孔令杰 張旭彬 徐學偉 李居棕 張慧忠 劉鳳志

摘?要：在黑龍江省北安市東勝鄉(xiāng)烏裕爾水產養(yǎng)殖專業(yè)合作社開展了寒地水稻—柳根魚共作試驗，稻田培育柳根魚魚種平均單產15kg/ac、單位面積利潤185元/ac;稻田養(yǎng)殖柳根魚成魚平均單產23kg/ac、單位面積利潤302.5元/ac。

關鍵詞：柳根魚;稻田;魚種培育;成魚養(yǎng)殖;寒地

柳根魚為北方地區(qū)洛氏鱥（Phoxinus lago wskii Dybowski）的地方名。魚類分類學上屬鯉形目（Cypriniformes）、鯉亞目（Cyprinoidei）、鯉科（Cyprinidae）、鱥屬（Pseudophoxinus）。另外還有柳根池、柳根垂、柳根子、柳根、柳魚等地方名。洛氏鱥在自然水域主要棲息于河流中，所以在黑龍江省又被稱為河柳根[1]。柳根魚在黑龍江省已有30年的養(yǎng)殖歷史，2017年被遴選為水產主導品種，并在全省推廣養(yǎng)殖，取得了顯著成效。柳根魚在黑龍江省的養(yǎng)殖模式主要為池塘養(yǎng)殖，少部分為湖泊（水庫）增殖。為探索柳根魚新的養(yǎng)殖方式，2018年黑龍江省水產技術推廣總站在黑龍江省北安市、綏化市北林區(qū)開展了稻田培育柳根魚苗種試驗，2019年又在北安市開展了稻田養(yǎng)殖柳根魚成魚試驗，試驗均獲得了成功。以下介紹在黑龍江省北安市東勝鄉(xiāng)烏裕爾水產養(yǎng)殖專業(yè)合作社開展的水稻—柳根魚共作試驗。

1 材料與方法

1.1 稻田條件

稻田培育柳根魚魚種試驗：選擇北安市東勝鄉(xiāng)烏裕爾水產養(yǎng)殖專業(yè)合作社 70 畝稻田作為試驗田，試驗1組稻田面積50畝，試驗2組稻田面積20畝，試驗組單個田塊面積均為7畝～10畝?？拷锕￠_挖環(huán)溝，溝寬80cm、深50cm。水源為烏裕爾河水。

稻田養(yǎng)殖柳根魚成魚試驗：選擇北安市東勝鄉(xiāng)烏裕爾水產養(yǎng)殖專業(yè)合作社 100 畝稻田作為試驗田，試驗1組稻田面積50畝，試驗2組稻田面積50畝，試驗組單個田塊面積均為10畝?？拷锕￠_挖環(huán)溝，溝寬80cm、深50cm。水源為烏裕爾河水。

1.2 水稻栽培

2018年試驗田種植水稻品種為龍慶5號，2019年試驗田種植水稻品種為龍粳47號。5月下旬插秧，采取機械插秧，行距30cm、株距12cm。

1.3 魚種放養(yǎng)

稻田培育柳根魚魚種試驗：柳根魚夏花魚種來源于黑龍江省水產引育種中心，為人工繁育的魚種，平均體長2cm。2018年6月10日放養(yǎng)，其中試驗1組稻田放養(yǎng)柳根魚夏花魚種10萬尾，放養(yǎng)密度為2000尾/ac;試驗2組稻田放養(yǎng)柳根魚夏花魚種6萬尾，放養(yǎng)密度為3000尾/ac。

稻田養(yǎng)殖柳根魚成魚試驗：柳根魚春片魚種來源于2018年稻田培育柳根魚魚種試驗，平均規(guī)格7g，2019年6月1日放養(yǎng)，其中試驗1組稻田放養(yǎng)柳根魚春片魚種200kg，放養(yǎng)密度為4kg/ac;試驗2組稻田放養(yǎng)柳根魚春片魚種300kg，放養(yǎng)密度為6kg/ac。魚種放養(yǎng)情況見表3。

1.4 飼料投喂

整個養(yǎng)殖期根據柳根魚吃食情況投飼，投喂人工配合顆粒飼料。稻田培育柳根魚魚種試驗投喂粗蛋白含量38%的飼料，飼料粒徑0.5mm～1.5mm;稻田養(yǎng)殖柳根魚成魚試驗投喂粗蛋白含量35%的飼料，飼料粒徑1.5mm～2mm。每天投喂2次，上下午各投喂一次。

1.5 灌溉及施肥

柳根魚魚種放入稻田后，根據水稻的生長特點，初期保持淺水位，水深保持5cm～8cm，以后逐漸加深水位，到中期水稻孕穗期達到最深水位15cm～20cm。進入后期水稻抽穗灌漿成熟期，降低水位，水位保持在10cm～12cm。根據水稻種植要求施生物肥，不施化肥。

1.6 病害防治

柳根魚魚種入池前，用濃度3%的食鹽水消毒5mins.～10mins.。飼養(yǎng)期間注意觀察魚活動情況，定期檢查魚體。注意驅趕清除敵害生物，敵害生物主要有蝌蚪、蛙類、水生昆蟲及幼蟲、肉食性魚類、鳥類、水老鼠等。水稻不施農藥和除草劑。

1.7 日常管理

每日巡田，一是觀察柳根魚活動及吃食情況，發(fā)現問題，及時分析原因;二是注意觀察水質經常檢查田埂，發(fā)現漏塌，及時維修和夯實。注意維護和修整進出水口的攔魚設備。下大雨時，加強檢查，防止洪水漫埂，沖壞攔魚設施，造成逃魚。

2 結果

2.1 稻田培育柳根魚苗種試驗

2.1.1 柳根魚魚種產量

2018年9月12日至14日，共捕撈柳根魚魚種1050kg，平均單產15kg/ac，各試驗組收獲情況見表1。

2.1.2 經濟效益

僅計算柳根魚為水稻—柳根魚共作帶來的經濟效益，詳見表2。加權平均畝產值450元、畝成本265元、畝利潤185元，投入產出比1：1.23。

2.2 稻田養(yǎng)殖柳根魚成魚試驗

2.2.1 柳根魚魚種產量

2019年9月15日至17日，共捕撈柳根魚成魚2300kg，平均單產23kg/ac，各試驗組收獲情況見表1。

2.2.2 經濟效益

僅計算柳根魚為水稻—柳根魚共作帶來的經濟效益，詳見表4。加權平均畝產值690元、畝成本387.5元、畝利潤302.5元，投入產出比1：1.78。

3 分析與討論

3.1 技術可行性

該試驗培育的柳根魚魚種達到成魚養(yǎng)殖生產所需的魚種規(guī)格，養(yǎng)殖的柳根魚成魚也達到了上市規(guī)格，單產水平與2018年黑龍江省以鯉、鯽魚為主的稻魚共作模式單產21kg/ac[2]接近。這表明，水稻—柳根魚共作模式在黑龍江省應用在技術上是可行的，既可應用于柳根魚魚種培育，也可應用于柳根魚成魚養(yǎng)殖。柳根魚為冷水性魚類，也是小型經濟魚類，適應稻田淺水環(huán)境。本試驗魚種單產較低，通過采取加大魚種放養(yǎng)密度、強化投飼等措施，單產還有進一步提升空間。雖然柳根魚耐低氧能力不如鯉、鯽等魚類，但養(yǎng)殖期間，特別是夏季高溫季節(jié)，加強水質調控，能夠保證柳根魚正常生長。稻田養(yǎng)殖柳根魚成魚所需魚種放養(yǎng)時間較晚，外購柳根魚魚種應保證供種時間，必要時應準備魚種暫養(yǎng)池，4月下旬至5月初購買魚種放入暫養(yǎng)池暫養(yǎng)。

3.2 經濟可行性

該試驗稻田培育柳根魚魚種平均單位面積利潤185元/ac、稻田養(yǎng)殖柳根魚成魚平均單位面積利潤302.5元/ac。和本試驗同等產量情況下，僅計算魚為稻魚共作帶來的經濟效益，稻田培育鯉、鯽魚種畝利潤100元以下，稻田養(yǎng)殖鯉、鯽成魚畝利潤150元以下。由此可見水稻—柳根魚共作模式經濟效益遠高于以鯉、鯽魚為主的稻魚共作模式，并且隨著單產提高，單位面積效益也隨之提高。影響稻魚共作模式的經濟效益的主要因素是魚類的市場價格，鯉、鯽魚市場價格長期低迷，市場價格僅為10元/kg～14元/kg，導致養(yǎng)殖效益較低;而柳根魚市場價格遠高于鯉、鯽魚，一般為24元/kg～30元/kg，而稻田養(yǎng)殖成本僅比鯉、鯽魚高4元/kg左右，養(yǎng)殖每公斤柳根魚的利潤遠高于鯉、鯽魚。

4 小結

該試驗表明無論是在技術上，還是在經濟上，水稻—柳根魚共作模式在黑龍江省推廣應用是可行的，為北方高寒地區(qū)探索出適合稻田養(yǎng)殖的經濟價值高的魚類——柳根魚。2018年，黑龍江省北安市烏裕爾水產養(yǎng)殖專業(yè)合作社利用70畝稻田養(yǎng)殖柳根魚成功，標志著柳根魚首次在我省稻田養(yǎng)殖獲得了成功，在國內外尚屬首次[3]。之后郭貴良等（2020）報道了吉林省在主養(yǎng)鯽魚的稻田里搭養(yǎng)柳根魚試驗[4]。通過兩年水稻—柳根魚共作試驗，為黑龍江省稻漁綜合種養(yǎng)開發(fā)了新的水產養(yǎng)殖品種，創(chuàng)建了寒地水稻—柳根魚共作模式，黑龍江省宜漁稻田面積近600萬畝，水稻—柳根魚共作模式易于開展，推廣前景看好。

參考文獻：

[1]孔令杰，付鵬，劉鳳志，等. 黑龍江省柳根魚養(yǎng)殖現狀及發(fā)展對策[J]. 黑龍江水產， 2018，（4）： 3-5.

[2]張瀾瀾. 黑龍江省稻漁綜合種養(yǎng)發(fā)展情況的調研報告[J]. 黑龍江水產，2020，（2）： 1-3.

[3]孔令杰. 黑龍江省稻漁綜合種養(yǎng)技術調研報告[J]. 黑龍江水產，2019，（1）： 9-12.

[4]郭貴良，刁海生，趙寧，等. 北方寒冷地區(qū)稻田主養(yǎng)鯽魚搭養(yǎng)柳根魚技術試驗[J]. 中國水產，2020，（3）： 80-82.

（責任編輯：常?順）