王壇壇
2020年6月,國(guó)家發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化部等5部門(mén)聯(lián)合印發(fā)《推動(dòng)老工業(yè)城市工業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)利用實(shí)施方案》(以下簡(jiǎn)稱《方案》)?!斗桨浮诽岢觯瑢⒐I(yè)文化元素和標(biāo)識(shí)融入內(nèi)容創(chuàng)作生產(chǎn)、創(chuàng)意設(shè)計(jì),利用新技術(shù)推動(dòng)跨媒體內(nèi)容制作與呈現(xiàn),孕育新型文化業(yè)態(tài)。完善配套商業(yè)服務(wù)功能,發(fā)展以工業(yè)遺產(chǎn)為載體的體驗(yàn)式旅游、研學(xué)旅行、休閑旅游精品線路,形成生產(chǎn)、旅游、教育、休閑一體化的工業(yè)文化旅游新模式。促進(jìn)工業(yè)遺產(chǎn)與現(xiàn)代商務(wù)融合,改造利用老廠區(qū)、老廠房、老設(shè)施發(fā)展文化創(chuàng)意園區(qū)和影視拍攝基地,發(fā)展以工業(yè)遺產(chǎn)為特色的會(huì)展經(jīng)濟(jì)和文化活動(dòng),促進(jìn)工藝美術(shù)產(chǎn)品、藝術(shù)衍生產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和交易。
工業(yè)遺產(chǎn)是工業(yè)文明的見(jiàn)證,是工業(yè)文化的載體。1972年聯(lián)合國(guó)教科文組織在巴黎通過(guò)了《保護(hù)世界文化和自然遺產(chǎn)公約》,將世界文化遺產(chǎn)定義為3類:文物、建筑群和遺址。其中,工業(yè)遺產(chǎn)是文化遺產(chǎn)中重要的組成部分。
近幾年,隨著傳統(tǒng)工業(yè)城市的轉(zhuǎn)型升級(jí),工業(yè)遺產(chǎn)的改造與利用成為人們關(guān)注的熱點(diǎn)。一般來(lái)說(shuō),工業(yè)遺產(chǎn)的社會(huì)價(jià)值和文化價(jià)值要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其使用價(jià)值,發(fā)揮文化價(jià)值需要更多地展示和體驗(yàn)來(lái)實(shí)現(xiàn)。發(fā)展旅游可以讓工業(yè)遺產(chǎn)進(jìn)入公眾的視野,使人們能夠認(rèn)識(shí)到工業(yè)遺產(chǎn)承載的歷史文化價(jià)值,感受到工業(yè)文明時(shí)代的歷史記憶。換句話說(shuō),就是工業(yè)遺產(chǎn)所特有的歷史、文化價(jià)值,使之成為工業(yè)旅游非常重要的載體。
工業(yè)遺產(chǎn)“活起來(lái)”
2018年,上海佘山世茂洲際酒店(又名:世茂深坑洲際酒店)開(kāi)業(yè)了。這座被美國(guó)國(guó)家地理頻道譽(yù)為“世界建筑奇跡”之一的酒店建造于廢棄的深坑之上。原本這個(gè)位于上海市佘山景觀公園里面的礦坑已經(jīng)荒廢了幾十年,就在大家都以為這里沒(méi)有了利用價(jià)值的時(shí)候,有人提議,與其荒廢著或是花錢來(lái)填平,還不如就利用現(xiàn)有的坑洞地勢(shì)建成酒店。作為世界上第一個(gè)建立在廢石坑里的五星級(jí)酒店,這個(gè)酒店的設(shè)計(jì)近似于一個(gè)“瘋狂的設(shè)想”,從設(shè)計(jì)開(kāi)始就一反向天空發(fā)展的傳統(tǒng)建筑理念,向地表負(fù)88米開(kāi)拓建筑空間,成為人類建筑設(shè)計(jì)理念的創(chuàng)舉。這個(gè)酒店成功吸引了大眾目光,成為輿論風(fēng)口的一家網(wǎng)紅酒店。
而在北京,對(duì)很多文藝青年來(lái)說(shuō),798藝術(shù)區(qū)是一個(gè)不容錯(cuò)過(guò)的打卡景點(diǎn)。很多人知道798藝術(shù)區(qū)是一個(gè)充滿文藝氣息的潮流圣地之一,但卻不知道它同時(shí)也是我國(guó)工業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)運(yùn)動(dòng)的典型案例。北京798藝術(shù)區(qū)的前身是“一五”期間建設(shè)的“北京華北無(wú)線電聯(lián)合器材廠”,即718聯(lián)合廠。2000年,由于原六廠資產(chǎn)進(jìn)行重新整合,一部分房產(chǎn)被閑置了下來(lái),為了使這部分房產(chǎn)得到充分地利用,七星集團(tuán)決定將這部分閑置的廠房進(jìn)行出租。因其低廉的租金和典型的包豪斯建筑風(fēng)格,從2001年開(kāi)始,藝術(shù)家和文化機(jī)構(gòu)開(kāi)始集聚798藝術(shù)區(qū),隨后近2萬(wàn)平方米的舊廠房被改造為藝術(shù)創(chuàng)作室、畫(huà)廊、時(shí)尚創(chuàng)意店鋪、餐廳酒吧等,匯集了國(guó)內(nèi)許多名流藝術(shù)家來(lái)進(jìn)行創(chuàng)作??梢哉f(shuō),798藝術(shù)區(qū)的每個(gè)角落都充滿了藝術(shù)的氣息,各種天馬行空的設(shè)計(jì)超出你的想象,漂亮而富有個(gè)性的涂鴉、形態(tài)各異的雕塑、有趣的商家、美味的餐廳、放著美國(guó)懷舊歌曲的咖啡店……有情調(diào)有腔調(diào)。798藝術(shù)區(qū)的成功,幾乎使這個(gè)數(shù)字成為文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園的代名詞。
同樣吸引文藝青年打卡的還有位于浙江工業(yè)大學(xué)旁邊的東信·和創(chuàng)園,這個(gè)以“家居設(shè)計(jì)”為主題的創(chuàng)意園區(qū)里有家居店、服裝店、餐廳等特色店鋪,虛谷酒店、元白展廳、手作商店、熱水家藝術(shù)空間等都是文藝青年耳熟能詳?shù)暮玫胤?。東信·和創(chuàng)園前身是東方通信集團(tuán)的老廠區(qū),也就是老杭城人口中的郵電522廠。2008年,老廠房開(kāi)始改造,本著“修舊如舊”的原則,有序改造部分老舊廠房和設(shè)施,到2011年,東信·和創(chuàng)園正式開(kāi)啟。隨著一批又一批的創(chuàng)意人和設(shè)計(jì)師們的紛至沓來(lái),老廠房開(kāi)始了它的新生。
這些有特色的地方雖然分布在不同的城市,但是它們有一個(gè)共同的特點(diǎn)——和工業(yè)有關(guān)。
近年來(lái),隨著城市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,廠區(qū)生產(chǎn)任務(wù)調(diào)整,傳統(tǒng)工業(yè)面臨著“關(guān)、停、并、轉(zhuǎn)”的局面,各地留下了很多工業(yè)舊址、工廠設(shè)施,形成了城市重組過(guò)程中的“灰色斑塊”。
然而,工業(yè)遺址并不是冰冷的鋼鐵和磚石,它承載著幾代人的理想和記憶。工業(yè)遺產(chǎn)作為城市發(fā)展進(jìn)程中不可磨滅的部分,是城市的一種特殊語(yǔ)言和歷史記憶。故宮博物院原院長(zhǎng)單霽翔就曾指出:“對(duì)很多城市來(lái)說(shuō),藏有歷史故事、凸顯本地特色的工業(yè)遺存就是最好資源,將在塑造城市文化中扮演重要角色?!?/p>
作為工業(yè)大國(guó),廢棄的工業(yè)廠房、礦山、采石場(chǎng)要如何破繭重生?人們思考著,并不斷嘗試著對(duì)這些地方進(jìn)行改造和利用。
如今,北京的798藝術(shù)區(qū)、朗園,上海的新天地、新業(yè)坊,杭州的東信·和創(chuàng)園等,都以各自的方式在現(xiàn)代文創(chuàng)與歷史文脈中找尋平衡,并成為城市的網(wǎng)紅打卡地。也就是說(shuō),那些曾經(jīng)承載工業(yè)體系發(fā)展重任的老舊廠房等工業(yè)遺存,正在轉(zhuǎn)變?yōu)橐?jiàn)證工業(yè)歷史、傳遞工業(yè)文化、記錄城市印記、展現(xiàn)產(chǎn)業(yè)變遷、再利用價(jià)值可觀的“文化富礦”與“特色空間”。
不一樣的旅游視角
在北京,沿著長(zhǎng)安街西延線一路西行,就可以來(lái)到首鋼工業(yè)文化旅游區(qū)。作為我國(guó)第一家以工業(yè)文化遺存為特色的主題文化園區(qū),首鋼工業(yè)文化旅游區(qū)是在首鋼石景山廠區(qū)原址上開(kāi)發(fā)、建立的。走進(jìn)這個(gè)園區(qū),高爐、鐵軌、管線,銹跡斑斑的金屬構(gòu)件隨處可見(jiàn),讓人對(duì)工業(yè)文明有了最直觀的認(rèn)識(shí)。
為了讓人們對(duì)工業(yè)文明有更直觀深入的了解,2020年1月,北京市文化和旅游局首次發(fā)布了包括首鋼在內(nèi)的12條工業(yè)旅游線路,不僅串聯(lián)了首鋼工業(yè)遺址公園、二七廠1897科創(chuàng)城、798藝術(shù)區(qū)、中國(guó)印刷博物館、北京汽車博物館、六必居博物館等特色旅游點(diǎn),更是將工業(yè)元素與周邊的文化、娛樂(lè)、購(gòu)物資源結(jié)合起來(lái),為市民和游客提供了別樣的“硬核”體驗(yàn)。
除了對(duì)工業(yè)遺產(chǎn)的感性認(rèn)識(shí)外,近年來(lái),我國(guó)十分重視對(duì)工業(yè)文化的挖掘與保護(hù)。2016年,工業(yè)和信息化部、財(cái)政部聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于推進(jìn)工業(yè)文化發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》以加強(qiáng)工業(yè)文化建設(shè)的頂層設(shè)計(jì)和總體布局。作為促進(jìn)工業(yè)文化發(fā)展的重要部分,國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)認(rèn)定工作從2017年開(kāi)始,于每年年底公布一批最新工業(yè)遺產(chǎn)認(rèn)定名單。2017年年底和2018年年底第一批與第二批國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)名單分別公布,包括鋼鐵廠、釀酒廠、礦區(qū)等多種類型工業(yè)廠區(qū)共計(jì)53處。
伴隨著旅游工業(yè)的發(fā)展,越來(lái)越多的工業(yè)遺產(chǎn)走進(jìn)公眾視野。通過(guò)旅游的方式,游客可以直觀地感受工業(yè)文明。
啤酒是怎么釀出來(lái)的?啤酒制作工藝有哪些?對(duì)于啤酒,還有什么有趣的知識(shí)?這些疑問(wèn),都能在青島啤酒博物館里找到答案。青島啤酒博物館設(shè)立在青島啤酒百年前的老廠房、老設(shè)備之內(nèi),在這里游客們可以了解到青島啤酒的歷史,看到生產(chǎn)啤酒的老設(shè)備以及現(xiàn)代化的啤酒生產(chǎn)線。
若是你想對(duì)近代工業(yè)的發(fā)展感興趣,那么開(kāi)灤國(guó)家礦山公園是一個(gè)不容錯(cuò)過(guò)的地方。始建于1878年的開(kāi)灤唐山礦,是近代中國(guó)最早的機(jī)器采礦業(yè)、鐵路運(yùn)輸業(yè)和股份制企業(yè)發(fā)軔之地,是中國(guó)早期工業(yè)化的坐標(biāo),是一座歷經(jīng)3個(gè)世紀(jì)世事跌宕,刻錄著中國(guó)近代工業(yè)文明發(fā)展旅程的企業(yè)。開(kāi)灤國(guó)家礦山公園就坐落在有140年開(kāi)采歷史、被譽(yù)為“中國(guó)第一佳礦”的開(kāi)灤唐山礦。進(jìn)入園區(qū),走進(jìn)一座座飽含歷史滄桑的老舊廠房,撫摸一臺(tái)臺(tái)塵封百年的工業(yè)器物,聆聽(tīng)一段段鮮為人知的名人軼事,宛如置身歷史記憶的長(zhǎng)河。
旅游與文化一直相生相伴、相互交融。中華民族崇尚“讀萬(wàn)卷書(shū)、行萬(wàn)里路”。無(wú)論古今,人們都認(rèn)識(shí)到文化和旅游的密切相關(guān)性。工業(yè)旅游則把旅游、科普、教育結(jié)合在一起,通過(guò)工業(yè)場(chǎng)景加上科普內(nèi)容,讓旅游變得更有深度。和普通的觀光旅游相比,工業(yè)旅游在觀光休閑的同時(shí),還能滿足游客的好奇心和求知欲,通過(guò)旅游來(lái)獲知許多從未涉及的工業(yè)知識(shí)和信息。
在中國(guó)科學(xué)院旅游研究與規(guī)劃設(shè)計(jì)中心主任助理齊曉波看來(lái),發(fā)展工業(yè)旅游具有多重現(xiàn)實(shí)意義:對(duì)于企業(yè)來(lái)講,可以化解產(chǎn)能過(guò)剩、尋求破繭重生,保護(hù)工業(yè)遺產(chǎn)、實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí);對(duì)于旅游業(yè)來(lái)講,可以培育新領(lǐng)域,豐富新產(chǎn)品,增加新供給,構(gòu)建新增長(zhǎng)點(diǎn);對(duì)于工業(yè)城市來(lái)講,可以完善城市功能,優(yōu)化城市空間,注入全新活力,改變城市風(fēng)貌。
隨著人們對(duì)工業(yè)遺產(chǎn)的關(guān)注和保護(hù),工業(yè)旅游也有了更厚重的內(nèi)容。
中國(guó)新時(shí)代 2020年7期