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        寒地河蟹蟹種池塘越冬技術(shù)研究

        2020-10-26 06:59:07徐學偉孔令杰徐明月
        黑龍江水產(chǎn) 2020年5期
        關(guān)鍵詞:寒地河蟹

        徐學偉 孔令杰 徐明月

        摘?要:在肇東市開展了寒地河蟹蟹種不同放養(yǎng)密度池塘越冬試驗。試驗結(jié)果表明,在采取生物增氧、不采用其他增氧措施的條件下,河蟹蟹種池塘安全越冬的適宜放養(yǎng)密度為400kg/ac~600kg/ac,回捕率95.92%~96.87%。

        關(guān)鍵詞:河蟹;蟹種;池塘越冬;寒地

        長期以來,黑龍江省河蟹成蟹養(yǎng)殖所需蟹種(扣蟹)主要來自遼寧省盤錦市,大多春季4月份購買越冬的蟹種。盤錦地區(qū)封冰期較短,大約3.5個月左右(大致在12月10日至次年3月20日),蟹種在盤錦能夠安全越冬。近些年,黑龍江省稻田培育蟹種試驗與示范獲得了成功,顯著提高了蟹種自給率。與此同時,培育的蟹種在黑龍江省安全越冬成為需要解決的問題。黑龍江省地處北方高寒地區(qū),封冰期長達150d~180d,冰層厚度80cm~120cm[1],氣候和環(huán)境條件和遼寧省盤錦市有較大差異,需采取有效的技術(shù)措施才能確保蟹種安全度過較長的越冬期。2019年9月至2020年4月,在黑龍江省肇東市西八里鄉(xiāng)七道海村肇東市西八里魚兒園漁業(yè)專業(yè)養(yǎng)殖合作社開展了河蟹蟹種不同放養(yǎng)密度池塘越冬試驗,旨在為高寒地區(qū)河蟹蟹種池塘安全越冬提供技術(shù)依據(jù)。

        1 材料與方法

        1.1 池塘條件

        選擇肇東市西八里魚兒園漁業(yè)專業(yè)養(yǎng)殖合作社的4口越冬池作為試驗池塘,每口池塘面積均為15ac,池深3.2m。試驗池塘池底平坦,為淤泥底。水源為灌溉渠水,水質(zhì)符合國家《漁業(yè)水質(zhì)標準》。配備功率2.2kW微孔增氧設(shè)備一套。

        1.2 越冬前準備

        1.2.1 池塘消毒。2019年9月20日,進行徹底清塘消毒。采取干法清塘消毒,每畝池塘用生石灰100kg,生石灰用水化成漿后全池均勻潑灑。

        1.2.2 防逃墻建設(shè)。在越冬池四周池埂上設(shè)置防逃墻。防逃墻材料采用寬度為70cm的加厚塑料薄膜,將塑料薄膜下端20cm向內(nèi)折成“U”形埋入地下,地面以上塑料薄膜高50cm,拉直與地面垂直或略向池內(nèi)傾斜。緊貼塑料薄膜的外側(cè),每隔50cm~100cm插1個長約90cm的竹竿作樁,竹竿插入土中20cm左右。選擇聚乙烯繩作為綱繩固定每個竹竿上,并拉緊繃直。將塑料薄膜上端用訂書釘?shù)裙潭ㄔ诰垡蚁├K上。防逃墻拐角處設(shè)置呈弧形。清除防逃墻附近的雜草。

        1.2.3 注水。2019年9月23日,越冬池開始注水,水深達到2.5m。注入池塘的水經(jīng)60目篩絹過濾。

        1.3 蟹種來源及放養(yǎng)

        試驗蟹種為2019年6月至9月肇東市西八里魚兒園漁業(yè)專業(yè)養(yǎng)殖合作社稻田培育的蟹種。蟹種入池前用濃度3%的食鹽水浸洗消毒,時間為10mins.~15mins.。2019年9月28日至10月6日放養(yǎng)蟹種,蟹種規(guī)格及放養(yǎng)密度見表1。

        1.4 越冬管理

        2019年10月7日至22日,每天投喂粗蛋白含量28%的河蟹人工配合顆粒飼料,每天傍晚投喂一次,根據(jù)每天蟹種的吃食情況確定投飼量,飼料沿岸邊淺水處投放。2019年10月23日以后停止投飼。在封冰前,2019月11月5日,將池水水深加深至3m。封冰后及時補水,保持水位不下降。越冬期間及時清掃冰面上的雪,確保冰層處于明冰狀態(tài)。2019年12月2日開始,每7d測定1次冰下水體溶氧量。當水體溶氧量低于4mg/L時,采用微孔增氧設(shè)備增氧。

        2 結(jié)果

        2020年4月15日至22日蟹種出池,出池情況見表1。

        3 討論與小結(jié)

        3.1 越冬效果

        從該試驗河蟹蟹種越冬情況看,回捕率達到90.39%~96.87%,與鯉、鯽、鰱、鳙、草魚等主要養(yǎng)殖魚類越冬成活率比較接近,越冬成活率較高,表明河蟹蟹種在冰封期長達150d~180d的黑龍江省越冬是安全的。河蟹蟹種出池體重較放養(yǎng)時減重9%左右,主要是由于長達近6個月的停食、體內(nèi)營養(yǎng)消耗造成的。根據(jù)楊顯斌等對河蟹蟹種在青海的越冬研究表明,越冬前的投飼能增強河蟹體質(zhì),提高蟹種越冬成活率[2]。因此,要加強河蟹蟹種后期飼養(yǎng)管理,蟹種越冬初期投喂一定量的飼料也是必要的。

        3.2 越冬放養(yǎng)密度

        試驗表明,采取生物增氧,在不采用其他增氧措施的條件下,河蟹蟹種池塘越冬放養(yǎng)密度400kg/ac~600kg/ac是適宜的,整個越冬過程中水體溶氧量均高于4mg/L。過高的蟹種越冬放養(yǎng)密度,越冬期間池塘水體易出現(xiàn)低溶氧現(xiàn)象。春節(jié)前2020年1月23日,測定4號池冰下水體溶氧量2.8mg/L,馬上采取微孔增氧設(shè)備增氧,使水體溶氧量達到5mg/L以上,避免了蟹種因水體缺氧而造成的大批死亡的風險。因此,蟹種池塘越冬放養(yǎng)密度為700kg/ac的情況下,僅靠生物增氧的風險較大,不建議養(yǎng)殖者采取這么高的放養(yǎng)密度。

        3.3 越冬管理

        冰下水體生物增氧技術(shù)廣泛應(yīng)用于魚類越冬,取得了較好的效果。該試驗河蟹蟹種越冬管理的重點是生物增氧,通過及時清除冰面上的雪,提高冰層透光率,促進冰下水體中浮游植物的光合作用,釋放氧氣,以補充河蟹蟹種及其它耗氧因子的消耗,在蟹種放養(yǎng)密度適宜的條件下,可確保蟹種安全越冬。因此,冰下水體生物增氧技術(shù)可以應(yīng)用于河蟹蟹種越冬。另外,蟹種放養(yǎng)前,不宜將池水注到最大水深,這是為了避免因水位一次加滿后,蟹種在淺水層處打洞,結(jié)冰后水位再下降,會凍死鉆入洞中的蟹種[3],這是蟹種越冬過程中應(yīng)注意的問題。

        參考文獻:

        [1]孔令杰,王昕陽,楊秀. 水產(chǎn)品安全越冬養(yǎng)殖技術(shù)[M].哈爾濱:東北林業(yè)大學出版社,2011.

        [2]楊顯斌,張強,王志斌,朱世海. 青海中華絨螯蟹的越冬適應(yīng)性研究[J]. 中國農(nóng)業(yè)信息,2014,(11): 66.

        [3]唐玉華. 池塘蟹種安全越冬主要管理措施[J]. 漁業(yè)致富指南,2012,(22): 55-56.

        (責任編輯:常?順)

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