沙建華

我1988年來到海南，一待就是32年。不過，讓我真切地感受和認識到這片綠地的生命之美，那還是最近這6年退休前后的經(jīng)歷，尤其是與澄邁打交道的經(jīng)歷。頭一次是在博鰲亞洲論壇的年會上，望著澄邁的企業(yè)給年會“海南風(fēng)情美食園”送來的當(dāng)?shù)鼐G橙、地瓜、椰奶、柚油等，讓我對這個世界長壽之鄉(xiāng)留下了物產(chǎn)豐美的印象；第二次是在澄邁政府的支持下，在澄邁老城舉辦了全國和全省的圍棋比賽，我也參加了此次活動。夜晚雨后散步，怡人的微風(fēng)透著草木的芳香，讓我聞到這個世界長壽之鄉(xiāng)的自然味道，也體驗了澄邁不一樣的宜居之美。去年，為策劃一個康養(yǎng)的項目，并為籌辦一場以百歲老人為主角的“祖國萬歲”活動，我走訪了澄邁的眾多地方，拜訪了澄邁長壽研究會。之后，應(yīng)邀協(xié)助該會組建專家委員會，參加了聯(lián)合國老齡研究所對澄邁“世界長壽之鄉(xiāng)”重新認證后的證書頒發(fā)及標牌換發(fā)儀式，并出席了“澄邁壽鄉(xiāng)區(qū)域協(xié)同發(fā)展促進會”的成立儀式。至此，算是對這個世界長壽之鄉(xiāng)有了更多和更深入的了解。今有幸應(yīng)《養(yǎng)生大世界》之約，談?wù)劇笆澜玳L壽之鄉(xiāng)”澄邁，以及澄邁作為世界長壽之鄉(xiāng)的成因。

名副其實的世界長壽之鄉(xiāng)

澄邁位于海南島西北部，臨近?？冢晕鳚h元封元年設(shè)縣，因有“澄江”和“邁嶺”而得此名。全縣人口約56萬人。陸地面積2076平方公里，東西寬56.25公里，南北長70公里，有海岸線37.5公里。屬熱帶季風(fēng)氣候，年平均氣溫23.8度，年平均日照時數(shù)2059小時，年均降雨量1786.1毫米。地處于靜風(fēng)環(huán)境區(qū)，臺風(fēng)影響較弱。氣候溫和，日照充足，資源豐富，水陸交通便利。

澄邁素有“青山綠水廿萬頃，十里常逢百歲人”的美譽。全縣有十個長壽鄉(xiāng)村：老城鎮(zhèn)的羅驛村、金江鎮(zhèn)的黃竹村、福山鎮(zhèn)的花場村、中興鎮(zhèn)的楓腳村、永發(fā)鎮(zhèn)的永躍村、金安農(nóng)場的潭烈村、大豐鎮(zhèn)的儒周村、橋頭鎮(zhèn)的木春村、加樂鎮(zhèn)的坡塘村、瑞溪鎮(zhèn)的三多村。

2012年11月被國際人口老齡化長壽化專家委員會、聯(lián)合國老齡研究所授予“世界長壽之鄉(xiāng)”稱號，成為國內(nèi)首個“世界長壽之鄉(xiāng)”。據(jù)第六次全國人口普查顯示：澄邁縣人均預(yù)期壽命高達77.79歲，比全國平均水平高6.59歲。截止當(dāng)時，全縣80歲以上老人有18541人，占總?cè)丝诒壤?.30%；百歲以上老人215人，占總?cè)丝诒壤?8.39/10萬，遠超出中國和聯(lián)合國“長壽之鄉(xiāng)”規(guī)定的“存活百歲老人占戶籍人口比例，達到7/10萬和7.5/10萬”的標準。全縣年齡最大的老人達到113周歲，80歲以上夫妻雙全的有896對，90歲以上夫妻雙全的有72對，100歲以上夫妻雙全的有4對，百歲老人絕對數(shù)和占總?cè)丝诒壤尤珖锌h第一位。

2019年12月21日，澄邁被再次認證為“世界長壽之鄉(xiāng)”。此次認證，個別指標有微小變動。百歲老人數(shù)量有所下降，為179人，但80歲以上老人有所增加，壽命上升為79.9歲。據(jù)澄邁長壽研究會人士告知，消費指數(shù)上有所上升，但更可喜的是水的質(zhì)量比以前更好了。證書及標牌的換發(fā)儀式在澄邁富力希爾頓逸林度假酒店舉行，同期舉行的還有“澄邁壽鄉(xiāng)區(qū)域協(xié)同發(fā)展促進會”成立大會暨首次會員代表大會。我有幸全程參加了儀式和會議，在其過程中親自聆聽到國際認證單位代表對澄邁的高度認可，也親身感受到他們對澄邁的大力支持。澄邁在授證地接受證書，史無前例?！俺芜~壽鄉(xiāng)區(qū)域協(xié)同發(fā)展促進會”也是在他們的推動下成立的，以期澄邁領(lǐng)銜，聯(lián)合各個世界長壽之鄉(xiāng)，共同推動在老齡化和長壽化方面的公益服務(wù)及社會服務(wù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

世界長壽之鄉(xiāng)的“地利”與“人和”

是什么原因讓澄邁成為世界長壽之鄉(xiāng)？談及此話題的人和文章很多，說法也很多，內(nèi)容大體相同或互補。有從環(huán)境資源角度給出的答案是“山、河、海、硒”；有從生活習(xí)慣角度給出的答案是“吸、吃、動、樂”（空氣、食物、運動、心態(tài)）；有從科學(xué)角度概括出的結(jié)論是“陽光好、空氣好、水好、自然能量好”；也有高屋建瓴將此解釋為緣于“一方水土養(yǎng)一方人”“自然和諧、社會和諧、健全保障”“人居環(huán)境、綠色飲食、社會保障、敬老愛老”等。這些說法都對，基本揭示了澄邁成為世界長壽之鄉(xiāng)的奧秘。

我試著將其分為“地利”與“人和”兩個方面：良好的自然環(huán)境是天賜，有益于人的健康，此謂“地利”。其作用的發(fā)揮有賴于人的健康生活習(xí)慣，而健康的生活習(xí)慣有賴于一個良好的心態(tài)；良好心態(tài)的養(yǎng)成和保持，有賴于良好的人文環(huán)境；而良好的人文環(huán)境的建立和延續(xù)離不開良好的社會管理，此謂“人和”。而如何得以“人和”，在于“仁和”，仁以和。用今天的話來說，就是由善心主導(dǎo)的人與自然之間的和諧，以及人與人之間的和諧。

（一）長壽與天賜之“地利”

在上天賜予澄邁的良好的自然環(huán)境中，包含著太多的健康元素。在此，著重談?wù)勱柟?、空氣、綠色、食物，以及與之分不開的水和硒。澄邁人之所以長壽，與當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境中這些重要的健康元素密切相關(guān)。

1.澄邁日照時間長。因地處海島西部，比起東部和中部，云雨時間較少，日照的時間尤長。日照的光波80%以上是4～14微米，被譽為生命之光的紅外線，對人體有著激活組織細胞、增強新陳代謝、改善微循環(huán)和提高免疫力的作用。

2.澄邁是個天然氧吧。因熱帶海洋性氣候、高植被率以及山、河、海一應(yīng)俱全的原因，澄邁擁有超一流質(zhì)量的空氣，每立方厘米的負離子有4500個，是個天然氧吧。負離子有環(huán)境警察、空氣維生素、大氣長壽素之美稱，能有效地清除人體內(nèi)的自由基，并使人體免遭慢性疾病，特別是癌癥的襲擊。

3.澄邁是全國的綠色名縣。因自然原因，也因生態(tài)保護的原因，澄邁植被覆蓋率達到49%，實現(xiàn)了綠色養(yǎng)眼，且養(yǎng)生。綠色吸收強光中對眼睛有害的紫外線，減少強光對眼睛的刺激，可以調(diào)節(jié)和保護視力。綠色是生命的色彩，能舒緩神經(jīng)的緊張、消除大腦的壓力，讓人神清氣爽，心平氣和。

4.澄邁有豐富的綠色食品，可以讓人吃出健康。在綠色食品中，比較突出的有橋頭地瓜、福山福橙、福山咖啡、萬昌苦丁茶、無核荔枝等。由于土壤和水含有豐富的微量元素，尤其是硒，使當(dāng)?shù)禺a(chǎn)出的大米、素菜、水果都有較高的養(yǎng)生價值。澄邁的土壤是火山巖紅沙土。有專家說，火山巖區(qū)的地質(zhì)土壤中含有天然磁能，能改善人體的微循環(huán)和新陳代謝，調(diào)節(jié)人體的離子平衡和陰陽平衡。

5.澄邁擁有豐富的優(yōu)質(zhì)飲用水源。尤其是地下礦泉，多呈小分子團弱堿性的負離子水，含有益人體的礦物質(zhì)和微量元素。小分子團礦物質(zhì)水被稱為健康水、功能水。只有小分子團的水，能通過只有2納米的親水通道進入人體細胞，從而激活第二信使鈣系統(tǒng)，激活細胞酶系統(tǒng)，活化組織細胞，發(fā)揮生命的活力。水是人類生命的第一組成物質(zhì)，水質(zhì)在很大程度上決定了人的體質(zhì)。澄邁的長壽老人在日常飲食中都有“愛喝湯”的習(xí)慣，自是與此契合。

6.“硒”是澄邁長壽的基因。“長壽之鄉(xiāng)，富硒之地”，是澄邁政府的廣告語。這則廣告語在告訴我們：“硒”是澄邁長壽的基因。海南地處火山帶，澄邁曾是馬鞍嶺火山爆發(fā)的重點地區(qū)?；鹕綆r灰?guī)С龃罅康奈?，把澄邁變成了一片富硒的紅土地。硒元素是人體必需的營養(yǎng)元素，對人體的健康有著無可比擬的作用。它能抗癌、抗氧化、抗衰老、提高免疫力，增強多種維生素吸收，以及調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)與酶的合成、增加生殖功能、保護和修復(fù)心肌等。澄邁人通過飲食來時刻享受著如此天賜，如何不得長壽？所以，澄邁“十里長逢百歲人”，且多為“上得了廳堂，下得了廚房，摘得了椰子，拿得了鋤頭”的活力長者，實在不足為奇。澄邁獲得“世界長壽之鄉(xiāng)”的稱號，也理所當(dāng)然。

（二）長壽與仁和之“人和”

上述天賜之“地利”是外部成因，若無來自人與人的“人和”之內(nèi)部成因，長壽依然是個奢望。俗語說得好，吃得健康不如活得盡興，活得盡興不如靜心養(yǎng)性，靜心養(yǎng)性不如合于自然。而合于自然，外面講的是一個“敬”字，里面講的是一個“仁”字。我認為：長壽最大的內(nèi)部成因是“靜性養(yǎng)心”而不是“靜心養(yǎng)性”。靜性，靜物欲；養(yǎng)心，養(yǎng)善心。我將澄邁之“人和”歸納為以下幾個方面：

1.良好的生活習(xí)慣與心態(tài)。澄邁的長壽老人都有著良好的生活習(xí)慣。先說飲食習(xí)慣。幾乎所有的百歲老人都吃得簡單、清淡，且不挑食，不忌口，因而也吃得均衡。豬肉、甜點為上品，龍眼、荔枝是點綴，茶和湯是必備。他們都有愛喝茶的習(xí)慣，茶品中有綠茶、苦丁茶，而喝“老爸茶”是當(dāng)?shù)氐纳畛B(tài)。他們都有喝湯的愛好，如地瓜湯、酸菜湯，而且喝湯是用餐不可缺少的大項。前面我們講了澄邁的水和食物中的硒元素，喝茶與喝湯是人體承接天賜的最好做法。

其次，澄邁的老人幾乎都愛動。俗話說“活動好比靈芝草”，他們的長壽方子就是用他們的勤勞把健身的張臂、伸腿、彎腰集中地運用在進廚做飯、下地干活之中。老人們不但愛動體，也愛動腦，如喝茶聊天，下象棋、打麻將、推牌九、玩撲克等。動腦，很重要。去年12月，在澄邁世界長壽之鄉(xiāng)認證證書、標牌換發(fā)的儀式上，聯(lián)合國的專家專門介紹了他們對腦部運動重要性的研究。其研究表明：少動腦、不用動腦會使大腦萎縮，從而引發(fā)老年癡呆，縮短人的壽命。反之，愛動腦、多動腦，能預(yù)防老年癡呆，延長人的壽命。

良好的生活習(xí)慣離不開良好的心態(tài)。當(dāng)你接觸澄邁的老人，與之交談時，你會發(fā)現(xiàn)他們不怯場，而且都愛笑。笑容中透出樂觀、大度的心態(tài)。澄邁的大街小巷常可以見到，蒼顏白發(fā)的老者在屋前半躺在咯吱作響的搖椅上，輕輕擺動著手里的蒲扇，臉上綻放著微笑。知足而長樂，心曠而神怡。心存善念，不以物喜，不以己悲。用當(dāng)?shù)厝说脑捳f，沒有什么事，是一頓“老爸茶”解決不了的，如果有，那就喝兩頓。最新的研究表明：人的心臟在愛的作用下也可以分泌出一種荷爾蒙，幫助人體抵御病毒的入侵。仁者，壽也。

2.敬老愛老的社會氛圍。澄邁有著淳厚的敬老愛老的社會氛圍。澄邁人淳樸豪爽，講情義且大度，敬老、愛老、助老的美德由來已久。家有老人，兒女悉心照顧。兒女力有不及，族人鄉(xiāng)鄰幫忙。老人，吃飯必請上座，走路必讓先行。老人，根據(jù)高壽的不同，享有不同的尊稱，如老、上老、上上老，百歲以上的為太上老。逢年過節(jié)兒女必有孝敬，逢大節(jié)慶或祭祖村里必有慰問。百歲老人過生日，人們會把村里最大的豬買來，作為老人的生日禮物。

時至今日，敬老愛老的傳統(tǒng)得到了很好的繼承和發(fā)揚。各種幫老助老的活動在各鎮(zhèn)各鄉(xiāng)由民間自發(fā)地組織起來。去年8月底，為“祖國萬歲”百歲老人活動的事，我和朋友從海口走中線進澄邁，經(jīng)黃竹到金江，看到了一部貨真價實的“紀錄片”。上午9點多，我們到達黃竹長壽老爸茶園。園門口停著一輛醫(yī)護車，園里集聚著老人，服務(wù)者分發(fā)早餐，老人們排隊領(lǐng)取，之后找個凳子坐下來，悠閑地享用。老人們飯后可以在茶園喝茶，下棋、打牌，理發(fā)，時不時地還可以欣賞瓊劇表演。后來才知道，這一切都是免費的。茶園是在村長的帶領(lǐng)下由村民們集資修建的。茶園門口的醫(yī)護車是來給老人們做體檢用的，是由開發(fā)山柚油的王篤雄先生的集團公司常年贊助的。院內(nèi)提供的食物是由村委會集資買來，免費提供給老人們用的。服務(wù)都是由好心的村民義務(wù)提供的。之后，我們與前來領(lǐng)路的王篤雄先生一起來到一座湖泊畔的大莊園，見到了村長王良明先生。交談中，王村長告訴我們，每年的重陽節(jié)，村里都會在此舉辦一次老人的聚會活動。除本村的老人之外，也會邀請澄邁其它鄉(xiāng)村的老人，年齡加起來超過萬歲。

看到的和聽到的，都不禁令我感慨。我們所想到的，他們早就做到了。這樣的黃竹村在澄邁遠不止一個。敬老愛老、幫老助老早已在各鎮(zhèn)各村蔚然成風(fēng)。善行來自善心，以善和人，謂之仁。仁和而得人和。

3.令人欣慰的政通人和。古語說：“民俗官成?！泵袼子兄?，官成之。成，輔也，助也。在“官成”上，澄邁縣政府做得很好。這突出地體現(xiàn)在服務(wù)于老人的醫(yī)療保障、福利補貼、評選表彰、設(shè)施建設(shè)等方面。早在本世紀伊始，澄邁就成立了老齡工作委員會和長壽研究所，選派得力的管理人員，組織優(yōu)秀的專家學(xué)者，對長壽工作進行系統(tǒng)的科學(xué)研究，并對人生各年齡段的生理、心理特征和保健措施做出精辟、準確的科學(xué)分析。這在全省乃至全國都是不多見的。

澄邁在醫(yī)療保障上下了功夫。全縣參加居民基本醫(yī)療保障的參保率達到98.16%。“新農(nóng)合”農(nóng)民的參合率達到79.76%。60歲以上的特困老人，由政府資助參加“新農(nóng)合”。醫(yī)院設(shè)立老人門診，建立老人檔案，對60歲以上老人實行住院報銷零起付和“一免五優(yōu)先”的優(yōu)惠政策。

澄邁設(shè)立財政專款，對老人發(fā)放養(yǎng)老金和長壽補貼?！冻芜~縣80周歲以上長壽老年人生活補貼發(fā)放管理辦法》等政策先后出臺。80～89歲老人每月補貼120元，90～99歲老人每月補貼300元，100-104歲老人每月補貼800元，105～109歲老人每月補貼1000元，110歲以上老人每月補貼1500元。自2008年至2018年，總計發(fā)放長壽補貼超過1.5億元。

澄邁縣長壽研究會代表縣政府每年組織評選表彰活動。評選和表彰的項目有十大長壽之村、十大長壽之家、十大長壽夫妻、十大長壽明星、十大敬老之星。這個活動既是政府深入基層，聯(lián)合鎮(zhèn)村，走入家庭的系統(tǒng)性和跟蹤性的調(diào)查摸底行為，也是發(fā)動民間，鼓舞社會，激勵個人的社會公益行為。它既是推動澄邁長壽事業(yè)的支點，也是展示澄邁長壽事業(yè)的櫥窗。

澄邁在公益設(shè)施和公益活動方面也下了不小的力氣。諸如：出資建設(shè)村級健身場所，部分資助各長壽村建設(shè)長壽老爸茶園，協(xié)助設(shè)立老人協(xié)會，創(chuàng)辦老年大學(xué)，建立老人體育協(xié)會，支持組建老人健身隊和文藝活動隊，經(jīng)常性地組織和協(xié)助組織豐富多彩的文化體育活動，鼓勵企業(yè)參與各種類型的愛老敬老、幫老助老的社會行動等。

澄邁，世界長壽之鄉(xiāng)名副其實，獨享天賜之“地利”，有賴仁和之“人和”。天賜“地利”謂之恩，“人和”承之。“人和”重在仁和，仁以和。人善以待天，人善以待人，官善以待民。政通人和，變天授為人壽。

歡迎來海南，一定去看看澄邁。那兒是個真實版的健康而且長壽的養(yǎng)生大世界。