密密麻麻的螞蚱在大棚里四處蹦跶，上躥下跳，耳邊是“沙沙沙”的撲騰聲，近日，在山西省長(zhǎng)治市屯留區(qū)麟絳街道堰漕村田間，整齊排列著兩排白色薄膜溫棚，45歲的劉海斌正戴著草帽，在大棚里喂養(yǎng)螞蚱。螞蚱又叫蝗蟲，是公認(rèn)的一種莊稼害蟲。由于螞蚱富含甲殼素，脂肪和膽固醇含量低，且可以入藥，有較高的食用和藥用價(jià)值，近年來(lái)，螞蚱養(yǎng)殖者越來(lái)越多，劉海斌便是其中之一。

劉海斌是堰漕村村民，祖籍山東，從事螞蚱特色養(yǎng)殖已有5年。隨著螞蚱的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被逐漸發(fā)掘，螞蚱食品進(jìn)入餐桌，劉海斌抓住這一商機(jī)，依靠小小的螞蚱，走上致富路，讓“害蟲”變成“致富蟲”。 2015年，劉海斌開始發(fā)展螞蚱特色養(yǎng)殖，并先后到山東、河南、河北等地的螞蚱養(yǎng)殖基地，學(xué)習(xí)螞蚱的孵化、飼養(yǎng)及管理技術(shù)等。學(xué)成歸來(lái)的劉海斌，先在自家地里進(jìn)行試驗(yàn)，每畝地能建3個(gè)50平方米的大棚，剩余的土地種植玉米草。由于氣候差異，養(yǎng)殖初期，劉海斌遇到一些困難，他便及時(shí)請(qǐng)教山東等地的養(yǎng)殖大戶，根據(jù)氣候特點(diǎn)、螞蚱生長(zhǎng)習(xí)性等共同探討解決辦法。

“不同的季節(jié)、不同的溫度、不同的天氣，螞蚱飼養(yǎng)方法不同?！眲⒑１蟾嬖V記者，長(zhǎng)治的氣候與山東、河南都不一樣，早晚溫差較大且雨季時(shí)雨水較多，螞蚱喜歡陽(yáng)光充足、溫度高、干燥的地方，在長(zhǎng)治養(yǎng)殖試驗(yàn)成功后，劉海斌逐漸擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。2019年，他成立長(zhǎng)治市亨興凱農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，注冊(cè)商標(biāo)“亨興凱”，采用“公司+農(nóng)戶+合作社”的經(jīng)營(yíng)模式，形成集螞蚱養(yǎng)殖、加工、銷售于一體的產(chǎn)業(yè)鏈，該村及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的十余家農(nóng)戶紛紛加入公司。現(xiàn)在，農(nóng)戶們依靠螞蚱養(yǎng)殖，平均每年能增收兩萬(wàn)多元，有的能增收五六萬(wàn)元。

如今，劉海斌自己建有7個(gè)養(yǎng)殖大棚，并開設(shè)網(wǎng)店，螞蚱銷往山西、天津、上海等地，年收入20余萬(wàn)元。