí)，產(chǎn)地價(jià)格卻遲遲漲不上去，上海青菜市場(chǎng)實(shí)際也表現(xiàn)出這種特征。前人研究表明，生產(chǎn)價(jià)格到消費(fèi)價(jià)格的傳導(dǎo)更為重要[29]，消費(fèi)價(jià)格引起生產(chǎn)價(jià)格變化的作用是微弱的[30]，本文格蘭杰因果檢驗(yàn)得到相同結(jié)論，對(duì)于以往研究中表明的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格傳導(dǎo)中多存在阻滯現(xiàn)象，本文脈沖響應(yīng)曲線分析結(jié)果也表明，田頭價(jià)到批發(fā)價(jià)再到零售價(jià)不存在阻滯現(xiàn)象，而從批發(fā)價(jià)到田頭價(jià)、零售價(jià)到批發(fā)價(jià)、零售價(jià)到田頭價(jià)都存在1 周的阻滯。田頭價(jià)和零售價(jià)標(biāo)準(zhǔn)差的變動(dòng)主要來(lái)自于其自身殘差的沖擊，其次才是其他價(jià)格，說(shuō)明這兩種價(jià)格的波動(dòng)性強(qiáng)，且波動(dòng)來(lái)源于自身原因，因此今后應(yīng)加強(qiáng)蔬菜生產(chǎn)價(jià)格和零售價(jià)格形成機(jī)制的研究。