王志龍，于亞雄，程 耿，喬祥梅，程加省，王志偉，黃 錦，楊金華

(云南省農業(yè)科學院糧食作物研究所，昆明 650205)

青稞為禾本科大麥屬植物，屬于栽培大麥的變種，因其成熟時籽粒內外稃與穎果分離，籽粒裸露，故稱裸大麥[1]。目前，隨著生活水平的提高，青稞自身的營養(yǎng)保健價逐漸引起人們的重視[2]，青稞正在逐漸由一個區(qū)域性的口糧作物向全球性藥食同源作物發(fā)展。

在云南，青稞年播種面積約1.40萬hm2，主要種植在云南西北部的迪慶藏族自治州和麗江市等地區(qū)，是藏族群眾賴以生存的口糧作物，同時秸稈還是家畜的優(yōu)質飼料[3]，云南青稞長期種植古老的原始品種，老品種退化嚴重[4]，高產優(yōu)質品種短缺[5]，不能滿足產業(yè)發(fā)展的需求，嚴重制約著云南青稞產業(yè)的發(fā)展。因此，加強廣適抗寒優(yōu)質青稞優(yōu)良品種的選育，提高青稞產量，對提高藏區(qū)人民的生活水平，實現(xiàn)高原藏區(qū)居民脫貧、發(fā)展鄉(xiāng)村振興有積極作用，具有戰(zhàn)略意義。對此云南省農業(yè)科學院糧食作物研究所麥類課題組加大對青稞的選育研究，于2015年成功選育出了高產青稞新品種云大麥12號(裸)。

1 選育過程

云大麥12號(裸)是云南省農業(yè)科學院糧食作物研究所利用第34屆國際大麥觀察圃(34 th IBON)的07 YD-4(裸)為母本(組合：GOB/ALELI//CANELA/3/MSEL/4/BICHY 2000)，以云大麥2號(組合：ESCOBA/3/MOLA/SHYTI//ARUPO*2/JET/4/ALELI)為父本進行雜交，經(jīng)早代連續(xù)自交、系統(tǒng)選擇、夏繁加代、產量鑒定、品種比較試驗等選育而成，其中父本云大麥2號在2009年經(jīng)省部級驗收最高單產達10 812 kg·hm-2，刷新了我國大麥最高單產紀錄[6]。2015年參加云南省飼料(青稞)大麥區(qū)試，2015年通過云南省非主要農作物品種田間鑒評(證書編號：云種鑒定2015008號)，2017年申請植物品種新品種權保護(申請?zhí)枺?0171231.6)。

圖1 云大麥12號(裸)選育系譜圖

2 品種特征特性

該品種為二棱裸大麥，裸粒。弱春性，幼苗半匐匍，株型緊湊，葉片深綠，莖桿粗壯，植株緊湊，穗層整齊。成熟時穗低垂，熟相好，籽粒細長型；株高70 cm，適宜高肥水田塊種植，抗倒性強，分蘗力強，生育期155 d，穗粒數(shù)26粒，千粒重45.80 g。在多年的種植生產中該表現(xiàn)為品種分蘗力特強，株高適中，抗倒性強，中抗白粉病，千粒重高，適應性廣，產量潛力高等優(yōu)點。

3 產量表現(xiàn)及穩(wěn)產性分析

2012年和2013年分別在昆明、曲靖和楚雄3試點組織大麥品種比較試驗，以所有參試品系平均產量作為ck(表1)。2012年平均產量2 581.50 kg·hm-2，比ck增產211.57 kg，增產率8.93%。在2013年度參加品比實驗中，平均產量為3 092.00 kg·hm-2，比ck增產8.64 kg，增產率為0.28%。2年的變異系數(shù)均比ck小，表現(xiàn)出良好的高產潛力和穩(wěn)產性。

表1 云大麥12號2年品種比較試驗比較

2015年參加云南省種子管理站組織的云南省飼料(青稞)大麥良種區(qū)域試驗(表2)，共8個試點，12個參試品種，其中青稞品種3個，以3個青稞品種平均產量作為青稞產量的ck。云大麥12號產量為4 625.25 kg·hm-2，比ck增產5.78%，增產不顯著。在3個青稞品種中，云大麥12號變異系數(shù)(CV)最小，表現(xiàn)出最好的穩(wěn)定性。

表2 青稞區(qū)域試驗比較

綜合2年品種比較試驗和1年省區(qū)域試驗，云大麥12號，表現(xiàn)出良好的高產穩(wěn)產性。

4 示范推廣及高產創(chuàng)建

云大麥12號(裸)在云南省迪慶、麗江、昆明、曲靖、楚雄、臨滄、大理等地進行多年示范推廣及高產創(chuàng)建，表現(xiàn)出了強勁的高產能力。2016年5月8日，云南省農業(yè)廳邀請國家小麥產業(yè)技術體系、國家大麥青稞產業(yè)技術體系等省內外專家組成專家組，對麗江市玉龍縣黎明鄉(xiāng)中興村委會種植的青稞新品種云大麥12號(裸)進行高產驗收，實收產量高達9 123.00 kg·hm-2，在云南首次突破9 000 kg·hm-2大關。2017年5月12日，云南省農業(yè)廳，再次對在麗江市玉龍縣黎明鄉(xiāng)種植的云大麥12號(裸)高產示范進行測產驗收，產量高達9 371.25 kg·hm-2，創(chuàng)造了中國青稞產量最高產紀錄；2019年5月9日由麗江市農業(yè)農村局主持的云大麥12號“百畝”連片高產攻關示范田實收驗收中，產量達9 412.50 kg·hm-2，刷新中國青稞產量高產紀錄。

5 適宜區(qū)域及主要栽培技術

5.1 適宜海拔

適宜云南省海拔 1 500～2 700 m的大麥冬播生產區(qū)種植；海拔2 800 m以上春播區(qū)暫未進行試種。

5.2 適時播種

10 月中下旬至 11 月下旬。播前曬種，有條件進行藥劑拌種。

5.3 精細整地

施足底肥。做到翻犁耙細整平，增施農家肥[7]，播前施農家肥15 t·hm-2，施種肥復合肥600 kg·hm-2，過磷酸鈣600 kg·hm-2。

5.4 合理密植

該品種分蘗力極強，播種量90～120 kg·hm-2，不宜過密，保證基本苗180萬～225萬株·hm-2。

5.5 播種方式

最好采用條播，以便充分利用光能、地力和空氣，為高產創(chuàng)造條件。

5.6 合理灌水

在灌出苗水時，灌滿即撤，不能長時間淹水，以免爛種。并在分蘗期、孕穗期、開花期灌水。

5.7 增施追肥

2葉1心時追施尿素150 kg·hm-2，拔節(jié)期根據(jù)苗情追施尿素120～150 kg·hm-2。

5.8 適時收獲

“九黃十收”，及時晾曬，確保顆粒歸倉。

6 結論及討論

在2015年云南省飼料(青稞)大麥區(qū)域試驗中，云大麥12號(裸)在所有12個參試品種中分蘗、有效穗和千粒重最高，整體成穗率好，產量三要素協(xié)調，株高適中，抗倒伏，這為云大麥12號(裸)的高產打下基礎。

在多年的高產推廣示范中，云大麥12號(裸)主要在海拔2 700 m以下作為冬青稞種植，表現(xiàn)出很強的高產增產效果。云南迪慶藏族自治州青稞種植面積最大，海拔2 800 m以上的春青稞約占1/2[5]。目前云大麥12號(裸)在該州缺乏配套栽培技術的研究。下一步將針對云大麥12號(裸)加大春播和栽培理論的研究，使其達到良種良法相配套，為該州青稞品種的更新?lián)Q代打好基礎。

強小林等調查發(fā)現(xiàn)，藏區(qū)全區(qū)域青稞主栽、主推的青稞品種一般株高110～130 cm，特別是迪慶等地倒伏現(xiàn)象嚴重[8]，大面積倒伏成為品種增產和推廣的主要限制性因素。而云大麥12號(裸)在多年多點種植中株高只有70 cm左右，且莖稈硬度高，表現(xiàn)出很好的抗倒伏能力，結合近年示范推廣，深受農戶喜愛，這為下一步重點推廣奠定了基礎。

綜合分析，云大麥12號(裸)高產穩(wěn)產性好，株高適中，抗倒伏能力強，產量要素協(xié)調，能顯著增加種植農民的收入，以期繼續(xù)加大推廣，為高原山區(qū)和藏民脫貧攻堅及鄉(xiāng)村振興貢獻力量。