弟3講 物質(zhì)的化學(xué)變化

楊永賞

中考重點難點

1.化學(xué)變化的基本特征：有新的物質(zhì)生成（從微觀上來看，構(gòu)成物質(zhì)的微粒發(fā)生了改變）.沒有新物質(zhì)生成的變化為物理變化，?？嫉幕瘜W(xué)變化有物質(zhì)的燃燒、變質(zhì)、銹蝕、冶煉、呼吸作用、光合作用等，而?？嫉奈锢碜兓形镔|(zhì)的三態(tài)變化、形狀改變、溶解、吸附、電的發(fā)光放熱等.注意爆炸不一定是化學(xué)變化，如果是燃燒引起的爆炸則為化學(xué)變化，而氣球爆炸、輪胎爆炸則為物理變化.

2.化學(xué)變化的現(xiàn)象：化學(xué)變化常伴有顏色改變、氣體放出、沉淀生成、發(fā)光、放熱、吸熱等現(xiàn)象，但有這些現(xiàn)象不代表一定發(fā)生了化學(xué)變化.

3.物質(zhì)性質(zhì)的辨識：物質(zhì)通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)屬于化學(xué)性質(zhì)，不需要通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)屬于物理性質(zhì).描述物質(zhì)的性質(zhì)時，一般常用“能”“會”“可以”“容易”“具有”等字詞，根據(jù)物質(zhì)性質(zhì)的不同可區(qū)分物質(zhì)，

典型中考新題

例1（2019.黃石）中華民族是一個有著悠久歷史又富有科學(xué)文化遺產(chǎn)的偉大民族.古代典籍《齊民要術(shù)》中，記載了一種酒曲——白醇曲的制作工藝：小麥蒸：熬：生=1：1：1，用圓鐵范（模具）壓制成曲餅.請你結(jié)合所學(xué)知識判斷，下列說法不正確的是（? ? ）.

A.釀酒過程中，“白醇曲”會產(chǎn)生催化劑

B.小麥的主要成分是淀粉，不含蛋白質(zhì)

C.“圓鐵范”對酒曲的化學(xué)性質(zhì)不會有太大影響

D.小麥在“蒸”“熬”的過程中，發(fā)生了化學(xué)變化

解析：在釀酒過程中，“白醇曲”會產(chǎn)生催化劑，在其催化作用下，小麥的糖類轉(zhuǎn)化為酒精，故A正確.小麥的主要成分是淀粉，還有少量的蛋白質(zhì)，故B錯誤.“圓鐵范”對酒曲的化學(xué)性質(zhì)不會有太大影響，否則就不能用圓鐵范壓制成曲餅，故C正確.小麥在“蒸”“熬”的過程中有新物質(zhì)生成，發(fā)生了化學(xué)變化，故D正確.答案：B.

1.生活中許多變化能產(chǎn)生能量，下列放熱現(xiàn)象不涉及化學(xué)變化的是（? ? ）.

A.液化氣燃燒放熱

B.食物腐爛發(fā)熱

C.生石灰與水反應(yīng)放熱

D.電暖器通電發(fā)熱

2.科學(xué)家提出一種最經(jīng)濟、最理想的獲得氫能源的循環(huán)體系，如圖l所示.下列說法正確的是（? ）.

A.燃料電池可以將電能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能

B.該氫元素循環(huán)中，發(fā)生了三個化學(xué)反應(yīng)

C.在此循環(huán)中發(fā)生了反應(yīng)：2H2O=通電=2H2↑+O2 ↑

D.光照條件下分解水，亟待解決的問題是尋找合適的催化劑

3.中和反應(yīng)伴隨有放熱現(xiàn)象，為使現(xiàn)象更加明顯，請以顏色的變化設(shè)計實驗證明氫氧化鈉和鹽酸發(fā)生了化學(xué)變化.