孔令杰 張旭彬 徐學偉 李居棕 張慧忠 劉鳳志
摘?要:在黑龍江省北安市東勝鄉(xiāng)烏裕爾水產養(yǎng)殖專業(yè)合作社開展了寒地水稻—柳根魚共作試驗,稻田培育柳根魚魚種平均單產15kg/ac、單位面積利潤185元/ac;稻田養(yǎng)殖柳根魚成魚平均單產23kg/ac、單位面積利潤302.5元/ac。
關鍵詞:柳根魚;稻田;魚種培育;成魚養(yǎng)殖;寒地
柳根魚為北方地區(qū)洛氏鱥(Phoxinus lago wskii Dybowski)的地方名。魚類分類學上屬鯉形目(Cypriniformes)、鯉亞目(Cyprinoidei)、鯉科(Cyprinidae)、鱥屬(Pseudophoxinus)。另外還有柳根池、柳根垂、柳根子、柳根、柳魚等地方名。洛氏鱥在自然水域主要棲息于河流中,所以在黑龍江省又被稱為河柳根[1]。柳根魚在黑龍江省已有30年的養(yǎng)殖歷史,2017年被遴選為水產主導品種,并在全省推廣養(yǎng)殖,取得了顯著成效。柳根魚在黑龍江省的養(yǎng)殖模式主要為池塘養(yǎng)殖,少部分為湖泊(水庫)增殖。為探索柳根魚新的養(yǎng)殖方式,2018年黑龍江省水產技術推廣總站在黑龍江省北安市、綏化市北林區(qū)開展了稻田培育柳根魚苗種試驗,2019年又在北安市開展了稻田養(yǎng)殖柳根魚成魚試驗,試驗均獲得了成功。以下介紹在黑龍江省北安市東勝鄉(xiāng)烏裕爾水產養(yǎng)殖專業(yè)合作社開展的水稻—柳根魚共作試驗。
1 材料與方法
1.1 稻田條件
稻田培育柳根魚魚種試驗:選擇北安市東勝鄉(xiāng)烏裕爾水產養(yǎng)殖專業(yè)合作社 70 畝稻田作為試驗田,試驗1組稻田面積50畝,試驗2組稻田面積20畝,試驗組單個田塊面積均為7畝~10畝??拷锕¢_挖環(huán)溝,溝寬80cm、深50cm。水源為烏裕爾河水。
稻田養(yǎng)殖柳根魚成魚試驗:選擇北安市東勝鄉(xiāng)烏裕爾水產養(yǎng)殖專業(yè)合作社 100 畝稻田作為試驗田,試驗1組稻田面積50畝,試驗2組稻田面積50畝,試驗組單個田塊面積均為10畝??拷锕¢_挖環(huán)溝,溝寬80cm、深50cm。水源為烏裕爾河水。
1.2 水稻栽培
2018年試驗田種植水稻品種為龍慶5號,2019年試驗田種植水稻品種為龍粳47號。5月下旬插秧,采取機械插秧,行距30cm、株距12cm。
1.3 魚種放養(yǎng)
稻田培育柳根魚魚種試驗:柳根魚夏花魚種來源于黑龍江省水產引育種中心,為人工繁育的魚種,平均體長2cm。2018年6月10日放養(yǎng),其中試驗1組稻田放養(yǎng)柳根魚夏花魚種10萬尾,放養(yǎng)密度為2000尾/ac;試驗2組稻田放養(yǎng)柳根魚夏花魚種6萬尾,放養(yǎng)密度為3000尾/ac。
稻田養(yǎng)殖柳根魚成魚試驗:柳根魚春片魚種來源于2018年稻田培育柳根魚魚種試驗,平均規(guī)格7g,2019年6月1日放養(yǎng),其中試驗1組稻田放養(yǎng)柳根魚春片魚種200kg,放養(yǎng)密度為4kg/ac;試驗2組稻田放養(yǎng)柳根魚春片魚種300kg,放養(yǎng)密度為6kg/ac。魚種放養(yǎng)情況見表3。
1.4 飼料投喂
整個養(yǎng)殖期根據柳根魚吃食情況投飼,投喂人工配合顆粒飼料。稻田培育柳根魚魚種試驗投喂粗蛋白含量38%的飼料,飼料粒徑0.5mm~1.5mm;稻田養(yǎng)殖柳根魚成魚試驗投喂粗蛋白含量35%的飼料,飼料粒徑1.5mm~2mm。每天投喂2次,上下午各投喂一次。
1.5 灌溉及施肥
柳根魚魚種放入稻田后,根據水稻的生長特點,初期保持淺水位,水深保持5cm~8cm,以后逐漸加深水位,到中期水稻孕穗期達到最深水位15cm~20cm。進入后期水稻抽穗灌漿成熟期,降低水位,水位保持在10cm~12cm。根據水稻種植要求施生物肥,不施化肥。
1.6 病害防治
柳根魚魚種入池前,用濃度3%的食鹽水消毒5mins.~10mins.。飼養(yǎng)期間注意觀察魚活動情況,定期檢查魚體。注意驅趕清除敵害生物,敵害生物主要有蝌蚪、蛙類、水生昆蟲及幼蟲、肉食性魚類、鳥類、水老鼠等。水稻不施農藥和除草劑。
1.7 日常管理
每日巡田,一是觀察柳根魚活動及吃食情況,發(fā)現問題,及時分析原因;二是注意觀察水質經常檢查田埂,發(fā)現漏塌,及時維修和夯實。注意維護和修整進出水口的攔魚設備。下大雨時,加強檢查,防止洪水漫埂,沖壞攔魚設施,造成逃魚。
2 結果
2.1 稻田培育柳根魚苗種試驗
2.1.1 柳根魚魚種產量
2018年9月12日至14日,共捕撈柳根魚魚種1050kg,平均單產15kg/ac,各試驗組收獲情況見表1。
2.1.2 經濟效益
僅計算柳根魚為水稻—柳根魚共作帶來的經濟效益,詳見表2。加權平均畝產值450元、畝成本265元、畝利潤185元,投入產出比1:1.23。
2.2 稻田養(yǎng)殖柳根魚成魚試驗
2.2.1 柳根魚魚種產量
2019年9月15日至17日,共捕撈柳根魚成魚2300kg,平均單產23kg/ac,各試驗組收獲情況見表1。
2.2.2 經濟效益
僅計算柳根魚為水稻—柳根魚共作帶來的經濟效益,詳見表4。加權平均畝產值690元、畝成本387.5元、畝利潤302.5元,投入產出比1:1.78。
3 分析與討論
3.1 技術可行性
該試驗培育的柳根魚魚種達到成魚養(yǎng)殖生產所需的魚種規(guī)格,養(yǎng)殖的柳根魚成魚也達到了上市規(guī)格,單產水平與2018年黑龍江省以鯉、鯽魚為主的稻魚共作模式單產21kg/ac[2]接近。這表明,水稻—柳根魚共作模式在黑龍江省應用在技術上是可行的,既可應用于柳根魚魚種培育,也可應用于柳根魚成魚養(yǎng)殖。柳根魚為冷水性魚類,也是小型經濟魚類,適應稻田淺水環(huán)境。本試驗魚種單產較低,通過采取加大魚種放養(yǎng)密度、強化投飼等措施,單產還有進一步提升空間。雖然柳根魚耐低氧能力不如鯉、鯽等魚類,但養(yǎng)殖期間,特別是夏季高溫季節(jié),加強水質調控,能夠保證柳根魚正常生長。稻田養(yǎng)殖柳根魚成魚所需魚種放養(yǎng)時間較晚,外購柳根魚魚種應保證供種時間,必要時應準備魚種暫養(yǎng)池,4月下旬至5月初購買魚種放入暫養(yǎng)池暫養(yǎng)。
3.2 經濟可行性
該試驗稻田培育柳根魚魚種平均單位面積利潤185元/ac、稻田養(yǎng)殖柳根魚成魚平均單位面積利潤302.5元/ac。和本試驗同等產量情況下,僅計算魚為稻魚共作帶來的經濟效益,稻田培育鯉、鯽魚種畝利潤100元以下,稻田養(yǎng)殖鯉、鯽成魚畝利潤150元以下。由此可見水稻—柳根魚共作模式經濟效益遠高于以鯉、鯽魚為主的稻魚共作模式,并且隨著單產提高,單位面積效益也隨之提高。影響稻魚共作模式的經濟效益的主要因素是魚類的市場價格,鯉、鯽魚市場價格長期低迷,市場價格僅為10元/kg~14元/kg,導致養(yǎng)殖效益較低;而柳根魚市場價格遠高于鯉、鯽魚,一般為24元/kg~30元/kg,而稻田養(yǎng)殖成本僅比鯉、鯽魚高4元/kg左右,養(yǎng)殖每公斤柳根魚的利潤遠高于鯉、鯽魚。
4 小結
該試驗表明無論是在技術上,還是在經濟上,水稻—柳根魚共作模式在黑龍江省推廣應用是可行的,為北方高寒地區(qū)探索出適合稻田養(yǎng)殖的經濟價值高的魚類——柳根魚。2018年,黑龍江省北安市烏裕爾水產養(yǎng)殖專業(yè)合作社利用70畝稻田養(yǎng)殖柳根魚成功,標志著柳根魚首次在我省稻田養(yǎng)殖獲得了成功,在國內外尚屬首次[3]。之后郭貴良等(2020)報道了吉林省在主養(yǎng)鯽魚的稻田里搭養(yǎng)柳根魚試驗[4]。通過兩年水稻—柳根魚共作試驗,為黑龍江省稻漁綜合種養(yǎng)開發(fā)了新的水產養(yǎng)殖品種,創(chuàng)建了寒地水稻—柳根魚共作模式,黑龍江省宜漁稻田面積近600萬畝,水稻—柳根魚共作模式易于開展,推廣前景看好。
參考文獻:
[1]孔令杰,付鵬,劉鳳志,等. 黑龍江省柳根魚養(yǎng)殖現狀及發(fā)展對策[J]. 黑龍江水產, 2018,(4): 3-5.
[2]張瀾瀾. 黑龍江省稻漁綜合種養(yǎng)發(fā)展情況的調研報告[J]. 黑龍江水產,2020,(2): 1-3.
[3]孔令杰. 黑龍江省稻漁綜合種養(yǎng)技術調研報告[J]. 黑龍江水產,2019,(1): 9-12.
[4]郭貴良,刁海生,趙寧,等. 北方寒冷地區(qū)稻田主養(yǎng)鯽魚搭養(yǎng)柳根魚技術試驗[J]. 中國水產,2020,(3): 80-82.
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