千鶴

當(dāng)?shù)貢r間2019年11月14日，芬蘭赫爾辛基，101個不同國籍的人擠在一個桑拿房里待了至少5分鐘，打破了吉尼斯世界紀(jì)錄。

芬蘭浴英文叫SAUNA，中文譯成桑拿。在芬蘭語中是指“一個沒有窗子的小木屋”。這樣的稱呼恐怕與桑拿的起源有關(guān)。最初的小木屋，不僅沒有窗戶，甚至連煙囪也沒有，濃煙把屋子熏得油黑，因而那時的桑拿就叫“煙桑拿”。后來，一些富有革新精神的人安裝了煙囪，桑拿從此也就有了新顏面。不過，芬蘭的一些地方仍然保留了“煙桑拿”，但享受一次卻很貴，而且很費(fèi)時間，因為“煙桑拿”要熏上七八個小時才能達(dá)到真正的效果。如今，“桑拿”這個詞已隨著那種蒸汽騰騰的浴法走向世界，成為惟一進(jìn)入世界語匯的芬蘭語詞組。

芬蘭是“芬蘭浴”的故鄉(xiāng)，據(jù)說2000多年前，有一戶人家正燒火做飯時突然下起了大雨，雨水從屋頂漏下來，滴在鍋邊被火燒得發(fā)燙的石塊上，滴噠雨水不斷化為縷縷蒸氣，房屋里形成了一個“熱氣坑”，讓人覺得很舒服，受此啟發(fā)，人們就發(fā)明了桑拿浴法。

高溫保健的休閑方式

桑拿浴，又分為干桑拿和濕桑拿，其實最早的桑拿就只是干桑拿，就是用火把一堆石頭或石板烤熱，放在一個房間里面，產(chǎn)生高溫用來讓人出汗，但這種方式溫度太高，有時能超過80℃，空氣也很干，讓人不是很舒服。于是漸漸演化出了“濕桑拿”，就是把水燒開，不停地產(chǎn)生蒸汽充滿房間，溫度一般在50℃左右。

傳統(tǒng)桑拿浴就是在特制的木房內(nèi)，在熱爐上燒烤特有的巖石，使其溫度達(dá)到70℃以上，然后再往巖石上少量潑水，以產(chǎn)生沖擊性的蒸汽，人們在屋子里享受干蒸。桑拿浴能夠加快血液循環(huán)，使全身各部位肌肉得到完全放松，達(dá)到消除疲勞、煥發(fā)精神的目的。對工作勞累者而言，也是一種高級的休閑與享受。

在高溫環(huán)境下，皮膚深層產(chǎn)生內(nèi)熱效應(yīng)，全身毛細(xì)血管得到擴(kuò)張，身體出汗量大大超過平時的一般活動，這種暢快的大量出汗有利于排掉身體內(nèi)的各種垃圾，亦有利于疾病的消除。同時，由于身體反復(fù)冷熱干蒸沖洗，血管得到不斷收縮與擴(kuò)張，運(yùn)動生理學(xué)上稱之為血管體操，能增強(qiáng)血管彈性。

桑拿浴是在靜止?fàn)顟B(tài)高溫環(huán)境下進(jìn)行的，通過肌體大量排汗消耗皮下脂肪，使人在舒服的環(huán)境中輕松減肥。據(jù)測試，桑拿10分鐘相當(dāng)于長跑10公里，因此具有健美減肥的功效。另外，當(dāng)身體大量排汗消除皮下臟物時，可提高表皮細(xì)胞的通透性，活化細(xì)胞，故還具有美容護(hù)膚、延緩衰老的效果。在桑拿過程中，機(jī)體不斷地吸收爐上特有巖石散發(fā)出來的有益健康的微量元素，還有預(yù)防疾病的效果。

桑拿浴是一種特殊的洗澡方法，兼有清潔和治療疾病兩種作用。對皮膚來說，由于蒸汽浴過程中皮膚血管明顯擴(kuò)張，大量出汗，血液循環(huán)得到改善，汗液排泄有助于體內(nèi)廢物的排除，使皮膚里各種組織獲得更多的營養(yǎng)，對許多皮膚病——諸如魚鱗病、銀屑病、皮膚瘙癢癥等都有不同程度的治療作用。

桑拿是芬蘭人的生活必備

未到芬蘭之前就對芬蘭浴耳熟能詳，從芬蘭傳入被稱作芬蘭浴的干桑拿浴在國內(nèi)頗有市場，我在國內(nèi)也領(lǐng)略過不少芬蘭浴，可到了芬蘭仍會情不自禁地把享受正宗的芬蘭浴視作“必游景點”。以前芬蘭人選用樺樹的小樹枝鞭打自己，抽得滿身都是血痕，由此達(dá)到清潔效果。而最精華的部分就是，從桑拿室出來之后，在雪地里打滾，或是跳到結(jié)冰的湖里，體驗冰火兩重天。運(yùn)氣好還能看到極光！

芬蘭浴可以說和芬蘭人的生活須臾不可分，這個只有500萬人口的國度里竟有近200萬個桑拿房。芬蘭浴不但是傳統(tǒng)民俗、文化，更是芬蘭人的基本生活內(nèi)容，芬蘭浴室就像陽光、空氣和水一樣不可或缺，堪稱“有人活動的地方就有桑拿”。

幾乎每個家庭和單位都有芬蘭浴室，周末家人團(tuán)圓，平時朋友相聚，通常最佳方式之一就是洗芬蘭浴。在芬蘭，做桑拿并非奢侈的高級享受，更不是財產(chǎn)或地位的象征。首先，沒有桑拿設(shè)備的家庭住宅是極少見的，無論是在獨(dú)門獨(dú)院的私人住宅，還是在租來的公寓，沒有桑拿設(shè)備是不會有人居住的。即使沒有自家專用的單獨(dú)桑拿室，也必須有公用的桑拿室;即使沒有完備的全套桑拿設(shè)施，也一定要有簡單的、小型的桑拿浴室。

在芬蘭洗桑拿是非常平民化、生活化的日常事務(wù)，就如吃飯、睡覺一樣普通。這與我國國內(nèi)的芬蘭浴很不同，國內(nèi)的芬蘭浴被抹上很濃的“貴族消費(fèi)”味，大多在星級賓館、高檔娛樂場所才有，與芬蘭本土的一對照，讓人頓生“物離鄉(xiāng)貴”的感慨。

無論是城鄉(xiāng)還是湖畔路旁，在我的旅行途中，經(jīng)常能見到各式各樣的桑拿房——簡直就是芬蘭的標(biāo)志性風(fēng)景了。就像風(fēng)車總讓人聯(lián)想到荷蘭一樣，從芬蘭回來好長一段時間里，只要有人一提及芬蘭，我眼前浮現(xiàn)的準(zhǔn)保是各式各樣的桑拿房，與寧謐的自然、友善的民風(fēng)交織成一幅風(fēng)俗畫卷。

親身體驗傳統(tǒng)桑拿

如果哪個芬蘭人不是請你吃飯、去酒吧，而是請你去他家洗桑拿，那么恭喜你，你中獎了！說明人家真的把你當(dāng)朋友了！邀請客人到家中洗芬蘭浴就像請吃飯一樣，是對客人的盛情禮遇。我很幸運(yùn)地享受到了這種禮遇，在城市旅館之外的浴室洗了最原汁原味的芬蘭浴。

帕沃像許多芬蘭人一樣，在鄉(xiāng)間也有別墅。別墅背靠森林面向湖水，一條卵石路通向一個小碼頭，白色的游艇泊在碼頭前。碼頭附近的松林里還有一個用原木建的小木房，小木房緊臨著湖水，看起來有些簡陋，卻很有質(zhì)樸的意韻，這便是桑拿房了。

蒸桑拿之后沖進(jìn)雪地里是種刺激的體驗。

芬蘭的冬季，屋內(nèi)可以蒸著桑拿看著極光，絕對是一件樂事。

桑拿房內(nèi)也保持著原木結(jié)構(gòu)，只是原木表面已被煙熏得發(fā)黑了。房中有一個擱滿了卵石的火爐，燒的是樺木，進(jìn)去就聞得到一種燃燒后的樺木的清香。我們進(jìn)入浴室時，卵石已被燒灼得仿佛快要裂開了。帕沃把涼水一勺勺地澆在卵石上，涼水一挨滾燙的石頭，馬上化作陣陣氤氳水蒸汽，房內(nèi)馬上被高溫蒸汽籠罩著。桑拿房靠墻建有3階木榻，每階的溫度各不一樣，中下層的溫度更低，一般適合老幼病弱，身體健壯的選最高的一階。墻上的溫度計顯示有80多度，大概是濕熱的緣故，乍一開始并不覺得難以忍受?？蓵r間一長，就覺得越來越熱了，而全身的毛孔被水汽滋潤著，仿佛如花一般全都綻放了，汗水在身上順暢地流著，這才體會到什么叫暢快淋漓！

坐下后，我開始學(xué)著主人的樣子，用帶葉的白樺樹枝沾涼水“清潔”身體。用浸軟的樹枝自下而上輕輕抽打全身，拍打可加快皮下的血液循環(huán)和體內(nèi)水分的排出。剛開始時感到有點自虐的味道，不敢太用勁，誰知拍打著就覺得不過癮了，聞著樺樹嫩枝隱約散發(fā)出的芬芳，全身毛孔仿佛都在盡情舒張，便不由自主地越拍越重了，直到皮膚被抽得紅通通，仿佛聽到皮膚下的血液也加速流動了。如果有什么能形容這種“火熱”感受的話，我想，那就是熱戀中的感覺！

在房內(nèi)呆了10分鐘便汗流浹背，熱得忍無可忍便無須再忍了。我便也隨著帕沃歡呼著朝湖水中奔去。寒風(fēng)吹在身上非但不涼，還很是愜意，剎那間覺得真正回歸了大自然，融入了大自然。

這哪里是洗澡，分明是對精神和意志的鍛煉！ 眨眼間就從“火熱”投入到“水深”中的反差，讓皮膚觸電般地緊縮，就有種舒適感涌出——有種像“冰”一樣的純凈感讓我終身難忘。等身體冷卻下來，我們便游回岸邊，重新回到桑拿房去蒸浴、拍打，把自己重新弄得大汗淋漓，再跳進(jìn)湖中暢游。如此數(shù)番“水深火熱”的考驗，實在是對耐力的挑戰(zhàn)。經(jīng)受住了挑戰(zhàn)，肌膚就變松弛無比，身心也徹底放松了，整個人像湖水般湛藍(lán)，像雪峰般純凈了。在冰與火的激情釋放中，我真真切切地體驗到了天人合一的和諧。人與自然，本該就這么簡單地坦誠相見吧。

芬蘭的桑拿房，絕不是你在別的國家看到的，又是香薰又是霓虹的，房內(nèi)除了有些幽暗的燈光外，什么都沒有，而且永遠(yuǎn)也不會播放音樂。在有些桑拿房，你還可以看到炭火，還有些連炭火的光亮都沒有了，是用電的。在冬日的拉普蘭，人們通常會在冰凍的湖面上鑿開一個空洞，桑拿后，人們可以從這里跳入湖水中。如果是雪地里，途中看到有動物的蹄印也不用緊張，那很可能是馴鹿正在偷窺你！

離開芬蘭，突然想起一位芬蘭詩人的詩句：“桑拿是天堂的入口，也是地獄的出口?！狈姨m之行，就是冰與火的自然之旅，在那里，總是有一間桑拿室在附近，正熱氣騰騰地等著你。

（責(zé)編：昭陽）